食欲を低下させる研究も…「食前レモン水うがい」のすすめ

を育てるというのだ。

【レモン水の作り方】

（1）コップに常温の水100ミリリットルを入れる。
（2）市販の濃縮還元100％のレモン果汁を小さじ1（5ミリリットル）入れる。
（3）濃度が均一になるよう、よくかきまぜる。

【レモン水うがいの手順】

（1）作ったレモン水の約3分の1（約30ミリリットル）を口に含み、5秒かけてレモン水が舌全体に広がるように舌を動かす。
（2）唇を閉じたまま、両方の頬をふくらませたりすぼめたりして、5秒間「ぶくぶくうがい」をする。
（3）今度は頭を後ろに傾け5秒間「がらがらうがい」をする。終わったら、レモン水を吐き出す。
（1）～（3）を3回、3度の食事の5分前に行うだけ。

「レモン水うがいをするときには、いくつか注意点があります。レモン果汁の濃度は5％前後にしてください。それより濃くなると口の中が痛くなってうがいが苦痛になります。反対に濃度が薄いと、苦味に対して敏感にならないので食欲を抑制できません。また、レモンは酸性なので、食後も口の中が酸性に傾きます。酸は歯を溶かしやすくするので、食後はなるべくフッ素入りの歯磨き粉で歯を磨くようにします」

基本的にダイエット期間中は、おやつなどの間食は控えよう。