画面が奥へ向かって小さくなる表示効果がイヤな感じです…… - いまさら聞けないiPhoneのなぜ

項目にまとめており、そこにある「視差効果を減らす」というスイッチをオンにすれば、質問にある「画面が奥へ向かって小さくなる」ようなアニメーションは表示されなくなり、画面が一瞬でフェードイン/アウトする表示効果に変わります。

この「視差効果を減らす」スイッチをオンにすると、わずかですが動きをキビキビと感じさせる効果があります。iOS 8にアップグレードしてからアプリの起動や終了のタイミングで"引っかかり"を感じるようになった、という数世代前の機種のユーザは試してみる価値があるでしょう。