・「名古屋駅のきしめんは最高!」(24歳/電機/事務系専門職)
■稲庭うどん
・「初めて食べたとき感動した」(29歳/金融・証券/営業職)
・「修学旅行で食べて、感動した。死ぬまでにもう一度食べたい」(24歳/商社・卸/事務系専門職)
・「細麺だけどこしがあっておいしい」(29歳/医薬品・化粧品/技術職)
■味噌煮込みうどん
・「こってりしていておいしいから」(26歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・「トロトロ卵とからむとおいしいから」(26歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)
・「以前岐阜に住んでいたときによく食べた。硬いめんと濃いつゆがいい」(30歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)
■山梨ほうとう
・「ふとめんが美味しかった。具ももりだくさんで楽しかった」(27歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)
・「具が多く、冬に食べたくなる」(25歳/学生/その他)
・「めんが太くて、お野菜いっぱい入っていて食べ応えがあるから」(28歳/印刷・紙パルプ/営業職)
■番外編：こんなうどんも好きです
・博多うどん「九州のやわやわうどんがおいしい」(36歳/情報・IT/技術職)
・水沢うどん「弾力があって、つるつるしておいしいから」
