ホットコーラにチャーシューパスタ…「香港式喫茶店」がワンダーランドな件

と思ったが、香港を代表する歌手であり俳優でもある譚詠麟(アラン・タム)さんのことだという。

アランさんが何度も来店してくれるので、アランさんお気 に入りのオリジナルメニューを作って、敬意を表してメニューに「校長」と名付けたそうだ。

黒トリュフをペースト状にしたものをたっぷり塗りこんで焼き上げたトーストで、見た感じはピザのよう。

値段は25香港ドル(約293円)。

60歳を 超えるアランさんがいつも「俺は25歳だ! 」と言っているので、いつまでも変わらぬ若さでいられるよう25香港ドルにしたという。

「だから物価が上がっても値上げはできないんです(笑)」とオー ナーの陳さんは苦笑いしていた。

こうした面白食事メニューと合わせて頼みたいのが、香港ならではの謎の飲み物だ。

日本では信じがたい飲み物といえば、コーヒーと紅茶を混ぜあわせた 鴛鴦茶(インリョンチャ)。

香港では一般的なものらしい。

温かい鴛鴦茶(17香港ドル・約199円)を頼んでみたが、意外とイケる! コーヒーより軽めで飲みやすい。

食事と一緒に楽しむにはコーヒーより向いているように感じた。

さらに、忘れてはいけないのがホットコーラ(熱可楽)。