くらし情報『"キノコ入り"に"極太"も! 大阪うどんミュージアムに変わり種麺が勢ぞろい』

2014年12月9日 11:00

"キノコ入り"に"極太"も! 大阪うどんミュージアムに変わり種麺が勢ぞろい

にはゴロゴロとしたスジ肉が入る。また、「かすうどん」のだしの中には、牛の小腸(ホルモン)を脂が抜けるまでじっくり素揚げした「油かす」が入っている。

今後は大阪に続き、2015年には東京でも「東京うどんミュージアム」のオープンを目指すという。

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