東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」は、「抹茶のアフタヌーンティーセット」を1日4セット、平日限定で発売。抹茶のアフタヌーンティーセット「抹茶のアフタヌーンティーセット」は、「パンとエスプレッソと自由形」の人気抹茶スイーツやパンを楽しめるアフタヌーンティーセット。抹茶ティラミスや抹茶のガナッシュ入りコロネ、黒豆と栗で和風に仕上げた抹茶シュトーレンといった抹茶スイーツに加え、人気食パン「ムー」の生地をワッフル型で焼いた「ムッフル」や、「ムー」のラスクなどを用意する。また、カレー生地のパンとパイでカマンベールチーズやハムなどを挟んだ「サンド不イッチ」や、サラダなどのセイボリー、クロワッサンも揃えるなど、満足感いっぱいのアフタヌーンティーセットに。食パン「ムー」や日替わりパンなど、「パンとエスプレッソと」のパンを存分に堪能できるのが魅力だ。【詳細】抹茶のアフタヌーンティーセット〈1日限定4セット・90分制〉※予約は希望日の1か月前~電話のみにて受付。場所:パンとエスプレッソと自由形住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3FTEL:03-3724-8118価格:1セット 2,500円(ドリンク込み・パンのみ持ち帰り可)提供時間:平日限定16:00~17:30間で予約可内容:<上段>抹茶ティラミス、ムーのラスク、サンド不イッチ<中段>ムッフル、パイのせ苺<下段>モルタデッラハム、プロシュートクルーズ、カマンベールチーズ、豆苗とプチトマトのサラダ、ムーorムー自由形、カノン<バスケット>日替わりパン、抹茶のコロネ、抹茶のシュトーレン<トッピング>抹茶クリーム、抹茶チョコレート、抹茶ソース<ドリンク>すべてのドリンクメニューの中から選択可能。
2021年12月30日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から新年を祝うドリンク「抹茶しるこ」と冬限定「ゆずジンジャー」が登場。2021年12月27日(月)からディーン&デルーカ カフェ店舗、一部マーケット店舗にて販売する。“もちもち白玉&小豆入り”「抹茶しるこ」「抹茶しるこ」は、宇治の上質な抹茶が主役のシーズナルドリンク。甘さ控えめに仕上げた抹茶ラテに、クリスピーな食感のあられ、もちもちの白玉、粒の揃った北海道産小豆を加えた。最初から最後まで“美味しい仕掛け”を施した、様々な楽しみが詰まった一杯となっている。冬定番「ゆずジンジャーアップル」一方、「ゆずジンジャーアップル」は、アップルジュース・ゆず・ジンジャーを組み合わせた冬定番ドリンク。丸ごとのりんご&ゆずを浮かべたアップルジュースに、パウダーと砂糖漬けの2種類のジンジャーをたっぷり加えてコトコト煮込んだ。旬のフルーツとジンジャーの味わいを楽しめるホットジュースは、冷えた体を芯からおいしく温めてくれそうだ。【詳細】ディーン&デルーカ冬限定ドリンク■「抹茶しるこ」販売期間:2021年12月27日(月)~2022年1月初旬※各店なくなり次第終了取扱店舗:・マーケット店舗:六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗:全店価格:S 648円■「ゆずジンジャーアップル」販売期間:2021年12月27日(月)〜2022年2月28日(月)取扱店舗・マーケット店舗:六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多・カフェ店舗:全店価格:S 454円、M 497円、L 562円※表示価格は消費税8%を含む税込価格(イートイン利用時は、10%の消費税となる)
2021年12月26日無印良品の大定番商品といえば不揃いバウム♡その中でも特に人気の高い、宇治抹茶バウムを使った簡単クリスマスアレンジレシピをご紹介させていただきます♪不動の人気!無印の不揃い宇治抹茶バウム無印の不揃い宇治抹茶バウムは価格が150円(税込)で、カロリーが316キロカロリーで脂質は18.5gです。サイズ感も大きすぎず、小さすぎず程よい感じで3時のおやつにもぴったり!生地はパサパサせず、しっとりとしてリッチな味わいです♡抹茶好きさんは必見です◎無印の不揃い宇治抹茶バウムはコーヒーや紅茶はもちろん、温かいお茶とも好相性です♪袋を開けた瞬間、ほんのり抹茶の香りが♡食べてみるといい意味で抹茶のほろ苦さや味わいもしっかりと楽しめるので、抹茶好きさんは絶対に食べてみるべき商品です!クリスマスにぴったり♡一口ツリーバウムクリスマスにぴったりな簡単アレンジレシピ♡クリスマスツリーのような見た目にキュン♪一口サイズでパクッと食べやすくおもてなしにもおすすめですよ!材料宇治抹茶バウム…1本ホワイトチョコ…1/2枚アラザン…適量スターシュガー…6個作り方①ホワイトチョコを手で割って耐熱皿に入れ600wのレンジで50〜60秒加熱し、しっかり混ぜ溶かしコルネに入れる。(コルネの代用としてラップにチョコを包んで爪楊枝で穴を開ける方法もあります。)②宇治抹茶バウムを6等分に切る。③斜めに切り込みを入れツリーの形にする。④ホワイトチョコで線をかき、上部にホワイトチョコを絞り出しスターシュガーを貼り付ける。アラザンをトッピングしたら完成。ポイントアラザンとスターシュガーはスーパーや100円ショップの製菓コーナーで購入できます。コルネはセリアで購入しました。無印の不揃い宇治抹茶バウムは絶対買い!宇治抹茶バウムは抹茶の風味がしっかりと楽しめるので、抹茶好きさんは絶対に買いです!ちょっとしたおもてなしや、小腹が空いたときのおやつとしてもぴったりですよ♪お手頃価格なのも嬉しいポイントですよね!ぜひ無印良品へ足を運んでゲットしてみてくださいね♡※記事内の情報は執筆時のものになります。※価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。 また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年12月23日冬の美活&温活に国産野菜の酵素ドリンクなど、健康食品を販売するBeauty Farmsは、『3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)』を発売した。今回、「【温】あったか×【美】キレイ」をめざす人に向けて、酵素ドリンク3点が入ったファスティングセットを提供する。同セットには、“温美活”をテーマとして、“飽きないように3つの人気フレーバーで楽しみながら、ファスティングに取り組めるように”という願いが込められている美肌・体質改善・免疫力アップにセットになっている酵素ドリンクは、コラーゲン配合で優雅な気分も楽しめる「ローズ」、果汁入りでフルーティーな味わいの「ザクロ」、身体の内側から温まる「ジンジャー」の3種類。ファスティングでは、胃腸などの臓器を休ませることにより身体の掃除やデトックスができる。また、腸内環境が整い、身体がスッキリと軽く感じる。酵素ドリンクを飲みながら行うので、水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全である。同セットに“集中3日間ファスティングプログラム”がついて、販売価格は、10,800円(税込み)。食べ過ぎ、飲み過ぎが気になる季節に、3日間の集中ファスティングがオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースBeauty Farms※3日間ファスティングセット【Beauty Farms】
2021年12月21日酵素ドリンクや飲む酢などを販売、美と健康を応援する【Beauty Farms】が、「3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)」の販売を開始しました。あったかキレイ!3本セット■【Beauty Farms】酵素ドリンク☆冬に最適なフレーバーを厳選☆〈美活〉コラーゲン配合「ローズ」〈内美活〉女性の味方「ザクロ」〈温活〉あったか~生姜入り「ジンジャー」〈美活〉と〈温活〉の3本の酵素ドリンクをファスティングセットにしました。〔商品名〕3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)※集中3日間ファスティングプログラム付販売価格: 10,800円(税込)詳細 : さむ~い★冬がやって来ました。“【温】あったか×【美】キレイ”を目指す方への酵素ドリンク3選をファスティングセットにしました。ついつい食べ過ぎてしまうこの時期、ファスティングダイエットに挑戦しませんか。この商品の販売開始には、“温美活”をテーマに「飽きないように3つの人気フレーバーで楽しみながら、ファスティングに取り組めるように♪」と願いを込めました。身体スッキリ!★『ファスティング』で期待できると思われるメリット・胃腸などの臓器を休ませることにより身体のお掃除やデトックス・腸内環境が整う・排泄機能や新陳代謝の働きにアプローチ・水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全・身体がスッキリ軽く感じる・体質改善・肌が綺麗になる・免疫力アップ etc.酵素ドリンク【Beauty ローズ】■酵素ドリンク【Beauty ローズ】350mlローズで優雅な毎日を♪●原材料名:植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ローズウォーター、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド(魚由来)、レモン濃縮果汁、水溶性珪素/ヒアルロン酸※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー202kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物48.8g、ナトリウム20mg(食塩相当量0.1g)酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】■酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】350mlザクロ果汁入りのフルーティーな味わい♪●原材料名植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ザクロ濃縮果汁、ブルーベリー濃縮果汁、リンゴ酢※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物56.9g、ナトリウム19mg(食塩相当量0.05g)酵素ドリンク【Warm Blend ジンジャー】■酵素ドリンク【Warm Blend ジンジャー】350mlジンジャーでカラダの内側からポカポカ♪●原材料名:植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、生姜汁(高知県産)、生姜粉末【生姜(高知県産)】※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー202kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物49.5g、ナトリウム16mg(食塩相当量0.04g)国産の野菜と果物で発酵★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のラインナップ【Nature Balance プレーン】60種の旬な恵みと自然を詰め込んだ純発酵飲料【Health レモン】74種の旬な恵みとレモンのさわやかな風味を詰め込みました【Warm Blend ジンジャー】74種の旬な恵みとジンジャーでカラダの内側からぽかぽかに【Beauty ローズ】74種の旬な恵みとローズで優雅な毎日を【Inner Beauty ザクロ】74種の旬な恵みとザクロでカラダの内側からキレイに販売価格:各種3,888円(税込)内容量 :350ml(プレーンのみ360ml)★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のこだわり・発酵液には国産野菜を使用しております・着色料・保存料は使用しておりません・安心で安全な品質を保つように努めています・水で薄めない100%発酵液を使用しております・加熱をしない発酵方法●公式通販サイト『Beauty Farms』URL: 美味しく飲める5つのフレーバー♪*Amazon、Yahoo!ショッピングでも販売中*「ビューティーファームズ 酵素ドリンク」で検索してくださいね。※転売品にご注意ください。※公式【Beauty Farms(ビューティーファームズ)】以外の店舗の商品は転売品です。【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】Beauty Farms(ビューティーファームズ)TEL:06-6881-2721お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月15日京都発の抹茶専門店「抹茶共和国」から、苺を使った冬季限定の新シリーズ「雪の苺と抹茶」が登場。2021年12月4日(土)より、宇治本店・京都木屋町店・京都タワーサンド店にて発売される。京都の抹茶専門店「抹茶共和国」苺を使った冬季限定メニュー京都宇治を拠点とする「抹茶共和国」は、“抹茶で驚きと喜びを”をコンセプトに掲げる抹茶専門店。お茶の本場宇治より、自由な発想で新しい抹茶の楽しみ方を提案している人気店だ。今回は冬に旬を迎える完熟の苺と抹茶を組み合わせた、見た目にも美しい新作ドリンクとスイーツがラインナップに加わる。苺と抹茶のクリスマスカラー抹茶ラテ「雪の苺」苺ソースの赤と抹茶の緑のコントラストが目を引く「雪の苺」は、冬にとろける白い雪をイメージした抹茶ラテ。苺果肉入りの苺ソース、本格石臼で挽いた宇治抹茶のラテ、そして岩塩入りの特製チーズクリームを3層に重ねた、素材の濃厚な味わいと絶妙なハーモニーが楽しめる一杯だ。丸ごと苺の濃厚ソフト「苺クレミア」一方の「苺クレミア」は、濃厚な生クリームソフト「クレミア」にクラッシュベリーと大粒の苺を丸ごと一つトッピングしたソフトクリーム。完熟苺の甘みと酸味、プレミアム生クリームソフトの濃厚な味わいが口の中でとろける、冬だけの贅沢なスイーツとなっている。商品情報「抹茶共和国」冬限定メニュー発売日:2021年12月4日(土)商品価格:・「雪の苺」抹茶インク(ガラスボトル)/テイクアウトカップ いずれも790円・「苺クレミア」680円販売店舗:・宇治本店(京都府宇治市宇治妙楽 26-2)・京都木屋町店(京都市中京区東木屋町四条上る鍋屋町 209)・京都タワーサンド店(京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町 721-1 1F)
2021年12月05日ナナズグリーンティーは、冬の期間限定となる抹茶・ほうじ茶のフォンダンショコラを、ナナズグリーンティー全国83店舗にて販売。2021年のフォンダンショコラは、抹茶とほうじ茶の2つのフレーバーを用意。それぞれをふんだんに使用し、もちもち食感の生地に仕上げた。また、抹茶にはバニラアイスを、ほうじ茶にはキャラメルアイスをトッピング。中からとろけだす温かいチョコレートソースと合わせることで、よりリッチな味わいを楽しめる。【詳細】抹茶・ほうじ茶のフォンダンショコラ発売日:2021年11月16日(火)販売店舗:ナナズグリーンティー全国83店舗価格:各770円、テイクアウト660円(トッピングなし)※一部店舗にて販売を行っていない場合あり。
2021年11月29日焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」から、限定スムージー「パブロスムージー いちごのチーズタルト」が登場。2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)まで、パブロ一部店舗にて発売される。「パブロスムージー いちごのチーズタルト」は、“飲むクリスマスケーキ”をイメージソースに、甘酸っぱい苺とコク深いクリームチーズ、クラッシュタルトなどを組み合わせた限定スムージーだ。クリームチーズや果肉感のあるいちごピューレをあわせた濃厚なスムージーをベースに、トップにはたっぷりのクリームチーズ入りホイップクリームといちごピューレーを重ねることで、クリスマスケーキらしい華やぎをプラス。またカップの底には、ミルクプリンや砕いたタルトを敷き詰めて、香ばしいタルト感を表現している。【詳細】「パブロスムージー いちごのチーズタルト」650円販売期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)展開店舗:焼きたてチーズタルト専門店パブロ 一部店舗(イオンモール名取店/ウイング新橋店/本厚木ミロード店/越谷レイクタウンmori店/けやきウォーク前橋店/心斎橋本店/イオンモール宮崎店)
2021年11月28日京はやしやは、クリスマスに向けた限定スイーツを、2021年12月1日(水)より京はやしや各店、林屋新兵衛にて提供する。抹茶と苺のクリスマスパフェ京はやしやの12月限定パフェ「抹茶と苺のクリスマスパフェ」は、抹茶アイスと抹茶ゼリーをたっぷりと乗せたパフェに、苺やブルーベリー、サクサクのパイをのせた華やかな1品。生クリーム、カスタードクリーム、ミルクパンナコッタの優しい甘みに、香ばしいくるみやフィアンティーヌ、甘酸っぱいフランボワーズのアクセントを効かせている。和もんぶらん 抹茶日比谷 林屋新兵衛、京はやしや タカシマヤタイムズスクエア店の2店限定で登場する「和もんぶらん 抹茶」は、宇治抹茶をふんだんに使用したモンブラン。抹茶本来の風味を堪能できる特製モンブランクリームをたっぷりとしぼり、抹茶生地やあんこクリーム、栗と合わせて仕上げた。クリスマスパフェ加えて、日比谷 林屋新兵衛では和洋の味わいのマリアージュを楽しめる「クリスマスパフェ」を提供。濃厚な宇治抹茶アイス、ふわりとした宇治抹茶生地に甘酸っぱいフランボワーズシャーベットやフランボワーズソース、フレッシュ苺、コクのあるオリジナルカスタードクリームを合わせ、雪のようなホワイトチョコレートフレークを散りばめて仕上げた。薄く焼き上げたクレープ生地のサクサク食感も楽しい、クリスマスカラーのパフェだ。【詳細】京はやしや クリスマスメニュー■抹茶と苺のクリスマスパフェ販売期間:2021年12月1日(水)~12月25日(土)提供店舗 :京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店価格:単品 1,540円、お茶セット 1,980円※商品は予告なく終了となる場合あり。■和もんぶらん 抹茶販売期間 :2021年12月1日(水)~2022年2月上旬頃まで提供店舗 :日比谷 林屋新兵衛(東京ミッドタウン日比谷 2F)、京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店価格:※店舗により異なる。・日比谷 林屋新兵衛 単品 2,090円、お茶セット 2,530円・京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店 単品 1,980円、お茶セット 2,420円※店舗によってデコレーションが一部異なる。※商品は予告なく終了となる場合あり。■クリスマスパフェ販売期間:2021年11月18日(木)~12月25日(土)提供店舗:日比谷 林屋新兵衛価格:単品 1,650円、お茶セット 2,090円※商品は予告なく終了となる場合あり。
2021年11月27日京都・伊藤久右衛門監修の抹茶スイーツが、順次全国のセブン‐イレブンにて順次発売される。“抹茶スイーツの黄金比”で作る宇治抹茶スイーツ江戸後期に創業して以来、茶づくりを続けている京都の老舗「伊藤久右衛門」とセブン‐イレブンが再びコラボレーションして抹茶スイーツを製作。“抹茶スイーツのパイオニア”とも呼ばれる伊藤久右衛門のアイデアのもと“抹茶スイーツのための黄金比”でブレンドした、こだわりの宇治抹茶を使用した。ラインナップするのは、3種類のスイーツ。「伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ」は、宇治抹茶と相性の良いホワイトチョコレートを合わせて、なめらかな口どけを叶えた。「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶シフォンケーキ」は、低温で長時間じっくりと焼き上げることで、ふんわりしっとりとした食感に仕上げている。また、「伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ」は、宇治抹茶ゼリーをベースに、宇治抹茶を練りこんだ茶だんごや宇治抹茶ムースを合わせて“抹茶づくし”の贅沢な味わいに。トップには、優しい甘さのあんこやホイップクリームも添えて、華やかに仕上げている。【詳細】伊藤久右衛門監修抹茶スイーツ発売日:2021年11月16日(火)より順次発売取り扱い店舗:全国のセブン‐イレブン※沖縄を除く・伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ 343.44円・伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ 321.84円・伊藤久右衛門監修 宇治抹茶シフォンケーキ 170.64円
2021年11月20日明治大学農学部 島田友裕准教授、古幡駿(博士前期課程1年)と、法政大学マイクロ・ナノテクノロジー研究センター 石浜明客員教授は、RNA合成酵素は遺伝子発現に抑制的にも作用することを明らかにしました。■ 要旨遺伝子発現はRNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)がゲノム上にある遺伝子の転写開始部位であるプロモーターと呼ばれる特定の配列を認識することで開始します。原核生物におけるRNAポリメラーゼコア酵素がプロモーターを認識するには、シグマ因子と呼ばれるサブユニットと結合し、ホロ酵素を形成する必要があります。生命科学研究のモデル生物の1つである大腸菌は、このシグマ因子を7種類持っており、環境変化に応じてそれらを切り替えることにより、利用する遺伝子セットを切り替えています。そのうち、窒素欠乏に応答するためのシグマ因子RpoNの標的プロモーターの解析は、これまでのところ不十分でした。明治大学農学部 島田友裕准教授、古幡駿(博士前期課程1年)は、法政大学マイクロ・ナノテクノロジー研究センター 石浜明客員教授と協力して、大腸菌のRpoNホロ酵素のゲノム上のプロモーターを網羅的に解析したところ、本来は遺伝子発現を行うためのRNAポリメラーゼが、遺伝子発現に抑圧的に作用することを見出しました。本研究は、日本学術振興会科学研究費補助金の支援を受けました。研究成果は英国の国際誌「Microbial Genomics」(電子版)2021年11月17日付に掲載されました。■ 研究成果のポイント●大腸菌のRNAポリメラーゼRpoNホロ酵素のゲノム上結合領域および標的プロモーターや標的遺伝子群の網羅的な同定に成功した。また、RpoNホロ酵素は転写の開始にエンハンサーと呼ばれる補助因子を必要としており、エンハンサーNtrCにより結合が補助される標的遺伝子群の同定にも成功した。●標的遺伝子群の多くは、定説通りに窒素欠乏によりRpoNホロ酵素およびNtrCによって発現が誘導されたが、それに対して、いくつかの標的遺伝子は抑制されることを見出した。●RpoNホロ酵素およびNtrCによる抑制化は、細胞増殖のための遺伝子発現に必要なRpoDホロ酵素と拮抗することにより引き起こされていることを実証した。●これらの結果から、RNAポリメラーゼRpoNホロ酵素が遺伝子発現に抑制的に作用することが明らかとなり、このプロモーターを「repressive promoter (抑圧的プロモーター)」と命名することを提案した。●この研究成果は、RNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)が遺伝子発現に抑制的に作用するという新規な機能を示すと共に、微生物が窒素欠乏に応答するための遺伝子群や発現させるための分子機構を理解・応用するために役立つ。■ 1.研究の背景原核生物の遺伝子発現は、RNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)のコア酵素にシグマ因子が結合しホロ酵素が形成され、プロモーターの認識が可能となることで開始されます。モデル生物大腸菌は7種類のシグマ因子を持ち、これらを切り替えることで、環境に応じて異なる遺伝子セットを利用することが可能となっています。これまでのRNAポリメラーゼおよびシグマ因子に関する研究により、ゲノム上の遺伝子を選択し利用する仕組みが明らかとなってきました。しかしながら、シグマ因子RpoNの役割については、窒素欠乏時に窒素欠乏応答に必要な遺伝子群を利用するためのシグマ因子であることは分かっていましたが、その他の機能については分かっていませんでした。■ 2.研究内容と成果本研究グループは大腸菌をモデル生物として、1つの生物の遺伝子制御の全体像の理解を目指しています。その一環で、RNAポリメラーゼRpoNホロ酵素について、Genomic SELEX法を用いてゲノム上の結合領域を解析したところ、約50個の遺伝子群を標的としていることが分かりました。さらに補助因子であるNtrCの存在下で同様の解析を行ったところ、約70個の遺伝子群を標的とすることが分かりました(図1)。これらの標的遺伝子群には窒素欠乏応答に関連した遺伝子群だけではなく、炭素源代謝に関連した遺伝子群も含まれており、細胞内の窒素源と炭素源のバランスを保つための役割も担っていることが示唆されました。次に大腸菌細胞を用いて、窒素飢餓条件において、新規な標的遺伝子群に対するRpoNおよびNtrCの制御を観察したところ、多くの遺伝子はこれまでの定説通りに活性化されていましたが、いくつかの遺伝子は抑制化されていることを見出しました(図2)。この新たな現象について詳細な解析を行った結果、このRpoNホロ酵素およびNtrCによる抑制化は、細胞増殖のための遺伝子発現に必要なRpoDという別のシグマ因子のホロ酵素がプロモーターに結合することを拮抗的に阻害することにより、引き起こされていることが明らかとなりました(図3)。RNAポリメラーゼは、DNAからRNAを合成する酵素としての重要性から、研究は生物種を問わず長い歴史がありますが、本研究はRNAポリメラーゼが遺伝子発現に抑制的に働くことを実証した初の例となりました。本研究成果から、この抑制化に働くプロモーターを「repressive promoter(抑圧的プロモーター)」と命名することを提案しました。■ 3.今後の期待本研究グループは1つの生物の遺伝子発現制御機構の全体像を理解する目的で、大腸菌をモデル生物としてこれまでに数々の転写制御因子の機能同定に成功してきました。特に、試験管内で結合配列を同定するために独自に開発したGenomic SELEX法を用いたRNAポリメラーゼの研究では、これまでに大腸菌K-12株の持つ7種類のシグマ因子のうち、RpoD, RpoS, RpoH, RpoF, RpoEの5種類それぞれについて、RNAポリメラーゼホロ酵素単体で認識可能なプロモーターの網羅的同定に成功してきました。これらの成果から、プロモーターの認識がRNAポリメラーゼホロ酵素単体で可能なものを「constitutive promoter(構成的プロモーター)」、何らかの補助因子が必要なものを「inducible promoter(誘導的プロモーター)」と呼ぶことを提案してきました。そして、今回のRpoNの解析により、新たなプロモーター機能、「repressive promoter(抑圧的プロモーター)」を見出しました。これらの研究成果は、ゲノムから利用される遺伝子が選択される仕組み、また、抑圧される仕組みの本質的な理解に役立ちます。また、微生物のゲノム機能を利用した物質生産や環境浄化、また病原性微生物の理解などの応用分野にも役立つことが期待されます。■ 4.発表論文<タイトル>The whole set of constitutive promoters for RpoN sigma factor and the regulatory role of its enhancer protein NtrC in Escherichia coli K-12.<著者名>Tomohiro Shimada, Shun Furuhata, Akira Ishihama<雑誌名>Microbial Genomics<DOI>10.1099/mgen.0.000653■ 研究グループ明治大学 農学部農芸化学科応用生化学研究室(2022年度よりゲノム微生物学研究室へと改称)・専任准教授 島田 友裕(しまだ ともひろ)・博士前期課程1年生 古幡 駿(ふるはた しゅん)法政大学 マイクロ・ナノテクノロジー研究センター・客員教授 石浜 明(いしはま あきら)■ 参考図図1.本研究グループにより独自に開発されたGenomic SELEX法を用いて同定されたRNAポリメラーゼRpoNホロ酵素単体(A)およびNtrC存在下(B)のゲノム上結合領域、および、支配下遺伝子群の総数の比較(C)。図2.RT-qPCR法を用いた、窒素飢餓による大腸菌野生株(黒)、rpoN欠損株(白)、ntrC欠損株(灰)における新規標的遺伝子群の発現レベルの観察結果。図3.RpoDホロ酵素に対するRpoNホロ酵素の拮抗阻害作用、および、NtrCの影響の観察。RpoNホロ酵素とRpoDホロ酵素の標的プロモーターへの結合を、ゲルシフトアッセイ(A)と、ウェスタンブロッティング(B)で観察した。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月19日セブンイレブンでは、抹茶好きさん歓喜のスイーツが勢揃いしています♡ここでは、抹茶フレーバーばかりを集めた、セブンイレブンスイーツをご紹介します!抹茶好きなあなたは、これは早速チェックするしかありませんよ♪(1)「宇治抹茶&ナッツパンケーキ」 この投稿をInstagramで見る Imatcha【抹茶スイーツ情報】(@i_matchacha)がシェアした投稿 今回ご紹介する抹茶スイーツは、どれもInstagramアカウント「Imatcha【抹茶スイーツ情報】」さんが投稿している商品です。まずこちらの「宇治抹茶&ナッツパンケーキ」は、近畿限定で278円(税込)で販売されています。ほんのり甘いふわふわ生地とほろ苦さのある濃厚な抹茶ホイップに、カリカリとしたナッツが加わり食べやすい風味とのことです♪(2)「辻利お濃い抹茶チョコレート&クランチ」 この投稿をInstagramで見る Imatcha【抹茶スイーツ情報】(@i_matchacha)がシェアした投稿 こちらの「辻利お濃い抹茶チョコレート&クランチ」はアイススイーツで、183円(税込)で販売されています。ミルキーで優しい抹茶は苦味もあるしっかりとした風味とコメントされています。クランチやパリッとしたチョコレートコーティングで、食感の違いも楽しめそうです。アイスの断面を見ているだけでとてもおいしそうですね。(3)「牛乳屋さんがつくった抹茶ラッテ」 この投稿をInstagramで見る Imatcha【抹茶スイーツ情報】(@i_matchacha)がシェアした投稿 こちらの「牛乳屋さんがつくった抹茶ラッテ」は、159円(税込)で販売されています。コメントによると、牛乳の味わいをメインにしていることで、スッキリとした抹茶の香りでごくごく飲めるテイストだそうです♪(4)「いちご抹茶らて」 この投稿をInstagramで見る Imatcha【抹茶スイーツ情報】(@i_matchacha)がシェアした投稿 こちらの「いちご抹茶らて」は、257円(税込)で販売されています。なんと、いちごと抹茶という新しいコラボで、いちごの果肉も入っているみたいです♡いちごミルクのような味わいに、抹茶の香りが抜けてくるようなお味だそうです。甘いドリンクを飲みたいときにおすすめですよ。抹茶好きさんは早速セブンでGETしよう♪ドリンクからアイス、パンケーキまで、抹茶好きさんには魅力的すぎるラインナップですね。まだ食べたことがない抹茶スイーツがある人は、今日の帰りにでも早速買って帰っちゃいましょう!本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではImatcha【抹茶スイーツ情報】(i_matchacha)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月05日コーヒーや紅茶もいいけど、日本古来の“抹茶”も味わい深いもの。抹茶とお湯を、茶筅でクルクル。意外と簡単に挑戦できる!?日常的に抹茶を楽しむための、初心者向けグッズをご紹介します。選び抜かれた葉のみを使用。甘さと香ばしさを堪能して。ロンドンで生まれ、京都に拠点を置く注目の抹茶ブランド『Matchaeologist』が手掛けた抹茶。全4種類ある中、「Misaki」は高純度な旨味と豊かなロースト風味が特徴。20g¥3,985(Matchaeologist Japan)繊細な透明感を宿すフォークで、お茶の時間を彩る。お茶菓子を食べるのに最適な小ぶりなフォーク。真鍮の地金の上に銀めっきをかけて、上品な輝きに。熟練工だから成せる、絶妙な歯と柄の境目にも注目。W87×D6×H5mm 姫フォーク 真鍮銀めっき 5本組¥8,800(東屋/東青山 TEL:03・3400・5525)棗椰子や栗、木の実など…幸せな6種の甘味が一箱に。抹茶のお供に、目にも舌にも嬉しい色とりどりの和菓子はいかが。定番の棗バターをはじめ、紫芋餡や生姜入りの白餡など、異なる味を楽しめる。風味豊かな味わいは、お酒とも相性抜群。ひと口果子 真¥2,268(HIGASHIYA TEL:03・5724・4738)長めに仕立てた柄は、マグカップやグラスとの相性も。おいしいお茶を点てるために不可欠な茶筅は、持ちやすさを考えると長尺のものがおすすめ。素材には上質な冬竹を使用し、一本ずつ丁寧に手作り。持ち手部分は取り外せて、茶筅置きとしても使える。φ35×155mm¥2,750(Matchaeologist Japan)直線的なフォルムとマットな質感が日常使いしやすい。三重県四日市の窯元が“日常での使いやすさ”を追求した切立碗は、小さめの抹茶碗としても、大きめの湯呑みとしても。吸水性のない土を使用し、匂い移りも心配なし。φ95×H75mm。黒練¥4,400白練¥4,950(南景製陶園 TEL:059・331・5715)※『anan』2021年11月10日号より。写真・多田 寛スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2021年11月04日ル ラボ(LELABO)は、“抹茶”イメージの新フレグランス「マッチャ 26 オード パルファム(THÉ MATCHA 26)」を2021年10月4日(月)よりル ラボ 代官山、ギンザ シックス、京都、阪急うめだ本店、高島屋大阪本店、日本橋三越本店ほかで発売する。抹茶イメージのオード パルファムニューヨーク生まれのフレグランスブランド・ル ラボの新作は、日本を象徴するドリンクの一つ「抹茶」をイメージ。抹茶アコードをベースに、クリーミーなフィグの香りを溶け込ませ、ベチバーとシダーウッドをほんのり添えて。落ち着きのある雰囲気の中に、ビターオレンジをアクセントとして加えることで、高揚感をもたらした。香りは、繊細で優しくウッディなのに、フレッシュな仕上がりとなっている。【詳細】マッチャ 26 オード パルファム 100mL 34,100円、50mL 22,550円、15mL 10,230円、1.5mL(オンライン限定) 715円発売日:2021年10月4日(月)取扱い店舗:ル ラボ 代官山、ギンザ シックス、京都、阪急うめだ本店、高島屋大阪本店、日本橋三越本店、公式オンライン【問い合わせ先】ル ラボ お客様相談室TEL:0570-003-770
2021年10月07日夜明の里カメミツ株式会社(所在地:大分県日田市)は、ロングセラー商品となるすっぽん&はちみつの「亀蜜原液」と有機植物発酵エキス“有機酵素”をブレンドした『亀蜜酵素』を発売しました。亀蜜酵素 チラシ◆亀蜜原液とは?!生すっぽんをハチミツに漬込じっくり熟成。火・水・添加物等は一切使用せず自然にエキスを抽出熟成。1978年来変わらぬ製法で10万人以上に愛される無添加健康食品です。詳細: ◆商品開発の経緯と想い原材料をしっかり見てもらえればその良さに必ず気づくはず。自然なものをカラダに摂り入れることで、カラダ本来の力を呼び覚まし、自身の自然治癒力を十分に発揮できるよう、亀蜜酵素で≪体内改新≫を始めていただきたい。中途半端ないいものは作らない。徹底的にこだわったいいものをこれからの日本に届けたい。― 飽食の時代である反面、添加物や防腐剤等の食品が多い現代、安心・安全な“本当にカラダにいいもの”を作りお届けしたいという想いで、新商品開発に至りました。亀蜜酵素 ビンキャップ付き【商品概要】・商品名:亀蜜酵素・原材料:アカシア蜂蜜(中国産)、すっぽん(国選)、有機植物発酵エキス(有機黒糖、有機にんじん、有機キャベツ、有機大根、有機春菊、有機レタス、有機ズッキーニ、有機きゅうり、有機ごぼう、有機しょうが、有機ねぎ、有機玉ねぎ、有機みかん、有機伊予かん、有機ゆず、有機すだち、有機小松菜、有機チンゲン菜、有機水菜、有機かぼちゃ、有機トマト、有機なす、有機レモン、有機はっさく、有機甘夏、有機ブルーベリー、有機セロリ、有機ピーマン、有機にら、有機ほうれん草、有機生しいたけ、有機にんにく、有機パセリ)・内容量:200g・価格 :5,400円(税込)・発売日:2021年9月6日(月)有機酵素の特徴亀蜜酵素お客様の声■夜明の里カメミツ株式会社1978年より大分県日田市ですっぽんとはちみつの「亀蜜原液」を製造販売しています。所在地 : 〒877-0078 大分県日田市大字友田3320-8代表者 : 伊藤 勇人資本金 : 1,000万円事業内容: 食品の製造、販売観光業(旅行業者立寄り)URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月01日毎日の「つるりん」で美容と健康を応援玄米酵素の製造販売事業を展開する株式会社万成酵素は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」において、【海と大地の恵みのコラボで、あなたに驚きの「つるりん」体験を!】のプロジェクトを開始した。今回のプロジェクトでは、三陸産めかぶ等の加工販売業を営む有限会社丸繁商店とのコラボレーション商品『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を体験できる。BOXの内容は、丸繁商店の新製品『10秒deおいしいめかぶ』14パック(1パック40g×14日分)と万成酵素の玄米酵素の新製品『BUNKAI-San』42包(1包2.5g×1日3包×14日分)である。2つの食物繊維をバランスよく継続的に摂取「めかぶ」は、わかめの茎下の部分で、粘りと旨味があり、低カロリーな食材。フコイダンやアルギン酸など豊富な水溶性食物繊維やミネラルが含まれている。『10秒deおいしいめかぶ』は、シート状の「うすうすパック」で解凍時間(流水)が約10秒なため、手軽に食卓に並べることができる。玄米酵素は、山形県遊佐産の特別栽培米を主に、100%国産の米ぬか・胚芽を使用し、麹菌で発酵・培養した発酵食品。米ぬかや胚芽には、食物繊維・鉄分・マグネシウム・ビタミンB1・葉酸等が含まれている。『BUNKAI-San』は、玄米酵素に加えて、野口熊太郎茶園の緑茶と特許製法によって旨味成分を閉じ込めた緑茶の種子の粉末を使用。活きた酵素の働きで、体内の脂肪・糖質・タンパク質、活性酸素等の分解をサポートする。リターンは、『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を5,500円(税込み)で提供。他にも、2人用や3人用のBOX、応援コースもある。目標金額は500,000円、プロジェクト期間は、10月30日まで。詳細は、「CAMPFIRE」のウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社万成酵素※CAMPFIRE(キャンプファイヤー)
2021年09月23日大人な味を堪能したいときにピッタリの抹茶スイーツ♡今回は、そんな抹茶を使ったローソンの絶品パフェをご紹介していきますよ…!抹茶好きさんはぜひチェックしてみてくださいね。ローソンの「辻利 抹茶パフェ」はもう食べた?出典: Instagram今回ご紹介する商品はこちら…!明治から販売されている「辻利 抹茶パフェ」です。高級感あふれるパッケージですが、中がどうなっているか分からないため買い損ねている!なんて人もいるはず。「辻利 抹茶パフェ」はラクトアイスで、カロリーは215キロカロリーですよ。ここからはさらに詳しくご紹介していくので、チェックしてみてくださいね。京都宇治総本家「辻利」の抹茶を使ってます♡出典: Instagram「辻利 抹茶パフェ」には、京都宇治総本家「辻利」の抹茶が使用されているんです…!本格的な抹茶の味が堪能できちゃうなんて最高ですよね♡和カフェで味わう抹茶サンデーをイメージしていて、北海道産の小豆も混ぜ込まれています。本格的な原材料を使いつつ、食感などにもこだわっている楽しいパフェなんですよ♪中はこんな感じ♡出典: Instagram辻利宇治抹茶アイス、バニラアイス、練乳ソースが層になっていてとってもおいしいんです♡抹茶のほろ苦さだけでなくミルクの甘さも感じることができるので、最後まで飽きずに完食しちゃいますよ♪上に乗っているチョコレートクッキーの食感も楽しい!「辻利 抹茶パフェ」、食べてみて♡出典: Instagramローソンで販売されている「辻利 抹茶パフェ」は、本格的な抹茶の味とミルキーな味わいが楽しめるスイーツです♡抹茶好きさんは、自分へのご褒美にぜひ食べてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではミキアイス(@miki__ice)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月06日渋谷区周辺でウエディング会場等を運営する株式会社スペースマニア(本社:東京都渋谷区、代表取締役:下地 永一)は、プロテインスムージー専門店「PSS(プロテイン サプライ スタンド)原宿店」を2021年9月1日にオープンいたしました。プロテインスムージー専門店は日本にはまだ数少ないですが、海外では人気が高く今後、若い女性やトレーニングする方など注目の店舗になるかと思います。PSS外観<PSS(プロテイン サプライ スタンド)の特長>(1)健康や美容、ダイエット、トレーニーに向けたタンパク質を切らさない為のプロテインスムージー専門店です。添加物や白砂糖、増粘剤、氷を一切使用せず、野菜と果物を効率よく吸収し日々の健康をサポート。美味しく飽きずに飲める栄養補給スムージーをお楽しみ下さい。(2) ブレンダーに真空ミキサーを使用する事により空気が入らず酸化を防ぎ、栄養素を壊さず口当たりがとても滑らかなスムージーに仕上がっています。またプロテインを真空でブレンドする事によりプロテイン臭が全く無く、これまでプロテインが苦手だった方にも気にせず飲んで頂けると商品になっています。(3) 今注目のスーパーフード、ブルースピルリナを使用したブルーレモンソーダは免疫力アップの効果もあり、まだまだ残暑残る季節の水分補給にうってつけの栄養ドリンクです。【新店舗概要】店舗名 : PSS原宿店所在地 : 東京都区渋谷区神宮前3-28-7定休日 : 無営業時間 : 11:00~19:00取扱い商品: プロテインスムージー5種、クラシックスムージー5種レモンソーダ3種、価格帯 : 550円~850円(税込)TEL : 03-6455-3308URL : ■会社概要商号 : 株式会社スペースマニア代表者 : 代表取締役 下地 永一所在地 : 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-7-9 B1設立 : 2008年8月事業内容: 飲食店の運営資本金 : 1,000万円URL : 【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社スペースマニアTel:03-6455-3308 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月06日おいしい『抹茶風味』発売日本新薬株式会社は、スポーツサプリメント『WINZONE WHEY PROTEIN PERFECT CHOICE(ウィンゾーン ホエイプロテイン パーフェクトチョイス)』の『抹茶風味』、『サワーストロベリー風味』を8月27日に発売した。これまで、同製品は、プレーン(ナチュラルミルク)のみであったが、新風味2つが加わった。『抹茶風味』は、商品のおいしさを評価する国際味覚認証である「International Taste & Quality Institute(国際味覚審査機構)」の優秀味覚賞を受賞している。たんぱく質と同時にビタミン・ミネラルも同製品は、厳選したホエイを使用し、11種のビタミンと4種のミネラルを配合。1食あたり、約20gのたんぱく質、必須アミノ酸(EAA)を約10,600mg、筋肉をつくるのに大切なアミノ酸(BCAA)を約5,000mg含んでおり、体づくりを効率的にサポートする。また、栄養素等表示基準値(1日あたり)の約3分の1量のビタミン11種を補給することができる。不足しがちな4種類のミネラル(カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛)も配合した。同製品は、特殊加工した細かい粒子ホエイ原料を使用しており、150mlの水ですぐに溶かすことができる。これまでのプロテインの“飲みにくさ”“溶けにくさ”を解消した。新発売特別記念価格として、『抹茶風味』、『サワーストロベリー風味』1袋(1kg入り)を各2,480円(税込み)で提供する。日本新薬ヘルスケア公式ショップで販売中。同シリーズでは、今後もさまざまな風味のラインナップを発売する予定である。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース日本新薬株式会社※日本新薬ヘルスケア公式ショップ
2021年09月01日さまざまな美容と健康効果が得られるとして、最近ますます注目を浴びる酵素シロップ。昨年の自粛期間でその楽しみに触れた人も多かったのでは? 今回は親子で楽しめる酵素シロップのつくり方を杉本雅代さんに教えてもらいました。「酵素シロップは果物に含まれる酵素を凝縮したシロップで、手で混ぜることで発酵を促すもの。疲労回復や免疫力アップにつながるので、今の時代にこそ必要な健康食だと思います。今回は、ミントやカルダモンなどのハーブでスパイスを効かせた大人向けのものと、さわやかな甘みで小さな子にも飲みやすい子ども向けの酵素シロップをご紹介します」(杉本さん)水や炭酸、豆乳で割ったり、料理やお菓子の甘味に使ったり、使用方法は盛りだくさん。早速、酵素シロップのつくり方をチェックしてみよう!材料(2L瓶用)【大人用】~スパイスが効いた柑橘とイチゴのシロップ~・レモン……4個・オレンジ……1個・ライム……1個・イチゴ……3個・ハイビスカス……小さじ1・ローリエ……1~2枚・カルダモン……5個・ミント……1~2本・上白糖……材料の1.1倍【子ども用】~パイナップルとレモンのシロップ~・パイナップル……200g・レモン……5個・ラベンダー……1本・ユキノシタ……1本・黒豆……小さじ1・上白糖……材料の1.1倍仕込み方1.材料を洗って水分を軽く拭く。2.柑橘とパイナップルの皮をむく 。3.全ての材料の重さを測り、その1.1倍の砂糖を用意。4.柑橘、パイナップルは各5mm~1cmの輪切り、イチゴは縦半分にカット 。5.切った材料とスパイス、ハーブを砂糖と交互にビンにつめる。6.密閉せずに軽く蓋をする。 ※泡が出て発酵したらザルで漉し、瓶に移す。(この場合も密閉しない)ポイント<POINT.1>大人はスパイスとしてハーブを入れてみよう!<POINT.2>1日1回、手で約50回混ぜ、毎日繰り返す。泡がブクブク出たら完成!<教えてくれた人>酵素シロップ作家杉本雅代さん季節の果物やハーブを使った酵素シロップをさまざまな媒体やWSで提案。形が崩れて廃棄されそうな果物を酵素シロップに用い、新しい食材の在り方も模索している。酵素シロップを使ったヘルシーな焼き菓子も開発。photography/Aya Sunahara、text/Tokiko Nitta
2021年08月24日体の調子を整える新フレーバー登場株式会社アジアンエクスプレスは、「ASTALIVE酵素スムージー」の新しいフレーバー・抹茶味を8月25日より発売する。栄養たっぷりで低カロリーのサポート食品だ。ASTALIVE酵素スムージーは、「たくさんの女性にいつまでも内側から溢れる笑顔を!」というコンセプトのもと、おいしい、飲みやすい、続けられるものを追求して開発された。100種類以上の植物発酵エキス配合、栄養価が高く食物繊維たっぷりのチアシード、グルコマンナン入りで、水分を含むと10倍に膨れ上がると言われており摂取することで満腹感が得られる。1回分約32キロカロリーだ。また、ビタミン、ミネラル群、7種類の穀物を使った麹が体の調子を整えてくれる。楽しみ方をInstagramで紹介フレーバーは今回の抹茶のほか、フルーツミックスベリー味、レモン味がある。どちらもクセがなく、すっきりと飲みやすい味に仕上げている。合成保存料、合成甘味料などは使用されていない。スプーン1杯約8グラムの粉末のフレーバーに水、または牛乳、豆乳などを入れてシェイクするだけですぐにできる。ほかにもヨーグルトやフルーツ、甘酒などとの相性も抜群で、ASTALIVE Instagramでは様々アレンジした楽しみ方を紹介している。(画像はプレスリリースより)【参考】※アジアンエクスプレスのプレスリリース(@Press News)※Yahoo!ショッピングASTALIVE 公式ショップ
2021年08月21日おいしいスイーツが手軽に買えるコンビニ。今回はそんなコンビニの中から、ローソンスイーツをピックアップしてきますよ♪和スイーツ好きにはたまらないほろ苦抹茶商品なので、ぜひチェックしてみてくださいね。ローソンのもち食感ロールから新作が登場してる♡出典: Instagram今回ご紹介していくローソン商品は「お抹茶もちもち もち食感ロール お抹茶わらび餅」です♡価格は税込み380円となっていますよ。ローソンというと「もち食感ロール」が大人気ですが、期間限定の味が登場していることもあるんです。今回は和テイストなこちらをチェックしていきますよ♪ダイナミックなもちロール♡出典: Instagram高級感のあるパッケージを開けてみると、そこには抹茶感たっぷりのロールケーキが出現♡見た目からももちもち感が伝わってきますよね…!これは抹茶好きの人にはたまりません。中にも外にもわらびもち♡出典: Instagram表面は求肥かと思いきや、なんとこれもわらび餅なんです…!その下にはもちもちのロールケーキ生地、さらに抹茶クリームやホイップクリーム、そして中央にもわらび餅が入っています。どこを食べてももちもちで満足感もバッチリ。中央のわらび餅はぷるんぷるんで水のように溶けちゃいますよ♪もちもち食感がたまらない♡出典: Instagramたっぷり6切れ入っているので、複数人で分けるのもおすすめ!カロリーは高めなので食べすぎには注意してくださいね。ローソンの新作もち食感ロール、GETして♡ローソンの新作スイーツ「お抹茶もちもち もち食感ロール お抹茶わらび餅」は、和スイーツ好きにはたまらないもちもち食感ロールでした♡わらび餅が好きな人も抹茶が好きな人も、ぜひ食べてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではあかし(@hotto.nichijyou)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年08月20日「おうち時間」の毛穴角質ケアハリウッド株式会社の展開する毛穴角質ケアの『酵素パック』が8月11日から17日まで原宿駅前の@cosmeTOKYOにてポップアップイベントを開催した。同イベントでは毎日店頭に酵素パックのエキスパートが在籍し、商品を実際に試しながらコミュニケーションを交えて紹介している。『酵素パック』は発売60周年の超ロングセラー商品で、タレントでモデルの藤田ニコルさんがYouTubeチャンネルでも紹介した。藤田ニコルさんも紹介同商品はタンパク分解酵素の入ったパウダー(マスク)と専用のクリームを混ぜ合わせパックにするもの。顔以外にも全身に使うことができ、角質がたまりやすい「ひじ」「ひざ」「かかと」や背中など、肌を露出する季節に、気になる部分の汚れをスッキリ落としてくれるプロテアーゼ(洗浄補助成分)を配合している。藤田ニコルさんは、自身のYouTubeチャンネルで使用方法を具体的に紹介。手の甲に試すことで、使用した側の透明感がアップした様子もチェックすることができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※酵素パック商品ページ
2021年08月18日高級食パン専門店「銀座に志かわ(Ginza Nishikawa)」と、日本料理の名店「くろぎ」の共同開発による「ぷれみあむ生抹茶みつ」が登場。2021年8月5日(木)より全国の「銀座に志かわ」にて発売される。「生抹茶みつ」をグレードアップ今回登場する「ぷれみあむ生抹茶みつ」は、以前「銀座に志かわ」と「くろぎ」が1年余りの時間をかけて開発した「生抹茶みつ」をさらにグレードアップさせた一品だ。「生抹茶みつ」は、バターでもジャムでもない“食パンのお供”として提案しているもの。特に「銀座に志かわ」の「水にこだわる高級食パン」との相性は抜群で、極上の和スイーツのような味わいを楽しむことができる。グレードアップさせた「ぷれみあむ生抹茶みつ」は、京都府産100%の宇治抹茶の中でも、全国で数%しか採れない「オクミドリ」という品種の茶葉を厳選して使用し、さらに春の新芽のみを摘み取った「一番茶」を使うことで、より深い旨味を演出。「オクミドリ」の鮮やかな緑色と、バランスの良い濃厚な味わいが最大限に活かされている。さらに、隠し味として醤油も少量プラス。みつのような甘みの中に、ほどよい塩味がアクセントを加えている。【詳細】銀座に志かわ×くろぎ「ぷれみあむ生抹茶みつ」発売日:2021年8月5日(木)取扱店舗:全国の銀座に志かわ(一部店舗を除く)※公式オンラインストアでの販売は行わない。価格:1,620円【問い合わせ先】銀座仁志川TEL:03-6263-2401
2021年08月08日ゴディバ(GODIVA)の「ショコリキサー ティー シリーズ」から、シリーズ第3弾となる新作ドリンク「ショコリキサー 極上宇治抹茶」が登場。2021年8月1日(日)より、全国の「ショコリキサー」取扱店舗にて数量限定で発売される。ゴディバ史上最大“宇治抹茶濃度”の限定ドリンクゴディバのシェフがチョコレートと相性の良い茶種を厳選して作る、人気チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新シリーズ「ショコリキサー ティー シリーズ」。今回はその第3弾として、“宇治抹茶”に焦点を当て、ゴディバ史上最大の宇治抹茶濃度に仕上げた「ショコリキサー 極上宇治抹茶」がラインナップに加わる。宇治抹茶ソース&パウダーでより奥深い味わいに宇治抹茶に組み合わせたのは、その奥深い味わいを引き立てる、まろやかな甘みのホワイトチョコレート。トッピングの宇治抹茶ソースと宇治抹茶パウダーを好みのタイミングで混ぜ合わせれば、より濃く深い宇治抹茶の味わいが堪能出来る。商品情報「ショコリキサー 極上宇治抹茶」発売日:2021年8月1日(日)※数量限定/無くなり次第終了。価格:レギュラー 670円/270ml、ラージ 770円/350ml※消費税8%の税込価格。イートインの場合は10%の消費税となる。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間 10:00〜18:00)
2021年07月30日ロクシタン(L’OCCITANE)は、ザクロの酵素洗顔「センスレシピ スパークリングクレンザー」を2021年7月28日(水)より数量限定で発売する。限定復刻!ザクロの酵素洗顔もぎたて果実と摘みたてハーブのクレンジングシリーズ「センスレシピ」から、“ザクロ”の酵素洗顔「センスレシピ スパークリングクレンザー」が限定登場。これは2020年夏に限定発売されると、瞬く間に店頭から消えたアイテムで、その人気から“伝説の洗顔”とも呼ばれている製品だ。特徴的なのは、普段の洗顔では落としきれない、古い角質や毛穴の汚れをすみずみまでやさしく洗い上げてくれること。植物由来のザクロ酵素や、AHAを含むハイビスカスエキスを配合したもこもこの泡で肌を包み込み、古い角質や毛穴の汚れをすっきりとオフしてくれる。洗顔後の肌はなめらかに整い、配合したアーモンドプロテインにより引き締まった印象に。週に1~2回のスペシャルケアとして取り入れれば、理想のつるすべ肌に近づけてくれる。【詳細】ロクシタン「センスレシピ スパークリングクレンザー」50g 3,850円発売日:2021年7月28日(水)数量限定発売【問い合わせ先】ロクシタンジャポン カスタマーサービスTEL:0570-66-6940
2021年07月29日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMTCHA SALON)」池袋パルコ店から、季節限定のかき氷「極上濃い抹茶かき氷」「極上濃いほうじ茶かき氷」が登場。宇治抹茶専門店「オマッチャサロン」抹茶&ほうじ茶の限定かき氷文久元年(1861年)、京都・宇治に創業した老舗の茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した様々なスイーツを提案している「北川半兵衛商店」。今回はそのこだわりの宇治抹茶とほうじ茶を使った、2種類の新作かき氷が期間限定でラインナップに加わる。“濃く”抽出したお茶の味わいを楽しむかき氷濃く抽出した宇治抹茶のほんのりとした甘味と程よい渋みが堪能出来る「極上濃い抹茶かき氷」と、宇治抹茶同様に濃く抽出したほうじ茶の香ばしい風味が魅力の「極上濃いほうじ茶かき氷」。いずれもお茶好きにはたまらない、風味豊かなかき氷となっている。抹茶&ほうじ茶のエスプーマ乗せ、“白くま”のアレンジメニューもこのほか、濃い抹茶を混ぜ込んだたっぷりのエスプーマ、付け合わせの練乳、あずき、白玉の絶妙なハーモニーが楽しめる「抹茶エスプーマかき氷《緑茶付き》」、定番の「白くまかき氷」に2種類の抹茶ソースと練乳を合わせた「抹茶白くまミルクかき氷《緑茶付き》」など、多彩なかき氷メニューが用意されている。商品情報「オマッチャサロン」池袋パルコ店 季節限定かき氷「濃抹茶」「濃ほうじ茶」発売日:2021年7月24日(土)価格:・「極上濃い抹茶かき氷《緑茶付き》」1,300円・「極上濃いほうじ茶かき氷《緑茶付き》」1,300円【店舗情報】「オマッチャサロン」池袋パルコ店住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 本館8FTEL.:03-5927-1133営業時間:11:00~23:00(フード L.O.1時間前/ドリンク L.O.30分前)※《時短営業のご案内》緊急事態宣言に伴い7月12日(月)〜当分の間11:00~20:00(L.O.19:00)定休日:施設に準ずる席数:45席
2021年07月29日京都発の抹茶専門店「抹茶共和国」が東京初出店。2021年7月15日(木)から7月28日(水)まで、東京・渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージに期間限定ストアがオープンします。京都宇治発の抹茶専門店「抹茶共和国」京都宇治を拠点とする「抹茶共和国」は、“抹茶で驚きと喜びを”をコンセプトに掲げる抹茶専門店。お茶の本場宇治より、新しい抹茶の楽しみ方を提案しています。人気の「抹茶インク」がヒカリエ限定仕様に東京では初の出店となる渋谷ヒカリエ店。特に注目したいのは、そのフォトジェニックなインク風パッケージで人気を博している抹茶ラテ「抹茶インク」の渋谷ヒカリエ限定バージョン。厳選した一番摘み石臼挽き宇治抹茶にまろやかなミルクを合わせた、抹茶の豊かな風味と旨味が楽しめます。茶壺入りのパンナコッタや高級宇治抹茶カステラもこのほか、石臼挽き宇治抹茶の風味を存分に引き出した、とろける舌触りのパンナコッタ「茶壺の抹茶パンナコッタ」、金箔をあしらった高級宇治抹茶カステラ「プレミアム ゴールデン 宇治抹茶カステラ」(先行発売)など、宇治抹茶の魅力を堪能できる商品が用意されています。店舗情報抹茶専門店「抹茶共和国」渋谷ヒカリエ期間限定ストアオープン期間:2021年7月15日(木)〜7月28日(水)営業時間:11:00〜20:00(施設規定に従う)
2021年07月20日スタバのカスタムでちょっと幸せな毎日をおすすめのスタバカスタムや、新作ドリンクの情報をお届けします。ぜひ、ご紹介するカスタムを試してみてください!今回は「抹茶クリームフラペチーノ」をご紹介します。贅沢抹茶を無料カスタムだけでつくれる!スタバ史上コスパ最強カスタム説♡instagram(@instaba.gramer)今回は、無料で楽しめる贅沢抹茶カスタムをご紹介します。ぜひ試してみて下さいね♪贅沢抹茶カスタムinstagram(@instaba.gramer)贅沢抹茶カスタム+抹茶パウダー多め(無料)+バニラ→ホワイトモカシロップ変更(無料)+チョコソース追加(無料)Tallサイズ ¥490+taxどんな味?instagram(@instaba.gramer)抹茶系ドリンクは全て抹茶を濃いめにできます。スタバの「出汁」こと、ホワイトモカシロップに変更すると濃厚な甘さに!無料のチョコソースでスイーツ感がアップ♡味のイメージinstagram(@instaba.gramer)抹茶とチョコがよくマッチして、とっても美味しい甘さです。濃厚で贅沢な濃い抹茶が楽しめますよ♪スタバ情報をチェック!知ってるだけでちょっと得した気分になれるスタバカスタムや、スタバのお得情報をお届け!
2021年07月15日抹茶好きのみなさん…!本格的な抹茶のスイーツが、今ならコンビニでGETできちゃいますよ♪今回は激うまコンビニ抹茶スイーツをご紹介。どれも買いたくなること間違いなしの商品なので見逃さないでくださいね…!ローソン「HOBOCLIM抹茶ラテ風」出典: Instagramまずご紹介するのは、ローソンから登場している「HOBOCLIM抹茶ラテ風」です。価格は税込み220円となっていますよ。抹茶感満載の宇治抹茶クリームに、北海道産生クリーム入りホイップをたっぷりミックス♡もちもちの生地も最高においしいですよ♪ファミリーマート「抹茶カステラ」出典: Instagramこちらはファミリーマートの「抹茶カステラ」です。価格は税込み189円。しっとりとしたカステラ生地はふんわり抹茶味が楽しめますよ♪カステラ特有の風味はしっかりとあって、かなりクセになります。ファミリーマート「抹茶大福(4個入り)」出典: Instagramこちらも同じくファミリーマートから登場している、「抹茶大福(4個入り)」です。価格は税込み140円となっていますよ。弾力がある大福に抹茶餡がたっぷり♡食べ応え抜群の一品です。抹茶わらび餅黒蜜ゼリー出典: Instagram最後にご紹介するのは「抹茶わらび餅黒蜜ゼリー」です。抹茶のわらび餅と黒蜜ゼリーがゴロゴロ入っていますよ♪紅茶のような爽やかな抹茶の香りを楽しむことができます。激うまコンビニスイーツで濃厚抹茶のご褒美を♡コンビニの激うま抹茶スイーツ、どれも食べてみたくなったのではないでしょうか♪いつも頑張っている自分へのご褒美に、濃厚抹茶スイーツをGETしてみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではsweets.picgram(@sweets.pic)様、Imatcha【抹茶スイーツ情報】(@i_matchacha)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年07月05日