炭水化物

「大腸がんの原因は、はっきり解明されていません。しかし大腸がんの約70％は、肛門のすぐ上、便がたまりやすい直腸とS字結腸にできるんです。つまり便秘になると、大腸がんになるリスクが高まると考えられます。腸内に老廃物をため込まないことが予防に…

女性の言う美しさと男性の言う美しさってちょっと違うものですよね。痩せたいと思ってダイエットを頑張っていても、男性は意外とむちむちな女性が好きだったり……。ガリガリに痩せている女性は、確かに女性らしい体としての柔らかさがなく、男性にはいまい…

血糖値を上げにくくするために食物繊維豊富なレシピをとり入れるのがおすすめなのだそうですが、定期的に食物繊維をとるのって意外と難しい！そこで作り置きにもなる簡単前菜を教えてもらいました。しかも和の定番素材「切干大根」を使ったラペとのこと！い…

肌寒くなるこの季節。持久走大会が開催される小学校も多いですよね。しかし、持久走といえばつらくて苦しくて、できれば走りたくない……と、大半の人がネガティブなイメージを抱いているのではないでしょうか。今回は、走ることが苦手なお子さんでも楽しみ…

おやつとしても、おかずとしても私たちのお腹を満たしてくれるさつまいも。実は低カロリーで腹持ちもいいダイエット向きの食材だって知っていましたか？実は低カロリーな、さつまいもさつまいものイメージというと、「炭水化物（糖質）が多そう……」とダイ…

トップライター:川筋真貴最終回となる今回は、子どものために家庭でできる、もうひと工夫について聞きます。第4回家庭でできる、＋１のアイデア――あまり料理が得意ではない保護者でも、栄養のバランスがとれるようなワザがあれば教えてください。栄養の…

古代穀物であるキヌアは、グルテンフリーで知られている。健康上のメリットがたくさんあるのも分かってる。でも具体的には何がいいの、と聞かれても即答できる人は少ないかもしれない。今、改めて知りたいキヌアの知られざる実力について、アメリカ版ウィメ…

おなかをしっかりと満たしてくれる、ご飯にパン、饅頭などの炭水化物。老舗の逸品も最新の東京名物も、人と一緒に食べたい5品が揃います。季節の素材を楽しむヘルシーな野菜のお惣菜は、つい食べすぎてしまいがちなホームパーティにこそ欠かせない存在。食…

ゆで卵置き換えダイエットって？Africa Studio/Shutterstock.com色々なダイエット方法がありますが、ゆで卵を食べて痩せる…というのはどういうことなんでしょうか？まずは、ゆで卵置き換えダイエットがどのよ…

最近、テレビや雑誌などのメディアでも取り上げられ、注目されている「糖化」について予防医学美容家・予防医学メンタルヘルス相談士の木下由子さんに教えていただきましょう！糖化は“美容と健康の敵”です！去る９月8日（土）、９日（日）14時から横浜…

レースに向けたトレーニングって、いつまでに始めるべきなの？レースの前夜には、大皿のパスタを平らげるべき？そもそも、どこでトレーニングを始めるべき？ランニングのことになると、質問は山ほどある。そこで今回は、大きな大会に向けた準備のコツをラン…

「ダイエットは明日から！」とお酒の席にくりだして、気付けば太っていた…なんて切ない経験をしたことがある人も少なくないはず。でも、楽しいお酒の席ですから、どうせなら食べることをガマンしたくないですよね。では、お酒を飲んだあとどうしてもしめに…

ハーフマラソンやフルマラソンの前に糖質の多いもの （パスタ、お米、ジャガイモなど）を食べる必要があることは、あなたも知っているはず。糖質は体のエネルギー源だし、42キロメートルを走り切るには大量のエネルギーがいる。でも、どれだけの糖質をど…

トップライター:川筋真貴スポーツをしている、ピアノや書道を習っているなど、部活動や習い事の内容が異なると必要な栄養素に違いがあるのでしょうか。それぞれの子どもたち向けの食事や栄養について聞きました。第3回わが子に合わせた栄養の摂りかた――…

30年間で3万人の肥満治療をおこない、減量させた総重量は3トンという肥満外来専門医の左藤桂子先生に、あらゆるダイエットの疑問をぶつける短期連載。第2回は、「食」に関する噂について検証していきます。第1回でご紹介したとおり、左藤先生が太る原…

Aloha～ウォーキングプロデューサーOK和男です。いよいよ今回は、長年食べ続けてきた「お米」がダイエットにも有効なヘルシー食である理由。働き盛りのアラサー・アラフォーの体力を支える“ビューティパワーの源”になる理由についてお話します。さ…

アメーバニュース女優の加藤紀子が28日に更新したアメブロで、新幹線の車内で食べるために持参したというお弁当を紹介した。この日加藤は、「夫と並んでわしゃわしゃ食べるイメージで作ってきたのですが、新幹線…混み混みで…通路挟んで座る席しか空いて…

Aloha～ウォーキングプロデューサーOK和男です。あなたは「お米は太りやすい」と思っていませんか？正しくは「お米は太りやすい」のではなくて、その食べ方次第で太ることもあればダイエットにも有効なのです。「えっ！ダイエットにお米？」と思われ…

認知症は日常生活に大きな影響を及ぼし、時には寝たきりの原因にもなります。自分自身や身近な人が認知症になってから慌てる前に、早いうちから認知症の予防を心がけましょう。難しいことをしたり大金をかけたりしなくても、日々の生活習慣に注意するだけで…

今年8月に行われた、地球上で最もフィットネスな人間を決める世界大会の「Reebok Crossfit Games」で、所属チーム ｢Crossfit Mayhem Freedom｣ を優勝に導いた27歳のリンディ・バーバーを支えたのは、6…

朝起きるとなぜか少し体重が増えている、指がむくむ、関節がこわばる、だるい、おなかが張る......これらはすべて水太りの症状です。せっかくカロリーを抑えても、こんな症状が出て体重が増えてしまったら、げんなりしてしまいます。そこで、余分な水…

ファスティングのダイエットは、ふだんよりも摂取カロリーを抑えて脂肪を減らす方法。炭水化物がメインの野菜スムージーを食事代わりにする方法などがありますが、たんぱく質が足りないと、脂肪よりも筋肉の量が減ってしまいやすいんです。書籍『4日間でや…

ダイエットを決意したら、食事の工夫や運動を始める方が多いと思います。筆者も昔に何度トライしたか…数えられないほどですが、最初の数週間でスルッと体重を減らした方が、自信もついて続けやすく、運動への意欲も高まるなと実感しています。ダイエットを…

出会ったときは、なんかいい……と思われていたにもかかわらず、急速に評価の下がる女性がいます。余計なひと言を言ってしまうのが、その要因のひとつとして挙げられます。そこで、“恋愛対象から外れる女子のウザLINE”というテーマで男性たちに話を聞…

ダイエット中、摂りすぎに注意したいのが炭水化物（糖質）。ごはんやパン、パスタなどの糖質が豊富な食品は、カロリーオーバーになると体脂肪として蓄えられてしまいます。とはいえ、ごはんもパンも、麺類も楽しみたい！そんな場合は、1日の食事のうち 1…

「極端なダイエットで肌が変わってしまった」と感じた経験ありませんか。マイナス10歳の美肌には“美肌菌”を育む食事が欠かせません。今回は美肌に良くない食べ方について、小林暁子医師に教えてもらいます。小林先生の著書『医者が教える最高の美肌術』…

image via shutterstock日々の生活にストレスはつきもの。多少のストレスがあるほうが、脳への血行がよくなって、目の前のタスクに集中できるようになるので、いいことだとも言われています。しかし、仕事の重圧、家族の問題、高速道…

肌には古い細胞から新しい細胞へと生まれ変わる約1か月のサイクル、ターンオーバーがあります。このターンオーバーに合わせて食事と生活スタイルを見直すと、肌トラブルの改善が期待できます。肌本来の美しさを取り戻すため、今日から食事と生活の改善リス…

短期間で健康的なスリムを目指すなら、便秘や低代謝を予防・改善する食事のケアとウエストをギュギュッと絞るトレーニングを「両立」させるのがおすすめです。食事だけではたるみが気になるし、運動だけではムキムキになってしまうのが気になりますよね。だ…

美容の為や健康維持の為など、運動をする事は体にとってとても良い事ですが、運動前に何を食べ、運動後は何を食べればいいのか、ふと疑問を抱いた事はありませんか？どんな運動をしていても頑張った分、その成果をグンと高めたいですよね。食べるタイミング…