スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『ホルン』のシュークリームです。天井にホルンがいくつもぶら下がる、耽美で楽しい『ホルン』の店内。ショーケースには、専用の鉄板で焼いたクレープと色とりどりのフルーツを重ねたミルクレープに、旬の果物がきらめくショートケーキと、スタンダードでいて、どこか凛とした個性を覗かせるお菓子が並んでいる。どれにしようかと眺めていたら、ゴツゴツと武骨なフォルムの、シュークリームに無性にそそられた。シュー生地にサブレをのせて焼きあげた姿は、シズル感の権化のよう。はやる気持ちを抑えつつ割ってみると、ふちまでパンパンに、これでもかとクリームが詰まっている。「クリームは混ぜすぎないよう気をつけながら、空気をできるだけ含ませて軽やかに仕上げています」と、店長の藤井ちひろさん。クリームが溢れないよう注意しながら頬張れば、ぽってりミルキー。クリームの旨みを放ちとろけながら、後味はさらりと軽くて甘さもスッと切れるよう。それでいて、ザクザクのシュー生地は噛むほどにほのかな塩味と香ばしさが広がり、食べ応えしっかり。その美味しい調和に没入していると、あっという間に食べてしまう。シンプルで軽い、毎日でも食べたいベーシックのとびきり。暮らしにお菓子がとけこむ、ちょっと幸せな日常を運んでくれます。黄金色に輝く「シュークリーム」¥400。ショーケースには旬のフルーツを使ったケーキが常時10~12種ほどスタンバイ。砂糖とバターでシンプルに生地を楽しむ焼きたてのクレープ(14:00~)も忘れずに。ホルン東京都渋谷区上原1‐2‐1‐101TEL:03・6804・82659:00~19:00(売り切れ次第閉店。クレープ14:00~18:00、カフェ9:00~17:00)不定休(インスタグラム@horn.tokyoで確認を)4月オープン。チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2021年7月14日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico(by anan編集部)
2021年07月07日工房一体型のシュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」から、夏の期間限定フレーバー「ザクザクシュー レモンクリーム」が登場。2021年7月1日(木)より、原宿店および天神地下街店にて発売される。「クロッカンシュー ザクザク」初、夏限定のレモンフレーバー独自の“ザクザク食感”にこだわった、ユニークなスティック型のシュークリームで人気の「クロッカンシュー ザクザク」。今回夏に向けて登場する「ザクザクシュー レモンクリーム」は、レモンの爽やかな味わいが楽しめる、ブランド初のレモン系フレーバーだ。スティック型生地にレモンカスタードをたっぷりレモンパウダー入りのホワイトチョコレートコーチングで、夏らしいレモンイエローに仕上げたスティック型のシュー生地。これに合わせるのは、北海道産ミルクを使用した濃厚でまろやかなカスタードに、レモンカードとレモンパウダーを合わせたレモンカスタードクリーム。シュー生地とクリームの両方でレモンの酸味と香りを活かした、夏にぴったりのスイーツとなっている。「ザクザクソフト レモンディップ」もまた、濃厚なソフトクリームをレモンパウダー入りのホワイトチョコレートソースにディップし、シロップ漬けのレモンスライスをトッピングした「ザクザクソフト レモンディップ」も同日より発売。ミルクのコクと爽やかなレモンの風味を同時に楽しめる、見た目にも可愛らしいソフトクリームだ。商品情報シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」夏季限定メニュー販売期間:2021年7月1日(木)〜9月8日(水) ※なくなり次第終了。販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 原宿店・天神地下街店価格:・「ザクザクシュー レモンクリーム」1本 300円・「ザクザクソフト レモンディップ」1本 550円
2021年06月28日シュークリーム専門店「ビアードパパ」から、“和”のシュークリーム新業態「髭乃助」がデビュー。第1号店が、西武新宿ペペに2021年7月7日(水)にオープンする。“和モダン”なシュークリーム「髭乃助」は、これまでにない“モダンな和洋スイーツ”を目指すシュークリーム専門店。「ビアードパパ」で長年培ってきた、シュークリームの包あん技術、焼成技術をそのままに、こだわりの<和素材>をドッキングさせているのが特徴だ。メニューラインナップを公開!デビューラインナップは全6種類。きな粉や抹茶、日本酒など、和素材をふんだんに使用した“ありそうでなかった”シュークリームが揃う。<メニュー>・深み焙煎のきな粉焙煎を極めた国産きな粉「ミヤギシロメ」を使用。きな粉本来の豊かな風味を丸ごと味わえる。・天空の抹茶コク深い旨味と、ほど良い苦み、ほのかな甘みを同時に持つ「天空の抹茶」を使用した抹茶シュークリーム。・和三盆糖のカスタード国産の生クリームと合わせたカスタードを、サクサクの生地に詰めた後、仕上げに和三盆糖をあしらった一品。和三盆の上品な甘みがポイントに。・芳醇の日本酒クリームチーズの味わい深いクリームに、日本酒の芳醇な香りがアクセントになる“お酒好き”必見のメニュー。・雪化粧の苺大福求肥を練りこんだ“もちもち”食感の生地に、お餅をかぶせた“大福”のようなシュークリーム。中には、十勝産小豆のこしあんと、甘酸っぱい苺を詰め込んでいる。・焦がし黒糖のかりんとう黒糖蜜で二度焼きし“カリッ”とした食感に仕上げたかりんとう生地。コクのある黒糖の甘さと、十勝産小豆入りクリームが、絶妙のコンビネーションを描く。手土産にもぴったりまたそんな和のムードを詰め込んだシュークリームに合わせて、パッケージも和モダンなデザインで登場。上品なボックスも用意しているため、ちょっとした手土産にも喜ばれそうだ。【詳細】「髭乃助」西武新宿ペペ店 オープンオープン日:2021年7月7日(水)場所:東京都新宿区歌舞伎町1丁目30-1 西武新宿ぺぺ2F営業時間:11:00~22:00<メニュー>・和三盆糖のカスタード 250円・天空の抹茶 250円・深み焙煎のきな粉 260円・焦がし黒糖のかりんとう 280円・雪化粧の苺大福 260円・芳醇の日本酒 300円
2021年06月20日ドクターリセラ株式会社より新発売ドクターリセラ株式会社は、低糖質で体に嬉しい「北海道純生シュークリーム 6個入り」を発売。ドクターリセラ株式会社が運営する食のセレクトショップ「リナーシェマルシェ」にて販売されている。小麦粉の代わりに大豆粉を使用して糖質をオフ「北海道純生シュークリーム 6個入り」は、生地のベースとして小麦粉の代わりに大豆粉を使用。甘みには、カロリーゼロで血糖値を上げない天然甘味料「エリスリトール」を使って作られた。1個あたりの糖質はわずか1.4gと、一般的なシュークリームに比べて糖質約89%オフを実現。1個あたりのカロリーも163kcalに抑えられており、ダイエット中や糖質制限中の人にも嬉しいシュークリームである。独自の配合により、低糖質にも関わらずもちっとした食感に仕上げられたシュー生地に、カスタードクリームと生クリームを1:1で合わせた濃厚なクリームが包まれている。冷凍された状態で届くため、そのまま「シューアイス」として楽しんだり、解凍して「シュークリーム」として楽しんだりと2通りの食べ方が可能。価格は1,980円となっている。(画像はリナーシェマルシェホームページより)【参考】※リナーシェマルシェ
2021年05月24日ロッテのアイス「モナ王」シリーズの新作「モナ王八天堂監修カスタード味」が、2021年5月24日(月)より全国で発売される。くりーむパンの「八天堂」が監修する新作「モナ王」昭和八年に広島で創業、現在では日本全国に店舗を構える人気くりーむパン専門店「八天堂」。今回、ロッテのロングセラー「モナ王」シリーズの新作として発売される「モナ王八天堂監修カスタード味」は、同店が監修したカスタードアイスにしっとりとしたモナカを組み合わせたモナカタイプのアイスだ。味わいの要となるカスタードアイスは、「八天堂」の代名詞ともいえるくりーむパンをイメージしたもの。あっさりとした甘さに仕上げたカスタードアイスとモナカ、そのシンプルかつ相性抜群のハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「モナ王八天堂監修カスタード味」発売日:2021年5月24日(月)メーカー希望小売価格:151円(税込)発売地区:全国
2021年05月14日ロッテの人気アイス「雪見だいふく」が、くりーむパンで人気の「八天堂」とコラボレーション。「雪見だいふく 八天堂監修カスタードくりーむ味」として、2021年5月17日(月)より全国発売される。「雪見だいふく 八天堂監修カスタードくりーむ味」は、「八天堂」の名物くりーむパンの味わいを、アイスで再現した雪見だいふくだ。最大の特徴となるのは、コク深いカスタードアイスの中央に、“とろ~り”濃厚なカスタードくりーむを入れていること。仕上げには、雪見だいふくお馴染み“もちもち”のおもちで包んだことで、優しいくちどけと、リッチなカスタードの味わいを同時に楽しむことができる。【詳細】「雪見だいふく 八天堂監修カスタードくりーむ味」94ml(47ml×2個)発売日:2021年5月17日(月)発売地区:全国希望小売価格:198円(税込)
2021年05月10日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の期間限定スイーツ「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト ストロベリーディップ」が登場。2021年5月1日(土)から6月30日(水)まで、クロッカンシュー ザクザク原宿店および天神地下街店にて販売される。「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト ストロベリーディップ」は、初夏の季節にぴったりな“苺づくし”のひんやりスイーツ。いずれもベリーピンクの可愛らしい見た目もポイントだ。「ザクザクシュー ストロベリー」は、ザクザク食感のシュー生地の中に、甘酸っぱ苺のピューレとパウダーを混ぜ合わせたカスタードクリームをたっぷりイン。アクセントに、苺パウダー入りのホワイトチョコレートコーチングと、苺のフリーズドライをトッピングしている。一方、「ザクザクソフト ストロベリーディップ」は、まるで生クリームをそのまま凍らせたかのような濃厚な味わいのソフトクリームを、苺の果肉が入ったストロベリーチョコレートソースにディップ。トップには苺のフリーズドライとアーモンドをトッピングした。【詳細】「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト ストロベリーディップ」発売日:2021年5月1日(土)~6月30日(水)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク原宿店(東京都渋谷区神宮前1-7-1 CUTE CUBE HARAJUKU 1F)および天神地下街店(福岡県福岡市中央区天神2丁目 天神地下街 7番街)価格:ザクザクシュー ストロベリー 320円(税込)、ザクザクソフト ストロベリーディップ 550円(税込)※無くなり次第終了。※原宿店は営業時間など変更になる場合あり。詳細は公式ページを要確認。
2021年04月29日キル フェ ボン(Qu’il fait bon)から、母の日に向けた新作フルーツタルト「イチゴとカスタードプリンのタルト」が登場。2021年5月1日(土)より、キル フェ ボン全店にて期間限定で発売される。キル フェ ボン“プリンアラモード”をイメージした母の日限定タルト2021年の母の日に向けてキル フェ ボンが提案する「イチゴとカスタードプリンのタルト」は、プリンアラモードをイメージしたタルト。サクサク食感のタルト生地をベースに、カラメル風味のアーモンドクリーム、卵の味わいを感じられるカスタードプリン、そしてふわふわのホイップクリームを重ね、仕上げにフレッシュな苺をトッピング。どこか懐かしい味わいが楽しめる、見た目にも華やかな一品となっている。商品情報キル フェ ボン「イチゴとカスタードプリンのタルト」販売期間:2021年5月1日(土)〜5月9日(日)頃まで販売価格:ピース 777円(税込) / ホール(17cm) 3,888円(税込) / ホール(25cm) 7,776円(税込)※税込み(8%)カフェ利用の場合は税率が異なる。販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
2021年04月12日株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2021年4月9日(金)に、『シュークリームの発想と組み立て』を発売いたします。街のケーキ屋さんにある定番のお菓子「シュークリーム」。本書は、その歴史から作り方、アレンジまでを徹底解剖したプロのための製菓技法書です。パティスリー、ベイクショップなど、日本の洋菓子市場は細分化が進み、本場さながらのオーセンティックな店舗が多数見られるようになりました。一方で、長く日本の生活に慣れ親しんだ味も改めて注目されるようになり、喫茶店や街中華はその代表格。お菓子とて例外ではありません。かつて街のケーキ屋さんのショーケースを彩ったお菓子たちは、その時代を知っている人には懐かしく、今を謳歌する若者には新鮮に映ります。そんな中でも、昔から洋菓子店に必ずあるお菓子といえば「シュークリーム」。おやつとして長年親しまれてきたもの、フランス仕込みの端正な佇まいのもの、シェフの個性をぐっと盛り込んだもの、ひと口に「シュークリーム」といってもそのヴァリエーションはさまざまです。「シュークリーム」の名店として知られる店舗が、どういった「シュークリーム」を作っているのか、基本のシュー生地、クリーム、組み立てについて詳しいレシピを紹介します。その上で、アレンジを2〜3種類ほど紹介。レシピと合わせて、シェフやお店の「シュークリーム」へのアプローチや作るときのコツ、考え方を伺っています。巻末には、「シュークリーム」にまつわるミニ知識も紹介。「シュークリーム」の魅力を徹底解剖した一冊です。●掲載の人気店「パティスリードゥシェフフジウ」藤生義治「ベルグの4月」山内敦生「シュークリー」鈴木丈晴「アルカション」森本慎「パティスリーユウササゲ」捧雄介「アンヴデット」森大祐「パティシエ・シマ」島田徹「リョウラ」菅又亮輔「パティスリー・ヤヤ」西島慎一郎「100本のスプーンTACHIKAWA」山下貴弘【目次抜粋】第1章シュー菓子を作るパティスリードゥシェフフジウシュークリーム/エクレールキャフェ/エクレールショコラ/ルリジューズオランジュベルグの4月シューパリジャン/ルビー・サントノーレ/サントノーレ・アントルメグラッセ/ゼッポレシュークリーシュークリーム/チョコレートのエクレア/イチゴのエクレア/ロッシェアルカションシューキャラメル/エクレールカフェモカ/パリ・ブレスト/ミルクレープ・アメリケーヌパティスリーユウササゲシュークリーム/サントノーレ・フランボワーズ・ピスターシュ/パリ・ブレスト・マロン・カシスアンヴデットシューヌガー/エクレール・ショコラ/サントノーレ/キャラメル生地のシューリングパティシエ・シマシューパリジェンヌ/スウリー/スワン/カスレット・ダムールリョウラシュークリーム/シュー・エピス/シュー・ショコラ・テ・ベール/シュー・フロマージュ・ルージュパティスリー・ヤヤシュークリーム/エクレールカフェ/エクレール苺/サランボ100本のスプーンTACHIKAWAサントノーレのデザート/一口アミューズ個性を色づけするテクニックシュークリームの頭をどうする?/エクレールはフォークか?絞るか?/穴?切り分ける?切り込み?/ひとつか2つか、クリームはどうする?シュー菓子作りのQ&A第2章シュー菓子を知るシュー菓子といえば、やっぱりシュークリームシュー菓子リストシュー菓子あれこれエクレール/スワン、スウリー、グラン/サントノーレ、パリ・ブレスト、ルリジューズ/ポンヌフ、ポルカ/シューケット、ペ・ド・ノンヌ/グジェール、ポム・ドフィーヌ、ニョッキ・パリジャン/サランボ/プロフィットロール/クロカンブッシュ、ゼッポレ、ボッルダーグル/クラプフェン・アウス・ブラントタイク、フロッケンザーネトルテ、ソーニョシュ、ドゥシェーズシュ、ボッシェ・ボルシューのアレンジを考えるシュークリームの歩みを知るシュー菓子のはじまり/日本にシュークリーム、伝わる/本格的なフランス菓子を日本でも/グルメ時代の身近なプチ贅沢【著者プロフィール】藤生義治(ふじう・よしはる)「パティスリードゥシェフフジウ」(東京・高幡不動)オーナーシェフ。1947年東京都生まれ。山内敦生(やまうち・あつお)「ベルグの4月」(神奈川・たまプラーザ)シェフパティシエ。1978年、愛知県生まれ。鈴木丈晴(すずき・たけはる)「シュークリー人形町」(東京・人形町)シェフパティシエ。1984年東京都生まれ。森本慎(もりもと・しん)「アルカション」(東京・保谷)オーナーシェフ。1975年東京都生まれ。捧雄介(ささげ・ゆうすけ)「パティスリーユウササゲ」(東京・千歳烏山)オーナーシェフ。1977年新潟県生まれ。森大祐(もり・だいすけ)「アンヴデット」(東京・清澄白河)オーナーパティシエ。1978年岐阜県生まれ。島田徹(しまだ・とおる)「パティシエ・シマ」(東京・麹町)オーナーシェフ。1976年東京都生まれ。菅又亮輔(すがまた・りょうすけ)「リョウラ」(東京・用賀)オーナーパティシエ。1976年新潟県生まれ。西島慎一郎(にしじま・しんいちろう)「パティスリー・ヤヤ」(神奈川・武蔵新城)オーナーパティシエ。1982年東京都生まれ。山下貴弘(やました・たかひろ)「100本のスプーンTACHIKAWA」(東京・立川)料理長。1984年広島県生まれ。【書籍概要】書名:シュークリームの発想と組み立て著者:藤生義治、山内敦生、鈴木丈晴、森本慎、捧雄介、森大祐、島田徹、菅又亮輔、西島慎一郎、山下貴弘仕様:B5判、208頁定価:3,740円(税込)発売日:2021年4月9日(金)ISBN:978-4-416-52119-9【書籍のご購入はこちら】誠文堂新光社 書籍紹介ページ【書籍に関するお問い合わせ先】株式会社誠文堂新光社〒113-0033東京都文京区本郷3-3-11株式会社 誠文堂新光社HPフェイスブックツイッター企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年04月09日ブルボンが展開する「ルマンドアイス」シリーズから、新作「ルマンドアイスバナナカスタード」が登場。2021年4月5日(月)より発売される。ブルボンの人気クレープクッキー「ルマンド」をまるごと入れた、モナカタイプのアイスクリーム「ルマンドアイス」に、新フレーバー‟バナナカスタード”が仲間入り。こだわり卵を使用したバナナカスタードアイスに、キャラメル味のミニルマンドを組み合わせているのが特徴だ。またアイスクリームには、ミルキーなホワイトチョココーチングを加えたことで、バナナとカスタードの風味もよりUP。ルマンドの‟サクサク食感”とも相性抜群な、コク深い味わいに仕上げている。【詳細】「ルマンドアイスバナナカスタード」243円(税込)発売日:2021年4月5日(月)取扱:量販店、ドラッグストア、小売店、売店など【問い合わせ先】お客様相談センターTEL:0120-28-5605
2021年04月05日書籍『シュークリームの発想と組み立て』が、2021年4月9日(金)に全国の書店にて発売される。『シュークリームの発想と組み立て』は、世界中で愛されるスイーツ‟シュークリーム”に焦点を当てた本格的なレシピ本。最大の特徴となるのは、「シュークリーム」の名店として知られている店舗が、どのようにシュークリームを作っているのか、基本のシュー生地からクリーム、組み立てまで、徹底的に解説していることだ。ピックアップされた人気店舗は、日野に位置するフランス菓子の店「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」、横浜の洋菓子専門店「ベルグの4月」、練馬のパティスリー「アルカション」、立川のファミリーレストラン「100本のスプーン TACHIKAWA」など、関東を中心にした全10店舗。レシピと合わせて、シェフやお店秘伝の「シュークリーム」のコツなども紹介しているのもポイントだ。そのほか本書には、アレンジメニューをはじめ、シュークリームにまつわるミニ知識&歴史なども掲載。シュクリームの魅力を存分に詰め込んだ、読み応えたっぷりの一冊に仕上げている。【詳細】書籍『シュークリームの発想と組み立て』B5判、208頁 3,740円(税込)発売日:2021年4月9日(金)著者:藤生義治、山内敦生、鈴木丈晴、森本慎、捧雄介、森大祐、島田徹、菅又亮輔、西島慎一郎、山下貴弘取扱:全国書籍■本書掲載の人気店「パティスリー ドゥ シェフ フジウ」藤生義治「ベルグの4月」山内敦生「シュークリー」鈴木丈晴「アルカション」森本慎「パティスリー ユウ ササゲ」捧雄介「アンヴデット」森大祐「パティシエ・シマ」島田徹「リョウラ」菅又亮輔「パティスリー・ヤヤ」西島慎一郎「100本のスプーン TACHIKAWA」山下貴弘
2021年04月02日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、2021年3月13日(土)から4月30日(金)まで期間限定スイーツ「ザクザクシュー ホワイトチョコレート」を原宿店および天神地下街店にて販売する。“ホワイトチョコレート”のザクザク食感シュークリーム2020年に引き続き登場する「ザクザクシュー ホワイトチョコレート」は、“ホワイトチョコレートフレーバー”のスティック型シュークリーム。同店自慢の“ザクザク食感”の生地に、とろ~り濃厚なホワイトチョコレートカスタードクリームを注ぎ、仕上げにホワイトチョコレートをトッピングした。クリームは、まろやかなカスタードクリームに生クリームを加え、さらにバニラペーストとホワイトチョコレートを混ぜあわせることで上品な甘さに。一口食べると、バニラの華やかな香りとホワイトチョコレートのリッチな味わいが口いっぱいに広がる。詳細「ザクザクシュー ホワイトチョコレート」発売期間:2021年3月13日(土)~4月30日(金)※なくなり次第終了販売店舗:・原宿店(東京都渋谷区神宮前1-7-1 CUTE CUBE HARAJUKU 1F)・天神地下街店(福岡県福岡市中央区天神2丁目 天神地下街 7番街)価格:1本 320円(税込)
2021年03月13日ファミリーマートは、新スイーツ「かりんシュー(かりんとう風シュークリーム)」を2021年3月9日(火)より磐越・北関東エリア1道12県のファミリーマートにて限定発売する。新作「かりんシュー(かりんとう風シュークリーム)」は、“かりんとう”をイメージしたザクザク食感のクッキーシューが特徴的。クッキーシューは黒糖風味に仕上げ、中にはたっぷりのカスタードクリームを詰め込んだ。とろ~り濃厚なカスタードクリームと黒糖風味のシュー生地の相性は抜群。ザクザク食感のシュー生地は、一度味わうとやみつきになるはずだ。なお、この「かりんシュー(かりんとう風シュークリーム)」は、地域で働くストアスタッフからアイデアを募集した「ファミマスタッフ発案 シュークリーム展」の第3弾スイーツとして登場。 磐越・北関東の加盟店アンケートで地域第1位の人気を獲得したことから、商品化された。【詳細】ファミリーマート「かりんシュー(かりんとう風シュークリーム)」139円+税発売日:2021年3月9日(火)発売地域:北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、新潟県 約3,700店(2021年1月31日現在)※画像はイメージ。
2021年03月11日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」から、期間限定商品「焼きたてホワイトチョコカスタードベリーパイ」が登場。2021年3月1日(月)より、全国の店舗で発売される。「RINGO」からベリー×ホワイトチョコの限定アップルパイ144層に重なったパイ生地のサクサク食感と、たっぷりと入ったカスタードクリーム、そしてこだわりの林檎フィリング(具材)が特徴の看板商品「焼きたてカスタードアップルパイ」を中心に、年間600万個以上のアップルパイを販売する「RINGO」。今回、期間限定でラインナップに加わる「焼きたてホワイトチョコカスタードベリーパイ」は、4種類のベリーとホワイトチョコレートのマリアージュが楽しめるアップルパイだ。4種のベリーを使ったフィリング2019年5月に「焼きたてカスタードベリーパイ」が発売されて以来、毎年多くのファンに好評を得ているベリーパイ。今年はブランド史上最多となる4種類のベリーを使ったミックスベリーフィリングを使用。ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・レッドカラントそれぞれが持つ甘味や酸味、粒々とした果肉感が引き立つようにバランス良く配合しているという。ホワイトチョコカスタードクリームは“後入れ”でこれに合わせるのが、北海道産の牛乳を使ったカスタードクリームに、ほのかにカカオマスの風味が感じられるコロンビア産のホワイトチョコレートを合わせたホワイトチョコカスタードクリーム。クリームはたっぷりバターを練り込んだ144層のサクサク生地に“後入れ”で充填することで、口いっぱいに広がる豊かな風味が楽しめる。商品情報「焼きたてホワイトチョコカスタードベリーパイ」販売期間:2021年3月1日(月)〜4月中旬(なくなり次第終了)価格:1個520円(税込)販売店舗:RINGO国内全店舗
2021年03月04日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」から、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のバニラアイスクリームを使用した「RINGO with ハーゲンダッツ(カスタードアップルパイ バニラアイスクリーム サンデー)」が限定登場。2021年2月18日(木)から4月25日(日)まで、国内8店舗にて発売される。「RINGO with ハーゲンダッツ」は、RINGOの「焼きたてカスタードアップルパイ」に、‟ご褒美スイーツ”の代名詞「ハーゲンダッツ」のバニラアイスをのせた特別な一品。熱々のカスタードアップルパイと、ひんやり冷たいバニラアイスは、口の中で絡み合う抜群のコンビネーション。トップには、フリーズドライのベリーやナッツを飾ったことで、サクサクとした食感もプラスしている。【詳細】カスタードアップルパイ バニラアイスクリーム サンデー発売期間:2021年2月18日(木)~4月25日(日)販売店舗:RINGO 国内8店舗(池袋店、東京ミッドタウン日比谷店、京王モール新宿店、立川駅店、ららぽーと豊洲3店、東武船橋店、岡山一番街店、アミュプラザおおいた店)価格:1個 530円(税込)※数に限りがあるため、なくなり次第終了。
2021年02月18日すみっコぐらし“ねこ”の姿をスイーツで再現した「もちもちすみっコぐらし焼き カスタード味」が、全国のファミリーマートのチルドデザートコーナーにて2021年2月16日(火)より発売される。「もちもちすみっコぐらし焼き カスタード味」は、“ねこ”を模った弾力のあるもちもち生地の中にカスタードクリームを詰め込んだキュートな和生菓子。ちょこんと座る姿がなんとも愛らしく表現されている。【詳細】もちもちすみっコぐらし焼き カスタード味発売日:2021年2月16日(火)価格:168円(税込)取り扱い店舗:全国のファミリーマートのチルドデザートコーナー(予定)※数量限定のため、なくなり次第販売終了。※店舗によって取り扱い日は異なる場合あり。※一部店舗では取り扱いのない場合あり。(C)2021 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.
2021年02月15日アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」監修の「アップルコブラー りんご&カスタード&チョコレート」が、関東・中部・関西・北陸・中国・四国の31都府県のファミリーマートにて販売される。「グラニースミス」監修の人気スイーツ第4弾2020年8月に第1弾が関東地方のファミリーマートで限定で発売され、以降2度にわたって新フレーバーが登場し話題を呼んだ「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」監修のスイーツ。今回、第4弾として「アップルコブラー りんご&カスタード&チョコレート」が登場する。チョコレートのホイップクリームを加えた濃厚な味わい「アップルコブラー りんご&カスタード」は、りんごを使ったアメリカの家庭のおやつである“アップルコブラー”を、カスタードプリンに乗せてアレンジしたコンビニスイーツ。それを今回は、チョコレートのホイップクリームを合わせて濃厚な味わいに仕上げた。とろける食感のカスタードプリンの上にココアスポンジ、シャキっとした食感と国産りんご、ヨーグルトホイップクリームをのせ、シナモン風味のクッキークランブルと香ばしいカラメルソースをあしらった。食べる進めるたび、様々な味と食感の組み合わせを楽しめる。【詳細】アップルコブラー りんご&カスタード&チョコレート 268円(税込)発売期間:2021年2月9日(火)〜 ※終了日未定発売店舗:関東・中部・関西・北陸・中国・四国のファミリーマート店舗(東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、山梨、長野、静岡、愛知、岐阜、三重、石川、福井、富山、大阪、京都、兵庫、和歌山、奈良、滋賀、広島、岡山、鳥取、島根、山口、香川、徳島、高知、愛媛)
2021年02月12日ファミリーマートは、新作スイーツ「チョコチップシュークリーム」を2021年2月9日(火)に北日本・東日本エリアのファミリーマート約7,800店にて販売する。「チョコチップシュークリーム」は、ザクザク食感のクッキーシューでなめらかなチョコクリームを包み込んだ、チョコレートをふんだんに味わえるシュークリーム。チョコチップを練り込んだ生地と、ビターなチョコクリームとの一体感を楽しめる。尚、「チョコチップシュークリーム」は、地域で働くストアスタッフからアイデアを募集した「ファミマスタッフ発案 シュークリーム展」の第2弾スイーツとして登場。 北海道・東北地域の加盟店アンケートで地域第1位の人気を獲得したことから、商品化された。【詳細】ファミリーマート「チョコチップシュークリーム」 147円+税発売日:2021年2月9日(火)発売地域:北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、新潟県、静岡県(一部) 約7,800店(2020年12月31日現在)
2021年02月11日コンビニスイーツで1、2位を争う人気の定番と言えば「シュークリーム」。サイズ、素材、季節限定フレーバー…など、バラエティに富んでいます。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで買える、定番のシュークリームを食べ比べてみました!文・小田原みみ定番シュークリーム5種実食レポートほぼ毎週火曜日に新作のコンビニスイーツが発売されます。移り変わりが激しい新作スイーツの横で、定番スイーツとして鎮座するシュークリーム。実は定期的にリニューアルが行われ、美味しさが少しずつアップしているのです。今回はそんな定番のシュークリームの各社5種を食べ比べてみました。パティスリー並みの美味しさは…セブン-イレブン【セブン-イレブン】シュー・ア・ラ・クレーム ¥140(税込み)コンビニシュークリームに新たな風を巻き起こしたといっても過言ではないセブン-イレブンの「シュー・ア・ラ・クレーム」。2020年5月26日に全国発売されると、そのあまりの美味しさで話題になりました。美味しさの理由はおもにふたつ。まずひとつ目はシュー生地。アーモンド配合の生地を、発酵バター配合の生地に重ねて焼き上げていて、それだけを食べても十分に美味しいのです。ふたつ目は中のカスタードクリーム。『エグパティシエール』という、スイーツに最適といわれる卵が使用されていて、卵のコクと同時に上品な甘さもしっかりと感じられます。しかも、このように隅々までたっぷり! シュークリームのサイズは小ぶりながらも高級感あふれる一品。ボリュームも重視したいなら…ローソン【ローソン】大きなツインシュー ¥120(税込)ローソンのシュークリームの定番『大きなツインシュー』。がっつりとシュークリームを食べたいときにイチオシです。記事冒頭の集合写真(右列一番奥)をみても、ひと回り大きいのがわかります。大きさもさることながら、手に持った感じもずっしりとしています。中はホイップクリームがたっぷり! このクリームはスーッと口溶けは滑らかで、対照的にカスタードクリームは濃厚な甘さでこってり系。食べる場所によってクリームの割合が違うので、ひと口ひと口が楽しいシュークリームです。【ローソン】ふっくら生地のプチシュー 13個 ¥300(税込)ボリュームは大きさだけではありません。こちらは数で勝負。ひと口サイズのシュークリームが13個入っています。数だけで勝負かと思いきや、中に入っているクリームにもこだわりが。カスタードクリームの中には北海道産生クリームとマダガスカル産バニラビーンズが入っていて、香り豊か。数人でシェアしてもよいのですが、ひとりでもいつの間にかパクパクっと食べきってしまう美味しさです。間違いのない美味しさなら…ファミリーマート【ファミリーマート】クリームたっぷり! 濃厚カスタードシュー ¥130(税込)シュークリームの要、カスタードクリームに使用する卵にこだわったシュークリーム。その卵とは、ファミリーマートオリジナルの『コクと旨みのこだわり卵』。マリーゴールド、植物性乳酸菌、ハーブ、昆布粉が入った飼料で育った鶏から生まれた卵なんです。その卵を使用したカスタードクリームは…あふれんばかりにトロリとして、食欲をそそります。食べてみると卵の甘さとコクに加えて、バニラビーンズも贅沢に入っていて、いい香り。細部へのこだわりが感じられる一品です。【ファミリーマート】たっぷりクリームのダブルシュー ¥149(税込)上で紹介した「クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー」と同じく、こちらのカスタードクリームにも「コクと旨みのこだわり卵」が使用されています。シュー生地は柔らかく、薄め。中はこのようになっています。ホイップクリームの割合が多いのですが、食べるとシュワーと溶けて、口の中でカスタードクリームと混ざり合います。ホイップのミルキー感、カスタードの卵感、どちらもバランスよく楽しめます。定番コンビニシュークリームの美味しさはますますアップ今回ピックアップした5種は、いずれも各コンビニの定番シュークリーム。 スイーツ納めやスイーツ始めにシュークリームはいかがでしょうか。文・小田原みみ
2020年12月31日最近はコンビニ各社のシュークリームが話題になっていますね。早めに食べておかないと、人気がありすぎて売り切れてしまうかも?コンビニで今話題のシュークリームはコチラです!(1)【セブンイレブン】恋する火曜日のチョコっとリラックシュ〜 この投稿をInstagramで見る なまか(@maaaa_sweets)がシェアした投稿火曜ドラマ「この恋あたためますか」を毎週見てますか?見てる人なら「あのシュークリームだ!」とわかりますよね。ドラマに出てきたあのシュークリームがセブンに登場です。もちもちしたシュー生地を覆うのは、ザラメ入りチョコクッキー。中のふんわりしたチョコクリームは軽さがあるので、最後まで美味しくいただけます。ドラマを欠かさず見てる人も見たことがない人も、ぜひこの絶品シュークリームを食べてみてください!(2)【ローソン】Milkシュークリーム この投稿をInstagramで見る なまか(@maaaa_sweets)がシェアした投稿Uchi Cafeと生クリーム専門店Milkがコラボした絶品シュークリームがコチラです。濃厚な生クリームが美味しすぎます!甘すぎずちょうどいい甘さなので、食べ終わった後の余韻まで楽しめて満足度が高いシュークリームです。(3)【ファミリーマート】あんこと黒蜜のシュークリーム この投稿をInstagramで見る コンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿榮太樓總本鋪監修のシュークリームは和風仕立てです。黒蜜をねりこんだシュー生地の中にはあんこカスタードと黒蜜クリームがたっぷり。和風の甘味が絶品で、リピしたくなる美味しさです。いつものシュークリームとは違った美味しさが味わえます。コンビニで話題のシュークリームを集めてみましたが、食べてみたいものはありましたか?どれも話題の新スイーツなので、売り切れになっていることがあるかもしれません。ぜひ探して食べてみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月11日現在
2020年12月18日普通のシュークリームとはひと味違う個性的なシュークリームがコンビニに揃っています。今回ご紹介するシュークリームは、すべて250円以下なのに激ウマでびっくり!甘党も大興奮するコンビニのシュークリームをチェックしておきましょう。(1)【ローソン】モアホボクリムこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿「吸えちゃう」シュークリーム!?というキャッチフレーズのモアホボクリム。薄い生地の中には、ふんわりしたホイップクリームとキャラメルクリームが入っている吸えそうなシュークリームです。ホイップクリーム好きにはたまらない美味しさなので、甘いものがほしくなったときは、ぜひ食べてみてください。(2)【ローソン】Uchi Cafe MILKシュークリームこの投稿をInstagramで見るなまか(@maaaa_sweets)がシェアした投稿生クリーム専門店「ミルク」とコラボしたシュークリームがローソンから登場!コンビニのシュークリームとは思えないような見た目で可愛い!濃厚なクリームが美味しすぎるシュークリームです。パッケージも可愛いし、これほど素敵なシュークリームがコンビニで買えるなんて最高ですね!(3)【ファミマ】あんこと黒みつのシュークリームこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿こちらは榮太郎総本舗監修のシュークリームです。黒みつを練りこんだ生地には、あんこカスタードと黒蜜ホイップがたっぷり。和風のシュークリームって珍しいですよね。いつものシュークリームとはひと味違う個性的なシュークリームをぜひ味わってみてください。コンビニのシュークリームはどんどん進化して、おいしすぎるシュークリームが続々と登場しています。そんな美味しいシュークリームが、いつでも気軽に行けるコンビニで買えるなんて嬉しいですよね。話題のシュークリームもありますので、ぜひ早めに食べてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月8日現在
2020年12月16日目新しいスイーツが見つかるローソン。話題沸騰中の吸えるシュークリームをチェックしましたか?ローソンの凄い新作スイーツを3つご紹介しますので、ぜひチェックしてください!(1)モアホボクリム ほぼクリームのシューキャラメルこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿「吸えちゃう」シュークリーム!?というキャッチコピーのモアホボクリム。「ホボクリム」のクリームを増量した「モアホボクリム」は、薄くてもっちりしたパフ生地の中に、ホイップクリームとキャラメルクリームがたっぷり!キャラメルクリームはややビター感もあるので、たっぷりのクリームでも甘すぎなくて美味しいです。クリーム好きの方は、吸えそうなクリーム入りのモアホボクリムをぜひ試してみてください。(2)雲泡クリームのショートこの投稿をInstagramで見るともぐもぐ(@icesweets_love)がシェアした投稿ウチカフェスペシャリテから登場した「雲泡クリームのショート」。クリームとスポンジだけのシンプルなショートケーキなので、クリームの美味しさを存分に堪能できます。「雲泡クリームのショート」には、外側はコクがあるクリーム、内側は軽いクリームというように2種類のブレンドクリームが使われています。ふわふわのクリームで、ケーキなのに飲めそう!幸せな気分になれる新作スイーツです。(3)バスチー バスク風ショコラチーズケーキこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿ローソンの人気スイーツ「バスチー」からショコラが登場!ねっとりしたショコラチーズケーキは、まるで生チョコみたい!レアでもベイクドでもない独特のなめらかな食感にハマってしまいます。サワークリームが入っているので濃厚でもほんのり酸味が感じられ、スッキリした甘さで食べやすいです。ローソンの新作スイーツを3つご紹介しました。吸えそうなシュークリームに飲めそうなケーキ…。斬新なスイーツをぜひ食べてみてください!(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫がない場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月2日現在
2020年12月11日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」から、「シルバニアファミリー」とコラボレーションしたスイーツ「焼きたてカスタードキャラメルナッツアップルパイ」が登場。2020年12月14日(月)より国内全店舗にて期間限定発売する。シルバニアファミリーとコラボカスタードアップルパイ専門店「RINGO」がコラボレーションするのは、2020年に誕生35周年を迎える人気おもちゃ「シルバニアファミリー」だ。コラボレーション第一弾に引き続き、第二弾では、くるみリスの男の子"ラルフくん"のおすすめの「焼きたてカスタードキャラメルナッツアップルパイ」をクリスマスシーズン限定で展開する。カスタードキャラメルナッツアップルパイ新作スイーツは、カリカリとした香ばしいアーモンドと、酸味と甘味が混ざり合うキャラメルリンゴフィリング、口当たり滑らかなカスタードを、サクサクのパイ生地で包んだアップルパイだ。仕上げにキャラメルソースをトッピングし、より濃厚な味わいに。コラボレーション限定パッケージも焼きたてカスタードアップルパイを包む包装紙や箱には、シルバニアファミリーのキャラクター"ウサギちゃん"をプリントし、シルバニアファミリーの世界観を存分に楽しめる見た目に仕上げた。さらに、店頭には「RINGO」の制服を着た大きな人形「ショコラウサギのフレアちゃん」が登場する他、お揃いの制服を着た"シルバニアファミリーの赤ちゃん"も現れる。赤ちゃんは店舗によってキャラクターが異なるので、どのキャラクターと出会えるかは行ってみてのお楽しみだ。エコバッグやチャームをプレゼント限定スイーツの発売に先駆け、2020年12月1日(月)以降にアップルパイを4個以上購入すると、"くるみリスのラルフくん"が描かれたオリジナルチャームが貰える。チャームの裏面にはメッセージを書き込むことができるので、ギフトタグとしても使える。さらに12月21日(月)以降に店頭で2,000円(税込)以上の買い物をすると、「RINGO」と「シルバニアファミリー」がコラボレーションしたオリジナルエコバッグをプレゼント。どちらも無くなり次第終了なので、気になる人は早めに訪れた方がよさそうだ。【詳細】くるみリスのラルフくんのおすすめ「焼きたてカスタードキャラメルナッツアップルパイ」発売日:2020年12月14日(月)販売店舗:RINGO国内全店舗価格:1個 486円(税込)※数に限りがあるため、なくなり次第終了。<プレゼント企画>・アップルパイ4個以上購入した人にオリジナルチャームをプレゼント期間:2020年12月1日(火)〜 なくなり次第終了※1人1回の会計で、1個限り。・店頭で2,000円(税込)以上の買い物をした人に、「RINGO」と「シルバニアファミリー」がコラボレーションしたオリジナルエコバッグをプレゼント期間:2020年12月21日(月)~ なくなり次第終了
2020年12月03日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」が「シルバニアファミリー」とコラボレーション。第1弾として2020年11月2日(月)より、新商品「焼きたてカスタードマロンアップルパイ」などを、限定パッケージで発売する。フレアちゃんおすすめ、秋の新作“マロンアップルパイ”2020年に35周年を迎える人気おもちゃ「シルバニアファミリー」。「RINGO」との第1弾コラボレーションでは、ショコラウサギの女の子“フレアちゃん”のおすすめとして、秋の新商品「焼きたてカスタードマロンアップルパイ」を展開する。「焼きたてカスタードマロンアップルパイ」は、りんごの程よい酸味と、栗そのものの上品な甘みがマッチしたアップルパイ。りんごフィリング、マロンペースト、たっぷりのカスタードクリームを、サクサクとしたパイ生地で包み込んでいる。トップにも、マロンダイスを贅沢に散りばめた。限定シルバニアパッケージまた、ボックスや焼きたてカスタードアップルパイの包装紙が、シルバニアファミリーのキャラクターをプリントした限定パッケージに。さらに、アップルパイを4個以上購入すると、“フレアちゃん”のショッパーチャームを手に入れることができる。フレアちゃんの大きな人形が店頭に登場期間中は国内全店舗の店頭に、RINGOの制服を着た大きな人形「ショコラウサギのフレアちゃん」が登場。また、シルバニアファミリーの赤ちゃんもお揃いの制服で現れる。赤ちゃんは店舗によって異なるので、どのキャラクターと出会えるかは行ってみてのお楽しみだ。【詳細】フレアちゃんおすすめ「焼きたてカスタードマロンアップルパイ」販売期間:第1弾 2020年11月2日(月)〜第2弾 2020年12月14日(月)〜後日情報公開予定販売店舗:RINGO国内全店舗価格:1個 486円(税込) ※数に限りがあるため、無くなり次第終了。実施内容:・限定シルバニアパッケージ・アップルパイ4個以上購入者にはオリジナルチャームプレゼント。※1人1回の会計で、1個限り。・国内全店舗の店頭に、RINGOの制服を着た大きな人形「ショコラウサギのフレアちゃん」が登場。また、店舗ごとに違ったシルバニアファミリーの赤ちゃん(※)がおそろいの制服でフレアちゃんを手伝う予定。※一部設置できない店舗がある。・BAKE Inc.公式アプリ会員限定で、アップルパイを4個以上購入すると、抽選でシルバニアファミリーの商品やアップルパイをプレゼント。A賞 赤い屋根の大きなお家 2名/B賞 こんがりオーブン!はじめてのパン屋さんセット 5名/C賞 RINGO4個セットプレゼント 10名
2020年10月23日■さまざまなチョコのバリエーションがこの一品に集約チョコペーストを練り込んだ生地を上から丸ごとチョココーティング。さらにダイス型の生チョコもたっぷりトッピングされています。ダイス型生チョコは香り高い甘さでクオリティが高く、トッピングという扱いは少々もったいないと感じるほど。生地はしっとりとしていて、一口でチョコ風味が広がります。手で食べるよりもフォークの方が食べやすいかもしれません。中には生チョコのガナッシュクリームと焼チョコクリームが。しっかり自立していて流れ出しません。生チョコのガナッシュクリームは柔らかくてしっとりとした食感。他方の焼きチョコクリームは固めでしっかりした食感で、まるで濃厚なガトーショコラのようです。シュークリームの中身にこのボリュームは驚きです。とにかく全方位からチョコの甘み、苦みを堪能できる贅沢な一品です。これだけ一つのスイーツでチョコのバリエーションが揃っている、もはやチョコの博覧会。食べれば必ずお気に入りのチョコを発見できるはず。個人的には、トッピングのダイス型生チョコが意外にツボでした。・価格:200円(税込)・カロリー:377kcal
2020年10月05日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」は、「焼きたてカスタードお芋アップルパイ」を2020年9月18日(金)から期間限定で発売する。「焼きたてカスタードお芋アップルパイ」は、2019年にも発売され好評を博した期間限定アップルパイ。鹿児島県産「紅さつま」使用のなめらかなさつまいもペーストを入れて焼き上げ、さらに“お芋”感をアップさせて再び登場する。144もの層を重ねたふっくらサクサク食感のパイ生地に、たっぷりのカスタードクリーム、ゴロッとした食感の2cm角のりんごを詰め込んだ「焼きたてカスタードアップルパイ」に、優しい甘みのさつまいもペーストが加わることで、一気に秋らしい風味に。また、焼き上げた後に表面にカットしたさつまいもと黒ごまをトッピングすることで、大学芋を思わせる仕上がりとなっている。【詳細】焼きたてカスタードお芋アップルパイ販売期間:2020年9月18日(金)~なくなり次第終了※各日数量限定のため、無くなり次第終了。販売店舗:RINGO 国内店舗価格:1個 486円(税込)
2020年09月11日好きなコンビニスイーツといえば「シュークリーム」という方も多いのではないでしょうか?ひと口にシュークリームといっても、その種類は多様。生地の食感や味、クリームの味など個性が際立つものも販売されています。そこで今回はオリジナリティを感じるコンビニシュークリーム4種をピックアップした実食レポートです!文・小田原みみ個性あふれるシュークリーム4種実食レポートセブン-イレブン シュー・ア・ラ・クレーム ¥140(税込)2020年5月26日に全国発売されるやいなや、そのあまりの美味しさで話題になったセブン-イレブンの「シュー・ア・ラ・クレーム」。発売以来、毎週つい手が伸びてしまいます。シュー生地の食感はしっかりめ。アーモンド配合の生地を、発酵バター配合の生地に重ねて焼き上げた2層仕立てで、香ばしさが食欲をそそります。中のカスタードクリームはこんなにぎっしり! スイーツに最適な卵「エグパティシエール」が使用されていて、卵のコクと甘さをしっかりと感じます。小ぶりなサイズ感ながらも高級感あふれる一品。185kcalセブン-イレブン さつまいもこ ¥140(税込)毎回新作フレーバーが楽しみなセブン-イレブンの「もこ」シリーズ。さつまいもこ、待っていました! という方も多いのではないでしょうか?そもそもセブン-イレブンの「もこ」とは、シュー生地はフレーバーが練りこまれていてもっちりで、クリームもフレーバーが入っていることが特徴のシュークリーム。今回の「さつまいもこ」など季節のフレーバーだけでなく「カープもこ」といったご当地「もこ」も発売されています。生地とクリームの色がまるで本物のさつまいも! ホクホク食感と高い糖度が特徴の宮崎県産さつまいも「宮崎紅」が使用されています。これまでの「もこ」シリーズのクリームはこぼれ落ちそうなくらいにトロンとしていたのですが、さつまいもクリームは見た感じ少ししっかりしている印象です。さつまいもクリームは、口に入れた瞬間はねっとり系なのですが、口の中でシュワーと溶けていきます。さつまいもの味が甘く濃厚でクセになる美味しさ! 「もこ」シリーズ、これからも要注目です!245kcalファミリーマート メロンクッキーシュー ¥168(税込)ファミリーマートの食感にこだわった人気スイーツシリーズ「デザモン」からもシュークリームが発売! クッキーシュー生地にはメロンチョコレートがコーティングされています。中に入っているのはメロンクリームなのですが、クリームの右あたりがちょっと色が濃くなっているのがおわかりでしょうか? なんとこれメロンゼリー! トロンとしたクリームが広がる口の中で、プルンとしたこのゼリーを発見した瞬間「オオッ」と感じます。変わり種シュークリームを試したい方におススメです。238kcalローソン 大きなツインシュー ¥120(税込)シュークリームの中のクリームは1種類派ですか? それとも2種類以上派でしょうか? ツインクリームが好き! という方がは多く、各コンビニから発売されています。今回はその中でも大きさが自慢のローソンの「大きなツインシュー」をピックアップ。集合写真をみても、ひと回り大きいのがわかります。ホイップクリームは口溶け滑らか、カスタードクリームは濃厚な甘さでこってり。噛む場所によってクリームの割合が違うので、ひとつのシュークリームでいろいろなシュークリームを食べている気分になります。食べ応えもある1品です。コンビニシュークリームはますます進化今回ピックアップしたのは4種類ですが、コンビニ各社はほかにもシュークリームを販売しています。それだけ人気かつ消費者の好みが分かれているスイーツと言えるのではないでしょうか。食感、味ともに進化しているシュークリーム、今後も注目していきたいと思います。
2020年09月05日ロッテの人気菓子「パイの実」から、「パイの実<贅沢シュークリーム>」が新登場。2020年8月25日(火)より全国発売される。「パイの実<贅沢シュークリーム>」は、その名の通り、“シュークリーム”の味わいをこだわりの食材で再現した新作パイの実。発酵バター香る“サクサク食感”のパイ生地には、マダガスカル産バニラ&バニラビーンズシードを使用した、カスタード風味のチョコレートをたっぷりとイン。一口かじるごとに、バニラの芳醇な香りが口いっぱいに広がる、リッチな美味しさを楽しむことができる。なお「パイの実<贅沢シュークリーム>」は、ひとくちスイーツパイシリーズの第4弾として登場。その贅沢な味わいとリンクするように、パッケージは輝く黄金カラーに包まれて登場する。【詳細】「パイの実<贅沢シュークリーム>」<新作>発売日:2020年8月25日(火)発売エリア:全国オープン価格:180円前後+税 ※想定小売価格
2020年08月27日食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ(LeBRESSO)」より、秋季限定「カスタードアップルパイトースト」が登場。2020年9月1日(火)から期間限定で、レブレッソ全店舗にて販売する。「カスタードアップルパイトースト」は、バニラの風味豊かなカスタードクリームにりんごのコンポートを合わせた、秋限定の“アップルパイ風”トーストだ。カスタードクリームを塗ったレブレッソの食パンに、シナモンが香るりんごのコンポートをたっぷりのせてこんがりとトースト。りんごと相性の良いバニラアイスとサクサクのパイ生地をトッピングし、秋らしい味わいに仕上げた。【詳細】カスタードアップルパイトースト販売期間:2020年9月1日(火)〜10月中旬(予定)販売店舗:レブレッソ全店舗価格:690円(税込)■店舗情報・レブレッソ 本店(大阪市天王寺区味原町1-1)TEL:06-6765-8005・レブレッソ グランフロント大阪店(大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場 B1F)TEL:06-6292-5460・レブレッソ 目黒武蔵小山店(東京都目黒区目黒本町3-5-6)TEL:03-6712-2780・レブレッソ 名古屋矢場町店(愛知県名古屋市中区大須3-5-1)TEL:052-228-0031・レブレッソ 福井店(福井県福井市新保北1-303 ワイプラザ B館)TEL:0776-97-9020・レブレッソ 横浜元町店(神奈川県横浜市中区元町2-81 OZONEビル 1F)TEL:045-323-9020・レブレッソ 木場公園前店(東京都江東区平野3-2-4 ヴァンテ木場 1F)TEL:03-5809-9494・レブレッソ 広島袋町店(広島県広島市中区中町6-30 広テレプラザ 1F)TEL:082-249-6966・レブレッソ 富山婦中店(富山県富山市婦中町下轡田395)TEL: 076-464-5113・レブレッソ 大濠公園前店(福岡県福岡市中央区荒戸1-4-20)TEL:092-741-660
2020年08月27日アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」監修の新カップスイーツ「アップルコブラー りんご&カスタード」が、2020年8月18日(火)から関東地方のファミリーマート店舗にて発売される。「グラニースミス」初となるコンビニスイーツ「アップルコブラー りんご&カスタード」は、「グラニースミス」店舗でも人気のメニュー「アップルコブラー」をアレンジした、りんごの味わいを楽しむカップスイーツだ。「アップルコブラー」は、たっぷりのりんごとクランブルを乗せて焼き上げた焼菓子で、「グラニースミス」店舗ではアイスクリームを乗せて提供している。今回発売される「アップルコブラー りんご&カスタード」は、国産ふじりんごを使った「アップルコブラー」風のプリン ア・ラ・モード。濃厚なカスタードプリンにシロップ漬けりんごと、シナモン風味のクッキークランブル、カスタードホイップクリーム、ヨーグルトホイップクリームをトッピングし、ほろ苦いカラメルソースをかけて仕上げた。とろけるカスタードプリン、シャキシャキ食感のりんご、サクサクのクッキークランブルと、様々な食感や味わいの組み合わせを一度に楽しめるカップスイーツとなっている。【詳細】アップルコブラー りんご&カスタード販売期間:2020年8月18日(火)~ ※終了日未定販売店舗:関東地方のファミリーマート店舗 ※関東6,199店舗(東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、山梨、長野、静岡東部)販売価格:268円(税込)
2020年08月21日