くらし情報『「コールドブリュー」から拡大するNEXTコーヒーブーム』

「コールドブリュー」から拡大するNEXTコーヒーブーム

することへと向かっています。

焙煎機を購入して自宅で好みの深さにゆっくりローストし、ローストしたての豆をグラインドして、こだわりのドリッパーで一杯一杯丁寧にいれる。そんな究極な楽しみ方にまで進化しつつあります。

アメリカからのトレンドの波を受けつつ、独自の進化を遂げそうな日本のコーヒーシーン。今年も目が離せませんね。

(レシピ制作:Nora)

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