一人暮らしの自炊マンネリ解消！アメリカで人気のソース3選

アメリカ人はタコス、ブリトー、ケサディーヤ、ナチョスなどメキシコ料理が大好き。もはや国民食とも言えるほどで、スーパーマーケットでもサルサソースの売り場スペースは広大。

辛さのレベルもいろいろで、グリーントマトを使ったもの、トマトペースト状のなめらかなものから、角切りのザクザクしたものまで多種多様。写真の商品「トスティートス サルサソース ミディアム」は売れ筋商品のひとつ。


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アメリカではメキシコ料理に使うほか、チップスにディップしたり、ピザやグラタンのソース、ハンバーガーのソースにも使われています。

日本人におすすめの使い方
日本ではタコライスのソースとしておなじみ。酸味と甘みのあるさわやかなソースなので、料理をさっぱりと仕上げてくれます。夏にぴったりですよ！


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・ 肉や魚介のソテー、フライのソースとして

・ ゆでたえびやいかと和えて、セビーチェ風に

・ 水で溶いてガスパチョ風にしたり、温めてミネストローネにする

・ 細めのスパゲッティに絡めて冷製トマトパスタに

人気ソース3バッファローウイング・ソース


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「バッファローウイング」