【美肌にも】ダイエット中でも栄養たっぷり！絶品グリルサラダの作り方

2. アーモンドとくるみは軽くから炒りして、冷めたらまずアーモンドをジップ袋に入れて軽く砕き、くるみも加えてさらに軽く砕きます。アーモンドの方が硬いので、先に砕きます。

3. 春菊をさっと茹でて引き上げ、水気を絞って一口大に切っておきます。

4. 一口大に薄切りにしたかぼちゃを焼きます。

5. Aを混ぜてタレを作ります。

6. 春菊を敷いた上にかぼちゃとナッツを乗せ、ごぼうを振りかけ、食べる直前にタレを回しかければできあがり！

タレを変えれば飽きずに食べられる！甘辛ドレッシング
ドレッシングを変えれば、味の変化も楽しめて飽きずに食べ切ることができます。

こちらは、酢のさっぱりとした味わいだから、食欲がないときでも◎。

【材料】（作りやすい分量）

醤油・・・大さじ1

酢・・・大さじ1

はちみつ・・・大さじ1/2
ごま油 ・・・小さじ1

すりごま・・・大さじ1

七味唐辛子・・・少々

【作り方】

材料をすべて混ぜて完成。

ホクホクのかぼちゃ、カリッとしたごぼう、香ばしいナッツと春菊がさわやかでとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

（レシピ制作・TOP画像：Amika Moriyama）