(31歳女性/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)
・「パスタ専門店という事だけあって、種類も多いし、パスタのゆで具合も丁度いい」(33歳男性/情報・IT/技術職)
■ガスト
・「結構具だくさんでボリュームもある割には低価格でおいしいから」(40歳男性/機械・精密機器/技術職)
・「塩加減が一番上手だと思うから」(23歳男性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・「ソースがさらっとしすぎてなくてパスタに良く絡むところが良いし、種類も豊富で自分の好みに合っているから」(27歳女性/金融・証券/秘書・アシスタント職)
■デニーズ
・「一手間かけたソースがおいしい」(27歳女性/通信/販売職・サービス系)
・「一番、ソースがおいしいと思う」(27歳女性/建設・土木/技術職)
・「季節のモノが充実しているから」(24歳女性/食品・飲料/営業職)
■グラッチェガーデンズ
・「トマトソースの濃さが好み」(24歳女性/医療・福祉/事務系専門職)
・「素材の味がしっかりしているので好きです」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)
・「イタリアン専門なのでおいしいし、価格も安い」