公式アンバサダーの反町隆史とアリッサ・チアが、オープニングステージに登場!「ASIA FASHION AWARD」とは、アジアの最旬ファッションや文化、エンターテイメントを、テレビやインターネットでアジアや世界中に生配信する、アジア最大級のイベントのこと。©2019AFA / beachwalkers.昨年と同じ台北・中正紀念堂民主大道前に、高さ15メートル、全長100メートルの巨大な特設ドームを建設。1500人の来場者だけでなく、テレビ生中継やWEB生配信などを合わせると、アジア各エリアの推定500万人が注目するアジアで最大規模のイベントです!©2019AFA / beachwalkers.オープニングステージでは、イベント公式アンバサダーを務める反町隆史と、アジアトップ女優のアリッサ・チアが登場!反町が出演するドラマがアジア中で放送され人気を博していることから、今年のアンバサダーに就任。©2019AFA / beachwalkers.ほかにも、日本からはKis-My-Ft2が初の海外ライブとして参加。北山宏光主演ドラマ「ミリオンジョー」主題歌の『Edge of Days』など、全5曲のパフォーマンスを披露。さらに動画クリエイターのHIKAKINは、新たなカルチャーの時代を築いたリーディングパーソンとしてアワードを受賞しました。©2019AFA / beachwalkers.香港からは、MVの再生回数が2億回以上を誇るG.E.M.(鄧紫棋)が歌声で会場を感動に包み、韓国からはキム・ヒョナがセクシーなダンスとキュートなステージで観客を魅了。台湾からは、今年の台湾の音楽新人賞を獲得したØZI(陳奕凡)が、パフォーマンスのトップバッターを務め、さらに映画監督のウェイ・ダーションにAWARDが贈られました。料理人からは、香港の若きスターシェフ、ヴィッキー・チャンが受賞!昨年新設された、アジアの文化向上に貢献した方を表彰する「ASIA FASION AWARD 2019 CEREMONY」部門。今回受賞したのは、動画クリエイターHIKAKIN、香港の人気レストラン【VEA restaurant and Lounge】のヴィッキー・チャン、台湾映画監督のウェイ・ダーションの3名。©2019AFA / beachwalkers.中でも注目なのが、香港の若きスターシェフと称される、【VEA restaurant and Lounge】のヴィッキー・チャン。自身のアイデンティティをフランス料理のフィールドで表現し、創造性溢れる料理を提案したとし、その姿勢に敬意を表され受賞しました。©2019AFA / beachwalkers.ヴィッキーは、「この賞をいただけて光栄で嬉しいです。4年前香港で中国式フレンチ料理をはじめて、あの時はまさかここまで来られると思いませんでした。初心を忘れずに、中華とフレンチを一体化するというフィロソフィーを大事にして、色々な国にお店を作っていきたいです」と語りました。©2019AFA / beachwalkers.“ONE ASIA”をテーマに、アジアのカルチャーを世界中に届ける「ASIA FASHION AWARD 2019 in TAIPEI」。今後も、この“ONE ASIA”プロジェクトのさらなる広がりに目が離せません。ヴィッキー・チャン(左)ニューヨークの星付きレストラン【Daniel】などでフランス料理を習得。2011年、香港で、広東料理をベースに中国各地方の料理も取り入れ、フランス料理のエッセンスを融合した、【VEA restaurant and Lounge】をオープン。「アジアのベストレストラン50」にも選ばれ、ミシュラン1つ星も獲得した世界が注目する若きシェフです。「ASIA FASHION AWARD 2019 in TAIPEI」 概要開催/G時:2019 年11 /I30 /G(/)開催場所:中正紀念堂 .主/$道前beachwalkers.×AFA 特設ドーム(台北市中/-南路21 号)主催:ASIA FASHION AWARD 実/委員会出演:Kis-My-Ft2、反町隆史、HIKAKIN、ダレノガレ明美、香川沙耶、アンジェラ芽衣、蜂谷晏海、キム・ヒョナ、台湾タイヤル族少年少女合唱団、ØZI(陳奕凡)、G.E.M. 鄧紫棋、ウェイ・タ0ーション、他多数来場者数:1,500 /
2019年12月10日2019年12月6日(金)~12月25日(水)の間、「東京クリスマスマーケット2019」が開催されます。2018年に20万人を動員し開催場所を芝公園に移した「東京クリスマスマーケット2019」では、東京タワーとクリスマスピラミッドの豪華すぎる共演も楽しめます。クリスマスマーケットって?クリスマスマーケットはドイツを中心に中世から続くヨーロッパの伝統的なお祭りです。クリスマスのデコレーションにイルミネーション、伝統的なお菓子やグリューワインを飲み交わしながら、11月末から12月25日まで行われるクリスマスシーズンに欠かせない風物詩を楽しんでみてはいかがでしょうか。「東京クリスマスマーケット」の魅力ドイツからやってきた、東京クリスマスマーケットの象徴である「クリスマスピラミッド」をはじめ、ドイツのクリスマスには欠かせない各社オリジナルの様々な「シュトーレン」も楽しめます。「グリューワイン(ホットワイン)」で心も身体もポカポカにして、毎年大盛り上がりのドイツから来日した楽団や、日本を代表するゴスペルグループによるライブも楽しんでみてはいかがでしょうか。まるでドイツのクリスマスマーケット「ヒュッテ」と呼ばれる木の屋台に施された可愛い人形のイルミネーションがロマンティックなクリスマスを演出する「東京クリスマスマーケット」では、クリスマスマーケット本場のドイツが感じられるポイントが盛沢山。くるみ割り人形やピラミッドのお店に、ドイツ料理やドイツの木のオーナメント、おもちゃのお店も楽しめます。本物のクリスマスマーケットを楽しんで子供の広場には、走り出すと煙突から蒸気がでて臨場感いっぱいの「きかんしゃトーマス」の乗り物も。子供から大人まで楽しめる「東京クリスマスマーケット2019」を訪れてみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:東京クリスマスマーケット2019 in 芝公園・御成門前催行期間:2019年12月06日 〜 2019年11月25日住所:東京都港区地場公園3丁目2電話番号:03-3524-0890
2019年12月09日三越前「マンダリン オリエンタル 東京」六本木「グランド ハイアット 東京」新宿「パーク ハイアット 東京」恵比寿「ウェスティンホテル東京」溜池山王「ザ・キャピトルホテル 東急」※予約・購入方法は一番下にまとめて記載三越前「マンダリン オリエンタル 東京」サンタクロースのひげをイメージした愛らしいケーキ『サンタ』『サンタ』 6,000円(税抜)サイズ:直径15.5cm×高さ5cm濃厚ないちごのムース、ヨーグルトといちごのムース、いちごとゆずの皮のコンフィの三層からなるケーキ。食べるたびに異なる味わいを感じることができます。サンタクロースの赤い衣装にひげをイメージしたクリームがのった見た目も可愛らしい。六本木「グランド ハイアット 東京」7種類の味がどこかに!魅惑のパズルムース『モロッコランタン』『モロッコランタン』 28,000円(税抜)サイズ:直径21cm外周はブルボンバニラのムース、モロッコランタンをイメージしたヘキサグラム(六角星)にはそれぞれ、ピスタチオ、ローズフランボワーズ、ストロベリーティラミス、キャラメルポワール、マンゴーエキゾチック、ショコラの6種類、全7種類のムースが楽しめるパズルのようなケーキ。どこにそれぞれのムースがあるかは食べるときのお楽しみ。新宿「パーク ハイアット 東京」一面の銀世界をイメージした真っ白のケーキにうっとり『ピュア ホワイト スノー』『ピュア ホワイト スノー』 4,700円(税抜)サイズ:幅16cm×縦8cm×高さ9cm雪のように真っ白なブッシュ ド ノエルはホワイトチョコレートのムース、パッションフルーツゼリー、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクランチをかけ合わせています。爽やかな果実味と上品な甘味のバランスが絶妙です。恵比寿「ウェスティンホテル東京」まるでクリスマスリースのようなリングシュー『Paris-Brest パリブレスト プラリネクリーム』『Paris-Brest パリブレスト プラリネクリーム』 5,300円(税別)※アルコール使用 直径約16cm濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、ミニエクレアを、リング型のシュー生地でサンドしたクリスマスリースをイメージさせるケーキ。たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。サクサクのシュー生地と濃厚なプラリネクリームとカスタードクリームのハーモニーが楽しめます。溜池山王「ザ・キャピトルホテル 東急」幾重にも重なる層が美しいオペラ『ノエルショコラ』『ノエルショコラ』 4,600円(税抜)サイズ:17cm×7.5cm豊かな緑に囲まれたホテルが建つ土地は、山王の杜と呼ばれ古くから神聖な場所として親しまれてきました。幾重にも重なる美しい層が魅力のオペラは、モミの木で凛と佇む山王の杜を表現しています。チョコレートのガナッシュ、ほろ苦いコーヒー風味のプラリネクリーム、コーヒーシロップをたっぷりと含ませたアーモンド入りのスポンジ生地が織り成す絶妙なハーモニーが楽しめます。▽予約・購入方法一覧「マンダリン オリエンタル 東京」『サンタ』6,000円(税抜)サイズ:直径15.5cm×高さ5cm予約方法:【ザ マンダリン オリエンタル グルメ ショップ】店頭、電話予約期間:2019年12月17日(火)まで引き渡し期間:2019年12月1日(日)012月25日(水)※店頭販売は12月10日(火)から引き渡し場所:【ザ マンダリン オリエンタル グルメ ショップ】店頭【ザ マンダリン オリエンタル グルメ ショップ】電話:0120-806-823(レストラン総合予約 9:00021:00)住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 ザ マンダリン オリエンタル 1F営業時間:7:00020:00(土日祝は9:00019:00)定休日:無休アクセス:東京メトロ「三越前駅」直結「グランド ハイアット 東京」『モロッコランタン』28,000円(税抜)サイズ:直径21cm予約方法:店頭、電話、オンライン予約期間:2019年12月19日(木)まで※予約数に達し次第受付終了引き渡し期間:2019年12月21日(土)012月25日(水)11:00~21:00引き渡し場所:【グランド ハイアット 東京】1F特設クリスマスケーキカウンター【フィオレンティーナ ペストリーブティック】電話:03-4333-8713住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F営業時間:9:00022:00(ケーキ・タルトの販売は10:00022:00)定休日:無休アクセス:東京メトロ「六本木駅」より徒歩3分「パーク ハイアット 東京」『ピュア ホワイト スノー』4,700円(税抜)サイズ:幅16cm×縦8cm×高さ9cm予約方法:店頭、電話、オンライン予約期間:予約期間:2019年12月18日(水)まで引き渡し期間:2019年12月20日(金)012月25日(水)引き渡し場所:【ペストリー ブティック】店頭【ペストリー ブティック】電話:03-5323-3462住所:東京都新宿区西新宿 3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 2F営業時間:11:00019:00定休日:無休アクセス:JR「新宿駅」より徒歩12分「ウェスティンホテル東京」『Paris-Brest パリブレスト プラリネクリーム』5,300円(税抜)サイズ:直径約16cm予約方法:ペストリーブティック【ウェスティン デリ】店頭、電話、オンライン予約期間:2019年12月13日(金)まで引き渡し期間:2019年12月20日(金)012月25日(水)引き渡し場所:【ジンジャーハウス】(1F)【ウェスティン デリ】電話:03-5423-7778(10:00021:00)住所:東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内営業時間:6:30023:00定休日:無休アクセス:JR「恵比寿駅」より「恵比寿スカイウォーク」で約7分「ザ・キャピトルホテル 東急」『ノエルショコラ』4,600円(税抜)サイズ:幅17cm×縦7.5cm×高さ00cm予約方法:店頭、電話、オンライン予約期間:2019年12月23日(月)まで引き渡し期間:2019年12月9日(月)012月25日(水)※2019年12月9日(月)012月21日(土)は予約者のみの販売。引き渡し場所:ペストリーブティック【ORIGAMI】店頭ペストリーブティック【ORIGAMI】電話:03-3503-0208住所:東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 B2F営業時間:11:00~20:00(土・日・祝日は~18:00)定休日:無休アクセス:東京メトロ「溜池山王駅」「国会議事堂前駅」直結
2019年12月08日【ピエール マルコリーニ】【アン グラン】【ピエール・エルメ・パリ】【ル・ショコラ・アラン・デュカス】【ジャン=ポール・エヴァン】※予約・購入方法は一番下にまとめて記載【ピエール マルコリーニ】ロマンチックな赤がクリスマス気分を盛り上げる『ノエル ドゥ ピエール 2019』『ノエル ドゥ ピエール 2019』6,588円(税込) サイズ:直径約12cm×高さ約6cm(飾り部分除く)鮮やかな赤のクリスマスケーキの中は、ビターチョコレートムース×キャラメルがイン。口どけなめらかなオリジナルクーベルチュールのムース、ほろ苦さ残る大人のキャラメルソースとクルミのヌガーの食感もうれしい贅沢なケーキです。濃厚なチョコレートのビターガナッシュとキャラメルが見事に調和しています。【アン グラン】毎年好評のブッシュ、2019年はピスタチオが主役『ブッシュ ド ヴェール』『ブッシュ ド ヴェール』 4,500円(税込)限定30個サイズ:高さ6cm×横幅4cm×マチ27cm(飾り部分除く)スパイスが香るパンデピスの生地を土台としたピスタチオクリームの中には、トンカ豆の香り豊かなクリームにフランボワーズとバラを使った見た目も香りも華やかなジュレを重ね、その上にもう一度ピスタチオクリームを重ねています。ピスタチオとホワイトチョコレートのクリームを絞ってバラの花びらやフランボワーズを飾った、見た目も華やかなケーキです。【ピエール・エルメ・パリ】カシス、バニラ、スミレの儚い香りを纏ったアイスケーキ『アントルメ グラッセ アンヴィ』『アントルメ グラッセ アンヴィ』6,750円(税込・送料込)サイズ:直径13cm×高さ6cm※公式オンラインブティック限定カシス、バニラ、スミレという3つの極めて繊細なフレーバーの組合せを、愛らしい姿のアイスケーキにアレンジしたアイスケーキ。スミレとカシスの調和の中にバニラがすっと入り込み、優美なバニラがスミレのフレーバーを雅にし、カシスの酸味をまろやかにしています。【ル・ショコラ・アラン・デュカス】初のアイスケーキは、味の変化が楽しめる6層構造『ビュッシュ・ド・ノエル』『ビュッシュ・ド・ノエル』 9,000円(税抜・送料込)サイズ:横6.5cm×縦20cm×高さ7cm※東京工房・六本木のみ店舗での引き渡しも可能 8,000円(税抜)アラン・デュカスのイニシャル“a”と“d”を模った6層構造のアイスケーキ。カリカリ食感がアクセントのクルスティアンやマダガスカル産のバニラを使用したクレーム・グラッセ・バニーユなどをオリジナルブレンドのショコラで包み込んでいます。【ジャン=ポール・エヴァン】木を覆う苔をイメージした独創的なケーキ『ビュッシュリケン』『ビュッシュリケン』6,480円(税込)サイズ:縦6cm×横16.5cm×高さ6cm“幸せは草原の中に…自然とともに”をテーマに自然へのリスペクトと独創性にあふれたビュッシュ。リケンとはフランス語で「苔」のことで、樹皮や苔をショコラで再現しています。濃厚な味わいのヴェネズエラ産カカオのムースに、コーヒー風味のムースとビスキュイショコラを合せています。シナモン香るサクサクとした食感のサブレがアクセント。▽予約・購入方法一覧【ピエール マルコリーニ】『ノエル ドゥ ピエール 2019』6,588円(税込)サイズ:直径約12cm×高さ約6cm(飾り部分除く)予約方法:店頭、電話(03-3248-0470)オンライン: 予約期間:予約受付中0予定数量終了まで引き渡し期間:2019年12月15日(日)012月25日(水)引き渡し場所:【ピエール マルコリーニ】店頭※髙島屋、新宿伊勢丹、渋谷店は店舗限定のケーキになります。【ピエール マルコリーニ 銀座本店】電話:03-5537-0015住所:東京都中央区銀座5-5-8営業時間:[月~土]11:00~20:00、[日・祝]11:00~19:00定休日:年末年始アクセス:東京メトロ「銀座駅」B3より徒歩1分※その他の販売場所【ピエール マルコリーニ 新宿店】【ピエール マルコリーニ 横浜店】など【アン グラン】『ブッシュ ド ヴェール』4,500円(税込)限定30個サイズ:高さ6cm×横幅4cm×マチ27cm(飾り部分除く)予約方法:店頭、電話予約期間:予約受付中0なくなり次第終了引き渡し期間:2019年12月21日(土)~25日(水)引き渡し場所:店頭【アングラン】電話:03-5778-6161住所:東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階営業時間:11:00019:00定休日:水曜(12月25日は11:00~19:00営業)アクセス:東京メトロ「表参道駅」徒歩10分【ピエール・エルメ・パリ】『アントルメ グラッセ アンヴィ』6,750円(税込・送料込)サイズ:直径13cm×高さ6cm※公式オンラインブティック限定予約方法:オンライン限定予約期間:予約受付中配達期間:2019年12月20日(金)012月25日(水)【ル・ショコラ・アラン・デュカス】『ビュッシュ・ド・ノエル』9,000円(税抜・送料込み)※東京工房・六本木のみ店舗での引き渡しも可能 8,000円(税抜)予約方法:東京工房・六本木・日本橋髙島屋・大丸心斎橋・渋谷スクランブルスクエアで店頭受付(羽田空港を除く全店舗)予約期間:予約受付中引き渡し期間:2019年12月20日(金)012月25日(水)配送引き渡し場所:配送のみで販売※東京工房・六本木のみ店舗での引き渡しも可能【ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房】電話:03-3516-3511住所:東京都中央区日本橋本町1-1-1営業時間:11:00020:00定休日:不定休(店舗により異なる)アクセス:東京メトロ「三越前駅」B6出口より徒歩2分※その他の販売場所【ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木】【ル・ショコラ・アラン・デュカス 日本橋高島屋】【ル・ショコラ・アラン・デュカス 大丸心斎橋】【ル・ショコラ・アラン・デュカス 渋谷スクランブルスクエア】【ジャン=ポール・エヴァン】『ビュッシュリケン』6,480円(税込)サイズ:縦6cm×横16.5cm×高さ6cm予約方法:インターネットおよび店頭受付予約期間:予約受付中0終了日は店舗により異なる引き渡し期間:店舗により異なる引き渡し場所:店頭【ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店】電話:03-3352-1111(大代表)住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店B1営業時間:10:00020:00定休日:不定休アクセス:東京メトロなど「新宿三丁目駅」より徒歩1分※その他の販売場所【ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店】【ジャン=ポール・エヴァン 銀座店】など
2019年12月08日ラーメンフェス「ラーメンEXPO 2019 in 万博公園」が、2019年12月6日(金)より大阪・万博記念公園 お祭り広場にて開催される。期間を1幕から4幕までの4つに区切り、各幕で出店店舗を入れ替え。12月29日(日)まで、計15日間での実施となる。西日本最大級のラーメンイベント西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO」が2019年も開催。会場には、ラーメン評論家の大崎裕史が全国から厳選したラーメン店が出店。1幕から4幕までの各幕で10店舗ずつ、期間中で全40店舗のラーメン屋が集結する。「ギョーザEXPO」&「さばEXPO」も同時開催また、3回目を数える「ギョーザEXPO」と、2018年の開催時にも好評を得た「さばEXPO」(※1幕のみ)が同時開催。「ギョーザEXPO」ではご当地餃子、「さばEXPO」では多彩な鯖料理の数々が楽しめる。開催概要「ラーメンEXPO 2019 in 万博公園」日程:・第1幕 12月6(金)〜8日(日)・第2幕 12月13(金)〜15日(日)・第3幕 12月20(金)〜22日(日)・第4幕 12月24(火)〜29日(日) 計15日間※「ギョーザEXPO」が同時開催。※「さばEXPO」は1幕のみ開催。時間:11:00〜21:00(ラストオーダー20:30) ※雨天決行(荒天中止)会場:万博記念公園 お祭り広場(大阪府吹田市千里万博公園1)アクセス:大阪モノレール「万博記念公園駅」下車7分入場料:入場無料 ※別途公園入園料(大人260円・小中学生80円)必要食券:ラーメン1杯券 700円(全店共通)/2杯1,300円出店:ラーメン店舗 各幕10ブース×4幕合計40ブース
2019年12月06日ねこをテーマにした合同写真&物販展「ねこ休み展 in 横浜みなとみらい」が、2019年12月18日(水)から2020年1月19日(日)まで、横浜・マークイズ(MARK IS) みなとみらいにて開催される。人気の“ねこ”クリエイターによる、ねこの合同写真展&物販展「ねこ休み展」。今回は、冬らしい癒しの新作を展示に加え、クリスマスや新年をイメージした作品など、400点以上の作品を展示する。会場の入口には、粘土彫刻家「山羊蔵」とコラボレートした立体作品が初登場。さまざまな角度から楽しめるのは、立体作品ならでは。また、ねこの抜け毛でつくる作品が人気の「rojiman」は、“令和”文字を額装した作品を展示。そのほか、「jun.k」や「まぷこ&まぷお」など、ねこの姿に癒される写真が並ぶ。さらに横浜限定ねこ休み福袋など、限定グッズも多数ラインナップ。ねこやリボンをモチーフにしたアクセサリーを販売する「銀屋29Q」や、あどけない表情がかわいらしい「灯さかす」の白ねこぬいぐるみ、“スターねこ”のオリジナルカレンダーなどを取り揃える。【詳細】ねこ休み展 in 横浜みなとみらい会期:2019年12月18日(水)~2020年1月19日(日)時間:11:00〜20:00(最終入場 19:45)定休日:なし ※なお2020年1月1日(水)は休館会場:マークイズ みなとみらい 5F 特設会場住所:神奈川県横浜市⻄区みなとみらい3丁目5番1号入場料:600円、小学生以下無料展開アイテム例:・ねこ休み福袋 令和二(にゃ)年限定版 2,222円+税〈2020年1月2日(木)より発売・22個限定〉・ちくわちゃんカレンダー2020(オリジナルポストカード付き) 1,200円+税・ましまろう ぬいぐるみ ミニ 2,300円+税※価格はいずれも予価
2019年11月23日都内屈指の黄葉スポットでシャンパンを堪能ティースタンドに盛りつけられた映える前菜最高級シャンパーニュ・メゾン「キャティア」を提供黄葉を眺めつつ、ハイティースタイルで楽しむシャンパンのフリーフロー都内を代表する有名な紅葉スポット、外苑いちょう並木。聖徳記念絵画館から青山通りにまっすぐ伸びるおよそ300m、146本もの銀杏並木は、ただただ圧巻の一言。2019年11月15日(金)から~12月1日(日)までは、「2019 神宮外苑 いちょう祭り」が開催例年、11月中旬頃から黄葉がはじまり、12月初旬までが最も美しいと言われています。さらに、2019年11月15日(金)からは「2019 神宮外苑 いちょう祭り」もスタート。11月23日(土・祝)~12月1日(日)までは、ライトアップ(16時30分~19時30分のみ)も楽しめます。ライトアップは2019年11月23日(土・祝)~12月1日(日)までの、16時30分~19時30分のみそんな黄葉のいちょうを眺めつつ、シャンパンのフリーフローが楽しめるのが、神宮外苑入り口にある【キハチ 青山本店】で毎年人気を呼んでいる「シャンパンテラス」。今年のテーマは、“ラグジュアリーな一品でシャンパンフリーフロー”。シャンパンと相性ぴったりなキャビアや生雲丹、蟹、牛肉、イクラのラグジュアリーな5つの食材を使った前菜3品が楽しめます。ハイティースタンドで提供される前菜左から、『天使の海老とカラマリのフリット漆黒のソース』、『ポルチーニのアランチーニトリュフのクリームソース添え』、『帆立貝とベリーのミルフィーユ仕立て』シャンパンにあう料理を多数用意『サーモンといくらのブラックサンドウィッチ』なども楽しめますシャンパンは「キャティア アンティークプルミエ・クリュ」を用意今年は「キャティア アンティークプルミエ・クリュ」というシャンパンがフリーフローで楽しめます。シャンパン以外にも赤・白ワイン、カクテルやソフトドリンクもラインナップしているのは嬉しいところです。はちみつ、ブリオッシュ、ドライフルーツ(いちじく)のアロマ。味わいはすっきりとしていて、木の実、チェリーブランデーのニュアンス、ジンジャーブレッドを彷彿とさせる後味今年のフリーフローシャンパンは、「キャティア アンティークプルミエ・クリュ」。果物のジャムのように熟した香りが印象的で、泡立ちの良さも特徴。さっぱりから濃厚まで、どんな料理にも合う万能な味わいです。シャンパン以外にも、赤・白ワイン、カクテルやソフトドリンクもラインナップしています。待ちに待ったいちょう並木の紅葉シーズンが到来。シャンパン片手にいちょう狩りしてみてはいかがでしょうか。シャンパンテラスのプラン詳細はこちら!「シャンパンいちょう並木テラスプランA」10月1日~12月8日10,000円/前菜7品+シャンパンフリーフロー90分制『サーモンといくらのブラックサンドウィッチ』『帆立貝とベリーのミルフィーユ仕立て』『天使の海老とカラマリのフリット漆黒のソース』『栗のクレームブリュレフォワグラのソテーと共に』『ポルチーニのアランチーニトリュフのクリームソース添え』『生ハムとモッツァレラチーズを入れたそば粉のクレープ』『蛤のハーブバター焼き』「シャンパンいちょう並木テラスプランB」/10月1日~11月15日限定5,500円/乾杯のシャンパン+前菜2皿+魚料理+肉料理+パン+デザート+コーヒー・『本日の魚介のカルパッチョAutumn Style』・『マッシュルームと牛蒡のクリームスープカプチーノ風』・魚料理『真鯛と茸の木の芽バター焼き』または『香ばしく焼き上げた活オマール海老の銀杏のソース(+1,980円)』・肉料理『豚肩ロース肉の柔らか豆鼓蒸しかぼちゃ、さつまいも、百合根を添えて』または『国産牛フィレ肉のロースト紫蘇の実アンチョビソース(+2,200円)』・『白胡麻のブランマンジェと季節のジェラート』・コーヒーまたは紅茶「シャンパンいちょう並木テラスプランC」10月1日~12月8日7,500円「いちょう並木コース」+乾杯のシャンパン+フリードリンク90分制※料理内容は「シャンパンいちょう並木テラスプランB」と同じ「シャンパンいちょう並木テラスプランD」10月1日~12月8日8,800円/前菜4品+シャンパンフリーフロー90分制・『本日の魚介のカルパッチョ』・『生ハム盛り合わせ』・『甘海老のキハチ特製スパイスフリット』・『イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ自家製ピクルス添え』「シャンパンフリーフロープラン」10月1日~12月8日5,800円/シャンパンフリーフロー90分制※食事は当日お好きなものをオーダー「フリードリンクメニュー」についてビール、赤・白ワイン、カンパリ、カシス、ジン、烏龍茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ※「シャンパンいちょう並木テラスプランA・D」「シャンパンフリーフロープラン」は、上記フリードリンクにキャティアのシャンパンが含まれます。「シャンパンテラス」開催概要開催期間 : 2019年12月8日(日)まで開催中会場:【キハチ 青山本店】(住所:東京都港区北青山2-1-19)電話:03-5785-3641営業:ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)/ティータイム14:30~17:00 (L.O.16:30)/ディナー18:00~23:00(L.O.21:30)※日・祝のみ18:00~22:00 (20:30LO)※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業。定休日:年末年始※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合あり。~お店より~※いちょう並木の黄葉シーズンは、例年11月中旬から12月上旬です。※価格はすべて税込みです。ディナータイムは上記価格にサービス料として10%頂戴します。※ご予約は前日まで、2名様より承ります。※テラス席をご予約で当日雨天の場合は、お席に空きがございましたら店内への振替を行っておりますが、ご予約状況によってはご案内致しかねる場合があり、キャンセルとなります。予めご了承ください。予約方法電話またWEB予約キハチ 青山本店(KIHACHI)【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7,001円~8,000円【アクセス】外苑前駅
2019年11月19日星付きレストランのシェフの味を【Shake Shack®】で!日本の秋の食材を使った『ブリコラージュチキン』スペシャルバーガーが、外苑いちょう並木店で400個限定発売1日限定! 星付きレストランのシェフの味を【Shake Shack®】で定期的にシェフコラボ企画を開催している【Shake Shack®】。ファインカジュアル(レストランで味わえる良質な食事をカジュアルに楽しむ)なハンバーガーレストランとして世界中のシェイクシャックのアニバーサリーで行われており、日本でも過去2度、実施されました。外苑前いちょう並木の入り口に佇む【Shake Shack外苑いちょう並木店】今回のコラボ企画では、日本1号店の【Shake Shack外苑いちょう並木店】にて日本の秋をテーマにした『bricolage Chick’n(ブリコラージュチキン)』を2019年11月9日(土)1日限定で400個、販売します。テーマは「日本料理の“旬”をハンバーガーで表現すること」。秋に旬を迎える食材の中からハンバーガーとの相性を考え、香りや味の良い舞茸をセレクト。それに、生江シェフが子供の頃から好きだったという水炊きの鶏肉と柚子胡椒の組み合わせからインスパイアされ、今回はビーフパティではなくチキンフライをメインにし、合わせるソースには柚子胡椒を使用することに。さくっと揚げられたチキンフライの下には、舞茸がたっぷりオーダーが入ってから店舗で揚げる肉厚でクリスピーな食感のチキンフライに、グリルした舞茸とネギや赤ワインビネガーを合わせた舞茸ミックス、柚子胡椒を加えた食欲をそそるマヨネーズベースのソースをトッピング。また、パンにもこだわりを持ち、「トッピングだけでなくバンズにも季節感を取り入れたい」と、【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー】が今回の企画のためだけに特別なバンズを開発。『bricolage Chick’n(ブリコラージュチキン)』 930 円 (税抜)。2019年11月9日(土)のみ、限定400個発売※なくなり次第終了秋が旬のビーツを生地に練り込み、ほんのりとピンクに色づいたブリオッシュパンをバンズに使用した、スペシャルなコラボバーガーが完成したのです!いちょうが色づくこの季節、1日限りのスペシャルバーガーを食べに外苑前へ出かけてみてはいかがでしょうか。『bricolage Chick’n(ブリコラージュチキン)』価格 : 930円(税抜)販売期間 : 2019 年11月9日(土)の1日限定営業時間 : 上記の日のみ11:00~22:30(L.O.22:00)提供個数 : 400 個 ※無くなり次第終了販売店舗 : 外苑いちょう並木店のみ販売シェイクシャック 外苑いちょう並木【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】1000円 ~ 1999円【ディナー平均予算】2000円 ~ 2999円プロフィールマーク・ロザッティ氏2003年【グラマシータバーン】を経験したのち、2007年にシェイクシャック1号店であるマディソンスクエアパーク店のマネージャーを務める。常にキッチンで新しいレシピ作りに熱中していたマークは、2010年に料理開発マネージャーに任命され、現在はメニュー開発ディレクターとしてシェイクシャックの全メニューを監修。ファインカジュアルの更なる可能性を模索し続けている。生江 史伸氏大学卒業後、【アクアパッツァ】入社。フュージョン系のレストランなどを経て、2003年、【ミシェル・ブラス トーヤ・ジャポン】に入店。スーシェフを経験後、2008年にイギリスの三つ星【ザ・ファット・ダック】でスーシェフに就任。帰国後の2010年、【レフェルヴェソンス】を立ち上げる。2016 年、カフェとレストランを併設したベーカリー【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー】をオープン。生江シェフのお店情報ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー【エリア】六本木【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】六本木駅※今回のスペシャルバーガーは、【Shake Shack 外苑いちょう並木店】のみでの販売となります
2019年11月05日ザ・リッツ・カールトン大阪「ベルギーチョコレートブッフェ」京都タワーホテル「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」琵琶湖ホテル「秋のスイーツ収穫祭~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」大阪/【ザ・リッツ・カールトン大阪】チョコ尽くし50種の「ベルギーチョコレートブッフェ」熱々の『ホットワッフル』にチョコがとろ~り寒くなるにつれて恋しくなるチョコレートを思う存分楽しみたいなら【ザ・リッツ・カールトン大阪】へ。12月26日(木)まで開催されている「チョコレートアフタヌーンブッフェ」は、全てのメニューにチョコレートを使用したスイーツや軽食約50種が揃う、まさにチョコ尽くしの空間!中でもライブステーションで焼き上げるベルギーの定番スイーツのワッフルに、お好みでとろけるチョコレートソースなどをトッピングできる『ホットワッフル』は見逃せません。左より、『ダークチョコレートムース ブラック』『ミルクチョコレートムースシトラス』『ホワイトチョコレートムースアップル』また、黒・黄・赤のベルギーの国旗をイメージした3種類のチョコレートムースは、ほろ苦い味わいのブラック、柑橘系フルーツピールが爽やかなシトラス、ベリー系フルーツとりんごが甘酸っぱいアップルの食べ比べを楽しめます。牛蒡を使ったムースにサクサク食感のアーモンドクランブルをトッピングした『牛蒡のミルクチョコレートムース』そのほか、なめらかな食感の濃厚焼きチョコレート『テリーヌショコラバー』や、牛蒡を合わせたサクサク食感のミルクチョコレートムースも好評。驚きと美味しさに満ちた奥深いチョコレートの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。「チョコレートアフタヌーンブッフェ」開催場所:【イタリア料理 スプレンディード】(1階)開催期間:~12 月26 日(木)開催時間:期間中14:30~16:00、16:30~18:00(2 部制・90 分制)料金大人お1人様 4,700円、 お子様(小学生、6~12歳)2,350円 (消費税10%別・サービス料15%別)イタリア料理 スプレンディード/ザ・リッツ・カールトン大阪【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8,001円~9,000円【アクセス】西梅田駅京都/【京都タワーホテル】10種のチーズを使ったスイーツを食べ比べ「Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet」(中央)『バスク風チーズケーキ』、(右)『子ネズミのチーズムース』12月25日(水)までの土日祝限定開催の「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」。なんと、クリームチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベールなど、10 種類のチーズを使ったスイーツをラインナップ。チーズそれぞれの魅力と、多彩な素材を活かしたスイーツで至福の時間を過ごすことができます。京都府美山町で生産された生乳を100%使用した『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』まずは『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』を堪能。ビュッフェ台に並ぶスイーツ『りんごとカマンベールの包み焼き』は、カマンベールの濃厚でクリーミーな風味と、りんごのフルーティーな爽やかさが好相性の一品です。また、近年話題となっている『バスク風チーズケーキ』やまるで本物の穴あきチーズのようなフォルムの『子ネズミのチーズムース』などは、濃厚で風味豊かなチーズの味わいを楽しめます。かわいいケーキに子どもたちも大喜び!11 月 9 日(土)~12 月 25 日(水)の期間は、サンタやスノーマンをイメージしたキュートなビジュアルのクリスマスチーズスイーツが登場します。ご家族一緒においしく楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」開催場所:【レストラン タワーテラス】(3 階)開催期間:~12 月25 日(水)の土・日・祝 限定開催※12 月21 日(土)~12 月25 日(水)は毎日開催開催時間:15:30~17:00料金:大人3,800 円、小学生2,000 円、幼児(3 歳以上)1,200 円※すべて消費税・サービス料(10%)込レストラン タワーテラス【エリア】京都駅【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京都駅 徒歩2分滋賀/【琵琶湖ホテル】旬の味覚が勢ぞろい!「秋のスイーツ収穫祭~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」食欲をそそる彩り鮮やかな秋スイーツ広大な琵琶湖を望む絶好のロケーションが魅力の【琵琶湖ホテル】では、11月30日(土)まで「秋のスイーツ収穫祭 ~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」を開催。旬のりんごや、ぶどう、いちじく、栗、さつまいもなどを彩り豊かなスイーツにアレンジした約30種類、フード約10種類が並びます。ロゼワインを効かせた『First Dessert~りんごのコンポート バジル風味のソースとともに~』例えば、ロゼワインの香りとりんごの甘さを感じる『First Dessert~りんごのコンポート バジル風味のソースとともに~』や、しっとりとしたりんごとサクサクのパイ生地が織りなすハーモニーがたまらない『りんごのポンヌ・フィーユ』、濃厚なマスカットと巨峰のガナッシュをとじこめた、見た目も“ぶどう”な『ぼんぼんショコラ』など、実に多彩。『りんごのポンヌ・フィーユ』はスライスしたりんごの果肉が、上にぎっしりプラス1,000円でスペシャルコースが楽しめます果樹園に迷い込んだ気持ちで、秋の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。「秋のスイーツ収穫祭 ~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」開催場所:【イタリアンダイニング ベルラーゴ】(2階)開催期間:~11月30日(土) 土・日・祝 限定開催※前日15:00までの要予約。状況により当日予約を受け付ける場合がございます。詳しくはお問合せください。開催時間:15:30~17:00(90分制)料金:大人 3,900円/7~12歳 2,000円/4~6歳1,000円※コース希望者:プラス1,000円※消費税・サービス料込アクセス:JR「大津駅」より無料シャトルバスで約5分、京阪電車「びわ湖浜大津駅」から徒歩約5分イタリアンダイニング ベルラーゴ【エリア】大津市南部【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】JR大津駅
2019年11月02日ショップ&レストラン、産業交流施設、展望施設、オフィスの複合施設「渋谷スクランブルスクエア」は、地下2階014階の商業施設「渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン」、14階・45階0屋上の展望施設「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」、15階の産業交流施設「SHIBUYA QWS(渋谷キューズ)」、17階045階のオフィスで構成されます。渋谷駅直結・直上の立地で、文句なしの利便性![提供元 渋谷スクランブルスクエア]ショップ&レストランでは、“世界最旬宣言”を掲げ、日本初上陸7店、渋谷エリア初出店49店、新業態36店を含む213店舗のショップ&レストランが揃い、限定商品や先行販売品は150点以上も発売されます。地下2階・1階「東急フードショーエッジ」いつ訪れても新しい発見があり特別感を感じられる地下2階・1階の食を中心としたフロア「東急フードショーエッジ」では、日本初上陸のパリ発のパティスリーや、ライブキッチン、イベントスペース、イートインコーナーなど、最旬フードを展開します。注目店舗をピックアップ!【参和院(サンワイン)】(B2F)台湾で人気の創作レストランがテイクアウト業態で日本初上陸各1日50個限定販売『キャラクター包子』パオパンダ 380円、パオはりねずみ 400 円、パオきのこピンク 380円(税込) 伝統的な台湾料理をベースに、熱炒(ルーチャオ=居酒屋メニュー)からオリジナル創作料理まで幅広い味が楽しめるテイクアウト店。目の前で蒸しあげられるオリジナル包子はかわいらしい見た目からは想像できない本格的な味付けでリピート間違いなし。【Peace Cafe Hawaii(ピースカフェ ハワイ)】(B2F)ハワイの地元グルメアワードで受賞実績を持つヴィーガンカフェが日本初上陸限定メニュー『ヴィーガンロコモコプレート』 843円(税込)0体に優しく安心できる“100% Plant-based”のヘルシーなデリ&スイーツのお店。ハワイ本店のスペシャルメニュー『ヴィーガンロコモコ』は、しっかりとした食感のベジバーグに、野菜の旨味ソースと豆腐由来のヴィーガンエッグを乗せて、ヴィーガンスタイルで提供。【ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー】(B2F)パリで人気のミシュランで星を獲得したベーカリーが日本初登場パリで人気のミシュランで星を獲得したベーカリーが日本初登場伝統と革新を掲げるフレンチシェフが、フランスの伝統と日本ならではの味の融合に挑戦。斬新なフォルムと新しい食感が人気のブリオッシュや和食からインスピレーションを受けたロールサンドなどがラインナップ。【キムラミルク】(B2F)あんぱんの木村屋が新たに手掛けるテイクアウト専門のミルクスタンド1日50個限定販売『渋谷あんぱん』301円(税込)創業150年を伝統の技術で作られるあんぱんと牧場から直送される厳選した牛乳を組合せ、新しいリフレッシュスタイルを提案。ここでしか味わえない『渋谷あんぱん』は、専用のソフトな生地に柔らかいこし餡をホイップして絞り込んだ甘さ控えめのあんぱんです。【MORI YOSHIDA PARIS(モリ・ヨシダ・パリ)】(1F)パリジャン、パリジェンヌたちをも魅了したパティスリーが日本初上陸限定商品『モンブラン』 918円(税込) 世界に冠たるパリのパティスリー界の第一線にて活躍する【MORI YOSHIDA PARIS】がついに日本に初上陸!限定の『モンブラン』は、ドレープのように絞られたクレームの中心にはシャンティーにマロンを忍ばせ、パイ生地の一種であるパータフィロが食感のアクセントに。【c7h8n4o2(チョコガカリ)】(1F)チョコレートマニアが集まるオンラインセレクトショップ初のリアルショップ『ポートワインガナッシュ』(ダークチョコレート)1枚 1,890円(税込)チョコレートセレクトショップ【c7h8n4o2】は、児玉寿瑞奈(チョコ係)さんが世界中を飛び回り、自らの目と舌で厳選した「イディリオオリジン」(スイス)や「クレールマリ」(フランス)など希少なチョコレートが約70種類揃う。奥深いチョコレートの世界が楽しめます。【apple & roses(アップル&ローゼス)】(B1F)長野・信州安曇野から、りんごとお花のお菓子屋さんが都内初出店限定発売『プティどら』 1,350円(税込)長野県産のりんごを使ったタルト、エディブルフラワーで作り上げたクッキーや焼菓子などを扱う。限定の『プティどら』は、マカロンサイズのプティどら焼きに、タルトタタンピューレやフルーツ、ローズ、シナモンなどを餡子に練りこんだ、和と洋が融合したひとくちサイズの新感覚スイーツ。12階・13階「FOODIES SCRAMBLE」日本初上陸など注目レストランが並びます。[提供元 渋谷駅街区共同ビル事業者]12階、13階の「FOODIES SCRAMBLE」は、全17店が並ぶレストランフロア。日本初上陸となるマドリードで人気のスペイン料理【José Luis】をはじめに、自社醸造のクラフトビールを提供する飯能発地中海・アラビア料理【CARVAAN TOKYO】など、渋谷らしい新たな食のスタイルを発信します。【José Luis (ホセ・ルイス)】(13F)60年以上マドリード市民に愛されてきたスパニッシュレストランが日本初上陸スペシャリテの濃厚なチーズがとろける『スフレトルティージャ』S 1,540円、L 3,080円(税込)をはじめスペイン料理が楽しめる創業当初からスペインで愛され続けている秘伝のレシピを忠実再現し、日本ならではのスタイルにアレンジ。『スフレトルティージャ』は、クラシックなスパニッシュを日本の料理技法で進化させた日本限定のふわとろのトルティージャ。とろけるチーズの濃厚な味わいはやみつきに。【CARVAAN TOKYO(カールヴァーン・トウキョウ)】12F最旬にして最古、異文化感・非日常感溢れるアラビア世界なくなり次第終了の数量限定メニュー『CARVAAN BREWERY クラフトビール バーレーワイン』1,650円(税込)現在の西欧料理の源流であり歴史・美容・健康という観点から注目されているアラビア・地中海料理。自社醸造のクラフトビール、黒海・地中海・アラビア諸国のワインも楽しめます。オープンのために醸造したバーレーワインは、木樽で長期熟成したビールの濃厚で複雑な味わいと花蜜糖やレーズンの芳醇な香りが楽しめます。【しゃぶしゃぶ つかだ】(12F)佐藤可士和氏監修による店舗デザインの新業態限定メニュー『A4 黒毛和牛肩ロースと A5 黒毛和牛のブリスケ』 4400円(税抜)生販直結だから実現する厳選した食材の食材のしゃぶしゃぶとすき焼き店。旨味溢れる牛、豚、鴨と採れたて野菜を提供します。『A4 黒毛和牛肩ロースと A5 黒毛和牛のブリスケ』は、口どけの良いA4ランクの黒毛和牛肩ロースとA5ランクの黒毛和牛のブリスケのしゃぶしゃぶセット。【半笑(ハンワライ)】(12F)ミシュラン常連店、神宮前の蕎麦屋【玉笑】が商業施設初出店路地裏に佇む一軒家のような、心豊かな食事と空間を提供「ミシュランガイド東京」の常連の蕎麦屋が、安全で安心な本物の蕎麦をお届け。また、多様なニーズに合わせ精進蕎麦も新たにメニューに追加。内装デザインは建築家隈研吾氏、左官技能士の狭土秀平氏による土壁など、こだわりの店内でおいしい蕎麦が味わえます。【もへじ】(12F)行列ができる月島もんじゃがフレンチを取り入れたもんじゃを提案明太子ともちもんじゃ(おすすめトッピング:モッツァレラチーズ)1,600円(税抜)日本橋魚市場より150年続く老舗魚問屋直営で、月島で行列が絶えない【月島もんじゃ もへじ】が、フレンチを取り入れた今までにないもんじゃを渋谷から発信。江戸時代に生まれた東京名物もんじゃを、フレンチシェフがつくる進化形スタイルで提供します。14階・45階・46階・屋上「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」渋谷の上空でパノラマビューを。入場料2,000円(11月分の入場チケットは完全予約制)[提供元 渋谷駅街区共同ビル事業者]渋谷最高峰約230mのパノラマビューを誇り、日本最大級の屋上空間を有する「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」は、渋谷上空ならではの非日常的な空間演出と解放感あふれる展望施設です。46階からの景色を一望できるカフェ&バーや、スーベニアショップも並びます。【Paradise Lounge(パラダイス ラウンジ)】(46階)東京随一の展望施設を昼から夜まで演出するミュージック・バー2019年11月1日030日期間限定メニュー『SKY ラムネソフトクリーム』 500円(税込) 渋谷独自のカルチャーや音楽が交差する象徴的なデザインの空間で、軽食やスイーツなどのクラシックなメニューをモダンにアレンジして提供。「SHIBUYA SKY」の眺望をイメージしたソフトクリームは、北海道ミルクをベースにしたラムネフレーバー。100年に1度と言われる大規模開発で、これからどんどん盛り上がりを見せる街・渋谷。“世界最旬宣言”を掲げる「渋谷スクランブルスクエア」で、最先端のグルメを味わってみてください。渋谷スクランブルスクエア電話:03-4221-4280住所:東京都渋谷区渋谷2丁目24-12アクセス:JR線「渋谷」駅営業:物販・サービス(地下2階~11階、14階)10:00~21:00、レストランフロア「FOODIES SCRAMBLE」 12階11:00~23:00/13階11:00~24:00 ※一部店舗により異なる定休日:不定休
2019年10月30日俳優で動画クリエイターとしても活躍する草なぎ剛が19日、幕張イベントホールで行われた「U-FES.TOUR 2019 Variety in 東京」にサプライズゲストとして登場した。草なぎは、人気クリエイターのはじめしゃちょー、東海オンエア、水溜りボンドらと共演をし、会場を大いに盛り上げた。同イベントは、日本最大級の動画クリエイターの祭典。今年6月から2020年3月まで、「Music・Games・Girls・Kids・Variety」の5つのジャンルのイベントが10都市20公演開催される。今回開催された「Variety」は、トップクリエイター出演の初開催と言うこともあり、今年開催されたU-FESの中でも最大規模となっている。イベントには、はなお、はじめしゃちょーの畑、水溜りボンド、おるたなChannel、ゆきりぬ、プリッとChannel、恭一郎、東海オンエア、きょんくま、人気クリエイターが出演。試験と題した身体を張ったゲームを行い、草なぎは、「顔ダーツ」と呼ばれる種目に助っ人として参戦。大盛り上がりな会場を見渡しながら草なぎは「若い人の熱気がすごいですね。新しい時代の波が来てますよ」とハイテンション。特殊なフォームで会場を沸かせながら、見事にゲームをクリアすると、最後に行われた観客を巻き込んでの大玉転がしにも、他のクリエイターと大はしゃぎしながら積極的に参加した草なぎは、「楽しかったです。YouTubeでみんなで新しい時代を作っていきたいと思います。みなさんチャンネル登録よろしくね」と、大満足の様子で会場を後にしていた。
2019年10月19日2019年9月6日(金)からヒルトン東京のマーブルラウンジでスタートした期間限定のデザートビュッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」。2018年に約1ヵ月半で2万9千人の来館者数を記録した「アリスinハロウィーン・トリック」「アリスinクリスマス・マジック」に続く、アリスのもう一つの物語のはじまりです。今回の開催も、エグゼクティブペストリーシェフの播田氏が手がける芸術作品さながらのスイーツとセイヴォリー約30種類以上が揃う魅惑のデザートビュッフェとなっています。薔薇と鏡の世界に迷い込んだアリスと一緒に不思議の国で繰り広げるちょっと変わったティーパーティーには、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉もラインナップ。コーヒーやカプチーノのセレクションと合わせると、なんと約20種類ものドリンクが楽しめる大茶会です。それでは、どんなお茶会が待っているのか会場をレポートします!アーケードはハート型?秘密が隠れたトリック・アーチマーブルラウンジで開催されるデザートビュッフェは、毎回コンセプトに合わせてつくられるアーケードも楽しみの一つ。「アリスinローズ・ラビリンス」では、ハートの間をくぐって不思議の国へ入国します。実はこのアーチには秘密が隠されていて、アーケードから少し離れた場所に立ってみると、ハートの片割れ同士がぴったりと合わさって完全なハード型になるのです。トリッキーな謎解きは入口からすでに始まっているので、気が抜けません!アリスがアテンドするローズ・ラビリンス会場にはゴシックな衣装に身を包んだアリスの姿も。まるで物語の中から抜け出してきたかのような主人公・アリス。衣装は、ゴシックロリータのお洋服をプロデュースする「アトリエピエロ」が「アリスinローズ・ラビリンス」のイメージに合わせてコーディネート。アリスのアテンドで、薔薇と鏡のダーク・ラビリンスへと誘われましょう!不思議の国の挑戦状?スイーツを食べながらミステリーも席に着いたら、まずは版画家・西脇氏が書きおろす可愛らしいランチョンマットにご注目ください。「アリスinローズ・ラビリンス」ではミステリーイベントとして、謎解きが楽しめる仕掛けも。本当は、ランチョンマットの中央に謎が書かれたミステリーサークルがあるのですが、このようにお皿をのせると謎が隠れるデザインになっています。会場ではぜひ謎解きにもチャレンジ!真っ赤な薔薇の甘美な迷宮と鏡のイリュージョン薔薇と鏡の迷宮でひらかれる耽美でダークなお茶会「アリスinローズ・ラビリンス」。鏡のイリュージョンに惑わされながら、こだわりの素材でつくられたコンセプトスイーツを存分に楽しみましょう!メインのビュッフェ台とは別に、鏡仕掛けを楽しむ特設台も用意。鏡のスコープでラビリンスを満喫!真っ赤なハットに刺さったトランプ印のスコープを覗くと、万華鏡のような世界が広がります。ハートの玉座のティーパーティー会場には、ミニチュアのテーブルがセッティング。一緒に撮影したいドールを持って来てもOK!いつもよりちょっとゴシックにきめて、お茶会の記念撮影を。どこを切り取っても画になる会場は、まるで美術館にいるかのよう。オブジェの一つひとつが細部までつくり込まれているので、見ているだけも楽しめる迷宮です。ビュッフェ台には、ランチョンマットやナプキンのイラストを担当する版画家 西脇氏の貴重な原画も特別展示されています。アート鑑賞もできるデザートビュッフェ!いろいろな角度からアリスの世界を堪能!紅茶を楽しむマッドハッター・ティーパーティー今回絶対に味わってほしいのは、高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」のいろいろな種類のお茶とスイーツのマリアージュ。紅茶に合わせた味わいのお菓子が多くあるので、好みとその日の気分でぜひ紅茶を楽しんでほしいです!世界観に浸るならまずは Drink Me!それでは早速ティーパーティー!…と始めたいところですが、スイーツとお茶の前にまずは「ドリンク・ミー」でアリスの世界へ!ローズとハイビスカスのフローラルな香りが誘惑的な「ドリンク・ミー」は、甘さの中にほんのりと香辛料の風味も感じられます。この香辛料の正体は、シナモン。どことなくエキゾチックな香りに包まれて、本当に小さくなった気分で、ティーパーティースタート!高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の3つのお茶を紹介「ロンネフェルト」は1823年から続くドイツの老舗紅茶ブランドです。手間ひまを惜しまない独自の製法でつくり上げられた茶葉は、どれも最高品質のものばかり。名だたるホテルをはじめ、アリスの生まれたイギリスなどヨーロッパで広く愛されています。今回はデザートとの相性が良い「アイリッシュモルト」や「バニラチャイ」など、厳選された10種類の紅茶がセレクト。そのうち3種類をご紹介します。ダージリン サマーゴールド紅茶の王様と呼ばれるダージリン。実はダージリンの葉を一番多く仕入れているのがドイツだそうです。渋みとコクのバランスが程よい茶葉なので、どんなスイーツにも合わせやすいでしょう!何を飲もうか迷ったときは、まずはダージリンで「紅茶らしさ」を感じてみてはいかがでしょう。アッサム バリ アイリッシュブレックファースト甘みとコクに重厚感のある紅茶。ダージリンが華やかな印象だとすると、アッサムはさっぱりと香り高く感じるのではないでしょうか。この香りは「モルティーフレーバー」と呼ばれるアッサム独特の香りです。この茶葉はミルクティーとしてもおすすめされます。1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーという楽しみ方もできますね。アイリッシュモルトアッサムをベースにした、アイルランドのスコッチウィスキーとカカオの香りが特徴的なフレーバーティーです。ロンネフェルト・ブランドの中でも1、2を争う人気のブレンドティー!このお茶もミルクティーには最適。香りが強くミルクをたっぷり入れても負けません。カカオが入っているので、チョコレート系のスイーツとの相性もバッチリです。この3種類を含めて、ロンネフェルトのブレンドティーが10種類もラインナップ。絶品茶葉が好きなだけ楽しめる最高のティーパーティーです!まるで芸術作品。アフタヌーンを楽しむデザート見た目にも美しい、食べるのがもったいなくなるデザートは、ベリーやスグリなど紅茶に相性の良い果実を使ったタルトやスパイスを効かせた香り豊かなプチフール、チョコレートを贅沢に使ったコクのある濃厚なケーキなど、こだわりのラインナップ。まるでスイーツのようなセイヴォリーに加え、ワインを彷彿とさせるようなゼリーなどトリッキーな食体験も楽しめます。食べるまでわからない、不思議の国のスイーツに舌鼓!ハッターが待つラビリンス・ノワール世界的に有名なチョコレートブランド「ヴァローナ」のビターチョコレートである「マンジャリ」を使った贅沢なチョコレートケーキ。「マンジャリ」はフランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味を感じるチョコレートです。このチョコレートの風味に合わせて、ブラックベリー、ラズベリー、カシスなどが包み込まれている至極のスイーツ。「フリュール・ド・セル(塩の精華)」という希少な塩が隠し味に使われているのもおいしさの秘密。柔らかく濃厚なムースは紅茶との相性バッチリ!アリスのハート・ラビリンスアッサムティーとミルクチョコレートのムースは、まるで高級な生チョコを味わっているかのような舌触り。溶けてしまいそうな柔らかなムースの中には、バラのエッセンスとバニラでコンポートした洋梨とリンゴが入っています。爽やかな甘さとチョコレートのコクを同時に感じられるケーキです。ローズ・トラップ(赤バラ)ザクロのシロップを染み込ませたスポンジを、口の中でギュッと味わうと果実の酸味がより深く感じられます。しかもこのスポンジは、たくさんシロップが染み込んでいるはずなのに、軽くてふわふわ。はちみつをマリネした苺をサンドしたショートケーキは、一見王道のショートケーキと見せかけてすごく手の込んだ一品です。ローズ・トラップ(白バラ)どう見てもケーキなのに、食べるとしょっぱい。それもそのはず。このケーキはブリオッシュなんです。ベシャメルソースとイタリア産の熟成ハードチーズ「ベラ・ロディ・ラスパデューラ」のシュレッドをトッピングしたトラップ・スイーツ!塩気のある濃い味のチーズとふんわり軽いスポンジのようなブリオッシュは、赤バラのローズ・トラップとご一緒に。女王陛下の称号しっかりと厚みのあるアーモンドタルト生地に、まったりとしたマロンのババロアを合わせた秋を感じるデザート。ラズベリーとカシスのジャムが味わいのアクセントになっていて、紅茶とのバランスも程よいです。クレオパトラをも魅了したバラの女王と呼ばれる「ダマスクローズ」の香りもほんのりと。高貴な気分に酔いしれてください!割れた鏡とアリスのハートブラックチョコレートと、ルビーカカオ豆から生まれたピンク色のルビーチョコレートを使ってコクのある2層のムースに。その土台には、カラフルなイエローのビスケットが。鏡を割ってみないとわからないお茶目な仕掛けのスイーツです。狂った季節のパイナップルチーズケーキ秋なのにパイナップル?アリスの世界は不思議なことばかり!ミント風味の滑らかなパイナップル入りチーズケーキは、さっぱりと爽やかで箸休めならぬ、スイーツ休みに食べたくなる軽やかさ。ベビードール・ハニートラップラムレーズン風味のマドレーヌですが、ラムはきつくないのでお子様も楽しめます。上品に香るラムが紅茶にぴったりです。タルト・プチローズ赤スグリのジャムを塗ったタルト。まるで今摘んできたかのようなフレッシュな酸っぱさが心地良いオシャレなデザート!タルトにはイチジクを敷いて、その上には赤スグリ風味のメレンゲをたっぷりと。雲よりも軽いピンク色のメレンゲが、ふわふわと口の中を漂い溶けていく感覚を楽しんでほしいおすすめのスイーツです。しっぽが隠れない!白うさぎのトラップ失敗ココナッツムースとレモンクリームが2層になったプチタルト。上にココナッツムース、下はレモンクリームと、小さくてもしっかりと層になっていてそれぞれ味が異なります。それなのに、一口で食べるとなんだかヨーグルトのような味わいになるのが不思議!隠れきれなかった慌てうさぎのしっぽを表現しているのも愛らしい!ワインがないなら紅茶はいかが?大人の味わいスイーツちょっぴりワインがほしくなる、大人向けのスイーツたち!クイーンアリスの御成り白ワインを使った大人の味わいのムース。イチジク、プラム、カスタードを合わせたペーストの上にはホワイトチョコレートとラズベリーがトッピングされています。はじめはムースだけで、残りはベースのクッキーと一緒に。一口で食べるのはもったいない!2度楽しみたいプチフールです。ハートの女王様の御成り見た目は「クイーンアリスの御成り」によく似ていますが、こちらはハートの女王様。シナモンとタイムの香りが芳醇な、スパイシーさのあるタルト・タタンです。キャラメルのほろ苦さで味の深みも感じられます。甘さ控えめのホイップクリームでまろやかさもプラス。ワインはないよオレンジ、シナモン、アニス、クローブ、バニラなどのスパイスを使ったぶどうのゼリー。ゼリーなのに、まるで赤ワイン!ホットワインの風味といえばわかりやすいかもしれません。雰囲気だけで酔えそうですが、ここに「ワインはありません」。午後のティーパーティーにぴったりの一口デザートとセイヴォリーおいしいだけじゃない、見た目も可愛い焼き菓子や思わず騙されそうになるトリッキーなセイヴォリーがビュッフェ台にズラリと並ぶ大満足のお茶会です。ハッター一筋縄ではいかない恋の行方鏡の中のローズゼリータルトだけど甘くないよサルじゃないよ、サレだよしっかりご飯も用意。パスタやドリアも食欲、知識欲、感性欲求も満たされる、秋のお茶会。何度でもリピートしたくなる完成度です!耽美でトリッキーな不思議の国でお茶会はいかが?アリスの世界観に入り込むための仕掛けがあちらこちらに施された「アリスinローズ・ラビリンス」。期間限定の優雅なアフタヌーンティーは、一度足を踏み入れるとこの世界の虜になってしまうこと間違いありません。アリスinローズ・ラビリンス会場: 「マーブルラウンジ」 (ヒルトン東京1階)開催期間: 2019年9月6日(金)~11月6日(水) 2:30pm – 5:30pm ※2 時間半制料金: お1人様¥3,800(土・日・祝日¥3,950)※表示料金には別途税金とサービス料が加算されます。予約: ウェブサイト ※2019年10月1日〜31日は、一部ハロウィーンスイーツも楽しめます。※東京ヒルトンのデザートビュッフェでは、「Happyハニー・ホリック」デザートフェアに引き続き、フードロス削減への取り組みとして「完食ジェンヌ」が開催されます。フォトジェニックにデザートを楽しんだ後は、おいしく完食!text:Mizuki Igarashi
2019年10月01日「クリスマスマーケット in 横浜赤レンガ倉庫」が2019年11月22日(金)から12月25日(水)まで開催される。クリスマスマーケット in 横浜赤レンガ倉庫ドイツ・フランクフルト発祥と言われているクリスマスマーケットは、クリスマスの訪れを待つ“アドヴェント”の期間にクリスマス準備のショッピングを楽しむ催し。開催地である横浜赤レンガ倉庫がドイツに所縁があることから、本場の雰囲気を感じられるクリスマスマーケットとして親しまれており、2018年開催時は85万人以上の来場者を記録している。開催10回目となる今回は、ドイツ三大クリスマスマーケットの1つであるニュルンベルクのクリスマスマーケットにならい、エリアによってコンセプトの異なるマーケットを展開する。伝統的なドイツのクリスマスマーケットイベント広場では、伝統的なドイツのクリスマスマーケット”を演出。木の小屋「ヒュッテ」の屋根を赤白ストライプに統一したり、屋根人形飾りを用いたりと、本場ならではの世界観を演出する。また、ニュルンベルク名物ニュルンベルガーソーセージやアイスバインなど、ドイツの郷土料理が充実。また、クリスマスマーケットの定番グリューワインが過去最多の34種類集結する。店舗ごとにスパイスが異なるので、お気に入りを探してみるのも楽しい。12月からはクリスマス限定ビールも発売される。シーフード&シャンパンのマーケットも会場海側の赤レンガパークでは、「シーフード&シャンパン」をコンセプトに新マーケットを展開。産直牡蠣のクリスマスカラーソースや、ガーリックシュリンプといったシーフードメニューを提供するとともに、モエ・エ・シャンドンなどのシーフードに合うシャンパンを約20種類揃える。クリスマスツリーやイルミネーション場内を彩る、イルミネーションの光やシンプルな装飾にも注目。高さ約10メートルの本物のモミの木を、“New Classic”をテーマに、クリスマスレッドとシャンパンゴールドのオーナメントで華やかに飾ったクリスマスツリーが登場する他、「YOKOHAMA」の文字をかたどった巨大オブジェが初登場。夜にはライトアップされるので、フォトスポットとしてもおすすめだ。【詳細】クリスマスマーケット in 横浜赤レンガ倉庫期間:2019年11月22日(金)~12月25日(水) 計34日間※荒天時、休業の場合あり。※11月22日(金)は点灯式・プレオープンを予定(詳細は後日発表)時間:・11月23日(土)~12月13日(金) 11:00~21:00 ライトアップ 16:00~21:00 ※ツリーのみ23:00まで・12月14日(土)~12月25日(水) 11:00~22:00 ライトアップ 16:00~22:00 ※ツリーのみ23:00まで※ラストオーダーは営業終了時間の30分前場所:横浜赤レンガ倉庫イベント広場、赤レンガパーク住所:神奈川県横浜市中区新港1-1入場料:無料(飲食・物販代は別途)【問い合わせ先】横浜赤レンガ倉庫2号館 インフォメーションTEL:045-227-2002(代)
2019年09月29日アイドルグループ・ Kis-My-Ft2が、11月30日に台北で開催される「ASIA FASHION AWARD 2019 in TAIPEI」に出演し、海外初パフォーマンスをすることが27日、明らかになった。今年で4年目を迎える「ASIA FASHION AWARD」は、毎年アジアを牽引するクリエイター、アーティスト、ファッションモデル、シェフら、様々な業界のリーディングパーソンが集結し、ジャンルを超えて繋がる。台湾ではテレビ生中継や、インターネットで生配信され盛大に開催されるイベントで、昨年は木村拓哉とリンチーリンがイベントアンバサダーを務め、ジョリンツァイ、BoAらアジアを牽引するリーディングパーソンや、これからアジアを代表し活躍していくアーティストが登場した。またファッションモデルとして、台北、ベトナムなどのアジアモデルと共に、山田優、 玉城ティナ、AMIAYAらが参加。さらにアジアから世界への功績を称えるアワードとして、日本からは、建築家の隈研吾、アートテクノロジーの分野から猪子寿之らがアワード受賞し、池端レイナが台湾俳優らと共に中国語と日本語でのメインMCを担当した。会場としては、台北の中正紀念堂民主大道前に高さ15メートル、全長100メートルの巨大な特設ドームを建設。2019年の出演者は、韓国からキムヒョナ、台湾で今年新人賞を受賞した注目アーテ ィストなどがすでに決定しており、Kis-My-Ft2は、同イベントでのパフォーマンスが海外初ライブとなる。イベント観覧チケットは10月中旬からの発売予定で、日本でも購入可能。詳細はASIA FASHION AWARD 公式サイトに掲載予定となっている。○北山宏光 コメント台湾は先輩のバックダンサーで行ったことはありますが、自分達がメインとして、自分達の音楽でパフォーマン スさせてもらえるのは、初めてなのでとても感謝しています。また、初めて僕らのことを知ってもらう方も沢山いらっしゃると思いますので、何か心に残るパフォーマンスをしたいです。 国を超えてパフォーマンスさせてもらえることにとても喜びを感じながら、Kis-My-Ft2らしいパフォーマンスをお見せできればと思っています。
2019年09月27日新感覚の羊料理が続々登場!!いま行くべき「進化系ラム肉専門店」新宿三丁目【ラム焼肉専門店lamb ne】渋谷【N9Y奥渋店~羊とワイン酒場~】北千住【ハワイアンカフェ ラウラウラム】スパイスを使ったり、中華風にアレンジしたりとさまざまなアプローチで羊料理を提案する店が増える中、今回は「えっ、こんな食べ方もあったんだ!」と膝を打ちまくる3店をピックアップ。新たな魅力に開眼すること必至のバリエーション豊かな味を揃えました。あなたのラムの概念、きっと覆ります!01_【ラム焼肉専門店 lamb ne(らむね)】16種類の部位を高級焼肉のスタイルで。羊の奥深さに開眼!【lamb ne(らむね)】というポップな店名は、「lamb(ラム)」「new(新しい)」「engaging(魅力)」の頭文字を合わせた造語。そこに込められた意味通り、ラム肉の新たな魅力と部位の個性を楽しめる焼肉専門店として2019年4月に誕生した注目店です。数量限定の『ベビーラム』1,280円(税抜)、『外ももはばき』880円(税抜)、『フィレ淡雪塩添え』1,480円(税抜)など16種類の部位が揃うメニューを開いて二度見、いや三度見してしまうのは圧巻の部位の多さ。その数、なんと16種類!これだけの数を揃えたラム専門の完全焼肉スタイルの店は日本初なんだそう。ロースなどの定番からハツやタンといったホルモン系まで驚きの品ぞろえは、まさに羊のワンダーランド!『ベビーラム』は驚くほどふっくら柔らかい肉質片面25秒、返して20秒程度焼き、網の端で30秒ほど全体を焼くのがおすすめだそう豊富な部位の中でも必食すべきは『ベビーラム』でしょう。生後3カ月未満の乳飲み羊で、流通量が少ないので超希少。ミルクのような甘い香りと味わいがあり、きめ細かい肉質は見るからに美味しそうです。レア寄りのミディアムレアにサッと焼けば、舌にしっとりと吸い付くような魅惑の柔らかさ!心までキュンキュンするピュアな旨みがあふれ出します。『外ももはばき』は食感や味わいを楽しめるよう厚めにカット。自家製七味か実山椒、または雪塩でいただくと旨みが引き出されますそしてもうひとつ、一頭からわずか300gしか取れない『外ももはばき』も要チェック。股関節に近い部位で、焼き肉で味わえるのはかなり珍しいとか。繊維質の部位だけど赤身の力強い味わいが特徴です。これら希少部位は数量限定なので、あればぜひ注文して。薬味も実山椒、自家製七味、雪塩などを揃えています。それぞれ全く違う印象になるので、部位によって食べ比べを楽しんでみてはいかが個性を最大に引き出すため各部位によってカットの仕方も変えています。例えばジューシーな『フィレ』は立体的なブロック状に切ることで、その肉感を存分に楽しめるようにするなど。淡雪のような口溶けの塩をまとわせいただくなど味わい方もひと工夫。ほかにも自家製七味や実山椒、雪塩といった薬味も揃っているので、いろいろ試してみるのもおすすめです。高級感ある店内はカウンターとテーブル席を用意。無煙ロースターを全席に設置しているので服に匂いが付きにくく、デートでもおすすめ。視界を遮るダクトがないのも好ポイント肉は国際的にも評価の高いオーストラリアの大手ラム食肉会社から空輸で届きます。「焼き方がわからなければアドバイスします」とマネージャーの横森優太さん各テーブルには、美味しく味わうために秒単位の焼き時間を指南した説明書とストップウォッチが用意されるのもユニーク。部位の個性に合わせたおすすめのタレや塩などの味付けも提案しています。となれば羊ほぼ一頭分の16種類を全制覇したくなるはず。さあ、新宿へGO!【ラム焼肉専門店lamb ne(らむね)】電話:03-6273-1033住所:東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル4Fアクセス:新宿三丁目駅営業時間:[平日]17:00~23:30、[土日祝]ランチ11:30~15:30、ディナー17:00~23:30定休日:年末年始ラム焼肉専門店lamb ne【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】ジンギスカン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5,001円~6,000円【アクセス】新宿三丁目駅02_【N9Y(エヌキューワイ)奥渋店~羊とワイン酒場~】広大な大地でストレスなく育った「サフォーククロスラム」の創作料理に唸る!タイ風しゃぶしゃぶにタタキ、カツレツ、生春巻き……ラムってこんなに料理の振り幅あったっけ?感心することしきり。こちらは銀座や渋谷で人気の肉バル【N9Y】の系列店。ラム料理に特化して2019年1月にオープンしました。奥渋谷にひっそりと店を構えています。『ラムのタルタル』880円(卵黄を追加は+100円・税抜)は前菜で人気のメニュー。ランプ肉を使用し、表面を炙っています。ワインが進む味わい備長炭の炭火焼きグリルからハンバーグなどの洋食系まで、そのほとんどがラムの創作料理。羊がちょっぴり苦手な人でもここなら好きな味が見つかるかもしれません。例えば前菜で人気の『ラムのタルタル』はオーダーが入ってから表面を炙ったランプ肉を叩いて仕上げる逸品。とろけるような口当たりは目尻も下がる美味しさです。さらに黄身を混ぜるとまろやかなコクも加わり、目尻だけでなく頬まで落ちちゃう。繊細なパン粉をまとった洋風テイストの『ラムカツレツ赤ワインジンギスカンソース』780円(税抜)。さっぱりした甘さのソースが合います同じくランプ肉をカラリと揚げたラムカツはパン粉にチーズを入れて風味豊かに仕上げたもの。ミディアムレアの肉はさっくりと噛み切れる柔らかさで、赤ワインと醤油ベースの自家製ジンギスカンソースが旨みをグッと増幅させます。レモンを搾っても酸味が爽やか~。使用しているのはオーストラリア産の「サフォーククロスラム」。徹底した衛生・品質管理のもと、広大な牧草地でストレスなくのびのびと育てられた安心安全な肉です。その特徴は嫌なクセがなく食べやすいこと。とはいえ羊独特の旨みはしっかりとあり、味のバランスがよく高品質。肩ロースやランプは炭火焼きに、アバラはラムチョップなど部位に適した料理で提供してくれます。羊の顔をデザインした『ラムのパルフェ』950円(税抜)はインスタ映えもばっちり。アイスの下はベリーソースやコーンフレークがザクザク入っていますなんとなんと、ラムのパフェもあるのです。羊のエキスが入ったアイス……ではなく、羊をデザインした遊び心満載のインスタ映えスイーツです。「サフォーククロスラム」は顔が黒いのが特徴なので、チョコのアイスを顔に見立て、ふかふかの毛は生クリーム、ツノはプチシュークリーム、抹茶のわらび餅は牧草をイメージしています。食べるのがもったいないとはこのこと。でも食べると、うっメェ~♪料理のライブ感が伝わるカウンター席も広々としています。グループで行くならテーブル席も店長の片桐康仁さんは「サフォーククロスラムの美味しさをいろいろな料理で味わってください」と魅力を伝えてくれます創作料理はもちろん、定番の『ラムのレモングラス入りタイ風しゃぶしゃぶ』も人気。じっくり炊いた野菜のダシとレモンの風味のスープはラムにピッタリです。赤唐辛子と四川山椒で仕上げた流行りのシビレ系ラムしゃぶしゃぶもあって飽きさせません。羊のチーズも揃えているので、ワインをがぶがぶ飲みたくなること確実。まさに店名に偽りなしの〝羊とワイン酒場〟です。【N9Y(エヌキューワイ)奥渋店~羊とワイン酒場~】電話:03-5738-8315住所:東京都渋谷区宇田川町37-11大久保ビル1Fアクセス:渋谷駅・神泉駅営業時間:[月~金・祝前日]11:45~15:00、17:00~23:30、[土日祝]11:45~15:00、15:00~23:00定休日:無休N9Y(エヌキューワイ)Butcher’s Grill New York【エリア】銀座【ジャンル】ビアホール【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3,001円~3,500円【アクセス】銀座一丁目駅03_【ハワイアンカフェ ラウラウラム】フライドラムは目からウロコの美味しさ!カジュアルさもうれしいこちらはありそうでなかったフライドラムが看板メニューの専門店。オーナーの中村誠一さんは脱サラで2018年6月にこの店をオープンしました。「ラムは以前からブームだけど、あまり身近な存在ではないでしょう?だったらもっと気軽に味わってもらいたいと思って。で、日本人が好きなフライを思いつき、ファストフードスタイルにしました」とニッコリ。『フライドラム2個セット』980円はサイドメニューまたはドリンクから2種選べます。写真はフライドポテトとキャロットラペを選択そのスタイルは実にシンプル。本場オーストラリア産の上質なラムを叩いて柔らかくし、オリジナル配合の12種のスパイス&調味料にまぶして揚げるだけ。といってもこのオリジナルスパイスがめちゃくちゃヤミツキになるんです。カリッと揚がった衣は香ばしく、噛むほどにスパイシーな香りとラムの旨みが口の中で追いかけっこ。食べる手が止まらない!ショルダー、レッグ、ロース、肩ロース、ランプの5種類の部位があり、提供は日によって変わります。注文後に秘伝ブレンドのスパイスをまぶし、1分半ほど揚げて完成12種の配合を聞くと中村さん、「秘伝です(笑)」。世界で数人しかレシピを知らないケンタッキーフライドチキンさながらのお答え。こっそり教えてくれた中身の一部はコリアンダーやターメリックなど。あとは食べて体験してみて!魅惑の味です。あえて薄くカットしているのはサクッとした食感と食べやすさを追求したゆえ。「またリピートしたくなる味わいを目指し、胃もたれせずにあっさりした旨みになるようにしています」と中村さん。ちょっと変化球の手土産にすれば、「おっ、やるな」と一目置かれそうです。『ラムチーズバーガーAセット』1050円。パテは100%ラム肉で、ボリュームもたっぷりですハワイアンカフェなので、ハンバーガーやロコモコもあります。もちろん使うのはフライドラムと同じオーストラリア産の羊肉。100%ラムのパテは、肩の肉を粗めに挽いて肉々しく食べ応えのあるようにしています。自家製のてりやきソースは鹿児島県産のコクのある醤油を使い、砂糖でなく水飴と隠し味のフルーツシロップでくどくない甘さを演出。濃厚なソースとパテに負けないバンズは、大きくてふっくらした全粒粉入り。相性バッチリです。南国の雰囲気で寛げるカジュアルな店内。もちろんテイクアウトもできます「まだあまり馴染みのないフライドラム。気軽に体験してほしいです」とオーナーの中村誠一さんランチは女性客が多く、休日は家族連れも気軽にファストフード感覚でフライドラムを楽しんでいます。生ビールやレモンサワーと合わせたお得な『ちょい飲みセット』もあるので、ひとり客の会社員も増えているとか。東京メトロのCMで人気の某有名女優も「美味しい!」と絶賛した味。ラム片手に一杯、というスタイルが定番になる日も近いかも?!【ハワイアンカフェ ラウラウラム】電話:03-5284-9194住所:東京都足立区千住旭町35-17 クレール北千住1Fアクセス:北千住駅営業時間:10:00~22:00定休日:不定休ラム肉は高タンパクで低カロリーとイイこと尽くし。昨今の健康志向を背景に人気は続いています。定番の料理もいいけれど、今回紹介した店はジャンルの枠を超えて新たな魅力を発信する新鋭ぞろい。ほかにも注目店が増えているので、ラムブーム第二幕がこれからどう進化していくか、ますます楽しみですね!
2019年09月26日横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて、9月21日(土)~23日(月・祝)の3日間「パンのフェス2019秋 in 横浜赤レンガ」が開催される。 同イベントでは、なかなか購入できない人気店や、普段行くことのできない遠方の名店など、全国各地から注目のパン店が集まるので、“パンマニア”にとっては外すことのできないイベントとなっている。毎回好評のここだけでしか手に入らない“限定パン”は今回29店が参加。『ぱん兄弟』は、人気の安納いもを使った「安納焼きいものロデヴ」、『メロンパン秘密基地HAPPyHAPPy』は「大人のおやつ」と題したメロンパンスイーツ、『パンの木』はその名の通り「丸ごとリンゴ4~丸ごとリンゴを揚げてみました~」、『東京あげパン』は見た目がユニークな「豚トロソーセージ」と、各店趣向を凝らした逸品ぞろい。さらに、今回は大人気ごゆるり系キャラクター「リラックマ」が来場決定! 1日2回会場に現れ撮影など触れ合える「リラックマグリーティング」を開催。なお、パン屋さんエリアの一般入場(14:00~17:00)は無料だが、先行入場(11:00~13:30)は500円となっている。詳細はオフィシャルサイトをチェック。 秋空の下で楽しむパンは、きっと格別な味わいになりそう!!『パンのフェス2019秋 in 横浜赤レンガ』日時:9月21日(土) 11:00 ~ 19:009月22日(日) 11:00 ~ 19:009月23日(月・祝) 11:00 ~ 17:00※パン屋さんエリアは各日17:00まで会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場 (〒231-0001神奈川県横浜市中区新港 1-1)料金:入場料 無料ただし、パン屋さんエリアのみ先行入場 11:00~13:30 500円(税込)一般入場 14:00~17:00 無料※在庫が無くなり次第、パン屋さんは閉店します。場合によっては先行入場時間帯で売り切れてしまう可能性があります。予めご了承ください。
2019年09月21日名パティシエが土日にひっそり営む【confiserie ESPACE KINZO】「和菓子」や「洋菓子」のジャンルを飛び超えた、“キンゾー流”が楽しめるじっくりと時間をかけて生み出される新しいお菓子名パティシエが土日にひっそり営む【confiserie ESPACE KINZO】店は、元【オ・グルニエ・ドール】サロンの隣にある2階。かつてお菓子教室を開催していた場所でのリスタートです2018年5月、惜しまれながら閉店となった、日本を代表するパティスリー【オ・グルニエ・ドール】。オーナーパティシエの西原金蔵さんが、1年間の充電期間を経て、土日限定の「コンフィズリー」のお店【confiserie ESPACE KINZO(コンフィズリー エスパス・キンゾー)】を始めました。店内の一角にはアンティークのお菓子の道具がディスプレイされていますイートインはこちらのソファー席で。シェフやマダムとの会話も楽しみたい「コンフィズリー」とは、フランス語で小さなかわいい砂糖菓子のこと。告知もなく、ひっそりとオープンしたにも関わらず、営業時間前から行列ができる様子が早くも日常風景に。それもそのはず。オーナーパティシエの西原金蔵さんは、【資生堂パーラー】や【ホテルオークラ神戸】のほか、フランス・ミヨネーにある【アラン・シャペル本店】で日本人初となる三ツ星レストランのシェフ・パティシエも勤めた、実力派パティシエなのです。「和菓子」や「洋菓子」のジャンルを飛び超えた、“キンゾー流”が楽しめる常温で持ち歩けるので手土産にもおすすめ。『クルスティヤン』1箱1,450円~ショーケースに並ぶのは、キラキラと輝く宝石のような『クルスティヤン』。これは、和菓子でおなじみの「琥珀羹」を、西原シェフが培ってきた技術と経験、発想で、オリジナリティ溢れるものに仕上げたもの。名前の由来は、フランス語で「サクサク、パリパリとした食感のお菓子」、という意味なのだそう。中には、京都・伏見の奥田農園で栽培された無農薬のバラの花びらや、実山椒、大原の赤紫蘇の葉など、京都らしい素材をつかったものも並びます。赤紫蘇の『クルスティヤン』。赤紫蘇は塩漬け、塩抜きをしてからシロップに漬けてこちらは、京都水尾柚子ピールをつかったもの。水尾の柚子はおおぶりで、香りも一際強いさらには、西原シェフのスペシャリテであったチョコレートの生菓子『ピラミッド』を再現したものも。こちらは日本酒とカカオニブの組み合わせが斬新です。和菓子の「琥珀羹」をイメージした、ひとつずつ風味も味わいも異なる『クルスティヤン』。内容は季節によって変わりますどれも見た目が洋菓子のように美しく、口どけと同時に香りが広がります。周りのシャリッとした部分は寒天をつかうなど、まさに和菓子そのもの。和菓子と洋菓子という枠を超えた、どこにもない“キンゾー流”プチガトーの誕生です。『京都水尾ゆずのグラニテ』650円(税込)また、『クルスティヤン』に京都水尾柚子ピールを漬け込むときに出る、シロップでつくるグラニテも季節限定で販売。オーダーが通ってから、シェフ自ら1杯ずつ丁寧につくってくれるグラニテは、削った柚子のゼストの香りがアクセント。口どけとともに上品な甘みや、柚子の鮮烈な香り、ほんのりとした苦味のマリージュが絶品です。じっくりと時間をかけて生み出される新しいお菓子新しいお菓子にまだまだ挑戦し続けている西原金蔵シェフ【オ・グルニエ・ドール】をクローズした当初は、やりきった達成感でいっぱいだったという西原シェフ。「でも、閉店後の普段の生活の中で、季節ごとの食材と出合い、つくりたいものが次々と湧いてきたんです」。繁忙店だった【オ・グルニエ・ドール】とは違い、新生【confiserie ESPACE KINZO】では、マダムと2人、無理なくできる週末営業を選んだ西原シェフ。日本を代表するベテランパティシエが、培ってきた技術と経験を活かし、じっくりと時間をかけて新たなお菓子を生み出しています。confiserie ESPACE KINZO(コンフィズリー エスパス・キンゾー)【エリア】二条城【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】烏丸駅
2019年09月10日女性に特化した女性のためのラーメンフェス「ラーメン女子博 in 大阪 2019」が、2019年10月3日(木)から10月14日(月・祝)まで、大阪・長居公園にて開催される。全国の“ラーメン女子”に捧げるフードフェス「ラーメン女子博」は、“女性にも思う存分ラーメンを楽しんでもらいたい”という思いから誕生したフードイベント。発祥の地・横浜から火がつき、現在では東京・名古屋・大阪などへと開催地を拡大。全国のラーメン好きが集まる人気イベントとして、毎年多くの来場者が足を運んでいる。全国の名店約20店舗が出店「ラーメン女子博 in 大阪 2019」には、“ラーメン女子に捧げるラーメン”をコンセプトに、日本全国から厳選されたラーメンの名店約20店舗が集結。ラーメンイベント初参加のレア店舗や、会場でしか味わえないイベント限定ラーメンも多数登場し、とっておきの一杯を振る舞う。また期間中は全半・後半の2部構成で、出店店舗が入れ替わる為、事前に気になる店舗を抑えておくのがオススメ。会場には、女性専用席も設置しているので、ひと目を気にせずに存分に楽しむことができる。「グルメ女子博」も開催そして今年は、ラーメンだけじゃ物足りない“欲張り女子”に向けて、「グルメ女子博」も同時開催。肉食女子・餃子女子・スイーツ女子をそれぞれテーマにした3つのエリアを用意し、食欲の秋にぴったりなメニューを展開する。肉食女子エリアでは、神戸牛、牛タン、唐揚げなどをラインナップ。餃子女子エリアでは、定番の焼き・揚げ餃子はもちろん、激辛餃子も登場する。さらに、スイーツ女子エリアでは、タピオカドリンクをはじめ、プリンやジェラート、かき氷などお腹が一杯になった後でも食べたくなってしまうような定番メニューを取り揃える予定だ。【詳細】「ラーメン女子博 in 大阪 2019」開催日程:・一部 10月3日(木)~10月8日(火)・二部 10月10日(木)~10月14日(月・祝)時間:平日11:00~22:00 / 土日祝 10:00~22:00 ※ラストオーダー21:30※ラーメンのみ一部と二部で出店店舗が変わる。※10/9は休業日場所:長居公園 自由広場(住所:大阪市東住吉区長居公園1−1)入場料:無料※飲食の際は飲食券購入が必要。※男性も入場可。<出店店舗・メニュー>■一部出店店舗中華そば食堂 IKR51(大阪)、はかたんめん(岡山)、福たけ(千葉)、麺処若武者 ASAKUSA(東京)、麺処 わた琉 with DRCコラボ(沖縄)、らあめん寸八総本店(長野)、らーめんおおはし(神奈川)、ラーメンまるさ商店(静岡)他■二部出店店舗違う家(東京)、麺酒 一照庵(岡山)、麺処 ぐり虎(岡山)、麺処 禅(東京)、麺場 新-ARATA-(神奈川)、麺物語つなぐ(大阪)、Ramen&Bar ABRI Kanazawa(石川)、拉麺 久留米 本田商店(福岡)他■グルメ女子博神戸三宮きた松「神戸牛ステーキ」、職人のからあげ 華鳥「中津からあげ」、肉小僧 匠「ネギ上タン塩」、宇都宮餃子館「健太餃子・超辛健太餃子」、オペレッタ52「ワインに合う赤鴨餃子・白鴨餃子」、餃子専門店 龍の餃子「炭火焼鳥餃子・薄皮餃子(焼き揚げ)」、R・JCOFFEEROASTERS「カップラテアート」、川久「かき氷」、クレープリー・クランデール「アイスクレープ」、こだわりプリン専門店 うっふぷりん「ティラプリ」、Gelateria La Nave「ジェラート」、CHEESE TEA STAND この世界観「タピオカチーズティー」他
2019年09月08日布袋寅泰による「HOTEI Live In Japan 2019 ~GUITARHYTHM Ⅵ TOUR」が本日8月29日に神奈川県民ホールにて開催される。布袋寅泰は伝説的ロックバンドBOØWYのギタリストとして活躍し、1988年にアルバム『GUITARHYTHM』でソロデビューを果たした。プロデューサー、作曲家、作詞家と多彩な顔を持ち、自身の楽曲だけでなく、さまざまなミュージシャンの魅力を引きだしている。さらに、2003年には映画監督のクエンティン・タランティーノからのオファーにより、『BATTLE WITHOUT HONOR OR HUMANITY(新・仁義なき戦いのテーマ)』 を映画『KILL BILL』のテーマソングとして書き下ろすなど、多岐にわたる活躍を続けている本公演は今年6月からスタートした全国24化所24公演を巡るホールツアーの最終日となり、最新にアップデートされた布袋サウンドが展開されるとのこと。日本中を席巻したギタープレイの嵐に、これまで以上の興奮が期待できそうだ。■公演情報日時:8月29日(木)開場:18:00/開始:19:00場所:神奈川県民ホール
2019年08月29日遠くても、わざわざ出かけていくだけの価値がある名店。近頃は、そういった魅力的なレストランが増えている。かつては本所と呼ばれた下町錦糸町に、この6月オープンしたここ【サウスラボ南方】も、そんな注目店の一つだ。カメラマンであり、茶人であり、そして筋金入りの香港迷(ホンコンマイ・香港ファン)でもある菊池和男氏がこの店の仕掛け人。その彼がこう語る。「広東料理と潮州料理をベースに、タイやベトナム、インドシナなど東南アジア諸国の料理をリスペクトした皿をワインと共に楽しんでもらう、そんなお店にしていきたいですね。」これが、同店のコンセプトであり、また、店名の由来でもある。香港出身のチャム・チー・クォンシェフ。通称トミーさん。57歳とは思えぬ若々しさだなるほど、メニューを見れば『牛肉のガパオ』やタイの『トート マン プラー』にも似たバイマックルー風味の『生煎蝦餅』、『パクチーサラダ』などがさりげなくラインナップされ、興をそそられる。だが、真骨頂はやはり古き良き香港の伝統料理の数々に他ならない。なぜなら、厨房に立つトミーシェフは、ミシュランの星に輝くアイランド シャグリ・ラ香港の【夏宮】等で修業。37歳で来日した後は、 あの【福臨門海鮮酒家】の大阪店や丸の内店、名古屋店で腕を振るっていた経歴の持ち主ゆえ、味の方は推して知るべし、だろう。『スッポンのスープ』。4500円(2~3名様)。身体の隅々に染み渡るような滋味溢れる味わいだ。夏バテ回復にも効きそうこの店で、まず食べるべきは、なんといってもスープである。出汁が命の和食同様、中国料理もスープが要。スープの良し悪しで店の格や料理人の腕のほどがわかるーそう言っても過言ではないと、個人的には思っている。そして、この店の『上湯』が素晴らしい。老鶏、豚の赤身に金華ハムを、朝から夕方まで約5~6時間じっくり煮込んでとるそれは、もうそれだけで十分に美味。だが、その『上湯』に、准山、枸杞、烏骨鶏やスッポンを更に加え、二時間かけてゆっくり弱火で煮込んだ佳品がご覧の『スッポンのスープ』だ。一口、口に含めば、重層感のあるコクと旨味が味蕾にじんわりと染み渡る。心と身体が癒されるような美味しさだ。『パクチーサラダ』800円。自社グループが中国野菜を手がけているだけに野菜料理も秀逸。香菜も生き生きとして根っこも太く逞しい。揚げるとホクホクして旨い『ハムユイの肉餅』、『ハタの醤油蒸し』、『鶏白子のペースト揚げ』などの逸品が並ぶなか、トミー料理長のシグネチャーメニューといえば、やはりこれ!【福臨門魚翅海鮮酒家】の名物料理の1つ『脆皮炸子鶏』こと『クリスピーチキン』を置いて他にない。鶏は、茨城県の養鶏場で特別に飼育している龍崗鶏。広州原産の鶏肉で、背中からお尻にかけての脂の乗りが良く、肉に風味も典雅。しかも、皮に厚みがあり脂の色も黄色みが濃く旨味があるのが特徴。サクサクとしたクリスピーな食感の皮が持ち味のこの料理には、まさにうってつけの鶏と言えるだろう。『クリスピーチキン』。写真は半羽で4800円。一羽9500円。8000円からのコースにも付くさて、そのクリスピーな歯触りに仕上がるコツは、独特な揚げ方にある。天ぷらやカツのようにたっぷりの揚げ油に投入して揚げるのではなく、フレンチでいうアロゼの手法の如く、熱した油を何十回となく繰り返し繰り返しかけ回しながら徐々に揚げていくことで“脆い皮”の名の通り、軽やかな食感に仕上るわけだ。その油の温度使いもポイントの1つ。最初から高温で揚げるのではなく、150度の低温から揚げていき、最後は200~250度の高温にまで上げていく。これが、皮はパリパリ、身はしっとりと仕上げるコツと知ろう。加えて揚げる前、鶏肉に酢と水飴を表面に塗り、半日0一日陰干しする、この下ごしらえも忘れてならない一手間だ。シュワシュワーッという快音と共に、次第に飴色に輝いていく龍崗鶏。脇目も振らず、油をひたすらかけるトミーシェフの真剣な眼差しに、この料理の難しさ、思い入れの深さが伺える。果たして、芳ばしい香りに惹かれて揚げたてを頂けば、軽妙かつ繊細な皮のテクスチャーが素晴らしい。そして、それに対比するかのような身のジューシーさ!!骨付きにむしゃぶりつく快感も食いしん坊なら本懐だろう。揚げ油は、大豆白締め油を使用。この独特な揚げ方は、【福臨門魚翅海鮮酒家】の先代が考案したとか。その味を、気軽に楽しめる締めには、『ハムユイ炒飯』を是非。ハムユイとは、塩漬けにして半発酵させた魚を天日干しにした発酵食品。イシモチやコノシロなどいろいろな魚で作られているが、ここで使っているのは、深い味わいと香りのある馬友(マーヤウ)製。鮭並みの大きな魚で、脂もあり、ハムユイの中では最高級品の1つと言われている。くさやを思わせるその特有な匂いとジャスミンライスの風味が織りなす香りの二重奏には、お腹がいっぱいでも食欲をそそられるに違いない。パラリと炒め上がった米粒1つ1つにコーティングされた卵の塩梅も見事。町場中華の気軽さで、グランメゾン級の中華を楽しめる、まさに、この店を目当てに訪れたい一軒だ。『ハムユイ炒飯』1600円。ゴロゴロとはいったハムユイが圧巻。ほかにも、『卵白炒飯』1600円や『蓮の葉包みご飯』1600円、『上湯生麺』1400円など締めの料理も豊富ワインは、なるべく自然な作りのものを揃えていて、約8割がナチュールだそう。グラスは赤4種、白5種などロゼ、スパークリングワインも合わせて10種あまりを用意。グラス900~1500円サウスラボ南方住所:東京都墨田区錦糸3-7-3 オファイナカジマビル 1F営業時間:[平日]18:00~22:00(L.O)[土]12:00~22:00(L.O)[日]12:00~21:00(L.O)定休日:月曜
2019年08月24日「味わう、見る、香る、聴く、触る」五感のすべてで体感する日本初のメロン専門店特注の「メロン・タイル」が特徴的な店内は爽やかな雰囲気年間のメロン収穫量10,400t(全国4位)を誇る青森県。その約7割を生産するつがる市が、メロンをテーマにしたアンテナショップをオープン。フルーツ、メロン離れが起こっている日本において、“メロンをもっと愛される果物にしたい“というロマンを掲げて誕生しました。特注の「メロン・タイル」がシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間。「味わう、見る、香る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない新しい形のアンテナショップです。「味わう」- 日本と世界から集めた旬のメロンを食べ比べ国内外の旬のメロンを食べ比べ『3種のメロンテイスティング』680円(税抜)旬の生メロンを自家製の生クリームでサンド『生メロンのフルーツサンド』単品550円、2種セット1,000円(ともに税抜)赤い果肉と青い果肉の2種類のメロンを使用『赤と青のメロンパフェ』1,750円(税抜)つがる市が誇るメロン5品種を中心に、日本と世界から集めた旬のメロンのオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトで提供します。旬の生メロンを食べ比べできる『3種のメロンテイスティング』や、大きめにカットした旬の生メロンを自家製の生クリームでサンドした『生メロンのフルーツサンド』、そして、生メロン、メロンクリーム、メロンシャーベット、メロンゼリーを色鮮やかに盛りつけた『赤と青のメロンパフェ』など、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえます。メロン果汁のふわふわのかき氷に、メロンの泡がたっぷり『エスプーマメロンかき氷』1,200円(税抜) ※季節限定発売今の季節にちょうど良い、『エスプーマメロンかき氷』も季節限定で販売中。メロンの果汁が入った氷を削り出したふわふわかき氷の上にメロン100%果汁でつくったエスプーマがたっぷり乗っています。「見る」- つがる市が誇る5品種のイメージで作ったオリジナルカラーの万年筆インクつがる市が誇る5品種のイメージで作った万年筆インクつがる市が誇る5品種「タカミ」、「キスミー」、「ホームラン」、「アスコット」、「レノン」のイメージで作ったオリジナルカラーの万年筆インクを展示。店内で自由に試せます。「香る」- フレーバーウォーター飲み比べ“メロンフレーバーテイスティング”複数の品種を飲み比べられるメロンフレーバーウォーターは無料提供無料で飲めるメロンフレーバーウォーターを1Fに設置。「タカミ」や「レノン」といった複数の品種のフレーバーを比較できます。さらにショップ内では、大人がちょっと感動するムービー「女の子とメロン」も上映されています。「聴く」- クラシック音楽を聴かせた“ロマンを聴かせたメロン”メニューで使用するメロンには、クラシック音楽の巨匠のうちロマン派と呼ばれるショパン、シューマン、メンデルスゾーンといった作曲家の音楽を聴かせています。クラシック音楽を聴かせたフルーツは、より一層おいしくなるという説があり、そのロマンを追求しています。「触る」- メロンの網目の凹凸をコースターで表現した“メロンを感じるコースター”各品種のメロンの網目の凹凸を再現したコースターメロンの網目の凹凸をコースターで表現した「メロンを感じるコースター」は、各品種を再現。触って楽しい、学べるコースターです。味わうことはもちろんのこと、見る、香る、聴く、触る、の五感すべてでメロンを体験できる【果房 メロンとロマン】。知的好奇心も刺激する、これまでにないメロンの体験型ショップで、メロンの奥深さに触れてみてください。果房 メロンとロマン【エリア】飯田橋/神楽坂【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】飯田橋駅
2019年08月11日ヒルトン東京は、新スイーツブッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」を、2019年11月6日(水)までの期間限定で開催する。また、10月1日(火)からは、期間限定ハロウィンスイーツも提供される。「不思議の国のアリス」の世界を体験する“甘美でダークなお茶会”「アリスinローズ・ラビリンス」は、約1か月半で2万9千人の来館者数を記録した2018年の「アリスinハロウィーン・トリック」と「アリスinクリスマス・マジック」に続く、「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにしたスイーツブッフェの新作。今回は、薔薇と鏡の迷宮に迷い込んだアリスが遭遇するダークな罠やトリッキーな鏡の世界、そしてその先にあるお茶会をイメージした、“甘美でダークなお茶会”が楽しめる。芸術的なスイーツがブッフェ台を彩るヨーロッパ貴族の館を思わせる美しい空間演出の中に登場するのは、見た目にも華やかな芸術的なスイーツの数々だ。例えば「ハッターが待つラビリンス・ノワール」は、ヴァローナのビターチョコレートのムースでブラックベリー&ブルーベリーのジュレを包み込み、繊細なチョコレートで“ラビリンス=迷宮”を表現した、ダークな世界観が魅力。また、まるで王冠を乗せるピローのようなフォルムと、レースを思わせるチョコレートで優雅な雰囲気を放つのが「アリスのハート・ラビリス」。コクのあるアッサムティーとミルクチョコレートのムースの中に、薔薇のエッセンスとバニラでコンポートした洋梨・リンゴを忍ばせた爽やかな味わいの一品だ。スモールサイズのスイーツは自分らしい盛り付けを楽しんで色合いも考えながら皿に盛り付けることでより映える、スモールサイズのスイーツにも要注目。白ワインのムースに無花果、プラム、カスタードのペーストを忍ばせた「クイーン・アリスの御成り」や、ジンジャーを効かせたココナッツムースとレモンクリームのタルト「しっぽが隠れない!白うさぎのトラップ失敗」、テリーヌ・ショコラで作る帽子型の「ハッター」など、こちらもアリスの世界観が楽しめるユニークな一品が揃っている。ドイツ「ロンネフェルト」の高級紅茶ドリンク類には、通常ラインナップのコーヒーやカプチーノなどに加え、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種類が新登場。定番の「アッサム」や「ダージリン」のほか、「アイリッシュモルト」や「バニラチャイ」など、スイーツとの相性抜群のユニークなフレーバーも用意されている。10月は限定ハロウィン仕様になお、10月1日(火)から31日(木)までの期間は、「アリスinローズ・ラビリンスwithハロウィンスイーツ」と銘打ち、ビュッフェメニューに6種類のハロウィン限定スイーツが登場。中でも目を惹くのが、バラの棘のようなデコレーションを施したムース「薔薇の棘とアリスのハート」。ユニークなビジュアルの中には、ルビーチョコレートとブラックチョコレートの2層のムースにチェリー、チリパウダー、マカデミアナッツのローストを合わせた。その他、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラにチョコレートで作る釘をトッピングし、ベリーソースを滴らせた「ブラッディーハッター」、ハイビスカス・薔薇・シナモンを合わせたアリスの定番スイーツ「ドリンク・ミー」などをラインナップする。【詳細】ヒルトン東京スイーツブッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」開催期間:2019年9月6日(金)〜11月6日(水)会場:「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)営業時間:14:30〜17:30料金:1人 3,800円+税、土・日・祝日 3,950円+税 ※サービス料別。メニュー:アリスをテーマにした30種類以上のスイーツ&セイヴォリーと約20種類のドリンクセレクション※予約はヒルトン東京公式WEBサイトより。※10月1日(火)から31日(木)は、「アリスinローズ・ラビリンスwithハロウィンスイーツ」として開催。※10月1日(火)から31日(木)まで、1日1組限定で「貴族的ハロウィンプラン」を実施。燕尾服の執事によるラグジュアリーサービスを提供する。
2019年08月10日シャネル(CHANEL)は“2 in 1のリクィッド リップカラー”「ル ルージュ デュオ ウルトラ トゥニュ」を2019年7月26日(金)より数量限定で発売する。鮮やかリップカラー×透明グロスシャネル「ル ルージュ デュオ ウルトラ トゥニュ」は、鮮やかなリップカラーと透明グロスが一つになったWエンド仕様の“2 in 1のリクィッド リップカラー”だ。リップカラーには、唇にぴったりと密着するジェル オイルを配合しているため、塗布すると鮮やかに発色。最大8時間美しい仕上がりが続き、落ちる心配なくストレスフリーで楽しむことができる。グロスコーティングで“エナメル級のツヤ”また、セットになった透明グロスを重ねることで“エナメルのようなツヤ”を楽しむことも。なめらかで伸びのよいグロスは、膜を張るように唇をコーティング。リップカラーの上から少し厚めの透明グロスを重ねることで、光沢のあるウルトラ シャインな仕上がりを楽しむことができる。“愛らしいピンク&赤”など全8色カラーは全8色。ストロベリー レッド、ソフト キャンデイなど“おいしそうな”名前の付いたカラーや、“愛らしい”を意味するダーリンの名がついたダーリン レッド、ダーリン ピンクなど、ユニークなカラーが勢ぞろい。すべて数量限定販売なので、気になる人は早めにチェックを。【詳細】シャネル「ル ルージュ デュオ ウルトラ トゥニュ」全8色 各4,500円+税発売日:2019年7月26日(金)数量限定発売【問い合わせ先】シャネル カスタマーケアTEL:0120-525-519
2019年07月29日企画展「ガンダムワールド2019 in 新潟」が、2019年7月27日(土)から9月8日(日)まで、新潟市マンガ・アニメ情報館にて開催される。シリーズ40年の歴史を振り返る企画展『機動戦士ガンダム』が誕生してから40年、アニメーションを中心にTV、映画、OVAと様々なジャンルで第一線を走り続けているガンダムシリーズ。本展では、歴代ガンダムの立像や模型などの展示を中心に、シリーズ40年の歴史を振り返る。1/10立像や実物大コクピットを展示「歴代ガンダムヒストリー」エリアでは、歴代ガンダムの立像や模型を時代順に展示し、シリーズ40年の歴史を振り返る。これと合わせて展示の目玉となるのが「実物大展示」エリアで、大きく被弾した状態を再現したガンダムヘッドと、Zガンダムのコクピットが迫力ある実物大で展示される。イベント限定ガンプラやオリジナルグッズもそのほか、ガンダムシリーズの歴代パイロットがオリジナル声優の声で出題する超難問の映像三択クイズ「チャレンジ!ガンダムクイズ」、イベント限定ガンプラや本展オリジナルグッズなどを販売する「ガンダムワールドショップ」、お台場・静岡・ソラマチに店舗を構えるガンダム専門アパレルブランド・STRICT-G(ストリクト ジー)の出張展開など、シリーズにまつわる様々な企画が用意されている。開催概要企画展「ガンダムワールド2019 in 新潟」開催期間:2019年7月27日(土)〜9月8日(日)開館時間:11:00~19:00※土・日・祝日は10:00~、入場は閉館の30分前まで※8月13日(火)は11:00~17:00まで(入場は16:30)観覧料:■前売券販売期間:7月13日(土)~7月26日(金)料金:一般 1,100円(※前売は一般料金のみの販売)■当日券販売期間:7月27日(土)〜9月8日(日)(※新潟市マンガ・アニメ情報館にて販売)料金:一般1,200円(960円)、中高生700円(560円)、小学生500円(400円)※()内は有料20人以上の団体料金。※未就学児は入場無料(要保護者同伴)。※常設展示も観覧可。※土・日・祝日は小中学生無料。※中高生は入館の際に生徒手帳・学生証等の提示が必要。※障がい者手帳・療育手帳の所持者及び一部介助者は無料(受付で手帳の提示が必要)。※再入場不可。
2019年07月21日「夏休み!!ガラスびん×地サイダー&地ラムネ in 銭湯 2019」が、青森・東京・神奈川・石川・岐阜・愛知・三重・大阪・京都・兵庫の161ヶ所の銭湯で、2019年7月13日(土)から9月1日(日)まで開催される。「夏休み!!ガラスびん×地サイダー&地ラムネ in 銭湯」は、対象の銭湯にて、全国ご当地の地サイダーや地ラムネを提供する企画。6年目の開催となる2019年は、全国10エリアより161銭湯が参加。それぞれの銭湯は、北は東北から南は九州まで、全42種類のガラスびん入りサイダーから8種類以上を取り扱う。それぞれの銭湯には、モンドセレクションにて最高金賞を受賞した名水「富士山萬年水」を使用した静岡「富士山サイダー」や、東京・中野でおよそ80年以上ラムネを作り続けている東京の「ラムネやさんのサイダー」といった王道ともいえるサイダーがラインナップ。また、厳選シチリア産レモン果汁を10%使用した神奈川県の「ドルチェポップレモネード」や、創業延元二年の老舗「まるや八丁味噌」社の味噌の原料を使用した静岡県の「岡崎味噌コーラ」、「金沢すいか」の果汁を使った石川の「金沢砂丘サイダー すいか姫」などの変わり種ドリンクも用意する。なお、開催期間中、「ガラスびん入り地サイダー&地ラムネ」を1本購入ごとにスタンプがもらえ、3個たまると限定王冠風コラボバッジとバスクリン「きき湯」(ラムネの香り)がもらえるプレゼント企画も実施する。【詳細】夏休み!!ガラスびん×地サイダー&地ラムネ in 銭湯 2019開催期間:2019年7月13日(土)~9月1日(日)場所:青森・東京・神奈川・石川・岐阜・愛知・三重・大阪・京都・兵庫の銭湯161ヶ所参加銭湯例:・青森エリア(4銭湯)大和温泉(平川市)、津軽おのえ温泉日帰り宿 福屋(平川市)、桜ヶ丘温泉(弘前市)、健康温泉桃太郎(弘前市)・東京エリア(33銭湯)改良湯(渋谷区)、万年湯(新宿区)、大黒湯(文京区)など・神奈川エリア(65銭湯)相模浴場(相模原市)、反町浴場(横浜市神奈川区)、恵びす温泉(横浜市中区)など・石川エリア(2銭湯)諸江の湯(野々市市)、御経塚の湯(野々市市)・岐阜エリア(2銭湯)のはら湯(岐阜市)、公園の湯(岐阜市)・愛知エリア(9銭湯)白山温泉(名古屋市)、ぽかぽか温泉 新守山乃湯(名古屋市)、銭湯ヒメ(蒲郡市)など・三重エリア(2銭湯)玉の湯(四日市市)、池澤湯(伊賀市)・大阪エリア(28銭湯)銀水湯 東淀川区(大阪市)、永和湯(東大阪市)、新柏原温泉(柏原市)など・京都エリア(14銭湯)むらさき湯(京都市)、孫橋湯(京都市)、新シ湯(京都市)など・兵庫エリア(2銭湯)ゆ~もあらんど福栄(尼崎市)、二宮温泉(神戸市)■スタンプ企画会期中「ガラスびん入り地サイダー&地ラムネ」を1本購入するごとにスタンプを1個付与。スタンプ3個で限定王冠風コラボバッジ1セット(2個入り、デザインは17種)とバスクリン「きき湯」(ラムネの香り)を1個(分包)をプレゼント。
2019年07月14日10月30日(水)から11月4日(月・振休)まで、東京、大阪の2都市で開催される『BBC Proms JAPAN 2019』。同公演の東京・渋谷の街頭で行われる無料コンサート「大和証券グループpresents BBC Proms JAPAN 2019 無料コンサート Proms Plus Outdoor Concerts in SHIBUYA」の詳細が発表された。無料コンサートの開催は、11月2日(土)・3日(日・祝)・4日(月・振休)の3日間。場所は、SHIBUYA109 店頭イベントスペース、 渋谷マークシティ「マークイベントスクエア」、渋谷駅付近(予定)の3か所。出演者や時間などの詳細は公式サイトでご確認を。また、開催記念CDとして、『これがホンモノのプロムナード・コンサートだ!』、『シベリウス:クッレルヴォ ソプラノとバリトン独唱、男声合唱と管弦楽のための交響曲 《クッレルヴォ》 Op.7』2作品がリリース。『これがホンモノのプロムナード・コンサートだ!』は本場ロンドンのプロムスの100周年公演最終日のライヴ音源で、世界で唯一の「プロムスライヴ」CDとなる。『BBC Proms』は、ロンドンを中心に毎年夏(概ね7月から9月にかけて)に行われる、世界最大級のクラシック・ミュージック・フェスティバル。今回が日本での初開催となる。■大和証券グループpresents BBC Proms JAPAN 2019公演期間:2019年10月30日(水)~11月4日(月・振休)会場:Bunkamuraオーチャードホール(東京)、ザ・シンフォニーホール(大阪)Bunkamura オーチャードホール(東京)※10月30日(水)・11月1日(金)、2日(土)、3日(日・祝)、4日(月・振休)ザ・シンフォニーホール(大阪)※10月31日(木)渋谷エリア複数箇所※11月2日(土)~11月4日(月・振休)
2019年07月12日アクティビティをまとめて遊ぶボードライダーズジャパン株式会社は、女性限定ビーチフィットネスイベント「RUN SUP YOGA 2019 in 大阪・福岡」を、大阪は2019年9月22日(日)、福岡は2019年9月29日(日)に開催します。同イベントは、ヨガ・ランニング・サップのアクティビティをみんなまとめて楽しもうという企画です。前売り券チケットは、4,500円(税込み)、参加賞には、「ROXYオリジナルキャップ」と「ROXYオリジナルヨガタオル」・「ROXYオリジナルトートバッグ」となります。人気のランとサップとヨガのトリプルコラボ同イベントは、 ヨガは、講師4名によるリレー形式で行い、ランニングは、きれいな景色を見ながら2km前後の距離を走ります。そして、今大注目のウォータースポーツ、サップを体験します。体験は、往復500mのサップコースを10数名のグループごとに競うレースを行います。アクティビティの他にも協賛企業各社のブースなども設置されるので、1日をビーチで過ごすことができます。(画像はプレスリリースより)【参考】※ボードライダーズジャパン株式会社のプレスリリース
2019年07月10日歌手・ASKAのライブアルバム『ASKA CONCERT TOUR 2019 Made in ASKA -40年のありったけ- in 日本武道館』のハイレゾ音源が、3日から音源配信サイト「e-onkyo music」で独占配信をスタートした。今回の企画は、アーティストのための音楽配信サイト「Weare」とハイレゾ音源配信サイト「e-onkyo music」のコレボレーションにより実現。約6年ぶりとなるバンドツアー「ASKA CONCERT TOUR 2019 Made in ASKA -40年のありったけ-」追加公演初日、日本武道館公演のライブ音源がハイレゾバージョンで蘇る。「LOVE SONG」や「晴天を誉めるなら夕暮れを待て」、アンコールで披露された「YAH YAH YAH」などの楽曲のほか、「今がいちばんいい」や未発表曲「歌になりたい」など、多数の新曲を織り交ぜた内容となっている。「e-onkyo music」は、2005年のサービス開始以降、ジャズでは渡辺香津美やビル・エヴァンス、クラシックではヘルベルト・フォン・カラヤンや小澤征爾といった国内外トップ・アーティスト、J-POPでは宇多田ヒカルやRADWIMPSなどの最新ヒット曲やアニメ・ゲームソングの高音質配信を行うハイレゾ音源配信サイトで、国内最大級の約53万曲を配信。2015年2月9日からは海外向けサイトも開設し、アメリカ、イギリス、ドイツでも配信している。
2019年07月03日キャンメイク(CANMAKE)から1本で3役担う「3in1アイブロウ」と2色入りハイライト「グロウツインカラー」が2019年7月10日(水)より順次全国発売。眉パウダー・ペンシル・ブラシが1本にキャンメイクの新作「3in1アイブロウ」は、パウダー・ペンシル・ブラシが1本になった便利なアイブロウだ。パウダー部分は細眉も太眉も描きやすいチップタイプで、1.5mmの細いペンシルは、パウダーより少し暗めのカラーで自然なグラデーションを作ることができる。パール無配合のマットなので、自然な眉を演出し、水・汗・皮脂に強い処方なので、仕上がりを長時間キープ。消えやすい眉尻もこすれにくい極細ペンシルでしっかり描けば、朝の仕上がりを維持してくれる。また、仕上げにブラシでぼかして、毛流れを整えれば自然な立体眉に。ポーチインできるコンパクトなサイズながら、これ1本でアイブロウメイクが完成するので、メイク直しにも便利。カラーは、髪色に合わせて選べる2色のラインナップだ。No.01 ナチュラルブラウン:自然な色で使いやすい万能ブラウンNo.02 アッシュブラウン:赤みを抑えた落ち着いたブラウン濡れツヤ肌に仕上げる2色ハイライターキャンメイク人気の2色入りハイライト「グロウツインカラー」には、新色が追加。単色ではもちろん、2色を混ぜて使ってもOK。色だけでなく、パール感も異なるので、好みにブレンドして塗布するのがおすすめだ。No.05 新色 ピンクベージュパール:パールリッチで濡れたようなツヤ肌に。ピンクベージュ×ホワイトカラー。使い方はアレンジ次第で無限大。まぶた全体に塗布して目元の透明感をアップさせたり、目頭や眉下にハイライターとしてのせたり。2色をミックスしてTゾーンや目の下、あご先にのせれば、濡れツヤ肌に仕上げてくれる。【詳細】・キャンメイク「3in1アイブロウ」新色2色 各900円+税発売日:2019年7月10日(水)・キャンメイク「グロウツインカラー」新色1色 650円+税発売日:2019年7月1日(月)限定発売【問い合わせ先】株式会社井田ラボラトリーズTEL:0120-44-1184(フリーダイヤル)
2019年06月30日チョコレートの香りや味わいをダイレクトに楽しめるガトーショコラ専門店カカオ豆からチョコレートバーになるまでを一貫して製造するBean to Barブランドとして、新しいチョコレート体験の提供に挑戦してきた【Minimal】。チョコレートの世界最高峰の品評会においても日本初となる部門最高金賞を含め、3年連続で26賞を受賞するほど評価を得ています。そんな【Minimal】が次に挑戦するのは、チョコレートの独特で豊かな香りや味わいをダイレクトに表現した、チョコレートのお菓子「ガトーショコラ」です。The Baking(火入れ)を究めることで、カカオ豆の豊かな風味をダイレクトに味わえる“新しいガトーショコラ”を提供コンセプトは店名にもある「The Baking」=「火入れ(焼き)」。チョコレート菓子を作る時、カカオ豆には2段階で火入れを行います。第1段階は、カカオ豆からチョコレートをつくる際の焙煎。第2段階は、【Minimal】独自のチョコレートに他材料を混ぜ合わせて行う焼き。【The Baking】は、カカオ豆からチョコレートをつくっているからこそ、計算された2段階の火入れが行え、これまでなかった新しいガトーショコラが提供できるんです。大人数で食べるシーンに最適なサイズで食べ応えたっぷり『ガトーショコラ High Cacao ホールサイズ』 3,250円(税抜)※写真はイメージです自分用や少人数のお手土産に最適『ガトーショコラ High Cacao -バトン-』 600円(税抜)※写真はイメージですこれまでは、オンラインショップ予約限定のお取り寄せで毎回完売していたガトーショコラですが、【The Baking】では新たな機材を導入し今までとは違う新たなガトーショコラが誕生しました。これまでのガトーショコラは「生ガトーショコラ」として【The Baking】とは全く異なるレシピ、味わいで継続製造されます。王道のチョコレートらしい深い味わいが特徴の『ガトーショコラ High Cacao(ハイカカオ)』と、フレッシュなカカオの風味の『FRESH(フレッシュ)』の2種類。それぞれ、ホールサイズとバトンサイズの2サイズで展開します。どちらも常温でも持ち歩けて、包装などギフトへの希望にも対応してもらえます。軽やかで自然な甘みのチョコレートクリームを味わう『チョコレートウィッチ』 350円(税抜)また、今まで継続的な販売が難しかった生菓子もレギュラーメニューに。【Minimal】のカカオが香るチョコレートクルームを堪能できる『チョコレートウィッチ』は、“クリーム”、“ビスケット”、“チョコレート”の3つのパートからつくられています。ガトーショコラとはまた違う、満足感のあるチョコレート菓子も必食です。素材を活かしたシンプルで上質なつくりの店内に焼き菓子の香りが広がります工房とカフェを併設した店舗は、代々木上原駅から徒歩1分の裏路地の古民家を改装した隠れ家的空間。カフェはカウンターとテーブル席、店外にもベンチを設置していて、ゆっくり落ち着いた雰囲気です。ガトーショコラ×スペシャルティが生み出すこだわりのカフェメニューも充実カフェでは国内・海外で腕を磨いたバリスタを採用し、スペシャルティコーヒー、お茶、チョコレートドリンクを提供します。ガトーショコラの『High Cacao』と『Fresh』のそれぞれに合うコーヒーとお茶のペアリングメニューも用意。チョコレートとコーヒー、お茶が生み出す新しい味わいと驚きのある心地よい体験を楽しんでください。「The Baking(火入れ)」を究めることでさらなる進化を目指すガトーショコラ【Minimal The Baking 代々木上原】。【Minimal】のチョコレートじゃないと実現できない新しい味を試してみてください。【Minimal The Baking 代々木上原】電話:03-6407-8292住所:東京都渋谷区上原1-34-5アクセス:各線「代々木上原駅」南口2から徒歩1分定休日:月・火曜営業時間:10:00~18:00
2019年06月22日