【コブスくんのモテ男道！】バーベキューで好印象を持たれるテクニックとは!?

このとき、先に薄い炭や細かい炭に火が回るようにセットすることがポイントです。

炭に火がついたら、うちわなどで最初は小さくあおぎながら火を広げていきます。大きな炭に火が回り始めたら大きくあおぐようにします」

最後に片山さんは、こうアドバイスを加えます。

「少しの工夫で、バーベキューを安全にかつ楽しむことができます。次の4つは、覚えておくと便利なテクニックです」

1.網には最初に油を塗っておくと、焦げつきにくい。

2.大皿を用意しておくと、網の上に残った焼きあがった肉などを置いておける。

3.油の落ちる肉を焼くときは氷を用意しておく。火力が急にアップした網に氷を乗せることで、火力の調整ができる。

4.缶のドリンクは、クーラーボックスに張った氷水に10秒程度転がすだけで冷たくなる。

準備する係、炭を見張る係、焼く係など、あらかじめ役割を決めておき、柔軟に交代することでモテバーベキューを楽しむことができそうです。

監修：片山誠氏。大阪府ネイチャーゲーム協会理事長。アウトドアツアーを企画運営する株式会社ココロ代表取締役。和歌山県北山川や奈良県吉野川でのラフティング、キャニオニング、カヌー、キャンプ、トレッキング、スノーシューなどのアウトドアツアーのガイドとして活動する。