“Bean to Bar”チョコレートMinimalが銀座にテイクアウト専門のチョコスタンドをオープン

を販売。ナッツのような香ばしい香りの「ナッティ（NUTTY）」、果実のような酸味が特徴の「フルーティ（FRUITY）」、スパイスやハーブのような個性的な香りの「セイバリー（SAVORY）」の3カテゴリーに分けた異なる風味を常時6、7種類そろえる。ミニサイズも用意し、好みの3種類を詰め合わせできる「テイスティングセット」（2,130円）としても販売する。また、産地ごとのカカオニブをメレンゲに練りこみ焼き上げた「カカオニブ メレンゲ」（600円）や、ミルクやお湯に溶かして自分でドリンクを作るパウダー状の「チョコレートフレーク」（1,200円）などのカカオ菓子も販売。カカオ豆とミルク、砂糖、はちみつで作る「チョコレートアイス」（650円）も、板チョコと同様「ナッティ」、「フルーティ」、「セイバリー」の3カテゴリーに分けて6、7種類用意される。ドリンクでは、カカオの果肉を絞ったトロピカルフルーツのような味わいの「カカオパルプジュース」（400円）や、カカオ豆の発酵による醸造香をダイレクトに感じることができる、濃厚でトロっとした豆の舌触りが特長の「ホットチョコレート」（650円）、チョコドリンクに生姜などのスパイスを加えたエナジードリンク「ショコラトル」