行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)のベーカリーカフェ大阪初號本店にて、「熟成壺焼き芋専門店 すいもあま芋」とコラボレーションした1日10食限定のオープンサンド「すいもあま芋の焼き芋」が、12月12日から2021年3月31日までの期間限定で登場する。高級食パン専門店 嵜本 ベーカリーカフェ 大阪初號本店の期間限定メニュー「極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋」(727円)販売期間:12月12日〜2021年3月31日 ※各日10食限定今回嵜本がコラボした「熟成壺焼き芋専門店 すいもあま芋」は、嵜本のベーカリーカフェ大阪初號本店に隣接したアートスペース「なんばAKICHI」に今年11月にオープンしたばかりの焼き芋屋さん。オーブンと壺の2度焼きで、しっとりを超えたねっとり食感の“新世代の焼き芋”が美味しいと、オープン直後から話題になっている。12月12日から展開される期間限定メニュー「極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋」は、スイーツ感覚で楽しめるオープンサンド。「極美オープンサンド‐すいもあま芋の焼き芋」嵜本の看板食パン「極美“ナチュラル”食パン」の表面をこんがりとキャラメリゼし、「すいもあま芋」で焼き上げた旬のさつまいも“シルクスイート”の味わいを感じられるよう食感を残した特製の焼き芋クリームをのせ、さらに北海道産のサワークリームと生クリームをあわせた爽やかな味わいのホイップクリームがトッピング。加えて、クリームの上には、シルクスイートの焼き芋が豪快にあしらわれており、絶品焼き芋を堪能できる“焼き芋ダブル仕立て”となっている。仕上げに花々の華やかな香りとフルーティさが特長のはちみつをかけ、ミントがのせられ、味も見た目もスイートな一品に。粒々とした食感が残る焼き芋クリームの口当たりと、ホイップクリームの柔らかな甘みとコクが、小麦が上品に香る「極美“ナチュラル”食パン」と絶妙に重なり合う、嵜本 ベーカリーカフェ 大阪初號本店限定にて展開される今だけのオープンサンド。ぜひチェックしてみて。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本 ベーカリーカフェ 大阪初號本店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 2階営業時間:11:00〜19:00TEL:06-6634-6900>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年12月09日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、東京の第3号店舗となる「秋葉原店」を12月5日にオープンする。同店では看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の2種に加え、16種類の嵜本オリジナルジャム「ジュエルジャム」、高級食パンで作ったラスクを販売。毎日食べたい、どんな食べ方とも相性のいい食パン「極美“ナチュラル”食パン」(2斤サイズ 833円、28mmスタイル 259円)そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン「極生“ミルクバター”食パン」(2斤サイズ 880円、28mmスタイル 278円)まるで宝石のように輝く美しいジャム「ジュエルジャム」(各 630円~)「秋葉原駅」つくばエクスプレスA1出口直結で雨でも買い物がしやすく、各線からもアクセスがよいエリアにオープンする店舗なので、仕事やお出かけ帰りの立ち寄りにも便利。ぜひ、嵜本の食パンやジャムで、翌日の“ちょっと贅沢な朝ごはん”を楽しんで。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本 秋葉原店12月12日オープン住所:東京都千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバ・トリム1F営業時間:11:00~20:00(※商品がなくなり次第、終了)定休日:施設に準ずる*12月12日・13日には、オープニングイベントを開催! 各日先着50名に嵜本オリジナルバターナイフをプレゼント(※各日9:00より引換券を配布)*予約については、オープン日の12月12日より、電話(03-3252-8260 / 受付時間11:00~20:00)または嵜本アプリにて受け付け。予約受け付けは、受取希望日の前日まで。予約受付商品は、「極美“ナチュラル”食パン」「極生“ミルクバター”食パン」。各日、数に限りがある。開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年12月07日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、札幌での第3号店「嵜本イオンモール札幌発寒店」、愛知県第2号店となる「名古屋サカエチカ店」を、それぞれ12月5日にオープンする。嵜本の看板食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」は、もちろん両店でも販売!高級食パン専門店 嵜本イオンモール札幌発寒店北海道・札幌での第3号店となる「大丸札幌店」では看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」2種に加え、嵜本の食パンと合わせて楽しみたい16種類の「ジュエルジャム」を販売。さらに、同店にはカフェも併設。カフェでは、食パンやジャムが選べるトーストプレート「カスタマイズトースト」や、嵜本オリジナルのジュエルジャムを隠し味として入れている「極美フレンチトースト」などが堪能できる。テイクアウトはもちろん、ランチやスイーツタイムなど様々なシーンで嵜本のこだわり食パンを楽しみたい。「カスタマイズトースト」(ジャム3種+北海道バター / 528円~)写真奥「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」(819円)、写真手前「極美フレンチトースト‐ストロベリー」(1,091円)高級食パン専門店 嵜本 名古屋サカエチカ店愛知県第2号店である「名古屋サカエチカ店」でも、看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」2種に加え、嵜本の食パンと合わせて楽しみたい16種類の「ジュエルジャム」を販売。翌日がちょっと楽しみになるような“贅沢な朝食時間”を演出し、地域の人々に愛される店舗を目指していく。看板食パンの一つ「極美“ナチュラル”食パン」(2斤サイズ 833円 / 28mmスタイル 259円)会社や学校でのランチタイムにもおすすめな28mmスタイル。こちらは「極生“ミルクバター”食パン」の28mmスタイルで価格は278円。ちなみに「極生“ミルクバター”食パン」の2斤サイズは、880円で販売。“フルーツ”“ミルク”“ジャポニズム”の3シリーズからなる「ジュエルジャム」は全16種類をラインアップ(630円~)ぜひ、チェックしてみて。【店舗情報】■高級食パン専門店 嵜本イオンモール札幌発寒店9月10日オープン住所:北海道札幌市西区発寒8条12丁目1番地 イオンモール札幌発寒 1F営業時間:9:00~21:00(カフェオープンは10:00~ / フード&ドリンクLO 20:30)定休日:不定休*予約については、電話(011-669-5207)または嵜本アプリにて受け付け(店舗オープン前:12/1〜12/4 9:00〜19:00、店舗オープン後:12/5以降 9:00〜21:00)。当日分の予約は不可、受取希望日の前日14:00に締め切り。予約受付商品は、「極美“ナチュラル”食パン」「極生“ミルクバター”食パン」。各日、数に限りがある。■高級食パン専門店 嵜本 名古屋サカエチカ店9月10日オープン住所:愛知県名古屋市中区栄3-4-6営業時間:10:00~21:00(各日食パンがなくなり次第終了)定休日:不定休*カフェスペースなし、テイクアウトのみ。*予約については、店頭、電話(052-962-8260)または嵜本アプリにて受け付け(店舗オープン前:12/1〜12/4 10:00〜18:00、店舗オープン後:12/5以降 10:00〜21:00 ※電話受付時間 11:00~21:00)。当日分の予約は不可、受取希望日の前日14:00に締め切り。予約受付商品は、「極美“ナチュラル”食パン」「極生“ミルクバター”食パン」。各日、数に限りがある。両店の開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-398-033)まで。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年12月01日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェから、冬季限定のオープンサンド「極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム」「極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ」が登場。2020年12月1日(火)から2021年2月28日(日)までの期間、大阪初號本店など一部のカフェ併設店舗で提供される。高級食パン専門店「嵜本」の冬限定オープンサンド「嵜本」の食パンを使った様々なカフェメニューを提供している、店舗併設のベーカリーカフェ。今回は、季節ごとに異なる旬の食材を使った人気のオープンサンドシリーズに、「嵜本」のオリジナルジャムでアクセントを加えた新作が、冬季限定でラインナップに加わる。「極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム」「極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム」は、表面をバターと砂糖でキャラメリゼした食パンの上にオリジナルジャム「ストロベリーガーネット」を塗り、北海道産サワークリームを使用したホイップクリーム、ピスタチオクリーム、フレッシュないちご、ローストピスタチオ、フランボワーズソースを合わせたオープンサンド。濃密なピスタチオと爽やかな酸味のサワーホイップ、そして甘酸っぱいベリーの重層的なハーモニーが楽しめる。「極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ」一方の「極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ」は、同じくキャラメリゼした食パンにフランボワーズのジャムを合わせ、サワーホイップクリームとココアクッキーを合わせた特製のクッキー&クリームをたっぷりと乗せた一品。仕上げに、甘酸っぱいフランボワーズのソースと果実をトッピングしている。商品情報高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」冬季限定オープンサンド販売期間:2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)価格:・「極美オープンサンド‐いちごとピスタチオクリーム」1,100円(税込)・「極美オープンサンド‐クッキー&クリームとフランボワーズ」800円(税込)販売店舗:札幌南13条店/大丸札幌店/名古屋栄店/ベーカリーカフェ大阪初號本店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店
2020年11月29日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)から「嵜本冬のギフトセット」が登場。11月20日より予約受付がスタートした。“食パンに合うこだわりの食材が詰め合わされた”「嵜本冬のギフトセット」が登場!今回発売されるギフトセットには、日本では珍しい「生胡椒(なまこしょう)」や、嵜本の食パンに合うようにブレンドされたエキストラバージンオリーブオイル、看板商品の食パンとジュエルジャムも詰め合わされている。このギフトセットならではの「塩漬け生胡椒」と「嵜本のエキストラバージンオリーブオイル」については、下記の通り。「塩漬け生胡椒」(28g)カンボジアの完全無農薬・オーガニックの胡椒農園で育てた胡椒を早摘みし、厳選した塩と一緒に天日干し。フレッシュな香りや爽やかな辛さを持つ、完熟前のグリーンペッパーを塩漬けにした、生の胡椒。口に入れた瞬間、胡椒の香りとピリリとしたスパイシーな辛さにサクサク、プチプチした食感が広がる。食パンと一緒に楽しむなら、ベーコンエッグやタマゴサラダの上に生胡椒をトッピングしたオープンサンドがおススメだ。生胡椒ならではの鮮烈な香りと辛みを楽しんで。「嵜本のエキストラバージンオリーブオイル」(100ml)オリーブオイル専門のソムリエが嵜本の食パンに合うようにイタリア・シチリア産と国産をブレンドした、オリジナルのエキストラバージンオリーブオイル。イタリア産は有機栽培後、早摘みしたオリーブをオイルにして新鮮な状態を保てるよう空輸で取り寄せられたそう。国産は、地中海の気候に似ている大分県・国東半島(くにさきはんとう)の国東クリーブガーデンでとれた、国内生産量が0.06%と極めて少なく大変希少価値が高い、とびきり新鮮なオリーブオイル。フルーティーな甘みとクセのないマイルドな口当たりで、トーストはもちろん、生食パンにかけても食パンそのものの美味しさを引き立ててくれるオリーブオイルに仕立てられている。どちらもセットに含まれる嵜本のパンと合わせて味わってみて欲しい。なお、ギフトセットは、数量限定につき、完売次第終了となる。予約に関しては、記事末の枠内を要確認。お歳暮や冬の贈り物として、ぜひ「嵜本冬のギフトセット」を届けてみては?【嵜本冬のギフトセット予約概要】■予約は、下記の嵜本のホームページより受付中URL:■価格と割引期間早期割引期間:11月20日〜11月30日、価格 3,980円12月1日からは、通常価格 4,509円〜(※)にて受け付け※選ぶ食パンの種類により価格が異なる。なお、早期割引期間に注文の場合、価格は一律。■お届け時期12月10日より順次発送>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年11月20日年間6万本販売の“大人気” 高級食パン専門店が“アールグレイ”דリンゴ”の極上の組み合わせ、【ポムポムなアールグレイ】を11月19日より販売スタート!!■商品詳細(新商品)11月19日(木) 発売開始!ポムポムなアールグレイ(リンゴとアールグレイ)/ 1,188円 2斤(税込)香り豊かなアールグレイを練り込んだ贅沢な食パンにシロップに漬け込んだゴロゴロりんごたっぷりの高級食パン。いつもと違う贅沢な朝食やティータイムに!主な原材料:小麦粉、乳製品、林檎、オレンジ、紅茶、はちみつ、砂糖、塩■通販でも販売STRAT!!新商品“”ポムポムなアールグレイ“が11月19日(木)より通販でも販売開始! 明日が待ち遠しくなる美味しさを食卓へお届け”(北海道、沖縄、離島など一部エリアを除きます)高級食パン専門店 明日が楽しみすぎて 公式通販サイトURL『通販販売商品』・ウキウキが止まらない (プレーン) 864円(税込み)・ポムポムなアールグレイ (リンゴ&アールグレイ)1,188円(税込み)[店舗概要]店名:高級食パン専門店 明日が楽しみすぎて なんばCITY店住所:〒542-0076 大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館1F (SIGN OF THE FOOD内)電話:06-6631-7888定休日:なんばCITYの休館日に準ずる営業時間:11:00 ~ 21:00交通:地下鉄御堂筋線・地下鉄千日前線・南海電鉄の各線「なんば駅」より徒歩約5分企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年11月18日高級食パン専門店「ねこねこ食パン」から、新作「ねこねこ食パン いちごとみるく」が登場。2020年11月21日(土)より東海エリア限定で先行販売がスタート、12月1日(火)より通常販売が実施される。愛らしい“ネコ型”フォルムの食パンを看板メニューに持つ「ねこねこ食パン」に、苺&ミルクを組み合わせた新フレーバーが仲間入り。東海地域の"グッドローカルライフ"マガジン「月刊ケリー(KELLY)」の400号発刊を記念した、コラボレーションによって誕生した。期間限定での提供となるため、気になる人はこのチャンスをお見逃しなく。【詳細】「ねこねこ食パン いちごとみるく」販売期間:2020年11月21日(土)〜2020年12月31日(木)※東海地域(愛知・岐阜・三重)・オンラインで先行発売。※その他のねこねこ食パン店舗は、12月1日(火)より販売スタート。販売店舗:ねこねこ食パン店舗、公式オンラインストア価格:780円+税※オンラインストアでは他フレーバーとのセット販売のため、価格が異なる。
2020年11月09日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、愛知県第1号店として、名古屋・栄地区に「名古屋栄店」を11月21日にオープンする。なお、嵜本で初めての試みとなる“嵜本の食パンをカフェで毎日楽しめる”定額制サービス「サブスクリプション」の初導入店舗となる。今回オープンする名古屋栄店では、嵜本の看板商品の食パン「極美」「極生」2種に加え、16種類の「ジュエルジャム」を販売。さらに嵜本自慢の「カスタマイズトースト」や、ジュエルジャムを隠し味として入れている「オープンサンド」を堪能できるカフェも併設。また、同店限定でスタートする食パンの“サブスクリプション”サービスも見逃せない。嵜本の看板商品の食パン「極美」嵜本の看板商品の食パン「極生」嵜本オリジナル、16種類の「ジュエルジャム」気になるカフェメニュー併設のカフェでは、トーストと嵜本自慢のジュエルジャム全16種類の中から好みの3種類を選べる「カスタマイズトースト」や、季節限定トッピングも楽しみな「オープンサンド」などを展開。「カスタマイズトースト ジャム3種+北海道バター」(528円~)「極美オープンサンド‐いちごとカスタード」(891円)左から、「極美オープンサンド‐マルゲリータ」(727円)、「極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ」(727円)11月末日までの期間限定オープンサンド2種左から、「極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス」(773円)、「極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル」(636円)また、このカフェで嵜本の食パンを毎日楽しむことができる、お得な定額制サービス「サブスクリプション」もチェックしておきたい。本サービスの詳細は、記事末の枠内を要確認。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本 名古屋栄店11月21日オープン住所:愛知県名古屋市中区栄三丁目27‐27営業時間:11:00~19:00(カフェフード&ドリンク LO18:30)不定休席数:20席(店内 12席 / テラス 8席)※開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。【サブスクリプション概要】内容:カフェで食パン1日1枚サービス・嵜本食パン1本 / 月プレゼント ※2種類(極生・極美)の食パンから選べる月額:税込1,000円/税込申込み方法:①グルメサイト「favy」内()にて検索②名古屋栄店店頭にてクルーに申し付け>>この他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年11月06日食欲の秋!天然水で作った珍しい食パンや、人気の有名クリームパンの秋らしい味などを集めたセット、フレンチの巨匠による高級パン店の贅沢な食パンセットといった、今話題のお取り寄せパンをご紹介します。どれも期間限定なので、気になるものがあれば、早めにチェック!文・椎原茜秋冬限定!話題のお取り寄せパン3選最近は、お取り寄せがマイブームの人も多いのでは? 「グルメの秋」ということで、美味しいものをお取り寄せしちゃいましょう。今の時季にぴったりの期間限定お取り寄せパンを3種ご紹介します。1.『FRECIOUS』×『ふじ森』の天然水食パン(プレーン味・コーヒー味)「FUJI(ふじ)/プレーン味」¥1,500(税込)「FUJI(ふじ)/コーヒー味」¥600(税込)エシレバター入り食パンで知られる、高級フランス食パン専門店『ふじ森』と、富士山の天然水を使用したウォーターサーバーの『FRECIOUS(フレシャス)』がコラボし、天然水食パンを2種作りました。プレーン味とコーヒー味を期間限定で販売しています。天然水を使った食パンというだけで新しいですが、コーヒー味というのもなかなか見かけませんよね。『ふじ森』代表の藤森もも子さんにこだわった点をうかがいました。藤森さん 天然水パンは、とにかく水分保持にこだわり、水と小麦粉を同量に配合した湯種(ゆだね)を生地に練り込んむことで、まろやかさや甘味、しっとりもちもち食感を再現できるよう心がけました。コーヒー味は、その味を再現するのがむずかしかったのですが、試行錯誤の末、コーヒーと親和性の高いカカオ、チョコレートを採用することで、モカのような甘味ある味わいの表現に成功し、いわゆる“コーヒーの味”の再現に成功しました。コーヒー豆は酸味、苦味、コクのバランスが良く、優雅な香りを楽しめる『ブルーマウンテンブレンド』です。販売期間は 2020年10月1日から期間限定(終了時期未定)。『ふじ森 本店』と『ふじ森』ECサイトで購入できます。2. 『オンワード・マルシェ』「八天堂 秋冬のスイーツパン 12個セット」「八天堂 秋冬のスイーツパン 12個セット」¥4,546(税込)「くりーむパン」が大人気の広島発『八天堂』のスイーツパン詰合せが期間限定で販売されています。定番のくりーむパンの「カスタード」に加え、秋冬限定の「マロン」「パンプキン」「あんバター」「メロンパンチーズケーキ」がセットに。『八天堂』の「くりーむパン」といえば、何度食べても飽きがこず、2個目も食べられちゃうほどあっさりとした味が特徴。甘すぎず絶妙な優しさに仕上げたクリームが、ふわっふわで柔らかいパンの中にたっぷり! 5つの味でそれを楽しめるのは嬉しいですね。販売されているオンワードのECサイト『オンワード・マルシェ』の担当者によると、「まるでスイーツのような新感覚のとして、オンワード・マルシェでも大人気の商品です」とのこと!販売期間は2020年12月31日まで。秋冬しか食べられないこのセットが気になる人はお早めに。3. 『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』「食パン2種セット」「食パン2種セット」¥2,160(税込)フレンチの巨匠ジョエル・ロブションのベーカリー『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』では、「かぼちゃの食パン」と「ショコラの食パン」の2種類のセットが、オンライン限定・期間限定で販売されています。ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの担当者に、こだわったポイントをうかがいました。「季節のおすすめとして、味わいからも色合いからも秋を感じていただけると人気が高いをセットにしました。私たちのつくる商品がみなさまに幸せなひとときをお贈りできるよう願いを込め、パン職人が毎日一つひとつ丁寧に焼き上げています」かぼちゃの食パンは、やさしい味わいが楽しめる季節限定食パン。トーストするとさらにかぼちゃの香りがふんわり広がります。ショコラの食パンは、定評のあるヴァローナ社のカカオ分56%のチョコレートを散りばめた逸品。トーストするとさらにチョコレートの風味が増します。販売期間は、2020年11月30日まで。『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』の公式オンラインショップで購入できます。どれもお取り寄せすれば、話題が生まれ、楽しみも増しそうなパンばかり! この秋冬、ぜひ美味しいパンを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2020年11月01日高級食パン専門店「ねこねこ食パン」が、11月限定フレーバー「ねこねこ食パン モンブラン」を、2020年11月1日(日)より全国店舗にて発売する。その名の通り、可愛らしい“ねこ型”食パンを提供する注目ショップ「ねこねこ食パン」。そのアイキャッチな見た目はもちろんのこと、水の代わりにミルクのみで仕込むなど、こだわりの厳選素材を使用したリッチな味わいも人気のヒミツだ。限定メニュー「ねこねこ食パン モンブラン」は、そんな看板食パンに、旬の栗を使用したこの時期ならではの一品。栗の美味しさ溢れるマロン生地は、ぐるぐると渦巻状にすることで、栗の代表スイーツ“モンブラン”イメージ。また生地の中には、栗の果肉をゴロゴロとミックスすることで、ホクホクとした秋の味覚もプラスしている。【詳細】「ねこねこ食パン モンブラン」<11月限定>期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)価格:1個 780円+税販売店舗:全国のねこねこ食パン店舗
2020年10月29日高級食パン専門店「非常識」心斎橋店は、「台湾メロンパン(台湾菠蘿麺包)」を、2020年10月22日(木)から期間限定で発売する。「台湾メロンパン」は、台湾屋台街の定番メニュー。元々は「菠蘿油(ボーローヨー)」と呼ばれる香港発祥メニューで、温かいメロンパンにジュワッとろけるバターを挟んだ“禁断のメロンパン”だ。大阪・梅田にある「やまびこベーカリー」では月間10,000個も売り上げる程の、話題のスイーツとなっている。焼きたてメロンパンの優しい甘さと、厚切りバターのコク、塩気が混ざりあい、幸福感たっぷりの罪深い味わいに。一口食べると、甘じょっぱい美味しさが口いっぱいに広がる。【詳細】台湾メロンパン発売日:2020年10月22日(木)場所:高級食パン専門店「非常識」心斎橋店住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-4-3 心斎橋OPA 地下2階価格:410円(税込)営業時間:11:00~21:00定休日:施設の休館日に準ずるTEL:06-6282-8178
2020年10月22日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」から、期間限定メニュー「白いちじくとゴーダチーズの食パン」が登場。2020年10月24日(土)から11月15日(日)までの毎土曜日・日曜日限定で販売される。嵜本の人気メニュー「白いちじくとゴーダチーズの食パン」が再登場2020年8月にも期間限定で販売され好評を得た「白いちじくとゴーダチーズの食パン」は、最高級の北米産小麦を使用した生地にカットしたドライ白いちじくを混ぜ込み、 ゴーダチーズを振りかけてから焼き上げた贅沢食パン。チーズは生地の上と側面の両方に振りかけているのがポイントで、焼き上げた際に芳しい香りが立つとともに、焼き溶けることでパリパリ食感に。優しい甘味とプチプチ気持ち良い口当たりの白いちじくとの相性も抜群で、塩気を効かせているためワインやシャンパンに合うおつまみとしてもおすすめだという。商品情報「白いちじくとゴーダチーズの食パン」販売期間:2020年10月24日(土)〜11月15日(日) 毎土曜日・日曜日限定サイズ:1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)価格:800円(税込)販売方法:各店頭にて当日12:00より数量限定販売および事前の予約※1人につき2本まで。予約方法:各店頭、各店への電話、嵜本公式アプリにて受付販売店舗:高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」19店舗札幌南13条店/大丸札幌店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/ららテラス 武蔵小杉店/茨城水戸店/大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/阪急大阪梅田駅店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/神戸岡本店/博多駅店/福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店/鹿児島金生店/アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店
2020年10月19日株式会社nigiruが運営する食パン専門店「VIKING BAKERY」は新作サンドウィッチとして6種類の新感覚フルーツサンドをリリースいたしました。【URL】《フルーツサンドウィッチ》の3つの特徴究極のフルーツサンドとは何なのかを考え、全国のサンドイッチ屋さんを食べ歩き、約半年がかかりで答えを見つけ試作に取り掛かりました。1.「ふわっと溶けるパンの触感」2.「優しいクリームの口当たり」3.「濃厚な果実だけが口に残る」上記の3つを元にフルーツサンド専用の食パンを開発いたしました。製法は企業秘密です! フルーツは季節ごとの旬のフルーツを選び、かつ1番良い品種とサイズを使用しています。またフルーツの触感を大事にしたカットの仕方の追求をしました。【「《新感覚》フルーツサンドウィッチ」製品概要】発売開始日:2020年10月1日販売方法:店頭のみでの販売販売店:【福岡】平尾店・西新店【商品ラインアップ】パイナップル:330円みかん:270円ミックス(苺、キウイ、みかん):450円バナナ:270円シャインマスカット:450円イチヂク:480円※価格はすべて税抜き※リリース日は未定ですが10月中に「洋梨」「柿」も発売予定となっております。(※価格未定)《VIKINGBAKERY》について楽天市場の各ジャンルで日本一を受賞した代表4名で立ち上げたお店。リアル店舗でも新しいことをしよう!という共通の想いで始動したプロジェクト。VIKING BAKERYは食パン専門店と思われがちですが、実は世界に通用する理想のサンドイッチを作るというコンセプトのお店です。口に含んだ時に一番最初に舌に当たるのはパンなので「サンドウィッチは何よりパンが美味しくなくてはならない」という想いで年月をかけて開発してきました。食パンはもちろんなのですが、まずは何より沢山の方に一度食べていただきたいのは実はサンドウィッチです。具材に合わせてパンを開発することができるのがVIKING BAKERYの大きな強みです。これからも様々な具材をで、新しいサンドウィッチを沢山作っていきますのでよろしくお願いします。2017年10月に1号店となる南青山店をOPENし、その後、清澄白河店、熊本店、西新店、平尾店と東京・九州で5店舗を展開。VIKING BAKERY F 平尾福岡市中央区平尾2丁目15−16 MIYOビル1FTEL:092-526-1505営業時間:9:00~20:00VIKING BAKERY 0 西新福岡市早良区西新5丁目1−7 サンショウビル1FTEL:092-847-6310営業時間:10:00~20:00企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月14日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェ 大阪初號本店から、長野県産のシャインマスカットを使った限定メニュー「極美オープンサンド‐長野県産シャインマスカット」が登場。2020年10月10日(土)から10月31日(土)までの期間限定で発売される。「嵜本」大阪初號本店限定、長野県産シャインマスカットのオープンサンド「嵜本」の食パンを使った様々なカフェメニューを提供している、店舗併設のベーカリーカフェ。今回、大阪初號本店で秋の期間限定メニューとして楽しめるのは、メニューの中でも特に人気を博しているオープンサンドを、皮ごと食べられる大粒の長野県産のシャインマスカット「フルーツハリウッド須高」でアレンジした一品。人気の看板食パン「極美“ナチュラル”食パン」の表面をこんがりとキャラメリゼしてから、北海道産サワークリームと生クリームを合わせた特製クリーム、シャインマスカット、ブルーベリーをトッピング。仕上げに花々の華やかな香りとフルーティさが特長のはちみつをかけ、爽やかなミントをあしらえば、ジューシーなシャインマスカットの味わいの堪能出来る贅沢なオープンサンドの完成だ。商品情報「極美オープンサンド‐長野県産シャインマスカット」各日限定10食販売期間:2020年10月10日(土)〜10月31日(土)価格:850円(税込)販売店舗:高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」ベーカリーカフェ 大阪初號本店
2020年10月09日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」から、秋季限定オープンサンド2種が登場。2020年10月1日(木)から11月30日(月)まで、一部のカフェ併設店舗にて販売する。“ジュエルジャム”を使ったオープンサンド秋季限定で登場するのは、嵜本こだわりの「ジュエルジャム(jewel jam)」を使用した、スイーツ系オープンサンドだ。“キャラメル×シナモンアップル”のオープンサンド「極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル」は、シナモンとりんごにキャラメルソースを合わせたオープンサンド。キャラメリゼした食パンの表面に、ヘーゼルナッツを使ったジュエルジャム「ノワゼットパール」を重ね、シナモンパウダーをまぶした国産りんごのシロップ漬けをたっぷりとあしらった。その上には、サワークリームを使用したホイップクリーム、キャラメルソース、そしてローストスライスアーモンドをトッピングし、爽やかで香ばしい味わいに仕上げている。“ティラミス”風オープンサンド一方「極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス」は、ティラミスをイメージ。コーヒーシロップを浸した食パンに、チョコレートとコーヒーをあわせたジュエルジャム「オペラパール」を重ね、マスカルポーネチーズを使ったクリームをたっぷりとのせた。ココアパウダーを振りかけた上にローストスライスアーモンドを散りばめ、コク深い味わいに仕上げている。詳細秋季限定オープンサンド販売時期:2020年10月1日(木)~11月30日(月)販売店舗:高級食パン専門店嵜本 7店舗(札幌南13条店/ 大丸札幌店 /ベーカリーカフェ大阪初號本店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店)展開メニュー:・極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル 636円+税・極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス 773円+税
2020年09月26日ねこの形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」から、期間限定「ねこねこ食パン マル」と「ねこねこ食パン オレオ」が登場。全国のねこねこ食パン店舗にて、2020年10月31日(土)まで発売される。「ねこねこ食パン」は、デフォルメしたねこのシルエットが可愛らしい食パンの専門店。素材そのものの味わいを楽しめる「ねこねこ食パン」を看板商品に、三毛猫やヒョウ柄モチーフなど、キュートなアレンジを加えたねこ型食パンも展開してきた。そんな「ねこねこ食パン」の新作は、演歌歌手・藤あや子とコラボレーションした期間限定商品。藤の愛猫「マル」と「オレオ」をモチーフにしたユニークなアイディアのもと、ブラックココア生地をメインに使用した全2種がラインナップする。真っ黒猫の「マル」は、チョコチップもたっぷりと入れた濃厚な味わい。一方、白い口元がポイントの「オレオ」には、爽やかなオレンジピールをミックスしているのが特徴だ。【詳細】「ねこねこ食パン マル」「ねこねこ食パン オレオ」発売期間:2020年9月15日(火)~10月31日(土)取扱:全国のねこねこ食パン店舗及びオンラインストア価格:各780円※売り上げの一部は、名古屋市動物保護センターに寄付される。※オンラインストアではセット内容が異なる。
2020年09月20日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」から、週末限定の食パン「ダージリン薫る紅茶の食パン」が登場。2020年9月19日(土)から10月11日(日)までの土・日曜日限定で発売される。ダージリンティーたっぷりの「嵜本」限定食パン、週末限定で復活2020年5月に4日間限定で発売された人気食パン「ダージリン薫る紅茶の食パン」。最高級の北米産小麦をベースに北海道産の純生クリームなどを加えた生地に、ダージリンティーをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げた食パンだ。もっちり&しっとりとした口当たりが持続するよう、ベースの生地は「湯種製法」と呼ばれる製法を採用。ダージリンは茶葉とパウダーを2種類加えることで、頬張るたびに爽やかな香りが口の中に広がる、香り豊かな一品となっている。商品情報「ダージリン薫る紅茶の食パン」販売期間:2020年9月19日(土)〜10月11日(日) 毎週土・日曜日価格:800円(税込)サイズ:1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)販売方法:各店頭にて当日12:00より、数量限定販売 及び事前ご予約 ※おひとり様につき2本まで予約方法:2020年9月12日(土)より各店頭、各店への電話、嵜本公式アプリにて受付※各店舗オープン時間より受付スタート。※各店舗予約数に達し次第終了。販売店舗:高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」19店舗(札幌南13条店/大丸札幌店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/ららテラス 武蔵小杉店/茨城水戸店/大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/大阪あべの店/阪急大阪梅田駅店/京都三条鴨川店/神戸岡本店/博多駅店/福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店/鹿児島金生店/アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店)
2020年09月18日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェ 大阪初號本店から、「ナガノパープル」を使った限定メニュー「極美オープンサンド‐ナガノパープル」が登場。2020年9月19日(土)から9月30日(水)までの期間限定で発売される。大阪初號本店に“ナガノパープル”の秋限定オープンサンド「嵜本」の食パンを使った様々なカフェメニューが楽しめる、店舗併設のベーカリーカフェ。今回、大阪初號本店が秋に向けた期間限定メニューとして考案したのは、メニューの中でも特に人気のオープンサンドを、皮ごと食べられる長野県産の種なしぶどう「ナガノパープル」でアレンジした一品だ。食べ方を問わない看板食パン「極美“ナチュラル”食パン」の正面をこんがりとキャラメリゼしてから、オリジナルのジャム「ブルーベリーサファイア」を重ね、サワークリームと生クリームを合わせた特製クリームをどっさりとトッピング。仕上げに大粒の「ナガノパープル」とブルーベリーのピューレをあしらった、ジューシーなぶどうの味わいを存分に堪能出来るトーストメニューとなっている。商品情報「極美オープンサンド‐ナガノパープル」各日限定10食販売期間:2020年9月19日(土)〜9月30日(水)販売店舗:高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」ベーカリーカフェ 大阪初號本店価格:850円(税込)
2020年09月18日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)より、「ダージリン薫る紅茶の食パン」が、9月19日から10月11日までの毎土日限定にて発売される。今年の5月に4日限定で販売された人気の食パンが再び登場最高級の北米産小麦や北海道産の純生クリームなどをあわせた生地に、ダージリンの紅茶をたっぷりと混ぜ込んで焼き上げられた「ダージリン薫る紅茶の食パン」。高級食パン専門店嵜本「ダージリン薫る紅茶の食パン」(1斤 税込 800円)※販売期間:9月19日から10月11日の毎土曜・日曜日湯種製法を使用することで、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に。紅茶は、茶葉とパウダーの2種類が入っており、口に入れるたびに、ダージリンの若々しく爽やかな香りを楽しむことができる。取り扱いは、札幌南13条店、大丸札幌店、東京田園調布店、小田急ハルク新宿店、ららテラス武蔵小杉店、茨城水戸店、大阪初號本店、大阪梅田茶屋町店、大阪あべの店、阪急大阪梅田駅店、京都三条鴨川店、神戸岡本店、博多駅店、福岡藤崎店、熊本光の森店、ベーカリーカフェ宮崎店、鹿児島金生店、アミュプラザ鹿児島店、鹿児島オプシアミスミ店にて。購入は一人2本まで。また、各店舗での店頭及び、事前の購入予約も承っている。予約は、9月12日の各店オープン時間よりスタート。各店頭と各店への電話問い合わせの他、嵜本公式アプリにて受け付け。1人2本まで購入可能。なお、各店舗の予約数に達し次第、受付は終了となる。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年09月11日株式会社リディファインダイニングは、2020年6月27日に、行列の絶えない高級食パン専門店「どんだけ自己中」にて、昨年も秋限定メニューとして大好評だった「自己中な“栗”ダンディズム」と、新メニュー「自己中なガトーキャラメリーゼ」を2020年9月9日より販売スタートいたします(※甲府店は20日からスタート)新メニュー「自己中なガトーキャラメリーゼ」■自己中なガトーキャラメリーゼ:280円(税別) ※1日限定30本どんだけ自己中の定番商品「自己中な極み」を使った贅沢な焼き菓子。国産のバターとはちみつを使用し、外はカリッと、中はしっとりの食感を残し“レア状態”で仕上げています。はちみつの香りと、焦がしキャラメルのビターさが本格的な味わいを演出!どんだけ自己中自慢の新メニューです。季節限定メニュー「自己中な“栗”ダンディズム」■自己中な“栗”ダンディズム:1,380円(税別) ※1日限定10本厳選されたキメの細かい小麦粉、無添加の生クリーム、国産バターを使用した、特別な生地を使用しており、通常の食パンよりも水分量が多いので、耳まで柔らかく、しっとりフカフカの食感を実現しています。マロンは、フランスのアルデッシュ地方で、1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造している老舗の高級マロンペーストを使用。栗本来の味わいが深く、 世界中で高い評価を受けています。また生地の中には、艶やかでしっとり柔らかな食感のマロングラッセがアクセントとなっています。また「自己中な“栗”ダンディズム」は、仕込みから焼き上がりまでにかかる時間はなんと約5時間!一つ一つの工程を機械に頼らず、職人の手で行うので、1日10本限定販売となります。高級食パン専門店「どんだけ自己中」店名にも込められた、自己中なほど素材にこだわり、作り上げた高級食パン専門店です。<こだわり食材>・小麦粉:口どけの良いキメ細かな食感を生み出すために製法にこだわり抜いた小麦粉。・国産バター:口どけよくキメ細かな生地を生み出し、上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。・生クリーム:添加物を一切使用せず、厳選された牛乳から作られたフレッシュなクリーム。・コーヒー蜂蜜:深い甘さと芳醇な香りを演出してくれるコーヒー蜂蜜■自己中な極み / 800円(税別)自己中と思われても構わない!誰が何を言おうと自身で納得した食材しか使用しないと決めて作った、口どけのよいキメ細かな食パン。厳選した小麦粉、国産バター、生クリーム、そして甘みとコクを追究してたどり着いた、京都の老舗の蜂蜜を使用しました。自己中がこだわりの素材で作った究極の食パンをぜひご賞味ください。■自己中アンサンブル / 980円(税別) ※1日20本限定大粒でジューシーな果肉のサンマスカットレーズンを、甘みとコクのある食パンに練り込みました。蜂蜜のような濃厚な甘さとわずかな酸味が、口どけの良い生地とアンサンブルを奏でます。食べた瞬間、誰かに話したくなるような美味しさです。ベーカリープロデューサー / 岸本 拓也2019年に13年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。最近では、高級食パン専門店を東京都清瀬市、横浜市菊名に「考えた人すごいわ」、北海道札幌市に「乃木坂な妻たち」、東京都中野区に「うん間違いないっ!」などをプロデュースし、各地で大好評を博している。店舗情報高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店オープン日 : 2019年4月6日(土)住所 : 東京都杉並区荻窪4-20-15アクセス : JR荻窪駅南口、丸ノ内線荻窪駅南口より徒歩5分電話番号 : 03-6383-5353営業時間 : 9:30~19:00(商品なくなり次第終了)定休日 : 不定休高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店オープン日 : 2019年8月20日(火)住所 : 山梨県甲府市朝気1-9-6アクセス : 善光寺駅から徒歩20分。車で5分駐車場 : 20台電話番号 : 055-268-2618営業時間 : 9:30~19:00(商品なくなり次第終了)定休日 : 不定休高級食パン専門店「どんだけ自己中」方南町店オープン日 : 2020年6月27日(土)住所 : 東京都杉並区方南2-15-12アクセス : 丸ノ内線方南町駅より徒歩3分電話番号 : 03-6383-1039営業時間 : 10:00~19:00(商品なくなり次第終了)定休日 : 不定休高級食パン専門店「どんだけ自己中」溝の口店オープン日 : 2020年8月8日(土)住所 : 神奈川県川崎市高津区久本1-7-5アクセス : JR線武蔵溝ノ口駅より徒歩2分電話番号 : 044-789-9494営業時間 : 9:30~19:00(商品なくなり次第終了)定休日 : 不定休企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月10日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、大阪・梅田に「阪急大阪梅田駅店」、福岡・博多に「博多駅店」をそれぞれ9月8日にオープンする。今回できる新店舗は、どちらも駅改札付近の店舗となる。嵜本の看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」2斤サイズ(833円)、28mmスタイル(259円)両店では、嵜本の看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」2種に加え、バラエティ豊かな16種類の「ジュエルジャム」、高級食パンで作ったラスクも販売。嵜本の看板商品の食パン「極生“ミルクバター”」2斤サイズ(880円)、28mmスタイル(278円)バラエティ豊富な「ジュエルジャム」(各 630円〜)「阪急大阪梅田駅店」は、阪急電鉄の大阪梅田駅の改札口を降りてすぐのエリアに、「博多駅店」は、福岡・福岡の中心地、JR博多駅の北改札口を出たすぐ横といった、どちらも利便性の良い店舗。両店では、翌日の“ちょっと贅沢な朝ごはん”を楽しめるような商品を展開していく予定。「阪急大阪梅田駅店」イメージ「博多駅店」イメージお仕事やお出かけの際に、ぜひ立ち寄ってみて。【店舗情報】■高級食パン専門店 嵜本 阪急大阪梅田駅店9月10日オープン ※整理券は各日10:00より配布開始住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急大阪梅田駅改札外1階 阪急ツーリストセンター大阪・梅田前営業時間:11:00~21:00(※各日商品がなくなり次第終了)定休日:施設に準ずる*カフェスペースなし、テイクアウトのみ。*予約については、9月10日よりスタート。ご購入日の前日までに電話(TEL:06-6292-4103)にて受付。予約受付商品は、「極美“ナチュラル”食パン」「極生“ミルクバター”食パン」。各日、数に限りがある。■高級食パン専門店 嵜本 博多駅店9月10日オープン ※整理券は8:00より配布開始住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR九州博多駅構内営業時間:9:00~21:00(※食パン《2斤》は、10時から販売)定休日:施設に準ずる*カフェスペースなし、テイクアウトのみ。*予約については、9月8日よりスタート。電話にて受付、詳細は下記の通り。予約受付商品は、「極美“ナチュラル”食パン」「極生“ミルクバター”食パン」。各日、数に限りがある。予約受付は前日の14時まで。13時、15時、18時販売分のみ予約受付可能。電話受付時間:オープン前 9/8〜9/9 10:00〜14:00オープン後 9/10以降 9:00〜21:00TEL:092-292-1091(予約受付番号)両店の開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。>>この他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年09月03日ねこの形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」から、“ヒョウ”をモチーフにした「ねこねこ食パン ヒョウ」が、博多マルイの限定ストアに登場。期間は、2020年9月1日(火)から15日(火)まで。福岡マルイに登場する「ねこねこ食パン ヒョウ」は、通常「ねこねこ食パン」のオンラインストアのみで展開されている期間限定メニュー。同店お馴染みの“ねこ型”フォルムの食パンに、ヒョウ柄をあしらっているのが特徴で、今回はファン待望の実店舗での展開となる。また「ねこねこ食パン ヒョウ」は、切っても切っても“アニマル模様”が断面に現れるユニークな仕掛けも魅力のひとつ。パンを一本食べ終えるまでヒョウ柄を楽しめるので、毎日の朝食の時間をより一層楽しくさせてくれるはずだ。なお同時期には、「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドであるチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」が博多に初上陸。おうちカフェにもぴったりな“ねこ型”チーズケーキは、こだわりの熟成チーズを使用した本格的な味わいに仕上がっている。【詳細】「ねこねこ食パン」「ねこねこチーズケーキ」福岡マルイ出店期間:2020年9月1日(火)〜9月15日(火)場所:博多マルイ1Fイベントスペース住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1営業時間:10:00〜21:00(なくなり次第終了)
2020年08月29日高級食パン専門店「ねこねこ食パン」が、新フレーバー「ねこねこ食パン 三毛猫」を、2020年9月1日(火)より全国発売する。「ねこねこ食パン」は、“ねこ”型フォルムが目印のキュートな食パン専門店。その可愛らしい見た目はもちろんのこと、こだわり食材を使用したリッチな美味しさで近年注目を集めているベーカリーだ。そんな「ねこねこ食パン」の新作となる「ねこねこ食パン 三毛猫」は、その名の通り“三毛猫”をモチーフにしたユニークな食パン。キャラメル・ブラックココア・プレーンの3つの生地で、リアルな“三毛猫模様”を表現した、猫好きにはたまらない一品に仕上がっている。そのままではもちろんのこと、チョコペンやフルーツを添えて“オリジナル三毛猫”を楽しめるのも、同店ならではの魅力。自分好みのアレンジで、よりキュートなキャットにおめかししてみてはいかが。【詳細】「ねこねこ食パン 三毛猫」発売日:2020年9月1日(火)価格:680円+税販売店舗:全国のねこねこ食パン店舗
2020年08月29日食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ(LeBRESSO)」より、秋季限定「カスタードアップルパイトースト」が登場。2020年9月1日(火)から期間限定で、レブレッソ全店舗にて販売する。「カスタードアップルパイトースト」は、バニラの風味豊かなカスタードクリームにりんごのコンポートを合わせた、秋限定の“アップルパイ風”トーストだ。カスタードクリームを塗ったレブレッソの食パンに、シナモンが香るりんごのコンポートをたっぷりのせてこんがりとトースト。りんごと相性の良いバニラアイスとサクサクのパイ生地をトッピングし、秋らしい味わいに仕上げた。【詳細】カスタードアップルパイトースト販売期間:2020年9月1日(火)〜10月中旬(予定)販売店舗:レブレッソ全店舗価格:690円(税込)■店舗情報・レブレッソ 本店(大阪市天王寺区味原町1-1)TEL:06-6765-8005・レブレッソ グランフロント大阪店(大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場 B1F)TEL:06-6292-5460・レブレッソ 目黒武蔵小山店(東京都目黒区目黒本町3-5-6)TEL:03-6712-2780・レブレッソ 名古屋矢場町店(愛知県名古屋市中区大須3-5-1)TEL:052-228-0031・レブレッソ 福井店(福井県福井市新保北1-303 ワイプラザ B館)TEL:0776-97-9020・レブレッソ 横浜元町店(神奈川県横浜市中区元町2-81 OZONEビル 1F)TEL:045-323-9020・レブレッソ 木場公園前店(東京都江東区平野3-2-4 ヴァンテ木場 1F)TEL:03-5809-9494・レブレッソ 広島袋町店(広島県広島市中区中町6-30 広テレプラザ 1F)TEL:082-249-6966・レブレッソ 富山婦中店(富山県富山市婦中町下轡田395)TEL: 076-464-5113・レブレッソ 大濠公園前店(福岡県福岡市中央区荒戸1-4-20)TEL:092-741-660
2020年08月27日朝食の強い味方の「食パン」。しかしあまり日持ちしないので、1人暮らしだったり家族があまり食べなかったりだと賞味期限を切らしてしまうことはありませんか?そこで今回お届けするのは、おいしく食べられる食パンの冷凍保存方法です。実は食パンの冷凍保存にはメリットがたくさんあります!知らなきゃ損の、冷凍保存方法や冷凍食パンの魅力をまとめてみました。■食パンを冷凍保存するメリット水分を多く含んでいる食パンは常温だとカビが発生しやすかったり、密閉できていないと乾燥してしまったりと保存が難しい食品なんです。そこでおすすめの方法は冷凍保存です!まずは冷凍保存のメリットをまとめてみました。・おいしさをキープできる食パンをおいしく食べる際に大切なのは、食パンに含まれている水分とデンプンです。食パンは湿度と温度に敏感で湿度が高いとカビが発生しますし、0℃~4℃の温度ではデンプンの劣化が早まります。その2つのデメリットを解消できるのが冷凍保存なのです。冷凍庫では湿気の心配はないですし、設定温度が一般的にマイナス18℃の冷凍庫ならデンプンの劣化を抑えられます。おいしく食パンを食べたいかたはぜひ冷凍庫を活用してくださいね。・表面がさくっとした食感になる食パンを冷凍保存すると表面の水分が良い具合に蒸発してさくさくの食感に、けれど中は水分が保たれているのでふっくらする、というメリットがあります。表面がさくさく、中はふっくらなんて食パンの良いところどりですよね。・食べたいときに食べられる先述しましたが食パンはあまり日持ちしないので、買いだめに適さない食品です。「食べたい!」と急に思ったときになかったらテンションが下がってしまいますよね…。そんなときに冷凍食パンはとても便利です!冷凍してストックしておけば「食べたいときにない!」ということが起こらなくなり安心ですよ。・冷蔵保存には向いていない先述したように0℃~4℃の温度で食パンに含まれているデンプンの劣化は早まります。家庭用冷蔵庫の温度は3℃~5℃なのでデンプンの劣化を促進してしまいます。デンプンは劣化すると風味が落ち、食パンのおいしさを半減させてしまうのです。また、冷蔵庫内は乾燥しているので食パンの水分が飛んでしまい固くなってしまうこともデメリットです。食パンを保存する際に冷蔵室を使用するのは避けましょう。■食パンの冷凍方法とポイント食パンを保存するのは冷凍が1番適していることは分かりましたが、食パン1袋をそのまま冷凍庫に入れたり、食パン1枚1枚を裸のままで冷凍するのはNGです。それでは食パンのおいしさを保ったまま保存ができる、正しい冷凍方法お伝えしていきましょう。・サランラップで1枚ずつ密閉する冷凍保存のコツは冷凍の早さと空気の侵入を防ぐことです。素早く冷凍ができるように食パンは必ず1枚ずつ冷凍します。そして密閉するためにサランラップを使用します。冷凍のスピードを早めたいなら、サランラップで包んだ食パンをさらに冷気の伝わりやすいアルミホイルで包むのがおすすめです。それがめんどくさいかたは、サランラップで包んだ食パンを金属トレイの上に置くのも効果的と言われていますよ。・フリーザーバッグに入れる密閉にこだわるならばフリーザーバッグがおすすめです。特におすすめなのは食パンを1枚ずつサランラップで包み、フリーザーバッグに入れる方法です。この際には空気をしっかりと抜いてください。サランラップで包んだものをフリーザーバッグに入れると、ほかの食品の匂い移りをを防げますし、空気の侵入も防ぐことができ、食パンのおいしさを保つことができます。・保存期間の目安食パンは冷凍保存だからといって、長期間の保存は可能ではありません。保存期間の目安は2週間~1ヶ月と言われています。例えばフリーザーバッグに何枚か食パンを保存していて、出し入れを頻繁にしていたら期限は約2週間と考えていいでしょう。食パンを賞味期限内でおいしく食べられるように、サランラップやフリーザーバッグに冷凍開始の日付を書くようにしましょう。・ベーグルやピタパンも冷凍できるパンの冷凍は食パンだけしかできないのでしょうか?答えはNOです。ベーグルやポケット状の形がかわいいピタパンも冷凍保存がおすすめです。冷凍方法はやはり1つずつサランラップで包んでアルミホイルでさらに包むか、フリーザーバッグに入れる方法です。安いときに買いすぎてしまったり、食べきれなかった場合は冷凍保存して後日においしくいただきましょう。・冷凍に向かないパンパンの冷凍はとても便利ですが、冷凍に向かないパンもあります。生野菜がトッピングされているパン(サンドイッチなど)解凍するときに水分が出て、パンがべちゃべちゃになってしまいます。じゃがいもやにんじんなどの根菜類が入ったパン(カレーパンなど)根菜類は解凍すると細胞の組織が破壊されて食感が悪くなってしまいます。カスタードクリームやマヨネーズがたくさん使用されているパン(クリームパンなど)冷凍といえど、油分は時間が経つと劣化が進むのでおいしく食べられないと言われています。冷凍するのがおすすめなパンと、そうでないパンがあるので正しく知っておいしいパンを食べましょう。■冷凍したパンの解凍法と焼き時間せっかく上手に冷凍したのですから、正しい解凍方法でおいしく食パンを食べましょう。正しい解凍方法と言っても工程は至ってシンプルです。ぜひ今後活用してくださいね。・凍ったままトースターに入れる実は食パンは凍ったままトースターに入れるだけでOKです。中まで温まるか不安かもしれませんが、食パンのような厚みのないパンは凍ったままトースターに入れると、表面はカリッと中はふんわりと焼きあがります。解凍すると食パンの水分が逃げてしまい食感が損なわれるので、凍ったままトースターで焼くのがおすすめです。・いつもと同じくらいの焼き時間でOK食パンを凍ったままトーストに入れる際ですが、焼く時間は凍っていない食パンを温めるときと同じ時間で大丈夫です。ただし中までしっかり熱を通すために、トースターはあらかじめ温めておきましょう。・冷凍のままジャムを塗ってもOK食パンにジャムを塗るかたも多いと思いますが、冷凍食パンは焼く前にジャムを塗るのがおすすめなんです!先ほどお伝えしたように表面はサクッと中はふんわりと焼きあがるので、ぜひ試していただきたい方法です。・自然解凍して焼かずに食べる食パンを焼かずにそのまま食べたい場合や、サンドイッチのパンとして使いたい場合もありますよね。そんなときは冷凍した食パンを自然解凍します。方法は簡単で、常温に1~2時間置くだけです。買って間もないようなふんわりとした食感になりますよ。・食パン以外の解凍法パンの種類によっておすすめの解凍法は違います。まとめてみましたのでぜひ参考にしてみてください。ベーグルやバゲット水分の少ないパンはそのままトースターで解凍してしまうと固く焼きあがってしまうので、霧吹きで水をかけてから焼くようにします。カリッとした良い食感と香ばしさが戻りますよ。菓子パンやクロワッサン砂糖やバターが多く使われているパンは焦げやすいので、そのままトースターに入れると失敗してしまう可能性があります。まず解凍したいパンをアルミホイルで包んでトースターで焼き、焼きあがった後に2分ほど置きます。するとバターがなじんでおいしく食べることができます。パンによって解凍法はさまざまです。ぜひそのパンに合った方法で解凍し、おいしさを最大限に引き出してお召しあがりください。■冷凍したパンのおすすめ調理法食パンはそのまま食べたりトーストして食べたりと、シンプルに食べることが多いと思いますが、少し時間があるときのおすすめ調理法をまとめてみました。・ココナッツラスク材料(4人分)食パン(サンドイッチ用)8枚バター40g卵1個砂糖大さじ3薄力粉40gココナッツパウダー30~40g下準備バターは常温にもどしておく。オーブンを170℃に予熱しておく。作り方手順1:ボウルにバターを入れ、柔らかくなったら溶き卵、砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる手順2:薄力粉、ココナッツパウダーを合わせて、網に通して振るいながら2~3回に分けて入れ、こねないようにゴムベラなどでサックリ、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる手順3:食パンに(2)をぬり、170℃に予熱しておいたオーブンで約15~17分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。お好みの大きさに切って器に盛るココナッツだけでなく、砂糖の入ったココアパウダーや抹茶パウダーなどもおすすめです。簡単に作ることができ、子どもにも大人気のラスクは三時のおやつに最高です! ・たまごトースト忙しい朝のごはんにぴったりの『たまごトースト』は、粒マスタードが味のアクセントになります。材料(1人分)ゆで卵1個キュウリ1/4本ハム1枚マヨネーズ大さじ1粒マスタード小さじ1塩コショウ少々食パン1枚・バター適量ドライパセリ適量作り方手順1:ボウルにゆで卵を入れて粗くつぶす。キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩でもみ、水で洗って水気を絞る。ハムは半分に切り、さらに幅1cmに切る手順2:(1)にマヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを加えて和える手順3:食パンにバターをぬり、(2)をのせる。トースターで食パンにおいしそうな焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る・パン粉 パン粉は冷凍した食パンをおろし金ですりおろすだけです。コツは素早くおろすこと!カチカチに凍っている方がおろしやすいので、溶けてしまう前に終えてしまいましょう。パン粉はハンバーグや揚げ物の衣などで使用する機会も多いと思います。「パン粉がない!」というピンチのときには、冷凍食パンを使用するのはいかがでしょうか?■食パンの冷凍保存を活用しよう買ってきても短い日数で食べきるのはなかなか難しい食パン。しかし冷凍すれば日持ちはするし、おいしく食べられることも分かりましたね。これからは安いときに食パンを大量に買っても困りません!明日は朝食に、外はカリッと中はふんわりのおいしい食パンを食べませんか?
2020年08月20日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)から、8月22日から9月13日までの土曜・日曜日だけ店頭に並ぶ特別な食パン「白いちじくとゴーダチーズの食パン」が登場する。白いちじくを使用した贅沢食パン、8月22日から9月13日までの土日のみ数量限定で販売。高級食パン専門店嵜本 期間限定「白いちじくとゴーダチーズの食パン」(1斤 税込 800円)今回発売される「白いちじくとゴーダチーズの食パン」は、最高級の北米産小麦を使用した生地にカットしたドライ白いちじくとを混ぜ込み、生地の上と側面にゴーダチーズを振りかけて、焼き上げられた上品な味わいの食パン。優しい甘みとプチプチとした気持ちのいい口当たりの白いちじくと相性抜群のゴーダチーズ。そのゴーダチーズを食パンの側面に振りかけて焼くことで、芳しい香りが立ち、焼き溶けたチーズのパリパリとした食感も楽しむことができる。塩気のある食パンなので、朝食やランチにはもちろん、ワインやシャンパンのお供してもおすすめ。週末の食卓にふさわしい贅沢な美味しさの食パンで、初秋の味覚を楽しみたい。販売店舗は、札幌南13条店、大丸札幌店、東京田園調布店、小田急ハルク新宿店、ららテラス武蔵小杉店、茨城水戸店、大阪初號本店、大阪梅田茶屋町店、大阪あべの店、京都三条鴨川店、神戸岡本店、福岡藤崎店、熊本光の森店、ベーカリーカフェ宮崎店、鹿児島金生店、アミュプラザ鹿児島店、鹿児島オプシアミスミ店の17店舗にて。購入については、各店舗、各日12時より数量限定にて販売。事前予約については、各店頭や各店への電話および嵜本公式アプリから受け付け。(※当日購入・事前予約の受付は、1人2本まで)予約は、8月15日の各店舗オープン時間よりスタートしており、各店舗数量に達し次第終了となる。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年08月18日高級食パン専門店嵜本(さきもと)から、新作「白いちじくとゴーダチーズの食パン」が登場。2020年8月22日(土)から9月13日(日)までの土曜日・日曜日限定で販売される。「白いちじくとゴーダチーズの食パン」は、嵜本自慢の最高級北米産小麦を使用した生地に、カットしたドライ白いちじくをたっぷり混ぜ込み、トップと側面にゴーダチーズを振りかけて焼き上げた新作食パン。ゴーダチーズは、焼くことで芳しい香りが立ち、パリパリの食感に。白いちじくの上品な甘みとプチプチとした食感ともマッチしている。塩気の中にほんのりとした甘みが感じられる食パンは、ワインやシャンパンとも好相性。朝食やランチだけでなく、おつまみとしても楽しむことができそう。【詳細】高級食パン専門店嵜本「白いちじくとゴーダチーズの食パン」800円(税込)販売期間:2020年8月22日(土)~9月13日(日)の毎土曜日・日曜日販売方法:各店頭にて当日12:00より数量限定販売 及び事前予約 ※1人につき2本まで予約方法:各店頭及び各店に電話及び嵜本公式アプリにて受付※2020年8月15日(土)各店舗オープン時間より受付スタート~各店舗予約数に達し次第終了販売店舗:高級食パン専門店嵜本 下記17店舗札幌南13条店/大丸札幌店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/ららテラス 武蔵小杉店/茨城水戸店/大阪初號本店/大阪梅田茶屋町店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/神戸岡本店/福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店/鹿児島金生店/アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店
2020年08月17日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」併設のベーカリーカフェから、フルーツを使った夏季限定の新作トーストメニューが登場。2020年8月1日(土)から9月30日(水)まで、一部店舗限定で提供されます。夏フルーツを使ったオープンスタイルの限定トースト夏に向けて今回「嵜本」が考案したのは、もっちり&しっとりした食感が魅力の看板商品「極美”ナチュラル”食パン」のトーストに、夏に美味しいフルーツと自慢のジュエルジャムを合わせた2種類のオープンサンド。アールグレイ×シトラスフルーツと、常夏フルーツ×サワークリーム「アールグレイ香る2種のシトラスフルーツとマスカルポーネ」は、紅茶香るジュエルジャム「アールグレイパール」と北海道産のマスカルポーネを使用したクリームを重ねてから、 オレンジとピンクグレープフルーツを華やかにトッピングした一品。仕上げに乗せたフランス産レモンはちみつとバニラアイスの濃厚な味わい、マスカルポーネのコク、そしてシトラスフルーツの爽やかな風味が織りなす絶妙なコンビネーションが魅力です。一方の「常夏フルーツとサワークリーム」は、北海道産生乳を使用したサワークリームとジュエルジャム「オレンジトパーズ」を塗ったトーストに、マンゴーとオレンジをたっぷりと盛り付けた一品。爽やかな酸味のサワークリームと甘酸っぱいマンゴー&オレンジの組み合わせで、暑い夏にぴったりの味わいとなっています。商品情報高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」ベーカリーカフェ夏季限定メニュー販売期間:2020年8月1日(土)〜9月30日(水)販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」一部店舗(札幌南13条店/大丸札幌店/ベーカリーカフェなんば店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店)価格:各700円(税込)
2020年08月16日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)から、焼肉 㐂舌(キタン)とコラボレーションした和牛を使った贅沢サンドイッチ3種が新登場。8月8日から9月13日までの期間中、大阪・なんばのベーカリーカフェと焼肉 㐂舌にて展開される。焼肉 㐂舌(キタン)は、令和元年6月3日、南船場にオープンした全室個室の熟成和牛に特化した焼肉店。遠赤外線を使用した無菌熟成庫にて安全、かつコク深い味わいの熟成肉を焼肉にて提供している。和牛の産地・調理方法・熟成方法にもこだわり、和牛をベストなコンディションで楽しめる。今回、嵜本と焼肉 㐂舌がタッグを組んで提案するのは、和牛を使用した3種類のサンドイッチ。焼肉 㐂舌が、嵜本の食パンの味わいに合う和牛を厳選し、繊細な口当たりの食パンでサンド。どれも、ジューシーで旨味が溢れる和牛の美味しさを存分に堪能できる贅沢な逸品に仕上げられている。極美“ナチュラル”ヒレカツサンド〜宮崎霧島和牛 熟成ヒレ肉使用〜期間中、8月8日〜9月13日の土日限定「極美“ナチュラル”ヒレカツサンド〜宮崎霧島和牛 熟成ヒレ肉使用〜」(2,037円)カリっと揚げられた宮崎県産霧島和牛のヒレ肉を、特製ソースとトーストした嵜本“極美ナチュラル食パン”でサンドした「極美“ナチュラル”ヒレカツサンド〜宮崎霧島和牛 熟成ヒレ肉使用〜」。和牛一頭の中で最も柔らかく味わい深いヒレ肉を、焼肉 㐂舌の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮。サンドイッチに合うようブレンドされたソースには、嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げられている。期間中の土曜・日曜だけ販売される、プレミアムなサンドイッチ。極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜「極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜」(1,574円)和牛一頭から僅かしかとれない希少部位“イチボ肉”を使用した「極美“ナチュラル”ビーフサンド〜宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用〜」。非常に柔らかく、旨味溢れる宮崎霧島和牛の赤身肉をカラッと揚げ、嵜本の極美“ナチュラル”食パンでサンド。肉は、こちらも焼肉 㐂舌の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮させたもの。イチボ肉と食パンの間に挟まれた、シャキシャキの紫キャベツが食感のアクセント。サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げられている。肉の柔らかさと旨味、食パンの芳しい風味をふんだんに堪能できるサンドイッチ。極生“ミルクバター”ミルフィーユカツサンド〜熟成和牛使用〜「極生“ミルクバター”ミルフィーユカツサンド〜熟成和牛使用〜」(1,389円)和牛のスライス肉を十層以上重ね合わせて、柔らかく肉汁溢れるミルフィーユ状にしたカツを上品な甘みのある“極生ミルク食パン”でサンドした「極生“ミルクバター”ミルフィーユカツサンド〜熟成和牛使用〜」。こちらに使用している肉も焼肉 㐂舌の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮。サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げられている。ふんわり食感の極生“ミルク”食パンと和牛ミルフィーユカツのジューシーな味わいが堪能できる一品。高級食パン×熟成和牛が織りなす、3種類の絶品サンドの取り扱いは、高級食パン専門店嵜本 ベーカリーカフェなんば店、焼肉 㐂舌 YAKINIKU KITANにて。t四円歩情報は、下記の枠内をチェック!【店舗情報】高級食パン専門店嵜本 ベーカリーカフェなんば店住所:大阪市浪速区難波中2-3-18 2階営業時間:11:00〜19:00TEL:06-6634-6900焼肉 㐂舌 YAKINIKU KITAN住所:大阪市中央区南船場4-11-22 地下1階営業時間:11:30~14:30(ランチ:月〜土曜日 / 日曜、祝日休) 17:00~23:30(ディナー:月〜日)>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年08月03日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」併設のベーカリーカフェから、フルーツを使った夏季限定の新作トーストメニューが登場。2020年8月1日(土)から9月30日(水)まで、一部店舗限定で提供される。夏フルーツを使ったオープンスタイルの限定トースト夏に向けて今回「嵜本」が考案したのは、もっちり&しっとりした食感が魅力の看板商品「極美”ナチュラル”食パン」のトーストに、夏に美味しいフルーツと自慢のジュエルジャムを合わせた2種類のオープンサンド。アールグレイ×シトラスフルーツと、常夏フルーツ×サワークリーム「アールグレイ香る2種のシトラスフルーツとマスカルポーネ」は、紅茶香るジュエルジャム「アールグレイパール」と北海道産のマスカルポーネを使用したクリームを重ねてから、 オレンジとピンクグレープフルーツを華やかにトッピングした一品。仕上げに乗せたフランス産レモンはちみつとバニラアイスの濃厚な味わい、マスカルポーネのコク、そしてシトラスフルーツの爽やかな風味が織りなす絶妙なコンビネーションが魅力だ。一方の「常夏フルーツとサワークリーム」は、北海道産生乳を使用したサワークリームとジュエルジャム「オレンジトパーズ」を塗ったトーストに、マンゴーとオレンジをたっぷりと盛り付けた一品。爽やかな酸味のサワークリームと甘酸っぱいマンゴー&オレンジの組み合わせで、暑い夏にぴったりの味わいとなっている。商品情報高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」ベーカリーカフェ夏季限定メニュー販売期間:2020年8月1日(土)〜9月30日(水)販売店舗:高級食パン専門店「嵜本」一部店舗(札幌南13条店/大丸札幌店/ベーカリーカフェなんば店/大阪あべの店/京都三条鴨川店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ 宮崎店)価格:各700円(税込)
2020年07月30日