定番のアメリカ式とはひと味違う、新しいバーベキュースタイル『フレンチBBQ』って？

との質問には「自宅の庭・ベランダなど」という答えが最も多く、「キャンプ場」「河原」などを上回る結果に。バーベキューは遠出せず、手近な場所で楽しむスタイルが主流になりつつある様子がうかがえる。次に「バーべキューの魅力は」との質問の答えとしては「仲間・家族とゆっくり過ごせること」がトップに。バーベキューで食べる肉や賑やかな雰囲気以上に、周囲とゆっくりくつろぐ時間に魅力を感じている人が多いことがわかった。

こうした結果からも、フレンチBBQはまさに近年のニーズにマッチしているスタイルであることがわかる。実際にフレンチBBQに関する興味の度合いを聞いたところ、78％が「興味がある」と回答し、85％が「フレンチBBQをやってみたい」と感じている。商品ジャーナリスト・北村森さんも、「通常のバーベキューに比べて見た目が華やかになるので、近年のフォトジェニック志向にもマッチ。」と、フレンチBBQをプッシュ。

最近は火や煙の出ない調理機器も充実しているため、自宅の庭やベランダなどでもバーベキューを実行しやすくなっている。今年のGWは、ぜひフレンチBBQにトライしてみては？