【雑学キング！】初心者にもわかる、ワインを楽しむ4つのコツ

(横山さん)

初心者にもわかるように説明してくれる横山さん

――どのように相談すればいいのかわかりません……。

「相談するときは、あなたのイメージを伝えましょう。

『料理がこってりしているので、軽めの赤ワインを飲みたいのですが……』とか『ビールのあとにはどのワインがオススメ？』とか。また、『4人で4本は飲めます。順番は任せるので、一人5,000円で収まるように』など、具体的に説明すると、お店の方も選びやすいですし、あなたも希望通りの、あるいはそれに近いワインを楽しめるはずです」

おいしいワインに出合うために

──星の数ほど種類のあるワイン。おいしいワインに出合うためには、どうすればいいのでしょうか？

「単に『おいしいワイン』を探すのではなく、TPOにあったワインを探すと良いでしょう。

探すのは、デパートかワイン専門店がオススメ。自分の好みや予算などを相談できる、ソムリエや専門のアドバイザーがいるからです。たとえば、『お昼にバーベキューでラム肉を焼くのですが、オススメのワインは？』とか、『初めて彼氏を自宅に招くのですが、ピッツァに合う○○円くらいのワインは？』など、TPOを詳しく伝えると、それに合ったおいしいワインを選んでくれるはずです」