痺れる辛さにデトックス＆体ポカポカ。「四川料理」の魅力とは？

そうです。

都内の足つぼマッサージ店で働く中国の友人の話では「都内近郊在住の若い中国人の間では池袋が中華激戦区」なのだとか。

「池袋駅からほど近い場所にある『知音食堂』は、本場に近い味わいの四川料理が味わえると評判です。ほとんどの店員さんが中国人なので、四川を旅した気分になるかもしれません」だそうです。

店内も本場中国風なので、その味と中華な雰囲気を確かめに足を運んでみてはいかがでしょう？

刺激の強いものはお腹を痛めることもあるため、”心地良い辛さ”と感じる程度がベストです。定期的に四川料理を食べて、冬を健やかに乗り切りたいですね。

参考：中華料理の旅