地元タクシードライバーへ突撃!　東海エリアの”隠れた名店”を教えて!

定休日月曜日(祝日は営業、翌平日休み)
「養老焼肉街道って、聞いたことある?ここ10年くらいでしょうか。

焼き肉のうまい店の集中しているエリアが、岐阜県にはあるんです」(岐阜県/個人タクシードライバーA氏)岐阜県の西美濃(みの)エリアに位置する養老町(ようろうちょう)。

「養老の滝」の伝説で知られるこの街で、もう一つ忘れてはならないのは焼き肉店の密度がやたら高いことだ。

中でも岐阜県道56号南濃関ヶ原線は通称「養老焼肉街道」と呼ばれ、名うての店がしのぎを削る激戦区である。

県外からも多くの人が集うこの焼肉街道。

今回は、その中の1店「焼肉道場ローヤル」で、自慢の肉を味わってみた。

ご当地ブランドの飛騨牛、泣く子も黙る松阪牛の2大巨頭をメーンに、厳選された品質の国産牛・特選牛・黒毛和牛をそろえる。

ちなみに松阪牛を扱う店は、焼肉街道でも数少ないそうだ。

牛を1頭買いするので、あらゆる部位が手に入ることも特徴だという。

今回はオススメの3品を用意していただいた。

そのどれもが、尋常じゃないサシの入り具合。

素人目でも「こりゃ上等な肉だ」と、よ～～く分かる!まずは「A特上霜降りカルビ」