2014年9月30日 10:32
東京都・秋葉原の大盛りメシ頂上決戦! 「ごはん処あだち」VS.「昭和食堂」
米に甘みがあって旨い!! 唐揚げはサクサクでほんのりカレーの風味が。これなら白飯を次から次に胃袋に納められる!! が、全く減る気配ナシ!!
「米は新潟コシヒカリ100%。市場時代のつながりで、仕入れをかなり抑えられてるのが格安の秘訣でもあるな!! お客さんの食べっぷりのいい姿がうれしいね。ウチは本当にご飯が食べ放題。釜がカラになったらすぐに炊くよ、江戸っ子定食屋の意地だねっ」。
粋だぁー!!!! 味、コスパ共に"テッペン"に一番近いのは確かなようだ。ごっそーさん!!
○赤コーナー! 「スタミナ丼」のカウンターパンチ、「昭和食堂」の入場!!
次は、秋葉原駅からすぐの場所にある「昭和食堂」だ。こちらの名物は「スタミナ丼」。
「スタミナ丼のこだわりはズバリ豚肉。当店独自の厚みにスライスしてあり、口に含んだ時の肉質感、歯ごたえが特徴。調理中に赤身と脂身がバラバラにならないように工夫されていて、旨さも逃さない豚バラ肉なんです」。勢いよくそう説明してくれたのは店長の除恩永(ソ・ウンヨン)さん。「スタミナ丼・ギガ盛り」(1,300円・税込)は、大盛りだからと言って量に頼らず考え抜かれた逸品ということですな。