ボージョレ・ヌーヴォー、帝王に「我がワイン人生最良」と言わしめた2015年

ただ、この暑さの影響で収穫量が前年よりも30～40%減となり、また、若干ではあるが日本への輸出量も減っている。これについて氏は「(ヌーヴォーは)レースではない。まずクオリティーがあって、そして長いお付き合いができることが大切」。フランスにとって日本は、ヌーヴォーを日本へ向けて輸出を始めた1985年から今年に至るまで世界一の輸出量を誇る顧客である。「今年の日本への輸出量はとてもバランスが取れていると思う」と冷静に分析した。

続く後編では、ヌーヴォー4種をソムリエが試飲。実際の味わいを詳細にご紹介する。