玄米・雑穀米に興味がある人89.1％　食べる理由は「健康によさそう」「食物繊維がとれる」取り入れたいけれど、白米LOVEの夫がいやがる!?　

（30代・パート）、「外食でごはんが選べるときは玄米にする」（50代・パート）のように、外食では玄米・雑穀米を選ぶ人が半数以上の53.3％に上りました。
いっぽうで、日常的に玄米を食べている人からは、「香ばしい」「白米より甘みがある」「かみごたえがある」「腹持ちがいい」など、味わい深いおいしさにハマったという声が多数。「カレーに合う！カレーのときは必ず玄米です」（50代・フルタイム）、「玄米の香ばしさを生かして炒飯にするとおいしい！白米派の夫にも好評」（40 代・フルタイム）のように、調理方法を工夫している人もいました。おいしくて栄養豊富な玄米・雑穀米。食物繊維やビタミンE、ビタミンB1などの栄養素を多く含んでいて、「食事の栄養バランスが心配」という気持ちにこたえてくれる、ぴったりの食材です。いつも食べている白米と置き換えるだけなので、無理なく続けられる点も魅力。毎日の献立作りに、ぜひ気軽に取り入れてみたいですね。

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アンケート概要
●調査対象：オレンジページメンバーズ・国内在住の20歳以上の女性（有効回答数1361人）
●調査方法：インターネット調査
●調査期間：2021年8月3日～8日
●「オレンジページくらし予報」