赤ちゃんの便秘改善にヨーグルト!与え過ぎもダメ!?【管理栄養士】
ヨーグルト30gずつを朝、夕の2回毎日食べさせているとなると、ヨーグルトだけで毎日1回分のタンパク質を摂取していることになります。いろいろな食品から栄養を摂取することが理想ではありますので、先にあげた排便を促す食材をいろいろ試していただきながら、お子さんにあった食材がみつかるとよいのかなと思います。
※参考:ベビーカレンダー「専門家に相談」コーナー
※診断や具体的な治療については医師の指示にしたがってください。
【7~8カ月ごろ(離乳食中期)】かぼちゃのヨーグルトあえ
材料(1回分)
・無糖ヨーグルト ……30g
・かぼちゃ ……20g
作り方
①かぼちゃは耐熱容器に入れ、水大さじ1程度を加えて600Wで80秒加熱する
②かぼちゃをつぶしてマッシュにする
③ヨーグルトとマッシュかぼちゃをあわせる
作者:NPO法人母子栄養懇話会さん
たんぱく質とビタミンが豊富です♡
【9~11カ月ごろ(離乳食後期)】みかんとヨーグルトの蒸しパン
材料(2~3個分)
・みかん ……小なら1.5個、中なら1個
・上白糖 ……1g
・薄力粉 ……60g
・ベーキングパウダー ……2g
・プレーンヨーグルト ……20g
・牛乳または豆乳(調乳したミルクでも可) ……70g
・バナナ ……25g
・塩 ……少々
作り方
①みかんは薄皮まで丁寧にむき、軽く刻んでおく
②小鍋に①と上白糖、塩を入れ、中火で水分がしっかりと飛ぶまで煮る
③ ②をバットに移し粗熱をとっておく
④フタつきの鍋に3cmほど水を張り、沸騰させておく
⑤ボウルにバナナを入れ、フォークでしっかりと潰し③のみかんと牛乳、ヨーグルトを合わせ混ぜておく
⑥別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをいれ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。しっかりと混ぜたら⑤を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。※混ぜすぎないこと!
⑦プリンカップにグラシンケースを敷いて生地をスプーンで流し、④のお湯が沸いた状態の鍋に並べる
⑧フタを少しずらしておき、中火から強火で13分蒸す。