ショコラをテーマに左官士・挾土秀平と×鎧塚シェフが新宿伊勢丹でトークイベント
と持論を展開。鎧塚さんも圧倒的な違いは後に残るものと食して消えてしまうものだと前置きする一方、タイミングが大事という点ではまったく同じだと同調した。
挾土さんが一番力を入れたと話す、交差点に面したメインウィンドー。夜はから松にオレンジの光が当たり、琥珀色のカサブランカの花が夜空に映えていっそう美しく見えるのだそう。このカサブランカのおしべとめしべはチョコレートで出来ている。異業種の2人のコラボレーションがいつか見られる日を想像しながらウィンドーを眺めると、より楽しめるに違いない。
伊勢丹新宿店本館ウィンドーディスプレイ
伊勢丹新宿店本館ウィンドーディスプレイ
伊勢丹新宿店本館ウィンドーディスプレイ
サカヨリのコレクションを鎧塚俊彦氏がデザートで表現した写真が展示されている
ルメール国内初の旗艦店が恵比寿に、1960年代日本家屋を改装&コンサートやアート展示も