2023年1月29日 13:45
初心者でもできる「5倍麹みそ」 作り方・レシピ・健康効果
新刊では、専用の道具不要、みそ作り初心者でもできる「5倍麹みそ」を解説。おすすめのレシピとしては、みそ汁はもちろん、野菜・肉・魚のみそ漬け、はちみつみそ、お菓子などを掲載し、大腸がんの予防、美肌、ダイエット、生活習慣病の予防、乳がんのリスク減などの健康効果も紹介されている。
（画像はAmazon.co.jpより）
【参考】
※毎日食べたい5倍麹みそ － 時事通信出版局
https://bookpub.jiji.com/book/b619309.html
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