超料理ビギナー必見！自炊をラクにするストックアイデア３

下処理の時間を大幅に削減して、主役級の料理が作れちゃいますよ。

ナッツ&オリーブ
ナッツ類とオリーブは、おやつ代わりになるのはもちろん、サラダやパスタのアクセントにもできるから便利。見た目もよくなるから、自炊テンションも上がるはずです！

また、急な来客の際にも大活躍！封を開けて盛り付けるだけで、気の利いたおつまみセットに。

idea3：冷凍庫を上手に活用する


冷凍庫を上手に活用すれば、食材を無駄にすることなく、節約にもなって◎！ここで紹介する余らせがちな食材は、ぜひ冷蔵庫から冷凍庫に移して！

ハーブ類
せっかく購入したコリアンダーやバジルなどのフレッシュハーブたち。冷蔵庫で1週間程度なら保存可能ですが、なかなか使い切れないこともありますよね。

そんなときには、みじん切りにしてラップに包み、冷凍庫で保存すると約2ヶ月は鮮度をキープすることができます。使うときには、使いたい分量をパキッと割って使いましょう。煮込み料理や炒め物に使うなら、凍ったまま投入してOKです。

食パンやバケット
冷凍庫に炊いたご飯を保存している方も多いかと思いますが、パンを凍らせるのも◯。

例えばバゲットを1本買ったとき。