【男性編】「これぞ日本の味」だと思う料理ランキング

(21歳/団体/金融系専門職)
・「おにぎりなど、お米を使うものがまさしく日本の味だと思う」(29歳/運輸/総務)
・「シンプルなところが日本的。なかでも、塩むすびが一番好き」(28歳/金融/営業)
・「お米をおいしく食べられるから。日本のお米はどんなものにも代えがたい」(26歳/精密機器/エンジニア)

■「納豆」こそ日本の味……
・「旅館の朝食に出てくる納豆が好き」(23歳/官公庁/企画開発)
・「見た目・風味など独特で、自分が日本人じゃなかったら食べてないと思う」(26歳/証券/営業)

■「お茶漬け」こそ日本の味……
・「米国にとってのハンバーガーのような、日本のファストフード的存在」(29歳/医療/その他)
・「薄味であっさりしているところに日本を感じる」(27歳/自動車関連/設計)

■「みそ汁」こそ日本の味……
・「ほっとする味。特に、海外にいるときに恋しくなる」(28歳/IT/SE)
・「みそ汁さえあれば、ほかには何もいらないと思うことがある」(24歳/IT/営業)
総評

ランキングのトップは「お寿司」で、海外での認知度が高いこと、また、生魚を使った調理法が独特なこと、そして、単純に「好き」