台湾カフェ・春水堂(チュンスイタン)から、期間限定ドリンク「白桃ベリージャスミンティー」が登場。2022年4月21日(木)から6月14日(火)まで、全国の春水堂店舗にて販売される。白桃の角切りトッピングしたジャスミンティー今回登場する「白桃ベリージャスミンティー」は、白桃をふんだんに使用した、爽やかなストレートティー。すっきりとした渋みのジャスミンティーに、桃のシロップや桃のジャム、春水堂オリジナルのきび砂糖シロップを組み合わせ、フランボワーズソースを加えた。仕上げとして、白桃の角切りをトッピングしている。また、季節限定ドリンクとして毎年人気を獲得している「タピオカ白桃ミルクティー」も合わせて再登場。白桃の風味豊かな紅茶を使ったミルクティーに、白桃の果実とクリームをトッピングした一品だ。【詳細】春水堂「白桃ベリージャスミンティー」販売期間:2022年4月21日(木)~6月14日(火)取扱店舗:春水堂全国18店舗メニュー:・「白桃ベリージャスミンティー」650円・「タピオカ白桃ミルクティー」750円※飲食店のテイクアウト注文サイト「EPARK」にて、4月14日(木)より先行販売を行う。
2022年04月10日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」では、春限定メニューが2022年3月10日(木)より販売される。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」春の限定メニュー横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、鎌倉紅谷の看板スイーツ「クルミッ子」をテーマにしたカフェ併設の複合店。店内には大きな鏡張りの工場を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しむことができる。名物「クルミッ子」がどら焼きに!春の限定メニューには、ザクザク食感のクルミが入った“クルミッ子キャラメルクリーム”と粒あんをたっぷりとサンドした新感覚のどら焼き「クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き」が登場。いよかんのコンフィが爽やかなアクセントをプラスする、春らしい1品だ。“苺たっぷり”季節のパフェサクサク食感のフィアンティーヌの上に、ライムのティラミス、いちごジャム、ミルクアイス、いちごのソルベを重ねた「シーズナルパフェ~あじさいパフェ~」は、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめるパフェ。トップには、香ばしいアーモンドがアクセントの焼き菓子「あじさい」とフレッシュ苺を贅沢にトッピングしている。“桜香る”ウーロンティーラテ「桜ウーロンティーラテ」は、香ばしいウーロン茶に、桜の香りとほのかに塩気のある甘さを合わせたドリンク。すっきりと軽い後味が魅力で、混ぜるとほんのり桜色に。「クルミッ子」入りケーキが復刻さらに、メープルシロップを染み込ませたパンケーキにクルミッ子キャラメル生クリームやホワイトチョコクリームを重ねた「クルミッケーク」が復刻。層の間には爽やかなマーマレードソースやベリーソース、さらに粗く刻んだクルミッ子が入っている。【詳細】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー春限定メニュー販売期間:2022年3月10日(木)~※春季限定住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>・クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き 693円・シーズナルパフェ~あじさいパフェ~ 858円・桜ウーロンティーラテ(ホット/コールド) 660円・クルミッケーク 715円
2022年03月11日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」では、春限定メニューが2022年3月10日(木)より販売されます。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」春の限定メニュー横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、鎌倉紅谷の看板スイーツ「クルミッ子」をテーマにしたカフェ併設の複合店。店内には大きな鏡張りの工場を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しむことができます。名物「クルミッ子」がどら焼きに!春の限定メニューには、ザクザク食感のクルミが入った“クルミッ子キャラメルクリーム”と粒あんをたっぷりとサンドした新感覚のどら焼き「クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き」が登場。いよかんのコンフィが爽やかなアクセントをプラスする、春らしい1品です。“苺たっぷり”季節のパフェサクサク食感のフィアンティーヌの上に、ライムのティラミス、いちごジャム、ミルクアイス、いちごのソルベを重ねた「シーズナルパフェ~あじさいパフェ~」は、甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しめるパフェ。トップには、香ばしいアーモンドがアクセントの焼き菓子「あじさい」とフレッシュ苺を贅沢にトッピングされています。“桜香る”ウーロンティーラテ「桜ウーロンティーラテ」は、香ばしいウーロン茶に、桜の香りとほのかに塩気のある甘さを合わせたドリンク。すっきりと軽い後味が魅力で、混ぜるとほんのり桜色に。「クルミッ子」入りケーキが復刻さらに、メープルシロップを染み込ませたパンケーキにクルミッ子キャラメル生クリームやホワイトチョコクリームを重ねた「クルミッケーク」が復刻。層の間には爽やかなマーマレードソースやベリーソース、さらに粗く刻んだクルミッ子が入っています。【詳細】鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー春限定メニュー販売期間:2022年3月10日(木)~※春季限定住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>・クルミッ子キャラメルクリームのどら焼き 693円・シーズナルパフェ~あじさいパフェ~ 858円・桜ウーロンティーラテ(ホット/コールド) 660円・クルミッケーク 715円
2022年03月11日『ピュアラルグミ完熟白桃』カバヤ食品株式会社(本社:岡山市、代表取締役社長:野津 基弘)は、「ピュアラルグミ」シリーズの期間限定フレーバー『ピュアラルグミ完熟白桃』を3月8日(火)より発売します。また、合わせて『ピュアラルグミりんご』、『ピュアラルグミぶどう』をパッケージリニューアルして発売しますので、お知らせします。ピュアラルグミ完熟白桃『ピュアラルグミ完熟白桃』商品特長1.“そとフワ、なかプル”のやわらか食感と、袋を開けた瞬間から香る完熟した白桃のような風味が特⾧のグミです。2.完熟白桃の持つ味のコントラスト(甘味、酸味)を、エアレーション(※)したフワフワ食感のグミと、ゼリーのようなプルプル食感グミの2つのグミを組み合わせることで表現しました。※グミ生地に空気を含ませること3.山梨県産完熟白桃果汁を使用しています。4.春季限定フレーバーです。5.パッケージは、やわらかいグミでならではの、食感の軽やかさと、フルーツのおいしさを感じられるデザインにしています。また、果実の熟れ具合が伝わりやすいように、皮を剥き、果汁があふれる様子を表現しています。さらに、パッケージの材質を艶感のあるフィルムにして、「果実のおいしさ」が引き立つようにしています。商品概要商品名ピュアラルグミ完熟白桃種類別名称グミキャンディ内容量58g価格 オープン価格発売日2022年3月8日(火)ピュアラルグミ完熟白桃「ピュアラルグミ りんご」「ピュアラルグミぶどう」がパッケージリニューアル!レギュラーフレーバーの「ピュアラルグミ りんご」、「ピュアラルグミぶどう」のパッケージをリニューアル。「果実のおいしさ」が伝わりやすいようにツヤ感のあるフィルムに変更しました。3月8 日(火)より順次切り替えで発売します。「ピュアラルグミ りんご」は、より果実感を感じていただくよう「国産りんご果汁」の果汁量をアップしました。ピュアラルグミ2022春ラインナップピュアラルグミについて「ピュアラルグミ」は、果実のおいしさをグミで表現するというコンセプトで、2004 年9 月に発売。その後、マーケットやお客様の嗜好に合わせて製法等の改良を行い、 “そとフワ、なかプル”のやわらか食感2 層グミへ品質をリニューアルしました。2020年3月にはパッケージを大幅リニューアル。「世界をやわらかくしよう。」をタグラインに設定し、癒しのグミとして、やわらか食感グミの市場拡大を狙っています。「ピュアラルグミ」ブランドサイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月01日汐風落語会主催、~鎌倉の能舞台で聴く古典落語の世界~『三遊亭兼好@能舞台』が2022年5月1日 (日)に鎌倉能舞台(神奈川県鎌倉市)にて開催されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて3月1日(火)より発売開始です。カンフェティにてチケット3月1日(火)10:00より発売開始 公式ホームページ 大河ドラマの舞台・鎌倉の能舞台で楽しむ落語能舞台での第四回目の落語会は三遊亭兼好師匠の再登壇です。自身も能をたしなんでいらっしゃる兼好師匠。今回はどんな噺を聴かせて頂けるでしょうか。どうぞご期待ください。(※前座一席・兼好師匠三席の予定です)能舞台高座プロフィール三遊亭兼好会津若松市出身。1998年にサラリーマン等を経て三遊亭好楽師匠に入門。前座時代から頭角を現し、二つ目になると数々の賞を受賞。真打になってからも国立演芸場花形演芸会金賞を2年連続で受賞するなど、歳を重ねるたび芸に磨きがかかっています。多忙に全国を飛び回る兼好師匠が鎌倉能舞台で笑いの華を咲かせます。公演概要~鎌倉の能舞台で聴く古典落語の世界~『三遊亭兼好@能舞台』開催日時:2022年5月1日 (日)13:30開場/14:00開演会場:鎌倉能舞台(神奈川県鎌倉市長谷3-5-13)■出演者三遊亭兼好■スタッフ汐風落語会■チケット料金全席自由:3,500円(税込)※整理番号順入場 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月25日アナ スイ(ANNA SUI)とサンリオのシナモロール、マイメロディ&クロミがコラボレーション。マグカップ付き白桃ゼリーが、全国のファミリーマートにて数量限定で発売される。アナ スイ×サンリオ“マグカップ付き”白桃ゼリーアナ スイとサンリオのコラボレーションが実現。ブラック&パープルや、ローズ、バタフライをモチーフにしたアナ スイ独自の世界観とサンリオのキュートなキャラクターたちを融合させた。シナモロールは、一輪のローズを手にして登場し、マイメロディ&クロミはバタフライのデコレーションでおめかし。ブラックまたはパープルのマグカップには、アナ スイとのコラボレーション限定の描き下ろしデザインをあしらった。中には、つるんとなめらかな食感の白桃ゼリーを詰め込んでいる。食べ終わった後は、ぜひコラボレーションマグカップでティータイムを楽しんで。【詳細】・アナ スイ×シナモロール マグカップ&ゼリー 728円・アナ スイ×マイメロディ&クロミ マグカップ&ゼリー 728円発売日:2022年2月1日(火)数量限定発売取り扱い店舗:全国のファミリーマート※一部取り扱いのない店舗あり。※なくなり次第終了。【問い合わせ先】ファミリーマートお客様相談室TEL:0120-079-188(平日9:00~17:00)
2022年02月07日鎌倉紅谷は、新店「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」を2022年2月25日(金)に、伊勢丹新宿店本館 地下1階にオープンする。鎌倉紅谷のスイーツが勢揃いする新ショップ新たにオープンする「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」には、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさんで焼き上げた看板スイーツ「クルミッ子」をはじめ、定番商品が勢揃い。サブレ「鎌倉だより」や、スライスアーモンドを散りばめた焼菓子「あじさい」、ルビーチョコレートやブロンドチョコレートをサンドしたクッキー「CHOCCO」といったスイーツが店頭に並ぶ。限定チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」さらに、伊勢丹新宿店限定チーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を発売。蒸し焼きにして作る和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかな口どけの1品だ。爽やかなヨーグルトの味わいに、優しい甘さの白餡をプラス。あえて粗く刻んだ「クルミッ子」をざくざくとトッピングし、甘さとほろ苦さの絡み合う「クルミッ子」キャラメルソースをあしらって奥深く風味豊かな味わいに仕上げている。【詳細】鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店オープン日:2022年2月25日(金)場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 和菓子エリア住所:東京都新宿区新宿3-14-1TEL:03-3352-1111(伊勢丹新宿店 大代表)営業時間:10:00~20:00※状況により変更の場合あり※休業日は百貨店に準ずる取扱商品:フロマージュ浮島・YUKI〈伊勢丹新宿店限定〉、クルミッ子、あじさい、鎌倉だより、CHOCCO、詰め合わせ各種、オリジナルグッズ
2022年01月29日クルミを使った焼き菓子「クルミッ子」をはじめ、和洋菓子の製造販売を行う株式会社 鎌倉紅谷(所在地:神奈川県鎌倉市 )は、2022年2月25日、伊勢丹新宿店 本館地下1階 和菓子エリアに「鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店」をオープンいたします。鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店では定番商品の他、店舗限定商品としてチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」を販売いたします。鎌倉紅谷の代表菓子●出店の背景と狙い鎌倉紅谷がまだ小さな工場(こうば)でお菓子を作っていた頃から、「クルミッ子」は三越の全国銘菓を扱うセレクトショップ「菓遊庵」にてお取り扱いをいただき、三越伊勢丹では常に鎌倉紅谷の商品をご紹介いただいてまいりました。月日が経ち、この度いよいよ伊勢丹新宿店に店舗を構える時を迎えました。常に時代の最先端、“最旬と最新”を期待される伊勢丹新宿店のお客様に変わらぬご支持をいただき、ご期待に添い続けられるショップとなるよう尽力いたしてまいります。●店舗概要【店舗名】鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店【店舗所在地】〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館地下1階【営業時間】10:00~20:00※状況により変更の場合有 ※休業日は百貨店に準ずる【電話番号】03-3352-1111(伊勢丹新宿店 大代表)【取扱商品】クルミッ子/あじさい/鎌倉だより/CHOCCO/詰め合わせ各種/オリジナルグッズフロマージュ浮島・YUKI「フロマージュ浮島・YUKI」●伊勢丹新宿店限定のチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかい口どけが特徴のチーズケーキ。ヨーグルトの爽やかさに白餡の優しい甘さが加わり、奥深さを生み出しました。粗く刻んだクルミッ子のトッピングとクルミッ子キャラメルソースで、鎌倉紅谷ならではの味に仕上げました。フロマージュ浮島・YUKI カット【商品名】フロマージュ浮島・YUKI【価格】2,430円(税込)●鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」についてクルミッ子「クルミッ子」は、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさみ焼き上げた鎌倉紅谷を代表するお菓子です。創業当時主力商品であったサブレ「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに35年以上前に生まれました。シンボルキャラクターの「リスくん」と共に、おかげさまで鎌倉紅谷の定番へと成長してまいりました。八幡宮前本店1954年10月、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が、鎌倉市雪ノ下一丁目十二番四号の北条泰時小町邸跡地(現在の本店所在地)に「常においしさを追求し続ける」という理念のもと創業したのが鎌倉紅谷です。2020年、本店を構える鎌倉市の観光客が 前年比 61%と大きく減少する中( 鎌倉市発表「観光客数及び海水浴客数」参照)、様々な企画や商品開発の他、代表自ら行うTwitter 投稿やInstagramのライブ配信など、SNSを積極的に活用しコロナ禍においても顧客とのコミュニケーションを重視する施策を実施してきたことで、大変多くのファンに喜んでいただいております。これからも「『 おいしい 』 の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋」として「笑顔」と「しあわせ」づくりに貢献してまいります。●鎌倉紅谷公式SNS【Twitter】【Instagram】【Facebook】企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月27日鎌倉ニュージャーマンから、2022年のバレンタインシーズンに向けた新作チョコレートが登場。2022年1月14日(金)から2月14日(月)まで、関東の鎌倉ニュージャーマン店舗とバレンタイン催事場で発売される。鎌倉ニュージャーマンの2022年バレンタインチョコレート鎌倉の風物を思わせるチョコレートを限定ボックスに数あるバレンタイン商品の中でも特に注目したいのは、鎌倉の風物を彷彿とさせるチョコレートを、あじさいモチーフの限定ボックスに詰め合わせた「チョコレートアソートメント」。古都・鎌倉の風情を表現した柚子のチョコレート、木々が生い茂る鎌倉の山をイメージした芳醇な洋酒のチョコレートなど、チョコレートを通して風情ある鎌倉の情景を楽しめるような一品となっている。人気の「かまくらカスター」もバレンタイン仕様にまた、鎌倉ニュージャーマンの定番人気スイーツ「かまくらカスター」からも、バレンタイン限定フレーバーの“リッチカカオ”が登場。ふんわりと焼き上げたきめ細やかなチョコレートスポンジケーキに、なめらかで濃厚なチョコレートカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだ、バレンタインだけの特別な一品となっている。トリュフの詰め合わせやあじさい型チョコレートこのほか、コニャックやウイスキーなどの洋酒が香る大人のチョコレートを、鎌倉市の花「リンドウ」をモチーフにした箱に詰め合わせた「トリュフアソートメント」、あじさいの形に仕上げたチョコレートの詰め合わせ「あじさいチョコレート」など、個性豊かな商品が用意されている。商品情報鎌倉ニュージャーマン 2022年バレンタインチョコレート販売期間:2022年1月14日(金)〜2月14日(月)販売店舗:関東の鎌倉ニュージャーマン店舗/バレンタイン催事場
2022年01月10日今月9日からスタートするNHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』。鎌倉幕府を開いた源頼朝の死後、北条義時が幕府の最高指導者である“執権”に上り詰めるまでの、波乱万丈の鎌倉初期を描く“予測不能なエンタテインメント”という触れ込みだ。脚本は、『新選組!』(’04年)、『真田丸』(’16年)に続き、3度目の大河ドラマとなる三谷幸喜(60)。主人公・北条義時を演じるのは小栗旬(39)。その他にも大泉洋(48)、新垣結衣(33)、菅田将暉(28)、佐藤浩市(61)といった豪華キャストが多く出演することから、制作発表時から大きな注目を集めている。ちなみにタイトルの“鎌倉殿”とは、鎌倉幕府の将軍のこと。そして“13人”は、その将軍・頼家(頼朝の嫡男)を支えた家臣集団(御家人)たちのことをいう。そのうちの1人が北条義時なのだが、この13人の御家人たちが繰り広げる激しい内部抗争がドラマの軸として展開されていく。だが、この実在した13人すべてのリアルな人物像を知っている人は、鎌倉時代の歴史に詳しい人以外、あまりいないのではないだろうか。そこでドラマをより楽しむために、特に注目すべき人物を、歴史学者の渡邊大門さんに聞いた―――。「13人の中では、相模の武将・梶原景時がいちばん面白いキャラクターだと思います。大江広元や三善康信などは京都から来た下級貴族であまり面白いエピソードはありません」渡邊さんは史実から梶原景時がドラマのキーパーソンになるのではないかと予想する。梶原景時は、源平合戦のひとつ『石橋山の戦い』(1180年)では、当初、平家側について参戦し、頼朝軍を討伐する“敵側”の武将だった。「この戦で敗れた頼朝は、山中の洞くつに逃れたのですが、景時に発見されて自害を覚悟します。ところが、景時が見逃してくれたことで命がつながったという逸話があります」その後、寝返った景時は頼朝の御家人となり、侍所所司(軍事や警察を担った組織の次官)に任命されるなど重用されるようになり、源平合戦でも源氏の軍監として活躍する。■優雅に和歌をたしなむ教養人とも「景時は、頼朝の弟・源義経と対立した人物としても知られています。特に有名な話は『平家物語』にも記されている“逆櫓論争”です。1185年、景時が合流した義経軍は、摂津国から平氏の本営がある屋島を攻めます。その前に軍議が行われ、景時は義経に対し、船を後ろへも自由に漕ぎ進められるように、船首にも櫓を取り付ける“逆櫓”を提案します。ところが、義経が『最初から逃げることを考えていては勝てない』と嘲笑したことで二人は対立。その後の『壇ノ浦の戦い』でも、再び義経と景時は衝突します」2人の対立は、歴史書『吾妻鏡』にも書かれている。戦場における義経の傍若無人な態度を景時が頼朝に“告げ口”するといった内容だ。平氏が滅亡した『壇ノ浦の戦い』で大活躍した義経だったが、その後、凋落の一途をたどり、1189年に奥州・平泉で自害する。「歴史書の中で景時は、人の悪口を言って、その人を陥れようとする、悪いイメージで取り上げられています。頼朝に信頼され、エコ贔屓されているのをいいことに、横柄な態度をとっていたことから、周りの御家人たちから反感を買っていたとも……。その一方で、事務的能力が高く、和歌をたしなみ教養がある人物として評価もされており、ドラマのキャラクターとして描きやすい人物ではないでしょうか」1199年、頼朝が急死し、源頼家が2代目の将軍になる。ここで頼家を補佐するために、今回ドラマのタイトルにもなっている有力御家人、13人による合議制が始まる。「名目上は、頼家を補佐するための集団指導体制なのですが、13人の御家人たちにはそれぞれ思惑があって、権力闘争が始まります。その過程で景時は、御家人たちによって鎌倉から追放されます。弾劾状を示された景時は意外にも一言も弁解をせずに鎌倉を去ります。そして、翌1200年、景時は駿河で在地の御家人に討たれ、梶原一族は滅んでしまいます。享年61でした。戦における能力、豊かな教養、頼朝への忠誠心、同輩への横柄な態度、そしてドラマの主人公・北条義時との関係性がどう描かれるのか、注目したいですね」ドラマで梶原景時を演じるのは中村獅童(49)。果たしてどう演じるのか?
2022年01月09日鎌倉紅谷と、チョコレートブランド・バニラビーンズ(VANILLABEANS)のコラボレーションによるバレンタインスイーツが登場。2022年1月25日(火)より鎌倉紅谷 八幡宮前本店などで発売される。鎌倉を拠点に和菓子を製作する鎌倉紅谷と、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のバニラビーンズが、2021年のバレンタインに続き再びコラボレーション。今回登場する「ショーコラ クルミッ子」は、両者の看板メニューを1つに合わせたコラボレーションならではのスイーツだ。自家製キャラメルソース入りガナッシュを、鎌倉紅谷の「クルミッ子」のくるみとともにホワイトチョコレートで包み込み、バター生地のクッキーでサンドした。甘いキャラメルの味わいにくるみの食感がベストマッチな1品となっている。【詳細】鎌倉紅谷×バニラビーンズ バレンタインスイーツ発売日:2022年1月25日(火)~ なくなり次第終了販売店舗:鎌倉紅谷 八幡宮前本店、クルミッ子 ファクトリー・ザ・ショップ※「ショーコラ クルミッ子」単品(443円)は百貨店数ヶ所で行う催事のみ販売.※百貨店数か所で行う催事では各開催中に期間を限定して販売。価格:・ショーコラ クルミッ子(4個入) 1,771円・2022 鎌倉紅谷コラボアソート(4個入) 1,642円 ※鎌倉紅谷公式オンラインショップと百貨店数ヶ所で行う催事で販売予定。■店舗情報・鎌倉紅谷 八幡宮前本店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4営業時間:平日 9:30~17:30 / 土日祝 9:30~18:00・クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ(KURUMICCO FACTORY The Shop)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階営業時間:11:00~20:00定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる
2021年12月24日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、秋冬限定スイーツとして「モンブラン・レアチーズ」と「鎌倉紅谷のおしるこ」を2022年2月末頃まで期間限定販売する。「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」とは?鎌倉紅谷の看板メニュー「クルミッ子」は、自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バター生地で挟んだ定番菓子だ。横浜にある「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、大きな鏡張りの製造所を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しめる複合店となっている。名物「クルミッ子」がモンブラン&おしるこに!店内のカフェでは「クルミッ子」のアレンジメニューが食べられる。注目の秋冬限定メニューは、濃厚なモンブランクリームと、さわやかなレアチーズを合わせた「モンブラン・レアチーズ」だ。下にはチョコレートがけの「クルミッ子」が潜んでおり、鎌倉紅谷ならではのモンブランになっている。「鎌倉紅谷のおしるこ」が2021年も登場また、「鎌倉紅谷のおしるこ」が2021年も登場。優しい甘さのつぶ餡に、クルミッ子のキャラメルソースを加えたオリジナルのおしるこだ。カリッとした食感のくるみと、もちもちの白玉の相性は抜群。店頭に足を運んで楽しみたい秋冬スイーツだ。他にも、抹茶アイスと黒蜜きなこもち風アイスが入った、和をテーマにしたパフェ「シーズナルパフェ~ほっこり和パフェ~」や、ふわっとしたチョコカステラに甘酸っぱいフランボワーズソースがアクセントの「台湾カステラ~チョコレート~」などがラインナップする。詳細場所:鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)販売期間:2021年11月2日(火)~2022年2月末頃まで住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(受付11:00~19:00)営業時間:11:00~20:00(※カフェL.O.19:00)定休日:不定休<メニュー>モンブラン・レアチーズ 748円鎌倉紅谷のおしるこ 605円シーズナルパフェ~ほっこり和パフェ~ 858円台湾カステラ~チョコレート~ 605円
2021年11月15日鎌倉ニュージャーマンは、“銀杏紅葉”がモチーフのケーキ「鎌倉もみじ」を2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、鎌倉ニュージャーマン関東の販売店舗および鎌倉本店で発売する。“銀杏紅葉”モチーフのチョコレートケーキ豊かな自然に囲まれた古都・鎌倉に本店を構える、スイーツ店・鎌倉ニュージャーマン。秋が深まる鎌倉の自然に着想を得て、“銀杏紅葉”をモチーフにした秋限定スイーツ「鎌倉もみじ」を展開する。オレンジやイエローのカラフルなチョコレートを薄く削って、“銀杏紅葉”の色づいた樹々を表現。ベースは、しっとりしたチョコレートスポンジ生地で、間にウォールナッツ入りのクリームをサンドすることで濃厚な味わいに仕上げた。鎌倉本店限定では、1人でも食べやすい90mmサイズの「鎌倉もみじ」も用意。こちらは、鎌倉ニュージャーマンを代表するスイーツ「かまくらカスター」をベースにしているので、たっぷりと詰まったとろとろのクリームと、ふんわり柔らかなスポンジのハーモニーを楽しむことができる。【詳細】・鎌倉ニュージャーマン「鎌倉もみじ」130mm 1,296円発売期間:2021年11月1日(月)~11月30日(火)取り扱い店舗:鎌倉ニュージャーマン 関東の販売店舗・「鎌倉もみじ」90㎜ 486円<鎌倉本店限定>取り扱い店舗:鎌倉ニュージャーマン 鎌倉本店住所:神奈川県鎌倉市小町1-5-2 JR鎌倉駅東口前TEL:0467-23-3851
2021年10月29日株式会社オーヴァル(本社:神奈川県横浜市)が運営する、鎌倉小町通り徒歩1分の商業施設『アイザ鎌倉』にて、「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町味覚の秋祭り」を2021年10月16日(土)から期間限定で開催します。2Fの甘味処『こまち茶屋』では、2種のモンブランメニューが新登場。1Fの『極上 鎌倉生食パン』、『極上 鎌倉メンチカツ』からもこの秋冬にぴったりな新商品が登場します。『アイザ鎌倉』では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ソーシャルディスタンス対策として、施設内に各店舗のテイクアウト商品を持ち込める「お休み処」スペースを設置。お客様に安全・安心に施設をお楽しみいただける取り組みを実施しております。目の前で生搾り!撮影もOK!「鎌倉小町 生搾りモンブラン『栗乃小町』(1,680円税込)」秋冬向けの新作「鎌倉小町 生絞りモンブランかき氷『雪乃小町』(煎茶付き 1,540円税込)」【2F甘味処「こまち茶屋」】■秋の味覚、栗を使用したモンブランメニューが2種登場!秋冬の鎌倉小町通りの新名物になって欲しいとの想いを込めてネーミングした「栗乃小町(生搾りモンブラン)」と「雪乃小町(モンブランかき氷)」。「栗乃小町」は、見た目も中身も美しくて美味しい、ライブ型の新感覚生搾りモンブラン、「雪乃小町」はかき氷の名店『こまち茶屋』が贈る初の秋冬向けかき氷、いずれも古都鎌倉の秋を感じるメニューに仕上げました。1.「鎌倉小町 生搾りモンブラン『栗乃小町』(湘南きなこ、塩昆布付き 1,680円税込)」ブランド和栗、茨城県産「笠間栗」を使用した栗ペーストを、ご注文を受けてからお客様の目の前で生搾り。モンブランができあがる瞬間のライブ感とシズル感を動画や写真で撮影いただけます。モンブランの中身にもこだわり、従来モンブランの「甘すぎる、1人で食べきれなかった」というお客様のお声を解消するため、スイーツ職人が試行錯誤を重ね、和栗と相性の良いアイス(3種から選べます)を忍ばせ、アイス以外にも、スポンジ、生クリーム、黒糖雷おこし、5種のかのこ豆を入れ、食感、味わいともに飽きのこない、食べ進めるごとに楽しいモンブランに仕上げました。別添えで「きな粉」と「塩昆布」もご提供します。■『栗乃小町』の味は、中のアイス3種からお選びいただけます。1) いちご:3種のブランド苺(さがほのか、さちのか、ゆめのか)をブレンドした自家製シャーベット。砂糖不使用でフレッシュな果実本来の酸味と甘味をお楽しみいただけます。2) 紫芋:ほっくりとした甘さのひんやり紫芋アイスが食中のアクセントに。秋の味覚、芋と栗が織りなす季節感あふれるモンブランです。3) ほうじ茶:香り豊かなほうじ茶アイスは、ブランド和栗「笠間栗」との相性が抜群。さっぱりとしたほうじ茶アイスとともに古都の「和」を感じながらモンブランをご堪能いただけます。■撮影OK!ライブ感&シズル感も満喫。注文を受けてから目の前で生搾り。店内に特設モンブラン生搾りコーナーを設け、オーダーを受けてからお客様の目の前で生搾り。モンブランができあがる瞬間のライブ感とシズル感を動画や写真で撮影いただくことも可能です。繊細できめ細やかな「笠間栗」ペーストの搾りたて、できたてならではの美味しさをお楽しみいただけます。2.「鎌倉小町 生搾りモンブランかき氷『雪乃小町』(煎茶付き 1,540円税込)」かき氷の名店「こまち茶屋」から秋冬向けのかき氷がいよいよ初登場。この夏大人気を博した「鎌倉小町とろふわかき氷」をベースに、「笠間栗」使用のモンブランをたっぷりとのせた、秋冬にこそ食べていただきたい自信作。茨城県産「笠間栗」を使用した繊細で香り豊かな生搾りモンブランと、口どけ滑らかな練乳のエスプーマのとろふわ食感、自家製シロップとひんやりかき氷の食感が絶妙な和風スイーツです。京都宇治抹茶を使用した抹茶シロップと、3種のブランド苺をブレンドした自家製いちごシロップの2種からお選びいただけます。■『雪乃小町』は、「抹茶」と「いちご」の2種をご用意。1) 抹茶…京都宇治抹茶を使用した自家製シロップを使用。芳醇な抹茶の上品な香りと適度なほろ苦さが、生搾りモンブランとの相性抜群です。練乳エスプーマは別添えで。中には特製わらび餅を忍ばせました。2) いちご:さがほのか、さちのか、ゆめのかの3種のブランド苺をブレンドした果肉感のある自家製シロップを使用。酸味と甘さのバランスがよく、生搾りモンブランともマッチ。練乳エスプーマは別添えで。まるでケーキのようなかき氷です。【『こまち茶屋』店舗概要】所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉2F営業時間 : 11:00~17:30(L.O.17:00)※営業時間は急遽変更となる可能性がございます。定休日 : 施設休館日Instagram: Facebook : 【1F生食パン専門店『極上 鎌倉生食パン』】■秋限定の「極上 鎌倉さつまいもブレッド」10/16(土)販売開始。鎌倉の人気生食パン専門店「極上 鎌倉生食パン」から秋季限定の極上ブレッドが登場。店舗、オンラインストアともに10/16(土)より販売開始。しっとりふわふわの生地に「鳴門金時」ペーストを練り込み、国産さつまいもを贅沢に巻き込みました。生で食べてもトーストしても秋の味覚、芋本来の美味しさがお口の中に広がります。・「極上 鎌倉さつまいもブレッド(1本864円税込)」※オンラインストアは価格が異なります。【「極上 鎌倉生食パン 本店」店舗概要】所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉1F営業時間 : 10:00~17:00 ※売り切れ次第終了定休日 : ビル休館日オンラインストア: Instagram : Facebook : 【1Fメンチカツ『極上 鎌倉メンチカツ(鎌倉屋運営)』】■大人気「極上 鎌倉メンチカツ」に、「のび~るチーズ」が新登場。「極上 鎌倉生食パン」の生パン粉と地元・三浦半島の「葉山牛」を使用した「極上 鎌倉メンチカツ」に、モッツァレラチーズをたっぷりと入れた「極上 鎌倉メンチカツ のび~るチーズ」が10/16(土)に登場。葉山牛使用のメンチカツのジューシーさと、とろけて伸びるチーズの風味が絶妙にマッチ。鎌倉散策のお供に、差し入れなどにもおすすめです。・「極上 鎌倉メンチカツ のび~るチーズ(1個400円税込)」【『極上 鎌倉メンチカツ(鎌倉屋運営)』 概要】所在地 :神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉1F鎌倉屋直売所営業時間 :10:00~17:00(※なくなり次第終了)【「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町味覚の秋祭り」について】『アイザ鎌倉』では、2021年10月16日(土)~11月30日(火)の期間中、同施設内店舗で秋の味覚を楽しめる新商品を販売いたします。ソーシャルディスタンス対策としては、施設内各店舗でテイクアウトしたグルメをお席で食べられる「お休み処」を設置。アルコール消毒の徹底、スタッフのマスク着用の義務化、十分な換気を徹底することで、安心安全な環境をお客様にご提供できるよう対策を実施いたします。・期間 :10月16日(土)~11月30日(火)・場所 :神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉・お休み処:施設1F・2F ※席数、場所は増減する場合がございます。■『アイザ鎌倉』の新型コロナウイルス感染防止対策について当館では、お客様に安心・安全にお楽しみいただけるよう感染拡大防止に努めております。ご協力のほどよろしくお願いいたします。1. マスク着用の徹底と体調確認従業員のマスク着用を徹底いたします。検温・体調確認を行い、37.5℃以上や体調不良の従業員は出勤を停止します。2. アルコール消毒の徹底入口にアルコールを設置し、入店時等における手指の消毒をお願いしております。店内の座席もアルコール消毒を徹底いたします。3. ソーシャルディスタンス店内の座席数を減らし、テーブル毎の間隔を空けて設置いたします。座席数確保のため、テラス席と「お休み処(イートインスペース)」を設置します。【『アイザ鎌倉』施設概要】施設名 : アイザ鎌倉(i-ZA鎌倉)所在地 : 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉営業時間 : テナントによって異なりますアクセス : JR「鎌倉駅」、江ノ電「鎌倉駅」より徒歩1分ホームページ: Twitter : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月15日鎌倉の和菓子・鎌倉五郎本店から新スイーツ「鎌倉はさんだょ」が登場。2021年10月1日(金)より鎌倉五郎本店 各店などで発売される。厚切りクランチを挟んだ“しゃりしゃり”ショコラサンドサクサクとした食感が魅力のゴーフレット「鎌倉半月」で知られる鎌倉五郎本店の新スイーツ「鎌倉はさんだょ」は、「鎌倉半月」に厚切りのクランチショコラを挟んだショコラサンドだ。クランチショコラは、 ココアビスケットを砕いた「ほろにがブラッククランチ」、アーモンドビスケットを砕いた「香ばしアーモンドクランチ」、粗挽き煎り大豆を使用した「ザクザク大豆クラッシュ」といった3つのクランチ素材をミックス。ショコラの風味豊かな味わいに合わせ、アーモンドを焼き込んだ香ばしいキャラメルナッツ味のゴーフレットでサンドした。「鎌倉はさんだょ」は、その香ばしい味わいだけでなく、食感にもこだわっている。食べ応えのある厚切りクランチ、ゴーフレットともに“しゃりしゃり”とした食感に仕上げており、食べ進めるごとにその繊細な歯触りを楽しむことができる。詳細鎌倉五郎本店「鎌倉はさんだょ」発売日:2021年10月1日(金)販売店舗:鎌倉五郎本店 各店(小町通り本店、大丸東京店、西武池袋店、パクとモグ 小田急町田店、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店、羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館)、公式オンラインショップ「パクとモグ」※店舗により取り扱いのない入数あり。※他一部姉妹店でも発売する可能性あり。価格:2個入 259円、6個入 648円、10個入 1,188円
2021年10月01日鎌倉紅谷から、“クルミッ子”の製造工場を描いた「鎌倉紅谷カレンダー2022」が登場。鎌倉紅谷全直営店舗、クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)ほかにて2021年10月1日(金)より販売される。“リスくん”が「クルミッ子」を作る姿を描いたカレンダー香ばしいクルミをぎっしり詰め込んだ自家製キャラメルを、バター生地でサンドして焼き上げた、鎌倉紅谷のロングセラー菓子「クルミッ子」。今回発売される「鎌倉紅谷カレンダー2022」は、そんな人気スイーツ「クルミッ子」を、横浜ハンマーヘッド内にある「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」の製造工場“The Factory”で、職人に扮したシンボルキャラクター“リスくん”が作る姿を描いた卓上カレンダーだ。ハウス型カレンダーに製造工程をデザインハウス型カレンダーの内部には、生地を均一の厚さに伸ばす作業「生地押し」やキャラメルを平らに伸ばす「キャラメル伸し」、焼き上がった「クルミッ子」がレーンに並ぶ様子などを忠実にデザイン。カレンダーとなっている屋根部分には、四季の移り変わりも楽しめるように季節ごとに異なるカラーを採用した。また、カレンダーの内側には「クルミッ子」が3個入る空間を用意。おやつ用に「クルミッ子」を入れられるほか、小物入れとして使うこともできる。【詳細】「鎌倉紅谷カレンダー2022」発売日:2021年10月1日(金)取扱店舗:鎌倉紅谷全直営店舗、クルミッ子ファクトリー、オンラインショップ、電話注文(TEL 0120-15-9635)価格:880円※なくなり次第終了
2021年09月27日鎌倉紅谷より季節限定のドリンク「マロンほうじ茶ラテ」が登場。2021年9月17日(金)より、横浜ハンマーヘッド内・鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe限定で販売する。鎌倉紅谷、栗の風味引き立つ秋限定ほうじ茶ラテ今回鎌倉紅谷より登場する「マロンほうじ茶ラテ」は、秋の味覚“栗”が主役のドリンク。栗の風味をより一層引き立たせるほうじ茶と組み合わせ、栗の甘さ、ほうじ茶の香ばしさ、ミルクのまろやかさが重なり合う、甘さ控えめで優しい味わいの一杯に仕上げた。また、仕上げにはたっぷりの栗をトッピングすることで、食感のアクセントをプラス。栗本来の味も楽しむことが出来る。【詳細】鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe「マロンほうじ茶ラテ」発売日:2021年9月17日(金)提供店舗:横浜ハンマーヘッド 2階 鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The Cafe価格:ホット&アイス 店内 660円/テイクアウト 648円<店舗情報>鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe営業時間:11:00~20:00(工場見学&カフェL.O.19:00)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階TEL:045-263-9635(11:00~19:00)
2021年09月16日オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店温かみのある配色の店構えで、思わず立ち止まり中を覗いてみたくなる鎌倉駅西口を出て御成通り沿いを歩くと見つかるのが【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】。白い建物に、ブラウンの屋根、オレンジのドアや看板を配し、温もり溢れる雰囲気。四季折々の鎌倉の食材を使いながらフランスの郷土料理が堪能できるビストロです。カウンター席は、シェフから料理の説明を聞くことのできる特等席ドアを開けると木の温もりを感じ、思わずほっとするような空間が広がります。1階は気軽なカウンター席、2階はゆっくりできるテーブル席があり、シーンに応じて使い分けてみるのもオススメです。くつろげる空間の中、着かず離れずのサービスが心地よく、素敵なひとときを過ごせるでしょう。思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスはプロヴァンス地方の「Orange」の田舎料理を、鎌倉近隣地域から仕入れた食材でつくる御成町で2005年から切り盛りした【ル・ポワン・ウエスト】から移転しリニューアルした【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】は、鎌倉で長きにわたり「地域に愛される食堂」を目指してきました。鎌倉の食材でつくられる本場パリのビストロ料理が地元住民をはじめ、観光客にも支持されています。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします。『季節の5種オードブルプレート』気取りすぎずおいしい。日常にちょっとした幸せを感じられる“たまり場”を体現したオードブル「パテドカンパーニュ」や「キャロットラペ」など定番のビストロ料理の惣菜と季節の前菜5種を盛り込んだディナーの一品です。季節に応じた前菜は、いつ立ち寄っても違った味わいで楽しませてくれます。ワインを傾けながら至福のひとときを過ごしてみるのもいいでしょう。『月替りのオランジュランチコース』素朴で温かみのある料理が絶品の『月替りのオランジュランチコース』オードブル、メイン、デザートの3品を提供する季節のランチコースは、はじめてここを訪れたら必食すべき。クラシックでトラディショナルな【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】らしいビストロ料理を余すことなく堪能できます。特に、いちじくの赤ワイン煮や生のアメリカンチェリーをコンポートしたレアチーズケーキなど、大人向けのスイーツが格別です。『毎朝市場より仕入れる鎌倉野菜のロースト』鎌倉周辺の地域の繋がりを大切に、その土地で採れる食材からつくられた一品このメニューは、通称「レンバイ」と呼ばれる鎌倉市農協連即売所でシェフが毎朝仕入れる新鮮な鎌倉野菜が主役です。ストウブ鍋で無水調理することで、野菜そのものの味わいが力強く感じられて絶品。海と山に囲まれた自然を活かした鎌倉野菜のおいしさをじっくりと堪能できます。フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯フランスの郷土料理に合わせてグラスワインも同じ地方のものが揃っているフランスの郷土料理には、ワインも同じ地方のものを合わせるのがおいしい。ソムリエ厳選のワインには、フランスの郷土料理と同じ地方のワインも揃っています。まずは、グラスで一杯味わってみるのがオススメです。素材の持つおいしさを活かした料理とのペアリングも格別です。鎌倉の街に馴染むクラシックでトラディショナルなビストロ料理を楽しみたいなら【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】へ。パリのビストロ料理のように、素朴な味でどこか懐かしくてほっと一息……そんな心和むひとときを過ごすことができます。大切な人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:黒木伸太郎さん調理師専門学校を経てホテルに就職後、2002年渡仏。パリの星付きレストラン、ビストロで修業を積んだ後に、2005年に【ル・ポワン・ウエスト】を開業。2015年に移転し【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】としてリニューアル。街に愛されるビストロを目指し、日々研究する。ビストロオランジュ(Bistrot Orange)【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩2分
2021年09月06日人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアル後の外観七里ガ浜の海のそばにある人気カフェ【Pacific DRIVE-IN】のベイク&ベーカリーショップとして誕生した【Pacific BAKERY】が、2021年8月27日にリニューアルオープン。今まで店舗として使用していたスペースをベーカリーやベイクアイテムを製造する「FACTORY」として運用し、隣接する建物1階部分を、販売・イートインができる【Pacific BAKERY】として増設します。木のぬくもりを感じられる店内店舗デザインは、【Pacific DRIVE-IN】同様、野村訓市氏が所属する「TRIPSTAR」が担当しています。木材などのナチュラル素材を使用し、大きなガラス窓から心地よい陽の光が差し込む開放感のある店内には、イートインスペースとオープンエアなテラス席を完備。購入したベーカリーやベイクアイテムをその場でいただけるようになっています。リニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場“Aloha” のロゴがおしゃれな『ココナッツミルクブレッド』480円焼きたての芳ばしい香りが漂う店内には、定番の『バゲット』や『マリトッツォ』など【Pacific BAKERY】で人気のアイテムが揃うほか、“Aloha” ロゴがトレードマークの食パン『ココナッツミルクブレッド』が新登場。ふわっとした食感にココナッツのほのかな甘みが特徴のイチオシ食パンです。『アメリカンチェリークリームチーズスコーン』360円また、【Pacific BAKERY】のショップインショップとして七里ガ浜でも人気の高い、京都のアメリカンベイクショップ【NAKAMURA GENERAL STORE】のスコーンやマラサダは、ここでしか食べられない新フレーバーが登場。生地とフルーツ、クリームチーズが絶妙に混ざり合ったスコーンは『アメリカンチェリースコーン』や『キャラメルパインスコーン』など気になる新作がラインナップ。各種『マリトッツォ』280円自家製のブリオッシュにふわっと軽い口当たりのクリームを贅沢に使用した大人気の『マリトッツォ』も、新作が登場。リニューアルにあたり、チョコ・いちご・抹茶のほか、コーヒー・メープルナッツのクリームが登場します。コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク各種『レモネード』(550円~)新店舗ではドリンクメニューも充実。注目はビタミンカラーの見た目も華やかなカラフルなレモネード。ハイビスカスやリリコイのハワイを感じるフレーバーを揃えています。ほかにも【Pacific DRIVE-IN】で人気だった『ジェリーインドリンク』もメニューイン。ゼリー入り新食感のミルクコーヒーやストロベリーミルクをいただけます。店内イートインスペースやテラス席はもちろん、テイクアウトでも。この夏スケールアップし、生まれ変わるハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY】でハワイに旅をしているようなワクワクするひと時を過ごしてみては。Pacific BAKERY【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】七里ケ浜駅
2021年08月27日メゾンカカオ(MAISON CACAO)の「旅するメゾン」シリーズから、白桃を使った新作スイーツが登場。2021年8月1日(日)から30日(火)までの期間限定で発売される。「旅するメゾン」第11弾は“白桃の王様”と称される「川中島白桃」メゾンカカオの代表・石原紳伍が日本各地への旅を通して出会った生産者たちの素材へのこだわりとストーリー、それを最大限に引き出した商品を共同開発するプロジェクト「旅するメゾン」。第11弾となる今回は、“白桃の王様”と称される山梨・笠井農園の「川中島白桃」を使用したスイーツが展開される。「リッチ生チョコタルト 白桃」甘みだけではなく、酸味やコク、香りと共に、桃らしい濃い味わいが楽しめる「川中島白桃」。たとえば「リッチ生チョコタルト 白桃」は、サクサクのタルト生地の中に、「川中島白桃」のソース、ホワイトチョコレートとヨーグルトの白桃クリームを加え、仕上げにパリパリ食感のホワイトチョコレートでコーティングしたタルトに。濃厚な「川中島白桃」のソース、ホワイトチョコ、白桃クリームの絶妙なハーモニーが楽しめる。「カカオバターのマリトッツォ 白桃」また、チョコレート バンク限定での展開となる「カカオバターのマリトッツォ 白桃」も注目メニューの一つ。コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを使用したブリオッシュ生地をベースに、たっぷりの白桃生クリームとフレッシュな果肉をサンドした、メゾンカカオ流のマリトッツォだ。パフェや生チョコプリン、コンフィチュールなど多彩なメニューラインナップこのほか、同じくチョコレート バンク限定の「旅するメゾンパフェ 白桃」、あらごしのピューレにした白桃をアールグレイのプリンと合わせた「生チョコプリン 白桃と紅茶」、「川中島白桃」とカカオのフルーツビネガー、アクセントの赤ワインで作る「MAISONコンフィチュール 白桃」など、多彩なメニューが用意されている。商品情報メゾンカカオ 「旅するメゾンシリーズ」第11弾販売期間:2021年8月1日(日)〜8月30日(火)※「旅するメゾンパフェ 白桃」のみ8月13日(金)〜発売。販売店舗:・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ ニュウマン横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)・カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9)・チョコレート バンク(神奈川県鎌倉市御成町11-8)※メニューにより販売店舗が異なる。
2021年07月31日キハチ 青山本店は、新作スイーツ「KIHACHIの白桃とヨーグルトクリームのピーチメルバパイ」を2021年8月1日(日)から9月15日(水)までの期間限定で発売する。キハチ 青山本店の夏スイーツ第2弾レストランで作りたてを提供する「KIHACHIのパイシリーズ」夏の第1弾「KIHACHIの宮崎マンゴーパイ」に続く第2弾として、旬の白桃を使ったKIHACHIの白桃とヨーグルトクリームのピーチメルバパイ」が登場。サクサクパイ×ジューシー白桃の「ピーチメルバパイ」シロップ漬けの桃とバニラアイスを組み合わせた、欧州生まれのデザート「ピーチ・メルバ」に着想を得て、甘くてジューシーな白桃とサクサク食感のパイ、特製クリームを合わせた、夏限定のパイを限定で提供する。主役となる白桃の香りをより引き立てるため、2種類のクリームを使用。カスタードクリームと生クリームをあわせた、コクのあるディプロマットクリームと、酸味のあるヨーグルトクリームをミックスさせることで、白桃の甘さを引き出している。甘酸っぱいフランボワーズソースをかけると…たっぷりのクリームと白桃は、焼き立てのサクサク食感のパイでサンド。食べる直前にフランボワーズソースをかけると、より甘酸っぱい味わいを楽しむことができる。【詳細】キハチ 青山本店「KIHACHIの白桃とヨーグルトクリームのピーチメルバパイ」1カット 1,760円発売期間:2021年8月1日(日)~9月15日(水)販売場所:キハチ 青山本店住所:東京都港区北青山2-1-19TEL:03-5785-3641※営業時間の最新情報は、キハチホームページにて確認。
2021年07月16日ラデュレ(Ladurée)より、2021年夏の新作パティスリーが販売される。マンゴーや白桃など旬フルーツの贅沢パティスリー「タルト・マング」は、タルト生地にマンゴーのムースやクリーム、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ入りのバナナムースなどを重ねた一品。トップにはフレッシュなマンゴーを乗せている。「シャルロット・ペッシュ・ブランシュ」は、ビスキュイ生地の上に、ババロアや白桃を重ねたもの。淡い桃色の上品なスイーツに仕上がった。他にも、イチジクをアーモンドといっしょにシュー生地の中に包み込んだ「パリ・ブレスト・フィグ・アマンド」や、はちみつベースのビスキュイやババロアとローストしたイチジクの組み合わせが楽しめる「シャルロット・ミエル・フィグ」など、豪華なパティスリーが揃う。【詳細】ラデュレ パティスリー新作メニュー例:■タルト・マング 1,318円販売期間:2021年7月1日(木)~9月30日(木)取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店■シャルロット・ペッシュ・ブランシュ 1,080円販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店■パリ・ブレスト・フィグ・アマンド 1,188円販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店、ラデュレ横浜そごう店、ラデュレ横浜 高島屋店■シャルロット・ミエル・フィグ 1,080円販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)取扱店舗:ラデュレ銀座店
2021年07月05日デザートカフェ長楽館から新作スイーツ「白桃ミルク」が、2021年7月1日(木)から8月中旬まで発売される。かき氷×サバランの新感覚スイーツデザートカフェ長楽館が提供するかき氷は、“デザートとしてのかき氷”をテーマに、日本の夏の風物詩・かき氷とフランス伝統菓子「サバラン」を組み合わせた、新感覚のスイーツ。食べ進めるごとに洋酒の香りがふわっと香る、大人の味わいが魅力だ。山梨産の白桃を皮ごと使用した限定フレーバー7月より提供される「白桃ミルク」は、そんな“サバランかき氷”を白桃風味に仕上げた1品。かき氷には、山梨県フルヤ農園の白桃を皮ごと使用したソース、白桃アールグレイ風味の練乳シロップをかけ、トップに果汁たっぷりのジューシーな果肉をあしらった。また、グラスの底には、シロップを含んだ自家製ブリオッシュ生地を敷いた。時間の経過ともに白桃ソースや練乳シロップが染み込み、白桃風味となったサバランも楽しむことができる。【詳細】長楽館「白桃ミルク」販売期間:2021年7月1日(木)~8月中旬※定休日:7月7日(水)・7月26日(月)~30日(金)販売店舗:デザートカフェ長楽館住所:京都府京都市東山区円山町604営業時間:11:00~18:30(18:00L.O.)価格:1,700円※別途サービス料10%加算。※食材の入荷状況により、提供時期が予告無く変更となる場合あり。
2021年07月02日キハチ カフェは“白桃”スイーツを提供する「ピーチ フェア(PEACH FAIR)」を実施。2021年7月16日(金)から9月15日(水)まで、全国のキハチ カフェで開催する。さくさくパイ×ジューシーな桃「白桃のパイ」キハチ カフェの「ピーチ フェア」では、夏に食べごろを迎える白桃を使ったスイーツを展開。注目は初登場となる「白桃のパイ」と「白桃のパフェ」だ。「白桃のパイ」は、キハチの定番ナポレオンパイを白桃でアレンジしたもの。ジューシーな桃を、サクサクのパイ生地や、カスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームなどと重ねている。見た目にも美しい「白桃のパフェ」「白桃のパフェ」には、みずみずしい白桃の果肉をたっぷりと使用。白ワインジュレや豊かな香りのハイビスカスのグラニテ、ライチシャーベットなど、白桃の美味しさを際立たせる素材を何層にも重ねて、見た目にも美しいパフェに仕上げた。毎年人気の「白桃のショートケーキ」フェアの前半、8月15日(日)まで販売される「白桃のショートケーキ バニラアイス添え」も要チェック。フレッシュな白桃をヨーグルト入りの生クリームでサンドした、毎年人気の夏季限定ショートケーキとなっている。キハチ流「ピーチメルバ」フェアの後半、8月16日(月)からは、バニラアイスと桃を組み合わせた英国名門ホテル生まれのデザート「ピーチメルバ」を、キハチ流に進化させたメニューが登場。通常はシロップで甘く煮た桃のコンポートを使用するが、キハチではレモンやミントなどのシロップで軽くマリネした桃を使うことにより、果肉本来の味わいを堪能できるように仕上げている。また、マリネ後のシロップも凍らせてグラニテとしてトッピングすることで、桃の香りや味わいをプラスした。白桃を使った冷製パスタもスイーツの他にも、白桃を使った新作フードメニューを展開。白桃の甘みと生ハムの塩味、チェリートマトの酸味がマッチした冷製パスタ「白桃と生ハム、モッツァレラの冷たいスパゲッティ」を味わうことができる。【詳細】キハチ カフェ「ピーチ フェア」開催期間:2021年7月16日(金)~9月15日(水)開催店舗:全国のキハチ カフェ(日比谷シャンテ、アトレ浦和、ペリエ千葉、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店)メニュー例:・白桃のパイ 1,375円<新作・夏季限定> ※14:00~数量限定・白桃のパフェ 1,485円<新作・夏季限定>・白桃のショートケーキ バニラアイス添え 1,320円<夏季限定> ※8月15日(日)まで販売・ピーチメルバ 1,320円<夏季限定> ※8月16日(月)から販売・白桃と生ハム、モッツァレラの冷たいスパゲッティ 1,694円<新作・夏季限定> ※8月16日(月)から販売※食材やメニューは変更になる場合がある。
2021年07月02日イタリアン【タケルクインディチ】すき焼き・しゃぶしゃぶ【御成町 石川】フレンチ【ナチュール・エ・サンス】日本料理【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】イタリアン【Rans kamakura】イタリアン【タケルクインディチ】まるで大人の秘密基地のような、隠れ家的イタリアン広々とした空間に和の趣が感じられる店内JR横須賀線 北鎌倉駅から徒歩約2分。東慶寺というお寺の並びにあり、黒を基調とした日本家屋のような建物がイタリアン【タケルクインディチ】です。店内はオープンキッチンで開放的な空間と和のテイストが調和し、落ち着いた居心地のよい雰囲気を演出しています。床の間や庭もあり、鎌倉らしい情緒を感じられるのも魅力。モッツァレラ、トマト、パルミジャーノをトッピングしたナポリスタイルのピザ『マルゲリータ』1,300円(税込)イタリアで本場の味を学んだシェフが、地元の新鮮な食材を使って彩り豊かなイタリアンに仕立て上げます。薪窯で焼いた本格ピザは、オススメメニューの一つ。生地にはイタリアの粉と北海道の粉をブレンドして使うといったこだわりよう。一番人気の『鶏の白レバームース』は、ワインによく合う逸品です。タケルクインディチ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】北鎌倉駅 徒歩2分すき焼き・しゃぶしゃぶ【御成町 石川】老舗食肉専門店でいただく、最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ全室完全個室のプライベート空間は、女子会やデートにピッタリ!明治20年創業の老舗食肉専門店【御成町 石川】は、JR鎌倉駅から徒歩3分。肉問屋「肉の石川」として直営店を数店舗展開していて、たびたびメディアでも紹介されるほどの有名店です。それぞれの店舗でジャンルが異なりますが、こちらの鎌倉本店では、すき焼きやしゃぶしゃぶを中心にステーキなども楽しめます。旬の料理もついた黒毛和牛の高級すき焼きコース『黒毛和牛A5等級すき焼き上コース』6,340円(税抜)極上黒毛和牛を堪能できるのが、老舗食肉専門店ならではの魅力。新鮮な鎌倉野菜をふんだんに使った料理とともに、すき焼きやしゃぶしゃぶをコースで味わえます。すき焼きコースでは、店員さんが一枚一枚丁寧に肉を焼いてくれるので、一番おいしい状態でいただけるのが嬉しい! 手慣れた箸さばきに思わず見入ってしまいそうです。御成町 石川【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩3分フレンチ【ナチュール・エ・サンス】閑静な住宅街で、丁寧につくられた絶品フレンチに舌鼓白・黒・茶を基調としたシンプルな店内は、料理の彩りを引き立てます静かな住宅街にひっそりとお店を構えるのは、フレンチの【ナチュール・エ・サンス】。JR鎌倉駅から徒歩16分の、鶴岡八幡宮にほど近い住宅街にあります。北海道富良野の黒毛和牛を、洗練されたスタイリッシュな空間でじっくりいただくのは格別です。大切な人や気の置けない仲間と訪れてみてはいかがでしょう。季節に合わせたソースで味わう上質な黒毛和牛『黒毛和牛肉の炭火焼』旬の食材を活かし、季節感のあるコースを月替わりで提供。一つ一つ丁寧につくられた料理は、繊細かつ計算された演出でゲストを楽しませてくれます。中でも、オススメメニューの一つである『かぼちゃスープ』は、かぼちゃの器ごと食べられるというユニークな一品。おいしいだけでなく食事をエンターテインメントとして堪能できそうです。ナチュール・エ・サンス【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩16分日本料理【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】ハイクラスのホテルで、おもてなしとともに日本料理を楽しむという贅沢大きな窓から江の島が見えるテーブル席は、デートに人気があります江ノ島電鉄線 七里ヶ浜駅から徒歩8分。鎌倉プリンスホテル別棟の【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】は、七里ヶ浜の高台という立地を活かし、相模湾の美しい景色と自然豊かな環境を満喫できる日本料理のお店です。開放感のある落ち着いた雰囲気の店内で、時が過ぎるのを忘れて贅沢なひとときを満喫できます。黒毛和牛のモモ肉を使った鉄板焼き『きよやす鉄板焼き御膳』3,400円黒毛和牛を使った料理を中心に、しゃぶしゃぶやステーキ、ハンバーグなどの豊富なメニューが取り揃っています。シンプルな味付けで肉そのものの旨みを楽しめる『黒毛和牛フィレステーキ』は、お店で一番の人気メニュー。他にも『味覚御膳』や『恋町御膳』など、四季折々の食材を味わえる御膳も好評です。御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩8分イタリアン【Rans kamakura】地元の食材とその生産者への愛がこもった「鎌倉イタリアン」温かみのある照明と落ち着いたトーンの店内は、大人のデートにオススメ小町通りにお店を構える【Rans kamakura】は、JR鎌倉駅 東口から徒歩5分に位置するイタリアン。カジュアルでシックな雰囲気の店内からは、緑いっぱいの景色を楽しめ、穏やかな雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。店主が目指す「体にやさしい鎌倉イタリアン」に心がほっこり。また訪れたくなるお店です。バルサミコソースでいただく“湘南みやじ豚”のグリル『湘南みやじ豚のグリル』2,680円シェフが毎朝厳選して仕入れる「その日最高の食材」は、丁寧に愛情こめて絶品料理に仕立てられます。地元で育てられた“湘南みやじ豚”のグリルは、ジューシーな味わいがおいしいオススメの一品。新鮮な鎌倉野菜をたっぷり使った『バーニャカウダ』は、あつあつのアンチョビソースでいただく人気No.1のメニューです。Rans kamakura【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩5分
2021年06月24日鎌倉紅谷より夏限定の琥珀糖「花火 -hanabi-」が登場。2021年7月6日(火)より鎌倉紅谷全直営店舗にて発売される。夏の和菓子「琥珀糖」“花火”着想の限定味「琥珀糖」は、爽やかな見た目から“夏の和菓子”として古くから親しまれてきた和菓子。純度の高い砂糖と寒天を煮詰め、外側を結晶化させて作り、シャリッと硬い外側の食感と、中の弾力がありながらもほろっと崩れる食感のコントラストが楽しめる一品だ。そんな伝統和菓子である「琥珀糖」が、「花火 -hanabi-」として2021年夏の限定味で鎌倉紅谷より登場。“花火”をイメージした色とりどりの見た目で、“ラズベリー”“ミント”“さくらんぼ”“ライチ”“マンゴー”“マスカット”“ラムネ”の7種の味をラインナップする。そのまま食べるのはもちろん、冷蔵庫や冷凍庫で冷やして食べるのもおすすめ。また、炭酸水の中に入れれば、見た目も美しい“琥珀糖ソーダ”として楽しむことも出来る。【詳細】鎌倉紅谷 琥珀糖「花火 -hanabi-」発売日:2021年7月6日(火)販売店舗:鎌倉紅谷全直営店舗およびオンラインショップ価格:756円※夏季限定、無くなり次第終了。※オンラインショップでの販売及び電話注文先行販売は6月25日(金)から開始。
2021年06月24日「鎌倉小町とろふわかき氷」が、アイザ鎌倉2F・こまち茶屋にて2021年6月16日(水)に発売される。こまち茶屋“上とろ・外ふわ・中ジューシー”のかき氷「鎌倉小町とろふわかき氷」は“上とろ・外ふわ・中ジューシー”をキーワードに、最後の一口まで楽しく食べられる新作かき氷。かき氷の上にはとろけるようなマスカルポーネの特製エスプーマをあしらい、外側には、自家製シロップをかけた信州の天然水使用のふわふわかき氷を盛りつけた。そして、氷の中にはジューシーな果実やわらび餅といった隠し味が仕込んである。苺や抹茶、ティラミスなど3種類の味わい味わいのバリエーションは3種類を用意する。「苺・柚子みかん」には、「さがほのか」苺を使用した果肉感たっぷりの自家製シロップをかけ、氷の中の自家製柚子みかんで和の味わいを表現。特製マスカルポーネエスプーマにはピンク色のルビーチョコレートを振りかけて、見た目にも華やかに仕上げた。加えて、濃厚な宇治抹茶蜜に黒蜜わらび餅の隠し味を合わせた「抹茶・わらび餅」、コールドブリュー抽出したほろ苦いコーヒー蜜と、甘酸っぱい3種のベリーコンフィチュール、クリーミーな特製マスカルポーネエスプーマの調和を楽しむ「ティラミス・ベリー」がラインナップする。色が変わる“紫陽花”かき氷もさらに、「鎌倉小町とろふわかき氷」に加え、“紫陽花モチーフの「鎌倉小町 紫陽花氷」もメニューに並ぶ。レモンシロップをかけると、ブルーから美しい紫色に色が変化する、色鮮やかなかき氷だ。レモンの酸味が効いた爽やかな味わいに、6種類から選べる果物のシロップを加えて味の変化を楽しむことができる。アイザ鎌倉の夏季限定スイーツまた、こまち茶屋が店舗を構える商業施設・アイザ鎌倉では、このほかにも夏季限定スイーツが勢揃い。1Fの鎌倉屋では、雨の雫を思わせる透明な甘味「こまちの雫」を販売し、同じく1Fのかまくらプリンには「紫陽花」モチーフの濃厚ソフトクリーム「あじさいソフト」が新登場する。【詳細】こまち茶屋「鎌倉小町とろふわかき氷」発売日:2021年6月16日(水)住所:神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉2F営業時間:11:00~17:30(L.O.17:00)※営業時間は急遽変更となる可能性あり。定休日:施設休館日・鎌倉小町とろふわかき氷―苺・柚子みかん―(煎茶付) 1,520円・鎌倉小町とろふわかき氷―抹茶・わらび餅― 1,640円・鎌倉小町とろふわかき氷―ティラミス・ベリー― 1,420円・鎌倉小町 紫陽花氷(煎茶付) 1,460円■アイザ鎌倉 夏季限定スイーツ・〈鎌倉屋〉こまちの雫 イートイン お茶付き 500円、テイクアウト 3個入り 1,200円・〈かまくらプリン〉あじさいソフト 500円・〈極上 鎌倉生食パン 本店〉極上 鎌倉レモンブレッド(1本1斤) 864円
2021年06月18日和食【日本料理吟】フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】フレンチ【STEREO Kamakura】和食【茶房空花】フレンチ【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】和食【日本料理吟】「体によい」日本料理を五感で味わう、心と体がよろこぶひととき調理の臨場感を楽しめる広いカウンター席広い庭をもつ【日本料理吟】は、江ノ島電鉄「稲村ヶ崎駅」から徒歩4分の日本料理店。1000坪もの庭では四季の花々を楽しみ、和モダンで落ち着いた雰囲気の店内では、彩り豊かに盛り付けられた料理をゆったり堪能できます。併設の「なぐも窯」で器を購入したり陶芸体験をしたりすることも、ここを訪れる楽しみの一つです。豊富な種類の料理を楽しめる、ランチに人気のお弁当『季節の木箱弁当織部』5,000円(税抜)鎌倉や三浦の地物食材に加え、料理長が全国から取り揃える旬の食材は上等なものばかり。お昼に用意される木箱弁当は、そんな食材をふんだんに使い、豊富な種類の料理を適量ずつ詰め合わせた満足度の高い人気メニューです。季節の限定酒をはじめとする自慢の日本酒で、ペアリングを楽しんでみてはいかがでしょう。日本料理吟【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】稲村ヶ崎駅 徒歩4分フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】やすらぎに満ちた空間で味わう本格フレンチ窓からのぞく木々と清楚で落ち着きのある店内の調和が心地いいJR鎌倉駅西口から、豊かな自然を楽しみながら歩くこと25分。左手に見えてくる緑の小屋根がついた白い建物がフレンチの【レストランミッシェルナカジマ】です。一歩中に入ると、白を基調とした空間が広がり、やすらぎを感じます。2名から利用できる個室では、まるで映画のワンシーンのような心ときめく時間を過ごせそう。ピスタチオやルバーブの彩りが鮮やかなブリオッシュのフレンチトースト『フォアグラピスタチオルバーブパンペルデュ』みずみずしい鎌倉野菜や、湘南の新鮮な魚介類をふんだんに使い、彩り豊かに盛り付けられた本格フレンチ。「お客様のよろこぶ笑顔が見たい」というシェフの想いとともに、一つ一つ丁寧につくられています。食材と同様にワインにもこだわっており、国内外の選び抜かれたワインが豊富に用意されているのも魅力です。レストランミッシェルナカジマ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩25分フレンチ【STEREO Kamakura】何度でも訪れたくなる、小町の隠れ家的フレンチレストラン白い壁と温かな木のぬくもりが調和したオシャレな店内肩ひじ張らずに絶品フレンチを楽しめる【STEREO Kamakura】は、JR鎌倉駅から徒歩3分。白い壁をベースに、ウッディな客席や優しく照らす間接照明がアクセントとなり、居心地のよい空間を演出しています。テーブル席がゆったりめに配置されているので、周囲を気にせずふたりだけの世界を楽しむのにうってつけです。低温で調理され、脂の甘味を最大限に引き出した豚の低温ロースト『32℃豚』野菜は地元農家から直接購入。魚は横浜の市場で産地や漁船まで選んで仕入れる。そんなこだわりの食材を使い、手間暇かけて丁寧に仕立てられた料理はどれも絶品。融点の32℃から名づけられた『32℃豚』は、脂の甘味が口に含んだタイミングで溶け出すよう計算されています。旬の野菜を使ったパフェでしめるのがオススメ。STEREO Kamakura【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩3分和食【茶房空花】豊かな自然を感じながら味わう、心身ともに癒やされる和食窓一面に広がる豊かな緑に、思わず深呼吸をしたくなる心地よい空間JR鎌倉駅から徒歩8分とは思えないほど、緑豊かな環境にお店を構える和食処【茶房空花】。素朴でどこか懐かしさを感じるアットホームな店内からは、敷地すれすれを通り抜ける江ノ電を間近で見ることもできます。自然を感じながら「身体に優しい食事」をいただけば、思いやりに満ちた優しいひとときを満喫できそうです。魚の骨からとっただしで、旬の食材を炊き上げたご飯『季節の炊き込みご飯』2,800円(税抜)鎌倉野菜や湘南で育てられた豚、相模湾で水揚げされた魚など、地元の食材をふんだんに使った料理は、味も見た目もほっとするような癒やしを感じるものばかりです。素材のおいしさを存分に活かした料理には、過度な装飾や味つけは必要ないのでしょう。お食事のあとは、手づくりのお菓子やこだわりのお茶も楽しめます。茶房空花【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩8分フレンチ【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】ふらっと立ち寄りたくなるフレンチビストロ木の温もりあふれる空間に、コンセプトカラーの「Orange」を随所にちりばめた店内JR鎌倉駅西口から徒歩2分。御成通り沿いに立つ、白い壁のオシャレなカフェ風のお店が【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】です。落ち着きのある深い色合いをメインにデザインされた店内は、まさにパリのビストロそのもの。フランス「Orange地方」の田舎料理を味わえば、心がなごみ笑顔がこぼれます。オードブル、メイン、デザートの3品からなる季節のランチコース『月替りのオランジュランチコース』パリのビストロで修業を積んだシェフが、素朴で温かみのあるフランスの郷土料理を真心こめてつくります。地元で採れた野菜を、愛情込めて無水調理した『鎌倉野菜のロースト』は、野菜そのものの旨みを味わえる自慢の一品。季節ごとに変わる郷土料理にあわせ、グラスワインも同郷のものが用意されるので、マリアージュは格別です。ビストロオランジュ(Bistrot Orange)【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩2分
2021年06月16日「明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s」シリーズの新作カップアイス「明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト」が、2021年6月14日(月)より全国で発売される。「明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s」シリーズの新作は“白桃のタルト”アイスと素材を層状に重ね合わせることで、上質なスイーツの味わいに仕上げた「明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s」シリーズ。今回、そのラインナップに新たに加わる「明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト」は、文字通り“白桃のタルト”の味わいをアイスで表現したフレーバーだ。2種のアイスとしっとりクッキー、白桃ソースを重ねて卵黄を使用したコクのあるバニラアイス、タルトのようなしっとり食感のクッキー、クセのないミルキーなチーズクリーム風アイスを重ね、仕上げにジューシーで甘みの強い白桃をふんだんに使用した白桃果肉入りソースをトッピング。風味の異なる2種類のアイスに食感のアクセントにもなるクッキー、そして白桃果肉の旨みを閉じ込めたソースが織りなす、多層的な味わいが堪能出来る一品となっている。商品情報「明治 エッセル スーパーカップSweet’s 白桃のタルト」発売日:2021年6月14日(月)メーカー希望小売価格:238円
2021年06月10日三谷幸喜が描く2022年の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」が、本日6月9日(水)に収録を開始したことが分かった。撮影がスタートしたことについて、主演の小栗旬から意気込みのコメントも到着した。本日撮影されたのは、小栗さん扮する北条義時が、京での任務を終え、北条の郷に帰った父・時政(坂東彌十郎)と共に、三浦義澄(佐藤B作)・義村(山本耕史)のあいさつを受けるなど、若き義時のシーン。片田舎の豪族の家に生まれた、野心とは無縁だった若者が、いかにして武士の頂点に上り詰めたのか?そこから全ての物語が始まる――。昨日までは「『とうとう始まってしまうな』とか『始まったら後戻りできないな』という思いがありました」とふり返る小栗さんだが、「いざ現場に来てみたらすんなりと始まれたな、というのが正直なところです」と現在の心境を明かす。また、義時の周りには目立つ人物が多く登場するため、“このドラマ、誰が主役なんだっけ?”という形で進めていきたいと、演出陣と話しているそうで、「主役だからと気負うことなく“なんとなく”現場にいるという感じを大事にしています。徐々に浸透していって、あるときから義時が舵を切る瞬間にやっと『あ、この人が主役だったんだ』となれればと思っています」とコメント。そして「大河ドラマでもなければ、これほどのキャスティングの中に入れることもないですし、次から次へと”つわもの”が現れてきますので、それを僕自身も楽しみたいと思います」と意気込んでいる。大河ドラマ「鎌倉殿の13人」は2022年放送予定。(cinemacafe.net)
2021年06月09日