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「コールドブリュー」から拡大するNEXTコーヒーブーム
くらし情報『「コールドブリュー」から拡大するNEXTコーヒーブーム』
2016年2月22日 17:00
「コールドブリュー」から拡大するNEXTコーヒーブーム
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することへと向かっています。
焙煎機を購入して自宅で好みの深さにゆっくりローストし、ローストしたての豆をグラインドして、こだわりのドリッパーで一杯一杯丁寧にいれる。そんな究極な楽しみ方にまで進化しつつあります。
アメリカからのトレンドの波を受けつつ、独自の進化を遂げそうな日本のコーヒーシーン。今年も目が離せませんね。
(レシピ制作:Nora)
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