2014年10月27日 16:28
ベジタリアンも納得? 神奈川県・新横浜に肉や魚不使用のラーメンが登場
で割ったラーメンで、ローストビーフの代わりにベイクドトマトをトッピングした。
「こむらさき」では、「野菜だけで作った王様ラーメン」(900円)を販売。玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、リンゴなどの野菜だしに豆乳などを加え、とんこつの味やコク、触感を表現した。チャーシューは大豆ミートを使用し、見た目も通常のラーメンに近づけている。
同館で現在、グローバルスタンダードラーメンを提供している店舗は9店舗中6店舗。なお、同館で発売しているグローバルスタンダードラーメンはハラール対応ではなく、ムスリムフレンドリー対応となる(台所や食器は分けていない)。
※価格はすべて税込
『アンメット』三瓶先生vs大迫教授の展開へ 「危険な医者」と言い放つ【第4話あらすじ】