こんにちは、けばぶです。
10月に入り、一気に寒くなってきましたね。スーパーヘ行っても、秋冬が旬のものがたくさん。
栗やさつまいもをはじめ、秋刀魚や秋鮭、白菜や大根。眺めているだけで食欲が湧きますね。
今日はその中でも、大根について。煮物や汁物、大根おろしで薬味に…と、和食には欠かせない食材です。
数年前には、生の大根を毎食前に食べるダイエットが流行りました。
私も、大好きな大根で痩せられるなら…と挑戦しましたが、挫折しました。食べないといけない量が多くて、いくら大根が美味しいといっても顎が疲れてくるのです。
ダイエットの話は置いておいても、食物繊維たっぷりで風邪予防効果 もある大根。この季節、家計にも優しい大根をバリエーション豊かに、もっと楽しみたいですよね。ということで、美味しく可愛い大根おろしアート のアイデアをご紹介します。
●定番！猫ちゃんの後ろ姿
出典：https://www.instagram.com/p/BZBmbElj1o_/?hl=ja
@umidayoriさんよりお写真お借りしました。秋の味覚、さんまに欠かせない大根おろし。まるで、さんまに食らいついているようですね。
検索していても、この猫ちゃんにトライしている方がとても多かったです。どの作品も、追加でお醤油をかける時に、思わず「ごめんね！」と言ってしまいそうな可愛さでした。
存在感たっぷり！ムーミン
出典：https://www.instagram.com/p/BZOB_-0l2X-/?hl=ja
@ababkunさんはとっても立体的なムーミンをパスタの上に♪他にも、ムーミンママやムーミンパパ、ニョロニョロなど、食べるのが勿体なく感じる作品をたくさんアップされています。大根おろしに合う、和風パスタのレパートリーも見習いたいです。
から揚げに添える、ニワトリ♪
出典：https://www.instagram.com/p/BZBXV8ehtIM/?hl=ja
@kuuu_nikuuuさんは、から揚げたっぷりの丼に、大根おろしでニワトリを添えられました。ゆで卵にも顔がついているのが可愛いですね。みょうがに豚肉を巻いてカロリーダウンさせたから揚げに、大根おろしアートで「がっつり」「さっぱり」「可愛い」一品です。
ハロウィンにも！おばけ
出典：https://www.instagram.com/p/BZG6ZyaHLr-/?hl=ja
@jksatosatoさんは、たっぷりのお肉とネギの間におばけを3体乗せられています。
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