【バターのいとこ】クリーミーな甘味×カカオの香りが絶品！　冬季限定「ホワイトチョコ」新登場

GOOD NEWSは12月6日、「森林ノ牧場」と共同開発した栃木県・那須発の銘菓「バターのいとこ」から冬季限定で「ホワイトチョコ」味の販売を開始したことを発表しました。


■クリーミーな優しい甘味とほのかなカカオの香りによるフレーバー

「バターのいとこ」とは、パティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏監修による栃木県・那須発の新感覚スイーツ。フランスの地方菓子「ゴーフレット」をベースに、バターが香るやわらかな生地でスキムミルクのミルクジャムを挟んだものとなっています。

今回販売した「ホワイトチョコ」味は、クリーミーな優しい甘味にくわえ、ほのかにカカオの香りが感じられる味わいとのこと。



南米ペルーのサンマルティン地方で育ったクリオロ種のカカオ豆から、カカオパウダーを作る過程で生まれるカカオバターを余すことなく使用したフレーバーとなっています。

また、「バターのいとこ」では初となるクリスマス限定セット「バターのいとこクリスマスセット」（3,116円）も登場。大きな赤いリボンと鐘が目をひく素敵なバックキャップがついた、ホリデーシーズンにぴったりの限定セットとなっています。