第4回アレルギー対応スイーツコンテスト 2022　卵　小麦　乳製品不使用の夢のケーキを描くキッズ部門の入賞者が9月20日(火)に決定！

開催日時 ： 2022年9月29日(木)10:00～17:00
※スイーツコンテスト報告会は13:30～14:20
会場 ： いかほ秀水園(群馬県渋川市伊香保町伊香保557)
※当日はYouTube中継を行います。
ホームページ：https://expo.jeho.or.jp/

■増加する食物アレルギー患者 より多くの子どもの笑顔を作りたい
国内の子どもの5人に一人が、食物アレルギーと言われている現在。日本では、小麦・卵・乳製品が3大アレルゲンといわれ、多くのアレルギー児がそのどれかを口にすることで、アレルギー症状を発症してしまいます。時に命を落とす危険も伴います。そのため、多くの食物アレルギー児は、食の制限の中生活をしています。特に、ケーキやお菓子といったスイーツへの制限が多くあります。
大人も子どもも、男の子も女の子も、誰もが笑顔になるスイーツ。しかし、そのほとんどは「卵・乳製品・小麦」を含んでいます。つまり、5人に1人はスイーツを食べることができません。今回開催する、アレルギー対応スイーツコンテストは、「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の啓発を目的としています。

■コンテスト概要
◆主催：第4回アレルギー対応スイーツコンテスト 2022実行委員会
一般社団法人日本環境保健機構
◆共催：学校法人 東京製菓学校
食品産業新聞社
◆後援：一般社団法人環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク
一般社団法人 日本幼児食協会
一般社団法人 グルテンフリーライフ協会
◆協力：八芳園 もぐもぐぽけっと株式会社
◆協賛：Deli&Cafe TOKINIHA
株式会社愛幸
TO BE KOFFEE
いかほ秀水園
Total Body Conditioning SAMURAI
昭和建設株式会社
幸和建設工業株式会社

◆公式サイト：https://usapen.info/sweetscontests/

詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press