メズム東京で味わう、贅沢に旬の桃を五感で楽しめる「レイヤード‧パフェ」の新作が登場

三層目のフランボワーズジュレと、四層目の赤桃ムースがキリっとした酸味を感じさせ、下の層の抹茶ジュレの苦みと香りが味覚をリセットします。最後の層には白桃ムースを詰め、桃の風味を最後まで存分に楽しめます。

「レイヤード‧パフェ」は、見た目の美しさと共に、贅沢な味わいが魅力の一品です。瑞々しい桃の旨みとクリーミーなテクスチャー、そして繊細な層のハーモニーが、食べる人を魅了します。浜離宮恩賜庭園と美しい水辺の絶景を眺めながら、「レイヤード‧パフェ」と共に心地よい夏の午後のひと時を過ごしてみては。

≪『レイヤード・パフェ』≫
■期間：2023年7月1日（土）～ 9月30日（土） 数量限定
■料金：
単品2,800円
セットプラン3,800円（ドリンク付きセット／お茶かコーヒーおかわり自由）消費税・サービス料込
＊セットプランは要予約
■場所：メズム東京16Fバー＆ラウンジ「ウィスク」
■予約サイト：bit.ly/43P0q0L

【バー＆ラウンジ「ウィスク（Whisk）」】
芸術家のアトリエ（工房）をテーマに、絵画をモチーフにした五感をくすぐるコンセプチュアルなオリジナルミクソロジーカクテル、自家製スイーツや軽食をお楽しみいただけるバー＆ラウンジ。