くらし情報『美容のミラクルフード「卵」のすごい効能!代謝は活発、美しく豊かなカラダに!』

美容のミラクルフード「卵」のすごい効能!代謝は活発、美しく豊かなカラダに!

さらにたんぱく質は量だけでなく、アミノ酸とのバランスが非常に重要。

卵は、身体が求める20種類のアミノ酸量の比と同じ比率のアミノ酸を含む「プロテインスコア100のたんぱく質」を誇る食品です。卵のほかには、しじみが主に挙げられます。

毎日食べるなら、本当に良い卵を!

毎日食べるなら、体に優しくて安全で、そして美味しい卵をセレクトしましょう。

おすすめは、1927年の創業以来“たまごひとすじ”の株式会社アキタが、長い経験とこだわりを生かして作った自慢の卵『きよらグルメ仕立て』です。

「今はとにかく食品の安全性が問われる時代です。当社では独自の衛生管理システム・定期的な鶏の健康診断・ワクチン接種によって高い安全性を確保し、良質なたまごの生産を行っています」とおっしゃるのは、株式会社アキタ経営戦略室室長の山崎さんです。「『きよらグルメ仕立て』の卵を産む赤鶏たちは、富士山の麓・標高900mの森林に囲まれた場所で飼育されており、富士深層水と澄んだ空気をたっぷり吸収して育っています」

人間の身体と同様に、卵も約75%が水分ですから、鶏に与える水の質が、卵のおいしさや安全性に大きく影響するそうです。

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