美容に嬉しい栄養がたっぷり！女性をキレイに導く「アーモンド」の秘密って？

グリコグループのもの作りを支える研究所のミッションは、「食べ物を体の内に取り入れる部分（お口の健康）から、体の外へ排出する部分（腸の健康）まで、体全体を科学し、お客様の健康作りに貢献する食品・素材・サービスを提供すること」。

体の健康だけではなく、心の健康も重要なファクターと考えているそうです。

「高齢化が進み、医療費増大も叫ばれる現代社会において、重要なのは病気の“治療”ではなく“予防”です。食べることを楽しみ、それがそのまま健康や長生きにつながることが、私たちの理想だと考えています。

おいしく楽しく食べて、健康に生きるために、機能性食品作りをリードし、多くの人へ健康価値を提供していきたいですね」（加藤さん）
※取材協力：江崎グリコ株式会社健康科学研究所加藤和子さん



※参考：江崎グリコ㈱健康科学研究所

ライター：rumi