フードジャーナリスト厳選！ダイエット中もOKな低糖質レストラン

贅沢なフルコースにも関わらず糖質量は25～26g程度。どの料理も繊細な味付けで見た目も華やか。月に10組程の方が利用されるというのも納得です」と岩谷さん。


Photo by オテル・ドゥ・ミクニ

アミューズは”本マグロのづけ風マリネのキャビア添え・ワサビ風味”。

糖質制限中でもキャビアは大丈夫とのことなので、前菜からしあわせな気分でフランス料理を堪能できますね。


Photo by オテル・ドゥ・ミクニ

メインは”牛フィレ肉のロティ”。グリーンマスタードのソース、エシャロットや5種の季節温野菜が添えられており、見た目も美しい一皿です。

トッピングされているクコの実は、100種類以上の栄養が含まれているスーパーフードとして注目されています。老化防止、美肌作り、代謝アップなどの嬉しい効果があるのだとか。

肌にいいと言われているアボカドオイルが使われているのも、女子には嬉しいポイント。


Photo by オテル・ドゥ・ミクニ

チーズ料理は”バラの香るフロマージュブラン”。バラのジュレと花びらが使われています。



photo by オテル・ドゥ・ミクニ

【HOTEL DE MIKUNI（オテル・ドゥ・ミクニ）