秋田のはちみつ専門店「山のはちみつ小屋」で養蜂を身近に　より近くで観察でき学べる休憩スペース『ぷち養蜂場』今年もOPEN！

お客様には、説明パネルを読みながら蜜蜂を間近に観察することで、普段食べている蜂蜜がどうやってできているのかを知り興味を持っていただけると嬉しく思います。

近年数が減少しつつある蜜蜂ですが、我々養蜂家にとってはとても大切な働き手です。だからこそ、この貴重な姿を多くのお客様に実際に見ていただくことで蜜蜂や蜂蜜に興味を持ち、これからも大切に召し上がっていただきたいと思います。店主のそうした大きな想いがこの『ぷち養蜂場』にはたくさん詰まっているのです。

■山のはちみつ屋について
秋田県田沢湖で養蜂業・蜂産品の生産販売をしています。地元で採蜜した国産はちみつをはじめ、店主が厳選した世界のはちみつ、プロポリス・ローヤルゼリーなどの健康食品、はちみつを使用した加工食品などを幅広く取り揃えています。また、山のはちみつ屋と同じ敷地内には、薪を使い本格石窯で焼く「ピザ工房」、はちみつを使用したスイーツ店「ハニーブーケ」も併設しています。【H29.2／第37回及びR3.2／第41回プロが選ぶ観光・食事・土産物施設100選「土産物施設部門」全国第10位入賞(主催：株式会社旅行新聞新社様)】日本で一番深い湖で知られる「田沢湖」