エシカルな食生活を提案する食のセレクトショップ「TRUST FOOD by TWO」がISETAN SALONEにオープン

：国産の原材料優先、生産者・生産地を支援
Action for Earth(地球環境)：減農薬・農薬不使用の原材料優先、エコパッケージ、簡易包装

PICKUP PRODUCTS
『みそポタ』 (素直な力株式会社)
日本古来の食卓の定番、味噌汁。飲む機会が減っている味噌汁を毎日飲んでいただけるよう、パンや洋食と組み合わせても食べやすいスープにしました。発酵食品である味噌の旨みと、国産野菜のこだわり具材を絶妙にブレンドした味噌ポタージュスープです。化学調味料不使用。
全4種200g 594円（税込）


『旅する丸干し』(株式会社下園薩男商店）
老舗の干物屋が多く残る鹿児島県阿久根市。この港町で朝4～6時に獲れるウルメイワシは、お腹の中にエサが残っておらず、苦みが少なく食べやすい干物に仕上がります。そのような伝統ある丸干しを、洋風のオイル漬けに。
全3種140g 907円（税込）、75g 540円（税込）


『ソムリエソース』 (イーナバリ株式会社)
ワインの製造工程で、ぶどうを圧搾した後に残り本来廃棄される素材「ワインパミス」の粉末を加え、ぶどうの旨みと成分を余すことなく味わえるソースです。