2017年12月26日 12:00
「お米選択」ダイエット!品種によって違う!痩せるには”ササニシキ”が一番!?
もち米から出来ているおもちも、ダイエット時には控えめにしておきましょう。
逆にダイエットに向いているのは、粘り気が少なく甘みの少ない品種です。あっさりした味わいなので、おかずに合わせやすいのも利点ですね。よく噛んで食べることができる玄米も品種に関わらず、おすすめできます。「粘り気がなく」、「噛みごたえがある」、このふたつがダイエットにおすすめ品種です。
”あっさり”とした味わいのお米がおすすめ!
ダイエット時におすすめなのは、あっさりとした味わいのお米です。イメージ的にはさらさらとして、お米としての食べごたえが少ないものほどよいでしょう。
その分、おかずは高たんぱくで、野菜もたっぷりととることができます。
煮物やみそ汁などといった和風のおかずと合わせて食べると、よりバランスがとれてよいでしょう。ダイエット時には揚げ物よりも、脂を使わない調理法のおかずの方がむいています。
「ササニシキ」と「ひとめぼれ」はあっさり2強!!
さて、おすすめのおコメの品種と言えば、やはり「ササニシキ」と「ひとめぼれ」でしょうか。このふたつは旨みが強く、人気の品種ですが、あっさりとしていて、粘り気や糖質は少なめです。