100%オーガニック野菜で作るサラダボウルが楽しめるカフェがオープン

など、全5種類を用意する。他にも100%オーガニックにこだわった弁当も7種類(580円～)販売するという。

サラダの他にもシェフ特製のフードメニューも用意する。おすすめは、イタリアの郷土料理「ピアディーナ」(800円)で、モチモチの薄焼きパンで具材を包んで食べる料理とのこと。

また、店内では単一産地にこだわった有機シングルオリジンコーヒーも提供する。1,300m級の高地で生産された最高グレード「SHB」のグアテマラ産のコーヒーや、ナッツを感じさせる風味が特徴のコロンビア産、柔らかな酸味と適度な苦みと香りがあるブラジル産などのコーヒーなどを味わえるという。

※価格はすべて税込