日本初※、3つの機能性※※を表示する鶏卵『三ツ星たまご』　ヨード卵・光でおなじみの日本農産工業より新発売

■開発背景
＜日常的に摂りにくい栄養素も、たまごなら＞
イワシやサバなどの青魚類に多く含まれるDHA・EPAには、様々な機能性が報告されています。しかしながら、日本人の魚介類の摂取量は年々減少しており、日常的にDHA・EPAを継続して摂取できる食習慣が減ってきているものと考えられます。一方、鶏卵は日本人の食卓において大変馴染み深く、生食や加熱調理など様々な喫食方法が手軽かつ身近なため、無理なく食べ続けやすい食材の一つです。食スタイルの変遷において、鶏卵を通じて手軽に健康に貢献できる商品として『三ツ星たまご』を開発いたしました。


食品群別摂取量の推移

＜健康意識、予防意識の高まり＞
コロナ禍の社会情勢を背景に日常生活における生活者の健康意識は高まっており、中でも「中性脂肪」や「もの忘れ」といった症状は、自覚がなくとも気をつけたいという予防意識が高い症状の一つです。中性脂肪や加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力、判断力など様々な症状に気をつけて健康を維持したい生活者に向け、『三ツ星たまご』をご提案し健康を後押しいたします。

●商品概要
商品名 ：三ツ星たまご
内容量 ：赤卵6個入
希望小売価格 ：268円(税抜)