玄米・雑穀米に興味がある人89.1％　食べる理由は「健康によさそう」「食物繊維がとれる」取り入れたいけれど、白米LOVEの夫がいやがる!?　

（50代・自営）など、玄米・雑穀米の栄養を期待しているコメントが寄せられました。
こうした声の背景としては、「家族の栄養がきちんととれているか心配」（71.0％）していることが挙げられるようです。自分なりに栄養に気をつけながら献立を考えているものの、「バランスよく食材を使えているか、自信がない」（50代・専業主婦）という人が多く、手軽に栄養バランスを整えられる玄米・雑穀米の利用につながっていると推測できます。

■ 取り入れたいけれど、白米LOVEの夫がいやがる!?
今回の調査では、「もっと玄米・雑穀米を食べる頻度を増やしたい」（74.0％）という思いがあるのに対し、「家族がいやがる」（40代・フルタイム）、「夫が白米のほうが好き」（30代・フルタイム）、「子どもには、堅くて食べにくいみたい」（30代・専業主婦）など、家族が好まないというコメントも目立ちました。また、「家で玄米を炊くと給水時間が長かったりして手間がかかる」（20代・専業主婦）、「自宅の炊飯器では、玄米を上手く炊けない」（50代・フルタイム）などの理由で、自宅では玄米を炊かないという人も。
その影響か、「週３日くらい外食でのランチで食べている」