コラーゲンより重要？ 「ビオチン不足」による皮膚疾患と対処法

上記の食材を中心にパッとできるのが、“レバーと野菜の炒め物”“レバー＆大豆＆インゲン豆のカレー”といったところでしょうか。

特にカレーはさまざまな食材を組み合わせてビオチンを摂取できる上に、いつものカレーと目先が変わっておいしく食べられるのでおススメです。

年度の変わり目は、さまざまなイベントがあって女性にとっては人目が気になる時期でもあります。

忙しい時期こそ、ご自分の外見・体調変化をよく観察し、ビオチン不足になっていないかチェックしてみてくださいね。

【参考文献】
・『タンパク質の事典』猪飼篤ほか・編集

●ライター／月極姫（フリーライター）