まるで「飲むサラダ」♡ミキサーだけで作れる美容効果たっぷりスープとは？

このパンがとろ〜り滑らかな口当たりとコクをプラス。パンを入れることで、断然おいしくなります！

アンダルシア地方のレシピを、国内のスーパーで手に入りやすい材料で作ってみましょう。材料をミキサーにかけるだけなので、とってもカンタン！

【材料】（4食分）

トマト（中サイズ）・・・4コ

パプリカ（赤・中サイズ）・・・1コ

キュウリ・・・1本

ニンニク・・・小さじ1（チューブ可）

食パン（6〜8枚切り）・・・1枚（日にちが経って硬くなったもの、冷蔵庫に眠っているものでOK）

オリーブオイル・・・大さじ3

白ワインビネガー・・・大さじ2

塩、コショウ、一味唐辛子・・・適宜

【作り方】

一口大にカットした野菜、みじん切りにしたニンニク、ちぎったパン、調味料をミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌するだけ！お好みの塩加減に調整すればできあがり。

ポイントは飲む直前まで冷蔵庫で冷やすこと。これだけです。



Photo by sweetsholic

あまりのおいしさと手軽さから、夏場はガスパチョのストックが欠かせない我が家です。先日、パプリカが足りなかったときにスイカを加えてみたところ、甘みがプラスされてそちらもグッドでした。