酢たまねぎの作り方 (基本) - おいしい! ヘルシー! 作り置きで時短料理も♪ (動画アリ)

を入れた「ジンジャー酢たまねぎ」も様々な料理に応用できます。

酢たまねぎの作り方 (基本)

オマケ: たまねぎをスライスする方法

酢たまねぎの効能や詳しい作り方、酢たまねぎを活用した料理のレシピは、はらさんの著書「病気知らずの酢たまねぎ健康レシピ」(ダイアプレス刊)でたくさん紹介されています。

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教えてくれたのは……

フードコーディネーター はらゆうこさん

料理家・フードコーディネーター。株式会社Vita 代表取締役。様々な食のシーンを作る手伝いを行っている。テレビCMやドラマ、雑誌などでのレシピ開発のほか、レストランコンサルティングなど幅広く活躍している。一般社団法人 日本伝統食協会の代表理事でもあり、日本伝統の食材普及にも注力している。

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