【夏までに痩せたい！】失敗しないダイエットをするには●●を食べるといいっ!?

もうお分かりですね。食事ダイエットを成功に導くには、満腹感が得られる食事をすればよいのです。

調査で判明！最高のダイエット食材とは？


先のアンケート調査では、食事ダイエット中に「満腹感を得られそう」「味のアレンジがしやすそう」「健康的に減量できそう」の3つのイメージにあてはまるものについても尋ねたところ、3つの項目すべてで「おかゆ」が1位にランクインしています。

水分を多く含むおかゆはお腹に溜まりやすく、量もたっぷりいただけるので、見た目の満足度もありますよね。

ご飯1膳（140g）が約235kcalなのに対し、おかゆ1膳（140g）は100kcal。毎日の食事のご飯を、おかゆに置き換えることから始めてみるのもよさそう。

毎日食べても飽きない！ おかゆアレンジ術
ご飯とおかゆの置き換えダイエットに慣れてきたら、おかゆそのものをメイン料理にすれば、カロリーを大幅に抑えることができます。この場合、白米と水だけのおかゆでは栄養バランスがよくない上に、味に飽きてしまい長続きしません。

フードコーディネーターの南恵子さんによると「おかゆを卵でとじたり、魚と合わせるなどたんぱく質を加えたり、野菜やキノコ類、海藻類、豆類など、様々な副菜を組み合わせて、ビタミンやミネラル、食物繊維なども摂ることで栄養バランスがよくなり、より満腹感が得られて腹持ちもよくなる」