クリスマスパーティーを華やかに！子どもと楽しめるアレンジティー

と伊藤さん。

子どもと楽しむアレンジティー

クリスマスパーティーなどで子どもと一緒に楽しめるアレンジティーレシピも教えてもらいました。

【子どもに人気のスノーマンマシュマロチャイ】
・マシュマロ１つと牛乳少々を耐熱容器に入れ、ラップをせず500Wで10〜20秒温めて溶かす
・大きめのマシュマロをカットして、切った断面（べたべたする面）にチョコペンで顔を描く。べたべたする面を下にして置いてしまうとはがれにくくなるので要注意
・溶かしたマシュマロをノリ代わりにして２つのマシュマロを繋ぎしばらく置き、チャイに浮かべる


小さいお子さんはホットミルクやココアに浮かべてあげるのもオススメ

【オシャレなセパレートアイスティー】
・ホットティ（ニルギリ）を冷ましておく
・ガムシロップ大さじ1（少ないとセパレートにならない）、グレープフルーツジュース大さじ２をグラスに入れてよく混ぜる
・そこに氷を５、６個入れる
・アイスティーをそっと注ぐ

色が分かりやすいのがグレープフルーツですが、牛乳でもおいしい。ペットボトルの市販の紅茶を使えば大人数のパーティーでも手間なく楽しめそう

【ティーパンチ】
・大きめのガラスの器に缶詰のフルーツを入れ、そこに紅茶とサイダーを注ぐ

紅茶に合うお菓子は？

イギリスのティールームで必ず取り扱われているのが「ヴィクトリアンケーキ」。ヴィクトリア女王にちなんで名づけられた英国の伝統的なケーキなのだとか。バター風味のスポンジケーキにジャム（ラズベリージャム）をはさみ、粉砂糖をふって仕上げるシンプルで家庭的なケーキです。スポンジケーキを焼く時間がなくても、市販のスポンジケーキとジャムがあれば子どもと一緒にスイーツ作りを楽しめそう。伊藤さんからは、「ホットケーキミックスにグラインダーで潰したアールグレイを混ぜてたこ焼き器で焼く。チョコソースや生クリームで飾るのも子どもは喜びますよ」という提案も。

おいしいドリンクとスイーツで楽しいクリスマスをお過ごしください。

取材協力：リキシャカフェマユラ

＜文・写真：フリーランス記者森藤理絵＞