ロイヤルパークホテル 秋の和風アフタヌーンティー、さつま芋ケーキや抹茶ティラミスなど

「松茸土瓶蒸し」や、窯で炊き上げた「松茸御飯」といった松茸尽くしのコースを楽しむことができる。

【詳細】
■「秋の茶事 和のアフタヌーンティー」
期間：2024年9月1日(日)～11月30日(土)
時間：11:30～14:00 ※2日前の17:00までに要予約
場所：ロイヤルパークホテル 5階 日本料理「源氏香」 ※定休日は水曜日
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
料金：1人 9,500円 ※森乃園のほうじ茶3種類と煎茶3種類のフリードリンク付
メニュー例：
9月の献立
＜口取り＞
胡麻豆腐、白花豆、山葵、割り醤油、ほうれん草と茸浸し、とんぶり、糸がき、ソフトシェルクラブ、青唐、レモン、林檎と関山麩白酢和え
＜焚合せ＞
茄子と里芋の煮卸し、隠元、麩紅葉見立て
＜焼物＞
サーモンの照り焼き、出汁巻サンド、さつま芋、巻き生姜
＜食事＞
手毬寿司、蟹、穴子、蕪、野沢菜、玉子、がり
＜留椀＞
鱧と茸の沢煮椀
＜甘味＞
牛乳プリン、水羊羹、蕨餅、葛切り、抹茶ティラミス、ベビーカステラ、ケーキ色々、ブランデーさつま芋、干柿バター、果物
＜日本茶＞
よもぎほうじ茶、レモングラスほうじ茶、どくだみほうじ茶、狭山茶、静岡本山茶、屋久島茶

■松茸料理
期間：2024年9月1日(日)