「銀座をこんなに手軽に楽しんで良いの……?」と言いたくなるアフタヌーンティーは、誰もが知るあの無添加化粧品や健康食品を扱うブランドのもの。目で見て美しい、食べておいしい、体にもお財布にも優しい「シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー」をレポート。日本でも海外でも愛されるFANCLならではの工夫と楽しさは、次に誰を誘おうか、食べながらすでに考えてしまうほど……。ファンケル 銀座スクエア9階の「創作料理 FANCL 令和本膳」で楽しめる、熟練の和食料理人が手掛ける季節ごとのアフタヌーンティー。シャインマスカットをふんだんに使用して作りあげたアフタヌーンティーは、銀座の優雅な雰囲気にもマッチした贅沢さです。■隠れ家のような店内、銀座の中でもほっとできる場所多くの人が訪れる、健康食品や化粧品で知られるFANCLのビル、銀座スクエア9階の創作料理 FANCL 令和本膳の和アフタヌーンティーは、熟練の和食料理人が手掛けており、ファンが多いことでも知られています。隠れ家のような落ち着いた店内、大きな窓から日の光がたっぷり入るテーブル席、プライベートな話もしやすい半個室の席、一人でもくつろげるカウンター席など、どんな人にも優しく居心地の良い空間が広がります。■体に優しく、見た目も美しいボリューム感のあるアフタヌーンティー「季節のアフタヌーンティー」は、小麦粉の代わりに玄米粉を使用したスイーツと、季節の食材を使用した職人こだわりのセイボリーで構成されています。日本茶やノンカフェインの紅茶など18種類のお茶はフリーフローで、自分の好みに合わせて選べるのも、和食を扱う創作料理 FANCL 令和本膳ならではです。らせん階段のようなティースタンドに、令和本膳でも大人気の七福稲荷、玄米粉を使ったスコーンたい焼きと、食べ切れるか不安になるほどボリューミー。アフタヌーンティーのメニューのひとつ、「七福稲荷」からは、2種類を選べます。「七福稲荷」は定番7種類(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)と季節限定1種類(シャインマスカット)。その鮮やかさは、知っているおいなりさんとはまた少し違った魅力で変わり種。手土産やちょっとした差し入れなどにも人気の愛されメニューです。シャインマスカットがのったおいなりさんは、ここでしか食べられないものの一つ。フルーツとおいなりさん……という否定的な気持ちを打ち消す絶品です。玄米の風味・お出汁の香りとじゅんわり感にシャインマスカットの爽やかさが相まって、何個でも食べられそう……!7つの福が詰まった、からだに優しい稲荷寿司「七福稲荷」の名から、食べると良いことが起こりそうな気がします。■シャインマスカット×和食、こんなメニュー見たことない!ボリューミーなアフタヌーンティーの中には、「シャインマスカットの白和え」「冷やし茶碗蒸し」などの和食店ならではのメニューが目白押し。中でも、シャインマスカット生ハムで巻いた「シャインマスカット生ハム巻き」は、新感覚・新食感で、体験したことのない新しい楽しみ方。生ハムの塩気と、シャインマスカットの優しい甘さがよく合います。お酒のおつまみにもなりそうな、絶妙なバランスです。たい焼きのかたちをしたスコーンは玄米粉で作られていて、外はかりっと、中はふんわりとした食感。豆乳のクリーム・銀座はちみつの濃厚で芳醇な蜂蜜・ほどよい甘さの餡子ともよく合います。シャインマスカットを丸ごと包んだ大福、小ぶりながら存在感のある甘酒ドーナツ、宝石のようなブラマンジェと、シャインマスカットづくしのスイーツ。そのまま食べてもおいしいシャインマスカットがスイーツになることで、さらにおいしさに拍車がかかります。スイーツによってスライスしてあるものや大きめにカットしてあるものがあり、食感の違うシャインマスカットの楽しみ方もポイントです。シャインマスカットの上に、金粉がかかっているこちらは「甘酒の青汁羊羹」。青汁の羊羹、甘酒の羊羹は、青汁臭さや甘酒の重さがなく毎日食べたいと思えるほど。FANCLで発売されている青汁を使い、優しい甘さはコーヒーや紅茶とも合う不思議な感覚です。■一人で、友人と、恋人と、親子で来れるちょうど良さ実は、ここのアフタヌーンティーは、1人前から予約が可能!男性がお一人で来たり、仕事などのご褒美として来たりと、「おひとり様」も多いんだとか。じっくりと一人で味わうアフタヌーンティーは、贅沢で、優雅な時間です。銀座の一等地、このボリューム感でシャインマスカットをふんだんに使っているのに、お値段は5,300円とリーズナブル。おひとり様も多く、季節ごとの楽しみとして来店する方や、親子3世代で、歌舞伎などを見た後に……など、多くの人から愛されているメニューであることが伺えます。■FANCLで、体の内からも外からも美しく国内外から多くの人が集まる銀座。日本の歴史や文化の詰まった地で、優雅なアフタヌーンティーを。一品ずつこだわりのメニューとここでしか出会えない新たな食の可能性で、心も体も満たしに行ってみてくださいね。◇アフタヌーンティー詳細メニュー名:シャインマスカットと甘酒のアフタヌーンティー期間:2024年7月1日(月)~9月16日(月)提供時間:14:00~17:00料金:5,300円(税込)~※アフタヌーンティーは前日までの要予約スープ・玄米摺り流し甘味5種・シャインマスカットの大福・シャインマスカットのジャーケーキ・シャインマスカットゼリーと甘酒ブラマンジェ・甘酒の青汁羊羹・甘酒ドーナツ前菜3種・シャインマスカットの白和え・シャインマスカット生ハム巻き・冷やし茶碗蒸し7種から選ぶ「七福稲荷」・定番7種(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)+季節限定1種(シャインマスカット)の中から2つ玄米粉のスコーンたい焼き・こしあん、銀座はちみつ、豆乳ホイップお茶18種 おかわり自由<日本茶5種>抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶<ノンカフェイン13種>エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック、バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル、ビルベリー&アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー、ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶※「シャインマスカットのサングリア」は「シャインマスカットのサングリア付きプラン」(価格:5,800円<税込>)のみの提供。他プラン利用の場合は+700円。ご予約はこちら:(取材・文:mayan)
2024年07月24日スタンレー(STANLEY)とアフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)によるタンブラー「クエンチャー0.88L」が、2024年8月1日(土)より全国のアフタヌーンティー・リビングなどで発売される。“淡いマーブル模様”のストロー付きタンブラー「クエンチャー0.88L」2023年の「ゴー真空ボトル0.37L」に続き、5度目となる両者のコラボレーションが実現。今回のベースとなる「クエンチャー0.88L」は、真空断熱構造により、中身の冷たさを長時間キープ。付属するストローのほか、フタ、飲み口といった3通りの飲み方ができるのもポイントだ。注目は、日本初となるカラーリング。ブルー・オレンジそれぞれを基調とした、鮮やかなマーブル模様だ。上部のフタのパーツとグリップも淡い色味に揃えて、全体を優しいカラーにまとめている。【詳細】スタンレー×アフタヌーンティー・リビング「クエンチャー0.88L」6,820円発売日:2024年8月1日(土)※7月30日(火)よりアフタヌーンティーオンラインストアにて先行発売販売店舗:全国のアフタヌーンティー・リビング店舗<「クエンチャー0.88L」仕様>内容量:0.88L保冷力目安:8°C以下(6時間)※保冷効力は使用環境などによって変わる。
2024年07月22日三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミアは、夏季限定アフタヌーンティー「マンゴーとパッションフルーツのアフタヌーンティー」を、2024年7月1日(月)より提供する。マンゴーとパッションフルーツの夏限定アフタヌーンティー2023年5月に誕生した横浜みなとみらいの複合施設「横浜コネクトスクエア」の上層階に位置するアーバンリゾートホテル・三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア。2024年夏は、ホテル併設のイタリアンダイニングレストランにて、爽やかなトロピカルスイーツを楽しむ「マンゴーとパッションフルーツのアフタヌーンティー」を用意する。濃厚なマンゴープリンなどのトロピカルスイーツスイーツには、オレンジやイエローの鮮やかな見た目と、爽やかな香りが特徴のマンゴーとパッションフルーツをふんだんに使ったメニューがお目見え。「マンゴープリンとココナッツシャンティ」や「パッションマドレーヌ」など、南国フルーツの濃厚な味わいが楽しめるメニューが揃う。“ピリッと”スパイシーなセイボリーもセイボリーには、「雪下にんじんとマンゴーのズッパ クミン風味」や「ビアシンケンハムにメキシカンサルサを合わせたクロワッサン」など、“ピリッとした”スパイスのアクセントを効かせた料理がラインナップ。ほんのり刺激のあるスパイスで、暑さによる夏の疲れを吹き飛ばしてくれそうだ。【詳細】「マンゴーとパッションフルーツのアフタヌーンティー」販売期間:2024年7月1日(月)~場所:三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア モダンイタリアンダイニング「リストランテ エ ボルタ-ウニコポーロ-(RISTORANTE E’VOLTA -Unico Polo-)」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3価格:1人5,500円※1日5組限定、事前予約必須メニュー:・セイボリー生ハム×マンゴー、雪下にんじんとマンゴーのズッパ クミン風味、クロワッサン 〜ビアシンケン炭焼き×メキシカンサルサ〜、目鯛ブレザオラ パッションフルーツ 赤玉ねぎスライス、スイカとフェタのコンビネーション フェンネルシードの香り、仔牛のテリーヌとスカモルツァチーズのピンチョス・デザートカヌレ、マンゴーショート、チョコパッションマカロン、パッションマドレーヌ、バナナムースタルト(パッションジュレ)、マンゴープリン(ココナッツシャンティ)、マンゴーとモヒートのゼリー(パイン)・スコーンプレーンのスコーン、レモンとポピーシードのスコーン、マンゴーとパパイヤのジャム、リコッタチーズ
2024年07月22日オデュース4℃(EAU DOUCE4℃)から、2024年秋に向けた「2024オータムコレクション(Autumn Collection)」の新作ジュエリーが登場。2024年7月19日(金)より、全国のオデュース4℃店舗ほかにて販売される。“アフタヌーンティー”着想の優美なジュエリーオデュース4℃の2024年秋コレクションのテーマは、美しい庭園で開催される優美なアフタヌーンティー。お茶の香りやティーカップ、甘いお菓子や宮殿の装飾をモチーフに、穏やかな秋の風景を“あたたかみのある”イエローやグリーンなどの天然石で表現したジュエリーが揃う。揺れ動く茶葉やティーポッドなど“お茶”モチーフのジュエリーたとえばアフタヌーンティーの主役となる“お茶”をイメージしたジュエリーには、ネックレスやピアス、リングがラインナップ。紅茶の茶葉がお湯の中でふわふわとジャンピングする様子を、揺れ動くモチーフとともに、茶葉型の透かしデザインやお茶を連想させる落ち着いたカラーリングで表現している。さらに豪華な装飾のティーカップをモチーフに、爽やかなレモンクォーツを組み合わせたピアスや、広がる湯気と香りを思わせる、滑らかな地金のカーブと鮮やかなペリドットのデザインなど、お茶会のひと時を切り取ったキュートなジュエリーが揃う。タルトやクッキーなど、スイーツをモチーフにしたジュエリーまた、可愛らしいお菓子の詰め合わせを表現したジュエリーも見逃せない。ピンクアメジスト、シトリン、レモンクォーツ、ホワイトトパーズなど淡く優しいカラーのストーンを主役に、異なる大きさやカットで心ときめくデザインを表現している。タルトやクッキーなどの焼き菓子をイメージしたピアスとリングは、フリルのようにふわふわと膨らんだシルエットと、ジャムをあらわしたカラフルなストーンが印象的だ。宮殿の絵画を“7色に煌めく”フローライトで表現このほか、宮殿に飾られる豪華な絵画をイメージしたクラシカルなデザインのジュエリーも用意。細かなカーブや、細かい粒を表現するミル打ちで絵画の額縁を表現し、上品な佇まいに仕上げた。メインストーンには、多彩な色を持つことから“七色の宝石”とも呼ばれる、フローライトを採用。繊細な地金の透かしが鮮やかなストーンの優雅な印象を引き立てている。詳細オデュース4℃「2024オータムコレクション」ジュエリー発売日:2024年7月19日(金)販売店舗:全国のオデュース4℃店舗、一部4℃店舗、公式オンラインショップ価格例:・K10YG ネックレス / シトリン / ガーネット / イエローカルセドニー / トパーズ 55,000円・K10YG ピアス / シトリン / ガーネット / レモンクォーツ / トパーズ 41,800円・K10YG リング / ガーネット / シトリン / トパーズ 41,800円・K10YG ネックレス / ピンクアメジスト / シトリン / レモンクォーツ / トパーズ 44,000円・K10YG リング / ライトアメジスト / ロードライトガーネット 39,600円・SV925 リング / ピンクアメジスト / シトリン / レモンクォーツ / トパーズ 15,400円・K10YG ピアス / ライトアメジスト / ロードライトガーネット 29,700円・K18YG ネックレス / フローライト / ダイヤモンド 110,000円・K10YG ネックレス / フローライト / トパーズ 48,400円・K10YG ネックレス / マザーオブパール 39,600円・K10YG ピアス / マザーオブパール 37,400円
2024年07月22日ファミリマート(FamilyMart)から、アフタヌーンティー(Afternoon Tea)が監修するペットボトルドリンク「ファミマル アフタヌーンティー監修 ピーチ香るティーソーダ」が登場。2024年7月23日(火)より数量限定で発売される。アフタヌーンティー監修の炭酸ドリンク第2弾アフタヌーンティーが監修するファミリーマート限定ペットボトル飲料シリーズは、本格的ですっきりとした味わいが人気。2023年には、シャルドネのリッチで爽やかな香りが特徴の、シリーズ初となる炭酸飲料「ファミマル アフタヌーンティー監修 シャルドネ香るティーソーダ」がラインナップに加わり話題を呼んだ。甘い白桃香る微炭酸のティーソーダ「ファミマル アフタヌーンティー監修 ピーチ香るティーソーダ」は、そんなアフタヌーンティーが手掛ける炭酸飲料のシリーズ第2弾。白桃の甘い香りと紅茶の芳醇な味わいが楽しめる、微炭酸のフレーバーティーソーダだ。甘さを控え桃の香りを引き立てた、夏にぴったりな1杯となっている。【詳細】「ファミマル アフタヌーンティー監修 ピーチ香るティーソーダ」130円 ※数量限定発売日:2024年7月23日(火)販売店舗:全国のファミリーマート※画像はイメージ。※店舗により取り扱いのない場合あり。
2024年07月20日代官山の人気イタリアン【TACUBO】田窪シェフ初の試みとなるアフタヌーンティーTOKYO NODEの高層階・アライバルホールに隣接する【TOKYO NODE DINING】は、都会の景色を背景に、イベント前後のカフェからディナーまでさまざまなシーンで利用できるオールデイダイニングです。オープンキッチンでライブ感溢あふれる店内では、イタリアンクラシックをベースに、全国各地のこだわり食材を使ったメニューを提供。ナチュールワインも豊富にラインアップされています。天井高の解放感あふれる店内。ランチタイムで青空の東京を一望でき、ディナータイムでは夜景を眺めつつ、デートや会食など、大切な時を過ごせますご紹介するのは、今人気の「アフタヌーンティー」。施設のオープン時から季節の食材をメインに据えたアフタヌーンティーを展開していましたが、今回は初めてレストランとのコラボレーションをすることに。そのお相手は、同じく虎ノ門ヒルズ ステーションタワー内にカフェを構える【DOLCE TACUBO】。代官山の予約の取れないイタリアン【TACUBO】が手がけるパティスリーで、最高の素材が持つポテンシャルを最高のレシピと提供方法で引き出し、身体が喜ぶ嬉しい味をドルチェで表現しているお店です。コース仕立てで味わう「Special Afternoontea by DOLCE TACUBO」1名 7,200円/名【TOKYO NODE DINING】のアフタヌーンティーのテーマ「レストランが提案するコース仕立てのアフタヌーンティー」はそのままに、ガスパチョとパンツェロッティのアミューズから始まります。スタンドの上段には【DOLCE TACUBO】の定番を含むスイーツ5種、下段にはスイーツとのバランスを考えられた“あまじょっぱい”セイボリー5種。最後に、紅茶クリームとレモン&オレンジのジャムが添えられた【TOKYO NODE DINING】オリジナルの『バスク風チーズケーキ』が提供されます。では、さっそくいただくことにします。AMUSE 『ガスパチョ / パンツェロッティ』トマトやパプリカなどの夏野菜を使った「ガスパチョ」は、暑い夏にぴったりの一品。イタリア発祥の揚げピッツァ「パンツェロッティ」は、サクサクのピザ生地の中にモッツァレラチーズやアンチョビ、オレガノなどが入っており、濃厚な味わいです。ファーストドリンク 『オレンジ×ローズマリー ティーモクテル』スタンドを待つ間、沖縄ティーファクトリーの紅茶を使用したオレンジのティースパークリングとアミューズのペアリングを楽しみます。オレンジと相性抜群のローズマリーを合わせた、夏らしい爽やかなアイスティー。ローズマリーの清涼感とオレンジの甘酸っぱさが、紅茶のおいしさを引き立てています。SWEETSお待ちかねのスイーツが登場です。スタンド上段には【DOLCE TACUBO】で人気の定番4種に加え、今回のコラボレーションのために新たに開発されたというしっとり濃厚な「チョコレートブラウニー」が並びます。蜜蝋と銅型で焼き上げられたラム酒が香り高い「カヌレ」、濃厚カスタードがたっぷり入った「シュークリーム」、バターをしっかり目に焦がしたサクサクの「フィナンシェ」、“かたなめらか”な食感を追求した「プリン」は、【DOLCE TACUBO】の虎ノ門のカフェ限定のミニサイズで提供されます。「プリン」:埼玉県深谷市にある田中農場の「宝玉卵(ほうぎょくらん)」を使用。黄身が濃く、濃厚な味わい。カラメル部分はしっかり苦めな大人のプリンです。「フィナンシェ」:レストラン【TACUBO】でも提供されている人気メニューを少し小さめのサイズで。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、焦がしバターの香ばしさと、カナダ産のメープルシュガーの甘さと香りも楽しめます。「シュークリーム」:濃厚なカスタードクリームを使用。適度な甘さととろとろ感が魅力です。シュー生地はクリームのコシが一番引き立つよう、サクッとした生地感に仕上げられています。「カヌレ」:蜜蝋を使用している本格カヌレ。外側はカリカリで、中はもっちりとした食感。贅沢な味わいと香りのラム酒「ロンサカパ」を使用しており、口に入れた瞬間に豊潤な香りが広がります。「ブラウニー」:今回のアフタヌーンティーのための新作。チョコレートの苦みとしっとりとした食感が特徴。中に入っているくるみのザクザクとした食感もアクセント。SAVORYそれぞれの野菜の食感を活かした甘酸っぱい味わいの『茄子のカポナータ』、野菜のケーキをイメージした目にも体にもおいしい『夏野菜のフリッタータ』、ポテトサラダのサンドウィッチ『モルタデッラのサンドイッチ』、『宮崎マンゴーと生ハム』、『オリーブ』をラインアップ。FINAL DISH 『バスクチーズケーキ 紅茶のクリームとレモン&オレンジのコンフィ』バスクチーズケーキは、【TOKYO NODE DINING】で人気のデザートメニューですが、今回はアレンジを加えて提供。アールグレイのクリームや、オレンジソースの酸味との相性も抜群です。FREE FLOW DRINKドリンクは、【TACUBO】でも使用されている「沖縄ティーファクトリー」の紅茶4種(サンセット・オールドアッサム・ローズマリー・金木犀ブレンド)に加え、コーヒーなどをフリーフロースタイルで用意。いま大注目の虎ノ門ヒルズステーションタワー45階の絶景とともに楽しめる、限定アフタヌーンティー「DOLCE TACUBO x TOKYO NODE DINING アフタヌーンティー」。田窪シェフ初の試みとなるアフタヌーンメニューをぜひ楽しんでください。「DOLCE TACUBO x TOKYO NODE DINING アフタヌーンティー」概要■提供期間:2024年7月8日(月) 0 9月16日(月)※一部施設による貸切のため営業外の日にちもあり■セット内容:・ウェルカムドリンク(ティースパークリング)・アミューズ(ガスパチョ、パンツェロッティ)・DOLCE TACUBO 焼き菓子 5種(シュークリーム、カヌレ、フィナンシェ、プリン、ブラウニー)・セイボリー(カポナータ、フリッタータ、マンゴーと生ハム、サンドイッチ、オリーブ)・バスクチーズケーキ 紅茶のクリームとレモン&オレンジのジャム・沖縄ティーファクトリーの紅茶4種を含むドリンクのフリーフロー■価格:7,200(税込)/名■予約方法:TableCheck にて予約受付開始[]=65d9e154c9c6c401c292261a※完全予約制 (予約日2日前、13時までに予約必須)※サービス料金10%別※2時間制※予約可能時間帯 : (平日)11:30016:30 (土日祝)13:30016:30※5名様以上の場合、直接店舗までお問い合わせください。(TEL 03-6811-2571)アフタヌーンティーにお越しになられた方限定で、B2Fの【DOLCE TACUBO CAFFE】の10%OFFチケットをプレゼント!田窪大祐シェフ高校卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校に入学。在学中にイタリア料理に興味を持つ。卒業後、【アル・ソリト・ポスト】や【アロマフレスカ】などで修業を積み、30歳で広尾に【リストランティーノ バルカ】をオープン。レストランに通い慣れたゲストがカジュアルに使えるイタリア料理店として好評を博す。2010年、恵比寿に移転し、オーナーシェフとして【アーリア ディタクボ】をオープン。自ら生産地に足を運び、さらに素材にこだわり洗練されたイタリア料理を提供する。2016年4月5日、場所を変えて恵比寿に【TACUBO】をオープン。薪焼きにした肉を中心に、新たなイタリア料理を提案。あくなき挑戦と進化を続けている。【TOKYO NODE DINING】店舗情報■所在地:「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」45階■営業時間:ランチ 11:300(L.O. 14:00)カフェ 14:00017:00アフタヌーンティー (平日)11:30016:30 (土日祝)13:30016:30 ※予約必須ディナー 17:00023:00(L.O. フード21:00)バー 17:00023:00(L.O. フード22:00/ドリンク22:30)TOKYO NODE DINING【エリア】神谷町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】4,000円 ~ 4,999円【ディナー平均予算】8,000円 ~ 9,999円
2024年07月19日横浜・みなとみらいのホテル インターコンチネンタル横浜Pier 8は、「ラーボード アフタヌーンティー ~サマーフェスティバル~(Larboard Afternoon Tea ~Summer Festival~)」を、2024年8月1日(木)から9月30日(月)まで2階 レストラン&バー「ラーボード(Larboard)」にて提供する。「夏祭り」がテーマの涼しげなアフタヌーンティー「ラーボード アフタヌーンティー ~サマーフェスティバル~」は、夏祭りをイメージしたアフタヌーンティー。夏気分を味わえるフルーツや夏祭りの定番スイーツ、麦わら帽子などをモチーフにしたメニューが揃う。“夏祭りの王道”チョコバナナなどのスイーツスイーツには、夏祭りらしいチョコバナナやベビーカステラなど夏気分を味わえるメニューがラインナップ。ほかにも、キュートな麦わら帽子のマンゴームースや、涼しげなブルーキュラソーのビー玉ゼリー、フルーツポンチなど、カラフルで華やかな見た目も楽しめる。“シェフ特製”夏の風味豊かなセイボリーまた、冷製コーンポタージュやサーモンロール、ツナサンドウィッチなどのセイボリーも充実。なかでも、サマートリュフ風味に仕上げたじゃがバターはシェフのスペシャルメニューだ。ホテルのオリジナルクラフトビールと相性抜群な1品に仕上がっている。<詳細>「ラーボード アフタヌーンティー ~サマーフェスティバル~」期間:2024年8月1日(木)~9月30日(月)場所:インターコンチネンタル横浜Pier 8 2階 レストラン&バー「ラーボード」住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1時間:13:30~16:30 L.O.料金:7,000円<メニュー>:・シェフズスペシャル十勝産“インカのめざめ”のじゃがバター サマートリュフ風味・スイーツビー玉ゼリー、フルーツポンチ、チョコバナナ、ベビーカステラ、マンゴーの麦わら帽子・セイボリー冷製コーンポタージュ、ツナサンドウィッチ、旬のフルーツ 生ハム添え、モッツァレッラチーズとサーモンのロール、パテ・ド・カンパーニュ・スコーンプレーンスコーン・カフェセレクションTWG Tea8種、コーヒー6種 ※飲み替え自由【予約・問い合わせ先】TEL:045-307-2228
2024年07月14日暑い夏、室内で涼みながらかわいいスイーツを愛でるホテルアフタヌーンティーは至福。「これは反則でしょ……」と言いたくなるアフタヌーンティーが銀座のホテルで楽しめます!ハイアット セントリック 銀座 東京から登場した「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー」を取材してきたので、詳しくレポート。いたいけな表情のペンギンやチンアナゴは、しばらく食べられないほどのかわいさでした。すみだ水族館の人気者が勢ぞろい!味も絶品なアフタヌーンティーハイアット セントリック 銀座 東京のNAMIKI667で2024年7月1日~9月30日の期間中販売している、「すみだ水族館」とコラボレーションした「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー」。すみだ水族館で暮らす約260種7000点の中から、8種類の生き物をモチーフにしたスイーツを楽しむことができます。今回のコラボのために、ペストリーシェフの大澤 隆一さんはすみだ水族館に足を運んで生き物たちを実際に見学。生き物の細やかな特徴を表現しながら、夏らしいおいしいスイーツに仕上げることにこだわったと話してくれました。メニュー表もいつものアフタヌーンティーとは違うこだわりが。スイーツの説明のほか、すみだ水族館のマップが描かれていました!すみだ水族館で会える生き物たちを想像しながら、アフタヌーンティーを楽しむことができます。何度もブラッシュアップを重ねたスイーツは、大澤さん渾身の一品ばかり。「赤ちゃんペンギンのムース」は竹炭を混ぜたホワイトチョコレートで、グレーの羽毛の赤ちゃんペンギンを表現しています。こんなにもかわいいけれど、中身はオーガニックチョコレートのムース×オレンジのコンフィチュールの大人味。コンフィチュールはオレンジの果肉を丸ごと煮るところから作っている自家製で、ホテルならではのハイクオリティーな味わいを楽しめます。「クラゲのゼリームース」はすみだ水族館の人気土産「クラゲクッション」がモチーフ。赤いビーツで調整を重ね、実際のクッションの色合いに寄せたそうです!中身は桃のムース、桃のゼリー、桃の果肉と桃づくし。さらに白キクラゲ入りで、一瞬「クラゲが入っている!?」と思いましたが、そのつるっと涼やかな食感もおいしかったです。「オットセイクッキーとレモン風味のマドレーヌ」は、オットセイの特徴的な「耳」もきちんとチョコペンで描かれていましたよ!「ニシキアナゴとホワイトスポッテッドガーデンイールシュー」と「チンアナゴのショートケーキ」は一つずつ、柄を手作業で描いたチンアナゴたちにご注目。小さな小さな点々も、スタッフのみなさんが手で描いているというのだから、すごすぎます……!ちなみに、みなさんどれがチンアナゴか分かりますか?大きな黒い斑点が2つ描かれているのが、チンアナゴです。私はニシキアナゴやホワイトスポッテッドガーデンイールと混同していましたが、このアフタヌーンティーで明確にチンアナゴを認識できました。すみだ水族館の「江戸リウム」に展示されている金魚の水槽をイメージした「金魚ゼリー」は、スピルリナで色付けされた美しい青色のハーブゼリーが涼やか。エルダーフラワーが華やかに香り、これまた絶品でした……。また、「ウミガメタルト」も小笠原諸島で生まれたアオウミガメの保全活動を行っているすみだ水族館コラボならではのスイーツ。小笠原産のパッションフルーツを使用したクリームがおいしいタルトで、手足のメレンゲは小笠原産の塩をアクセントにしています。スイーツの箸休めには、「キヌア、海藻のサラダ 小笠原の塩サブレ」を。青いお皿を水槽に見立て、すみだ水族館の「小笠原大水槽」で魚が泳ぐ様子を表現しています。洋風な見た目ですが、出汁のジュレなので和の味わい。小笠原産の塩を使用したサメのサブレもサクサクでおいしかったです。会社帰りにおすすめのナイトアフタヌーンティーも「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー(3時間制、L.O.は終了時間の30分前)」の料金はフリードリンク制で6,958円、すみだ水族館入場チケット付きで8,958円。実は、予約がいっぱいな日もあるほどの人気っぷりなので、働く女子におすすめなのは平日限定の「ナイトアフタヌーンティー(6,072円、1時間半制)」です。18:00〜21:30(最終受付20:00)に楽しむことができるので、会社帰りにふらっと寄れるのがうれしいポイント。限定カクテル「Jelly Fish Squash」1杯、好きなドリンク2杯、マゼランペンギンシュガーがついた夜限定のセットとなっています。「Jelly Fish Squash」はミズクラゲから着想を得たもので、オレンジピールで表現しているのは、まさかのミズクラゲの胃袋!ミズクラゲの胃袋は水族館であげている餌を食べるとその餌の色を反映したオレンジ色に発光するそうで、それを表現したそうです。カクテルで生物の勉強ができるとは思いもよらなかったのですが、柑橘系リキュールを使用したカクテルは銀座にぴったりな上質な味わいでした。こちらはモクテルにも変更可能。通常のフリードリンク制のすみだ水族館コラボアフタヌーンティーにプラス2,024円で追加も可能です。かわいくて上質なスイーツを味わえる、ハイアット セントリック 銀座 東京の「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー」。食べた後、すみだ水族館へチンアナゴの模様を確認しに行きたくなってしまいました……!かわいいアフタヌーンティーは見た目重視になりがちですが、大澤さんが手がけるスイーツは間違いないおいしさです。夏限定のコラボレーションを体験しに、銀座のおしゃれなレストランへ足を運んでみてくださいね!・ハイアット セントリック 銀座 東京「すみだ水族館コラボアフタヌーンティー」住所:東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」URL:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年07月13日株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツは日本におけるマスターエージェントとしてライセンスを管理する「The World of Beatrix Potter(TM)/Peter Rabbit(TM)」において、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイによるハロウィンをテーマにしたピーターラビットのコラボアフタヌーンティ「いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンアフタヌーンティー」をニューヨークラウンジ、客室にて期間限定で提供いたします。ハロウィンスペシャルアフタヌーンティー『いたずら好きのピーターが開くハロウィンパーティーに招待された仲間たちが、ピーターの「トリックオアトリート」の合言葉で次々とスイーツやセイボリーに変身。最後はピーター自身もスイーツに変身する』というコンセプトのハロウィンスペシャルアフタヌーンティーをご用意いたしました。スイーツは、さっぱりとしたカシスジュレと濃厚なかぼちゃプリンでベンジャミン・バニー氏の服を表現したヴェリーヌや、きつねのトッドの赤いベストをイメージした、サクサクとした歯ごたえのりんごを中に忍ばせた爽やかなりんごのムース、メレンゲの甘みとレモンの酸味が絶妙にマッチしたはりねずみティギーのレモンメレンゲパイ、ピンク色のシュトロイゼルシューをスカーフに見立てたあひるのジマイマのシュークリーム、赤りすのナトキンのしっぽをイメージし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとピスタチオをトッピングした香ばしいチョコレートロールケーキの5種をラインナップ。スコーンは、プレーンと秋らしいかぼちゃの2種類をクロテッドクリーム、ブルーベリージャムとラズベリージャムを添えて提供いたします。さらに、スペシャルディッシュとして「ピーターラビットの和栗のモンブラン」をご用意。濃厚な和栗の風味が楽しめる贅沢なモンブランにピーターのトレードマークである水色のジャケットを着せ、大好きなマグレガーおじさんの畑のラディッシュを持たせた可愛らしい一品に仕上げました。セイボリーは、マグレガーおじさんの畑で収穫した新鮮な野菜のバーニャカウダとかぼちゃのスープ、ねずみのサミュエル夫妻の「ねんねこロール」をイメージしたハムとチーズのトルティーヤ、ダッチェスのように竹炭で真っ黒に仕上げたオニオンとベーコンのキッシュ、そして釣りをするジェレミー・フィッシャーを表現したラタトゥイユのテリーヌを隣接するフレンチのレストランよりお届けいたします。<「いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンアフタヌーンティー」のメニュー内容>【スペシャリテ】・ピーターラビットの和栗のモンブランピーターはカスタードクリームと栗、生クリームが入った濃厚な栗の味わいが楽しめる贅沢な和栗のモンブランに変身。ピーターのトレードマークの青いジャケットを着せ、大好きなマグレガーおじさんの畑のにんじんを持たせた可愛らしい一品。【プティ・ガトー(5種)】・ベンジャミン・バニー氏のぴたぱたゼリーゼリーに変身したベンジャミン・バニー氏。さっぱりとしたカシスジュレで紫のジャケットを、濃厚なかぼちゃプリンでオレンジ色のベストを表現。・きつねのトッド~真っ赤なリンゴのムースとしっぽのチョコレート~トッドの赤いベストをイメージし、サクサクとした歯ごたえのフレッシュなりんごを中に忍ばせた爽やかなムース。・はりねずみティギーのレモンメレンゲパイはりねずみティギーは、ちくちくのレモンメレンゲパイに。メレンゲの甘さとレモンの酸味がマッチした一品。・あひるのジマイマのシュークリームフランボワーズの甘酸っぱい味わいとサクッとした食感を楽しめるダブルベリーシューは、あひるのジマイマのスカーフをイメージ。・赤りすのナトキンのロールケーキナトキンのしっぽをイメージし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとピスタチオをトッピングした香ばしいチョコレートロールケーキ。【スコーン(2種)】・プレーン・かぼちゃ・コンディメント:ブルーベリージャム、ラズベリージャム、クロテッドクリーム【セイボリー(5種)】・マグレガーおじさんの菜園の穫れたてバーニャカウダ&スープ旬の野菜を味わえるバーニャカウダと、優しい甘味のかぼちゃスープ。・サミュエル夫妻のねんねこロールトルティーヤサミュエル夫妻が作ろうとした「ねんねこロール」にインスパイアされたハムとチーズのトルティーヤ・ダッチェスの真っ黒キッシュダッチェスのように竹炭で真っ黒に仕上げたオニオンとベーコンのキッシュ。花束に見立てたエディブルフラワーで華やかさを演出。・ジェレミー・フィッシャーの真っ赤なラタトゥイユテリーヌジェレミー・フィッシャーをイメージし、ラタトゥイユのアスピックにスモークサーモンのジャケットをまとわせ、釣り竿のようなクレイジービーンを飾りつけました。<プラン詳細>【提供期間】2024年9月1日(日)~10月31日(木)*料金はすべて税金込み、サービス料別《いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンアフタヌーンティー》【提供場所】ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ(1F)【提供時間】11:30~19:00(L.O.)【料金・内容】・アフタヌーンティー7,480円乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種、ドリンク28種・スペシャルドリンク(ノンアルコール)付き8,800円ピーターラビットをイメージした冷たいドリンクと、ベンジャミン・バニー氏をイメージした温かいドリンクの2種からお選びいただけます。「ピーターラビット」構成:ピーチネクター、カルピス、レモンジュース、アイスティー、ブルーシロップ、オレンジピール「ベンジャミン・バニー氏」構成:キャラメルシロップ、カルピス、ホットウォーター、バタフライピーシロップ、りんごスライス、シナモンスティック・ハロウィン装飾付き&乾杯シャンパン付き9,900円乾杯用のシャンパンと、テーブル装花、ピーターラビットと仲間たちのイラストが入ったパネルでテーブルを装飾。装花はご自宅にお持ち帰りいただけます。・乾杯酒&マグレガーおじさんのフレンチフライドポテト付き7,920円乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種、ドリンク28種、フレンチフライドポテト1つ・スペシャルディナー10,780円乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、マグレガーおじさんの菜園の穫れたてサラダ仕立て&スープ、マグレガーおばさんのパイ、スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、ドリンク28種【提供場所】客室【提供時間】11:00~19:30【料金・内容】・アフタヌーンティー平日6,600円~土・日・祝日7,150円~スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種、コーヒー/紅茶《いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンアフタヌーンティーBOX、いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンプティフールBOX》【提供場所】ザ・ショップN.Y.ラウンジブティック(1F)【営業時間】11:00~19:00【料金・内容】いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンアフタヌーンティーBOX3,996円[スイーツ]ピーターラビットの和栗のモンブラン、ベンジャミン・バニー氏のぴたぱたゼリー、きつねのトッド~真っ赤なリンゴのムースとしっぽのチョコレート~、赤りすのナトキンのロールケーキ[スコーン]プレーンスコーン、かぼちゃスコーン、ブルーベリージャム、ラズベリージャム[セイボリー]マグレガーおじさんの菜園の穫れたてバーニャカウダ、サミュエル夫妻のねんねこロールトルティーヤ、ダッチェスの真っ黒キッシュ、ジェレミー・フィッシャーの真っ赤なラタトゥイユテリーヌ[紅茶]ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ2.5g×1個いたずらピーターラビット(TM)のハロウィンプティフールBOX3,456円上記と同じ内容の[スイーツ]、[スコーン]、[紅茶]が付きます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月12日みなさん、こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。グランド ハイアット 東京の2階にあるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、5月28日〜9月16日の期間にアフタヌーンティー「サマーフルーツ アフタヌーンティー ~ガーデン オブ パリ~」を開催しています。この夏注目の街、パリをテーマに3シーズンに分けて、時期ごとのサマーフルーツを使ったアフタヌーンティー。第1弾に引き続き、7月1日から始まった第2弾はパッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツとジューシーなピーチを使ったサマーフルーツが楽しめる内容に。今回も早速楽しんで来たので、その様子をお届けします!■夏の太陽をおもわせるトロピカルなメニュー!7種類のスイーツ、5種類のセイボリー、3種類のスコーンとドリンクからなるメニューには、パッションフルーツやパイナップルなど夏の太陽を思わせるトロピカルスイーツとジューシーなピーチをつかったスイーツが登場。また、自家製のマンゴーとパッションフルーツのアイスクリームをサンドしたマカロンをホワイトチョコレートでコーティングしてつくるロリポップや、ピーチの果肉たっぷりのローズ風味のゼリーなど、夏らしい味わいを楽しめる内容になっています。今回も華やかな見た目で、どれもとってもおいしそう!また、今回のスコーンは「プレーンスコーン」に加えて、夏らしい味わいの「ドライパイナップルとココナッツスコーン」の2種がラインナップ。グランド ハイアット 東京のスコーンは、しっとりしていて、甘さが控えめで食べやすいのが魅力。パサパサな食感が苦手な方もいるかもしれませんが、このスコーンは思わずペロリと食べてしまうほどおいしかったです!そんなおいしいスコーンに合わせるのは、このアプリコットジャム!甘いけど、さっぱりとした後味でクローテッドクリームと合わせるとたまりません。口直しに食べたいのはローズとピーチのゼリー。さっぱりした味わいでボリュームもあるので食べ応えも満点です!また、今回はアラカルトメニューから、「トリュフフレンチフライトリュフアイオリ」を追加でオーダーしました。ブルゴーニュバターとチーズがたっぷりとかかっていて、これはめちゃめちゃおいしい!後を引くおいしさで、手が止まりません。アフタヌーンティーだけではなくアラカルトメニューも一緒に注文ができるので、存分に食事を堪能するのもおすすめの楽しみ方です。■この夏はアフタヌーンティーでのんびりとしたひと時を第2弾は、夏本番に向けたトロピカルなメニューがたくさんありました!暑い日に食べれば身も心も癒やされそう……。ぜひこの夏は華やかなアフタヌーンティーで、のんびりとしたひと時を過ごしてはいかがでしょうか?■概要「サマーフルーツ アフタヌーンティー ~ガーデン オブ パリ~セカンドシーズン」料金:平日5,940円/土・日・祝日7,590円(グラスシャンパン1杯付)※サービス料別時間:15:00~17:00(最終入店 15:30) ※平日120分、土・日・祝日90分制期間:2024年7月1日~7月31日公式サイト:※最新の情報は公式サイトをご確認ください(えりか)
2024年07月11日マンダリン オリエンタル 東京では、「アフタヌーンティー サマー」を2024年9月15日(日)までの期間限定で、38階「オリエンタルラウンジ」にて提供する。マンダリン オリエンタル 東京の夏アフタヌーンティーマンダリン オリエンタル 東京の夏をテーマにしたアフタヌーンティーでは、パッションフルーツやマンゴー、ココナッツなど、夏らしさ溢れるフルーツや素材を用いたスイーツを展開。たとえば、ジンジャーのクリームやパイナップルのコンフィを使用したココナッツのムース、目の前で切り分けてくれるバナナブレッドなどを味わうことができる。厳選された食材を活用したセイボリーは、エディブルフラワーを散りばめて鮮やかな見た目に。「帆立貝とキヌア夏野菜添え」や「国産のローストビーフパセリのクリーム」に加え、土日祝日限定の「海老とレモンクリームのタルトキャビア添え」などが提供される。桃と赤すぐりのジャムで味わうスコーンなどまた、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、オレンジとパッションフルーツの2種類を用意。パイナップルとジンジャージャム、桃と赤すぐりのジャム、クロテッドクリームと共に楽しめる。スイーツやセイボリーとあわせて楽しめるドリンクは約20種類を取り揃え、「マンダリン オリエンタル 東京 ブレンドティー」といった定番はもちろん、期間限定の紅茶や緑茶、ティーモクテルなどをチョイスすることができる。【詳細】「アフタヌーンティー サマー」期間:2024年9月15日(日)までの期間限定時間:11:00~20:00(最終入店)※2時間制場所:マンダリン オリエンタル 東京 38階「オリエンタルラウンジ」住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1料金:1名 7,480円(平日)、8,580円(土日祝日)※サービス料15%別<メニュー内容>・スイーツエキゾチックストーン、ココナッツ、アーモンドとアマレットラベンダーアプリコット、赤すぐりと桃レモンバーベナ、マンゴーとミルクチョコレートパッションフルーツ、バナナブレッド・セイボリーシーベジタブルと伊佐木のゼリー寄せ、帆立貝とキヌア夏野菜添え、スコッチ・ウッドコック、大仙鶏とリードヴォーのテリーヌ赤すぐりのショーフロワ、国産のローストビーフパセリのクリーム、海老とレモンクリームのタルトキャビア添え ※土日祝日のみのご提供・スコーンオレンジスコーン、パッションフルーツスコーン(パイナップルとジンジャージャム、桃と赤すぐりのジャム)■「シャンパーニュ ハイティー」期間:2024年8月30日(金)・31日(土)※2日間限定予約時間:17:00、17:30、18:00、20:00、20:30場所:38階「オリエンタルラウンジ」料金:1名 16,500円※サービス料15%別内容:「アフタヌーンティー サマー」とシャンパンフリーフロー(8種類/90分制)【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約(9:00~21:00)TEL:0120-806-823
2024年07月08日プレミアムな空間でありながら、肩ひじ張らず、自然体で過ごせる居心地の良さが人気の「voco」。2023年に誕生した「voco 大阪セントラル」では、ウェスタングリルレストラン【LOKAL HOUSE】や、地元・大阪の味覚と夏を感じるスイーツやドリンクが充実したカフェ&バー【LOKAL HOUSE】がグルメ好きの間で話題です。ウェスタングリルレストラン【LOKAL HOUSE】。営業時間:Breakfast_ 7:00~10:30(L.O.10:00)、Lunch _11:30~15:00(L.O.14:30)、Dinner_17:30~21:30(L.O.21:00)※日曜・祝日のみ17:30~20:30(L.O.20:00)カフェバー【LOKAL HOUSE】。営業時間:月~木・日・祝 9:30~23:00(L.O.22:30)、金・土9:30~23:30(L.O.23:00)今回は、カフェバー【LOKAL HOUSE】にて提供される、夏を感じさせるデザートやスイーツが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー「トロピカルオアシス」をご紹介します。アフタヌーンティー「トロピカルオアシス」「トロピカルオアシス」1名 6,000円(税金、サービス料込)、各日限定20セット明るくて華やかな雰囲気、そして自然の中でリラックスできるようなイメージから、「トロピカルオアシス」と名付けられた今回のアフタヌーンティー。フラミンゴがモチーフのスイーツもあり、トロピカルな雰囲気にぴったりです。また、爽やかな味わいで夏にぴったりのマンゴーココナッツタルトやコーヒーゼリーに加え、大阪ハニーを使ったオリジナルのレモネードと、大阪産のメロンシロップを使用したメロンクリームソーダが新登場!ローカルを大切にする【LOKAL HOUSE】ならではのラインアップです。では、さっそくメニューをご紹介します。『オムレット』濃厚なティラミスクリームと、地元・大阪西区にある【タカムラコーヒー&ロースターズ】のスペシャリティコーヒーを使用したビスキュイ生地のオムレット。マンゴーソースが爽やかに口に広がり、さっぱりとした味わいが特徴です。スイーツ夏のフルーツやヨーグルトなど、暑い季節でも手が伸びる食材をふんだんに使ったスイーツ。パチパチとした新食感が楽しめるグァバゼリー『グァバ パートドフリュイ』、ピンクグレープフルーツの酸味が爽やかな『レアチーズタルト』、フラミンゴとレモンの香りがアクセントの『フラミンゴマカロン(レモン味)』。ほかにも『レモンゼリー&ヨーグルトパンナコッタ』や『ムラングココ』、『キャラメルバナナケーキ』など、目でも楽しめるスイーツが揃います。セイボリーライムの皮で香りをつけたパインを煮詰めた自家製ジャムと、コク深いクロテッドクリームを添えていただくホテルメイドの『プレーンスコーン(パイン&ライムジャムクロテッドクリームと一緒に)』をはじめ、フラミンゴの串が愛らしい『海老としば漬けタルタルのミルクパンバーガー』、アボカドクリームを詰めたピンク色の『アボカドクリームのビーツコーン クルミとアーモンド』、カリカリ生ハムが彩る冷たい『カリカリ生ハムを浮かべたパイナップルのスープ』。モクテル『オアシスガーデン』赤青黄色のサマーモクテルは、ビビッドな色彩と爽やかなフレーバーが特徴のカクテルです。目でも楽しめる鮮やかさと、口に含んだ時の爽快感が楽しめます。その他のドリンクはフリーフローで、ロンネフェルト紅茶セレクションとコーヒー、カフェラテなどをラインアップ。スタッフおすすめ夏のメニューほかにも、ホテル スタッフイチ推しのメニューもご紹介します。※「トロピカルオアシス」には含まれません『LOKAL HOUSEメロンクリームソーダ』1,400円(税金、サービス料込)。大阪・能勢町産のメロンシロップ、大阪サイダー、能勢のソーダを組み合わせた黄色いメロンソーダに、クリーミーなバニラアイスをトッピング。『マンゴーココナッツタルト』1,300円(税金、サービス料込)。バターたっぷりのココナッツ風味のタルトに、フレッシュなアップルマンゴーを贅沢に使用。『コーヒーゼリー』900円(税金、サービス料込)。【タカムラワイン&コーヒーロースターズ】のコーヒー豆を使用したコーヒーゼリーは、その豆の風味や香りがしっかりと感じられるすっきりとした味わい。暑い日や食欲がないときにも、さっぱりとした口当たりが食べやすく、コーヒーの苦みや酸味がほどよく、甘さ控えめのデザートとしてもおすすめです。『LOKAL HOUSEレモネード』1,200円(税金、サービス料込)。大阪ハニーとレモン、大阪産・サイダーを使ったローカルな味わいのオリジナルレモネード。タイムの香りが爽やかさを引き立てます。そんな【LOKAL HOUSE】がおすすめする夏のアフタヌーンティー「トロピカルオアシス」と、夏メニューをぜひ楽しんでみてください。アフタヌーンティー「トロピカルオアシス」概要期間:2024年7月6日(土)~8月31日(土)土日祝日限定料金:6,000円(税金、サービス料込)各日限定20セット場所:カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」提供時間:13:00~16:30(最終入店)予約制内容:スイーツ8品、セイボリー3品、モクテル1品公式サイト:
2024年07月08日ホテル椿山荘東京は、ロクシタン(L’OCCITANE)のフレグランス「オスマンサス」とのコラボレーションによる限定宿泊プランやディナーイベントなどを2024年9月13日(金)から順次開始する。ホテル椿山荘東京×ロクシタン「オスマンサス」2021年に発売され瞬く間にロクシタンの定番フレグランスシリーズとなった、金木犀のフルーティな香りを楽しめる「オスマンサス」。今回のホテル椿山荘東京とのコラボレーションでは、「オスマンサス」の魅力的な香りを堪能できる宿泊プランやディナーイベントを用意する。「オスマンサス」の香りを満喫する宿泊プランまずはじめに注目したいのは、「オスマンサス」の香りに包まれるバスタイム&ステイを楽しめる宿泊プラン「ラグジュアリーアフタヌーンティー in オスマンサスビューバススイート」。特別仕様の客室内では、季節のアフタヌーンティーを楽しめるほか、計16点のロクシタンのギフトコレクションがセットとなる。バスタイムにぴったりなギフトも揃うので、「オスマンサス」の香りを楽しみつつ優雅なバスタイムを過ごすことができる。「オスマンサス」着想フルコース&スイーツビュッフェ「オスマンサス」の世界観に着想を得た、フルコースとスイーツビュッフェ形式で提供する「プロヴァンスディナー&7つのスイーツ~金木犀香る東京雲海と、秋の夜長~」にも注目。ロクシタンの生まれたプロヴァンス地方や南仏で愛されている料理を中心に、フレグランスや庭園演出の世界観を表現したメニューが揃う。「鴨むね肉ロースト 蜂蜜とハーブの香り」や「シェフこだわりのブイヤベース マルセイユ風」など、ボリューム満点のフードメニューを満喫した後は、金木犀や月、南仏の伝統菓子をテーマにしたスイーツ7種をスイーツビュッフェ形式で用意。「金木犀とヨーグルトのヴェリーヌ」、「ショコラムース」などを各種カクテルと共に味わえる。金木犀香る東京雲海また、ホテル椿山荘東京で好評を博している国際最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も、「オスマンサス」の香りを施した特別な空間となる。昼の部は「オスマンサス」の香りが漂う中、また夜の部は香りと共に金木犀の色をイメージしたライティングが実施される幻想的な空間で、散策を楽しむことができる。【詳細】ホテル椿山荘東京×ロクシタン住所:東京都文京区関口2-10-8■「プロヴァンスディナー&7つのスイーツ~金木犀香る東京雲海と、秋の夜長~」期間:2024年9月18日(水)~11月8日(金)※期間中、特定日開催。詳細は公式HPを要確認。※予約受付は7月16日(火)12:00~。時間:19:00~21:30※受付は食事開始時間の約30分前より開始。※受付場所はバンケット棟3Fインフォメーションデスクにて確認。会場:バンケット棟1F 宴会場料金:WEB予約限定 15,000円※サービス料15%込み。※来店の2日前17:00までに要予約。※予約は中学生以上、2名より受付。問い合わせ先:03-3943-5489(10:00~19:00)■「ラグジュアリーアフタヌーンティー in オスマンサスビューバススイート」期間:2024年9月13日(金)~11月11日(月)※予約受付は7月16日(火)12:00~。料金:ビューバススイート(93㎡) 1室2名利用時 262,100円~※サービス料込、宿泊税別。予約・問い合わせ先: 03-3943-0996(9:00~20:00)■「香る、東京雲海」期間:2024年9月13日(金)~11月11日(月)時間:昼 11:10 / 14:10、夜 18:10 / 19:10 / 20:10 / 21:10
2024年07月07日「名探偵コナン 連載30周年記念カフェ」が、東京・愛知・大阪・宮城・福岡・北海道の6都市にオープン。2024年7月26日(金)より順次営業がスタートする。「名探偵コナン 連載30周年記念カフェ」東京・愛知・大阪など6都市にコミックスの全世界累計部数が2億7,000万部を突破、老若男女問わず幅広い層のファンに愛され続けている本格的推理漫画『名探偵コナン』。今回のテーマカフェでは、同作の連載30周年を記念した様々なオリジナルメニューが楽しめる。『名探偵コナン』のキャラクターやエピソードにちなんだオリジナルメニューたとえば「食べると危険!?アフタヌーンティーセット」は、作中の毒殺事件に登場したフードをイメージしたアフタヌーンティーセット。どのエピソードがモチーフになっているかを想像しながら楽しめる、遊び心あふれる一品だ。このほか、作者・青山剛昌の描き下ろしピックを飾った「30th Anniversary ケーキ」、少年探偵団が活躍するエピソードに登場したフードをイメージしたデザートプレート「少年探偵団のデザートプレート」、黒ずくめの組織のメンバー柄ストロータグが付属する「黒ずくめの組織のゼリードリンク」など、ユニークなメニューの数々が用意されている。青山剛昌の描き下ろしイラストグッズもまた、各会場では今回のカフェをモチーフにしたオリジナルグッズも登場。アクリルキーホルダーやラメステッカー、色紙、ブック型キーホルダーなど、青山剛昌の描き下ろしイラストを使った多彩なグッズが販売される。詳細「名探偵コナン 連載30周年記念カフェ」■東京/新宿 - ボックスカフェアンドスペース 新宿ミロード 1号店オープン期間:2024年7月26日(金)〜9月23日(月・祝)場所:東京都新宿区西新宿 1-1-3 新宿ミロード 7階■愛知/名古屋 - ボックスカフェアンドスペースグローバルゲート名古屋 1号店オープン期間:7月26日(金)〜9月23日(月・祝)場所:愛知県名古屋市中村区平池町 4丁目 60-12 グローバルゲート 1階■大阪/梅田 - ボックスカフェアンドスペース HEP FIVE店オープン期間:7月26日(金)〜9月29日(日)場所:大阪府大阪市北区角田町 5-15 HEP FIVE 7階■福岡/博多 - ボックスカフェアンドスペース 博多マルイ店オープン期間:8月3日(土)〜9月8日(日)場所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街 9-1 博多マルイ 3階■宮城/仙台 - ボーラーズ イオンモール新利府店オープン期間:8月1日(木)〜9月1日(日)場所:宮城県宮城郡利府町新中道 3-1-1 イオンモール新利府南館 2階■北海道/札幌 - コーチャンフォー新川通り店 カフェ インターリュードオープン期間:7月26日(金)〜9月1日(日)場所:北海道札幌市北区新川 3条18丁目1番1号<予約方法>予約開始日時:・2024年7月3日(水)18:00〜新宿・北海道・2024年7月3日(水)20:00〜梅田・宮城・2024年7月3日(水)22:00〜名古屋・博多※7月3日(水)12:00〜オープンのカフェ公式サイトにて予約受付。予約金:715円※予約特典付き。※1申込につき、4席迄予約可。©青山剛昌/小学館
2024年07月06日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)とゼスプリのコラボレーションによる新作スイーツが登場。2024年7月18日(木)より順次提供される。2種のキウイを贅沢に使用「ゼスプリキウイのワッフル」2023年に続くアフタヌーンティー・ティールームとゼスプリとのコラボでまず注目したいのは、カリッと焼き上げたワッフルに、フレッシュなキウイをあわせた「ゼスプリキウイのワッフル」だ。キウイは、甘みと酸味のバランスがとれたグリーンキウイと、ジューシーな甘さを持つサンゴールドキウイの2種類を贅沢に使用。フローズンヨーグルトや、エルダーフラワーが香るオレンジソースを添え、爽やかな味わいに仕上げた。ひんやりドリンク「ゼスプリキウイとフルーツハーブジュレのアイスティー 」2種類のキウイを、暑い夏にぴったりの冷たいドリンクに落とし込んだ「ゼスプリキウイとフルーツハーブジュレのアイスティー」もお目見え。アフタヌーンティー・ティールームの夏限定水出しアイスティー「ディカフェパインレモン」に、レモンの香りを放つハーブやパイナップルジュースをあわせたジュレを加えている。食感も楽しめる1杯だ。<一部店舗限定>フルーツサンド&パフェを楽しむスイーツプレートまた、一部の店舗限定では、キウイのフルーツサンドとパフェをセットにした「ゼスプリキウイづくしのスイーツプレート」を販売。フルーツサンドとパフェのいずれも、グリーンキウイとサンゴールドキウイをふんだんに使用した。パフェは、ゼスプリのキャラクター・キウイブラザーズなどを描いたキュートなピック付きで提供される。“キウイの日”9月1日(日)限定「ゼスプリキウイのワッフル」キウイが2倍に!なお、9と1の語呂合わせから、ゼスプリが「キウイの日」とする9月1日(日)限定では、「ゼスプリキウイのワッフル」のキウイが2倍にボリュームアップするキャンペーンを実施。ビタミンCや食物繊維など、豊富な栄養素が含まれるキウイを存分に味わうことができる。詳細アフタヌーンティー・ティールーム×ゼスプリ<メニュー>■ゼスプリキウイのワッフル(紅茶付き) 1,680円販売期間:2024年7月18日(木)~9月4日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム (一部店舗を除く)■ゼスプリキウイとフルーツハーブジュレのアイスティー 980円販売期間:7月18日(木)~ 9月4日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム (一部店舗を除く)■ゼスプリキウイづくしのスイーツプレート(紅茶付き) 2,100円販売期間:8月22日(木)~9月4日(水)14:00~数量限定※9月1日(日)は販売休止販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム 大丸札幌店、エスパル仙台、水戸京成百貨店、アトレ上野、東武百貨店池袋店、東京スカイツリータウン・ソラマチ、京王百貨店新宿店、伊勢丹立川店、町田東急ツインズ、アトレ川崎、横浜ジョイナス、ウィング上大岡、大船ルミネウィング、ららぽーと東京ベイ、松坂屋名古屋店、阪急うめだ本店、ホワイティうめだ、千里阪急、大丸京都店、グランフロント大阪、アミュプラザ博多■キウイ2倍!ゼスプリキウイのワッフル(紅茶付き) 1,680円提供日:9月1日(日)※数量限定販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム (一部店舗を除く)※各メニューに付属するピックはランダムに提供、選択不可
2024年07月06日ウェスティンホテル横浜は、夏限定アフタヌーンティーやスイーツなどを、2024年7月1日(月)から9月16日(月)まで提供する。“ワイキキ最古のビーチリゾートホテル”コラボアフタヌーンティーウェスティンホテル横浜と、ハワイ・ワイキキ最古のビーチリゾートホテル「モアナサーフライダー、ウェスティンリゾート&スパ、ワイキキビーチリゾート」がコラボレーション。23階のロビーラウンジでは、ハワイの雰囲気を存分に感じられるアフタヌーンティーを楽しむことができる。ウェルカムドリンクは、美しい紫色の「トロピカルパープル」を用意。ココナッツたっぷりの生地とクリームをロール状にした「ハウピアロール」や、マグロのポキをオリジナルの味わいに仕上げた「ザ ウェスティン(The Westin) アヒポキ」など、ハワイを存分に感じることのできるスイーツやセイボリーを取り揃えている。トロピカルフルーツのパフェをはじめ夏限定メニューも同じくロビーラウンジでは、トロピカルフルーツを堪能できる夏限定パフェ「サマーフレグランス“トロピカル”」もお目見え。パイナップルやマンゴー、ドラゴンフルーツなどの味わいを重ね、トップには、ココナッツアイスとココナッツ風味のウエハースをのせて仕上げた。濃厚なマンゴーを楽しむケーキまた、ロビーラウンジ・シュガーマーチャントでは、ジューシーなマンゴーの甘みをいかしたケーキを提供。ケーキの側面に散りばめたピスタチオの食感とともに、濃厚な味わいのマンゴーを楽しむことができる。“本場の味を再現”カクテル&モクテルも「モアナサーフライダー、ウェスティンリゾート&スパ、ワイキキビーチ」内のバーで提供されているシグネチャーカクテル「モアナマイタイ」の再現メニューも要チェックだ。カクテルのほか、トロピカルジュースやピスタチオをミルクウォッシュして、まろやかに仕上げたノンアルコールのモクテルも用意している。なお、「モアナサーフライダー、ウェスティンリゾート&スパ、ワイキキビーチリゾート」は、1901年、ハワイ・ワイキキの中心で開業された歴史あるホテル。“ワイキキのファーストレディ”の愛称で広く知られ、美しいビーチが広がる絶景のロケーション、エレガントな内装で、日本の人々にとってはハワイウェディングでも人気の場となっている。詳細ウェスティンホテル横浜×「モアナサーフライダー、ウェスティンリゾート&スパ、ワイキキビーチリゾート」場所:ウェスティンホテル横浜住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8■ “ファーストレディ・オブ・ワイキキ” 「モアナサーフライダー、ウェスティンリゾート&スパ、ワイキキ」 ~コラボレーションアフタヌーンティー提供期間:2024年7月1日(月)~9月16日(月・祝)場所:23階 ロビーラウンジ時間:平日 12:00~、14:30~(2部制・120 分)/土日・祝 11:30 ~、13:30~、15:30~(3部制・100 分)料金:平日 7,800円、土日 8,800円 (サービス料込)※8月13日(火)~8月16日(金)は3部制。■「サマーフレグランス “トロピカル”」2,300円 (サービス料込)期間:7月1日(月)~9月16日(月・祝)場所:23階 ロビーラウンジ時間:11:00~22:00 (L.O: 21:30)■「ハウオリ マンゴーケーキ」テイクアウト 950円、イートイン 1,090円 (サービス料込)期間:6月10日(月)~9月16日(月・祝)場所:23階 ロビーラウンジ / シュガーマーチャント時間:11:00~22:00 (L.O: 21:30)■「モアナマイタイ」2,500円、「モアナマイタイ・モクテル」2,300円 (サービス料込)期間:7月1日(月)~9月16日(月・祝)会場:23階 コード・バー時間:15:00~24:00 (L.O: 23:30)
2024年07月05日ホテル椿山荘東京は、日本酒「久保田」とコラボレーションした「クボタ(KUBOTA) アフタヌーンティー」を2024年9月17日(火)から11月7日(木)までの平日特定日に開催する。日本酒「久保田」コラボ、和のアフタヌーンティー日本酒「久保田」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーでは、料亭の中で日本酒の香りとともに楽しめる和のティータイムを提供。日本酒好きはもちろん、日本酒ビギナーでも楽しめる和スイーツや上品なセイボリーを、ロックの「久保田 純米大吟醸」や利き酒セットとともに用意する。日本酒×秋の味覚のスイーツ6回目を迎える今回は、秋の食材と「久保田」の6種銘柄を掛け合わせたアフタヌーンティーセットが登場。スイーツには、巨峰やざくろといった秋のスイーツを合わせ、すっきりと仕上げた「紅寿」のクラッシュゼリーなどを揃える。たとえば「久保田 萬寿」和栗のモンブランや、「久保田 純米大吟醸」お月見うさぎなど、季節感あふれるラインナップがずらりと並ぶ。ねりきりには「久保田 純米大吟醸」を練り込み、ふわりと甘さの広がる仕上がりに。スコーンに添えたクロテッドクリームには、「久保田 碧寿」が混ぜ込まれている。また、別皿で提供されるグラススイーツは、金木犀の香りが広がるゼリー。秋の庭園演出「香る、東京雲海」をイメージしたもので、「久保田 萬寿」のすっきりした風味と華やかな香りのハーモニーを楽しめる。彩り鮮やかなセイボリー、料亭ならではのメニューセイボリーも秋の味覚満載で用意。「久保田 千寿 純米吟醸」で伸ばしたクリームチーズと柿の甘みが相性抜群な柿豆腐や、紅葉の彩りに見立てたカナッペ、軽やかな「久保田 翠寿」入りの蜜で炊いた渋皮栗をイガ栗に見立てて炊いた「毬栗揚げ」など、見た目からも秋を感じられるセイボリーを味わうことができる。松茸や銀杏、秋の七草の萩に見立てた真丈が入ったお吸い物や、一口サイズの細工寿司など料亭ならではの別皿メニューもあわせて楽しみたい。【詳細】クボタ(KUBOTA) アフタヌーンティー開催期間:2024年9月17日(火)~11月7日(木)※平日特定日開催時間:12:00~ / 13:00~場所:ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:1人 10,000円 ※サービス料(20%)別■予約・先行受付:2024年7月10日(水)12:00~※「THE FUJITA MEMBERS 会員」先行・一般受付:7月16日(火)12:00~※事前ウェブ決済予約制(2日前18:00まで)■メニュースイーツ:「紅寿」ジュレ 巨峰 ざくろとともに、「碧寿」ケーク、「純米大吟醸」お月見うさぎ、ゆずタルト シャンティクリームのせ、「萬寿」和栗のモンブラン、プレーンスコーンセイボリー:柿豆腐 クリームチーズ セルフィーユ、菊菜胡桃和え 松の実(菊菜 舞茸 黄菊 紫菊)、長芋カナッペ 紅葉和え 明太子 占地 三つ葉 マヨネーズ、鮪麹焼き串刺し 焼葱、カマンベールチーズフライ 炙りチーズとともに、毬栗揚げ 渋皮栗酒香蜜煮 カダイフ、料亭出汁巻き玉子 海老おぼろ別皿:菊花仕立て 萩真丈 松茸 餅銀杏 柚子、細工寿司 五色胡麻 安芸柴漬 菜っ葉 みょうが、桂花茶ゼリー 金木犀 萬寿 枸杞の実 和三盆糖 ゼラチン 金箔ドリンク:緑茶氷のロックスタイルで楽しむ「久保田 純米大吟醸」、利き酒セット[久保田 萬寿・久保田 碧寿・久保田 千寿 秋あがり]
2024年07月05日ザ・リッツ・カールトン大阪にて、「サマーファームアフタヌーンティー」が2024年7月8日(月)から9月8日(日)まで開催される。ザ・リッツ・カールトン大阪の“乳製品尽くし”アフタヌーンティー「サマーファームアフタヌーンティー」は、標高400mの自然豊かな裏六甲に位置する弓削牧場の恵みを取り入れたアフタヌーンティー。牛乳、チーズ、ヨーグルトなど乳製品をふんだんに使用したスイーツやセイボリーを展開する。スイーツには、見た目も可愛らしい9種類のメニューがラインナップ。弓削牧場の牛乳を贅沢に使用した「ミルクフランパリジャン バニラビーンズ」をはじめ、“ハチの巣”をモチーフにした「ヘーゼルナッツシャンティハニカム 弓削牧場のはちみつ」、自家製の生チーズを使った「フロマージュフレチーズケーキ バニラシャンティ」などを味わうことができる。加えて、弓削牧場のフレッシュチーズを使ったアイスクリームデザート「チェリージュビレ 弓削牧場フロマージュフレのアイス」や、イギリスのスイーツ「ピーチ メルバ」風のかき氷などが併せて提供される。セイボリーには、チーズを製作する際に出る乳清を利用した「ホエイシチュー」や、ハーブが香る「弓削牧場のハーブサラダ」などを用意。また、“牧場”から着想を得たフード用のスタンドにも注目だ。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪「サマーファームアフタヌーンティー」開催期間:2024年7月8日(月)〜9月8日(日)時間:15:00〜17:30場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格: ※サービス料込・平日 大人 6,700円/子供 3,350円 ※8月13日~8月16日(金)は土・日・祝日料金となる・土・日・祝日 大人7,000円/子供 3,500円メニュー:■スイーツ牛さんクッキー、オレンジクリームタルト アーモンドスポンジ、フロマージュフレチーズケーキ バニラシャンティ、レ・カイユパンナコッタ 抹茶ジュレ、フロマージュフレミルクプディング マンゴーパッションジュレ、ラズベリームース アーモンドクッキー、ヘーゼルナッツシャンティハニカム 弓削牧場のはちみつ、ミルクフランパリジャン バニラビーンズ、ホワイトチョコレートミルクムース ミルクジャム■セイボリーモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ、和牛のタルタルのタルトレット 弓削牧場の牛乳、弓削牧場のハーブサラダ、プチタローのアランチーナ、フロマージュフレクッキー、カマンベールケイクと和牛チップ、ホエイシチュー■スコーンチーズスコーン、プレーンスコーン、弓削牧場のはちみつ、ミルクジャム■かき氷ピーチメルバシェイブアイスかき氷 ポーチドピーチ ラズベリーソース 弓削牧場のミルクアイス■アイスクリームチェリージュビレ 弓削牧場フロマージュフレのアイス■ドリンク[ウェルカムティー]弓削牧場のハーブティー、[ティーセレクション]ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルブレンドティーなど5種※写真はイメージ。※メニューは予告なく変更となる場合がある。※子供用メニューの内容は、スイーツ6種類、セイボリー4種類。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)※10:00~19:00
2024年07月05日「年々暑さが増す季節を心地よく過ごしていただきたい」。そんな想いから、優しい色合いをテーマカラーとした「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」を開催。ロンドン発祥の「ピーチメルバ」と、日本の夏の風物詩「かき氷」をかけ合わせたスペシャリテ『Fluffy Shaved Ice~Peach Melba Style~』は、シェフパティシエのアイディアが光る見た目も可愛いらしい逸品です。潮見駅すぐ目の前にある「東京ベイ潮見プリンスホテル」。会場となるのは、1階にある「TIDE TABLE Shiomi」こだわりの氷は、山梨県八ヶ岳南麓名水の里でつくられた稀少な天然氷を使用。バニラムースや白ワインジュレ、2024年のトレンドカラー「ピーチファズ」をイメージした桃クリームとともに、国産桃の芳醇な香りとふわふわとした氷の食感が口の中いっぱいに広がり、涼やかな癒し空間を演出します。「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」1名 平日5,500円~/土日祝6,000円~。ウェルカムドリンク、かき氷、セイボリー5種、スイーツ7種ほかにも、桃の香りのスモークとともに提供するセイボリー5種や、目にも華やかなスイーツ7種は芳醇な桃の香りや上質な甘みを存分に味わえる贅沢なラインアップ。では、さっそくメニューをご紹介します。ウェルカムドリンク『Peach Bubble(ピーチバブル)』ピーチジュースやグレナデンシロップ、ソーダを組み合わせた桃の風味がさわやかなノンアルコールスパークリングドリンク。ピンクの色合いも美しく、気分も盛り上げてくれます。スペシャリテ『Fluffy Shaved Ice~Peach Melba Style~』ロンドン発祥の「ピーチメルバ」と、日本の夏の風物詩「かき氷」を掛け合わせたふわふわ食感のスイーツ。八ヶ岳の希少な天然氷に、ラズベリーソースやバニラムース、国産の桃やラズベリーの果実、そして桃のクリームをオン。氷の下にはフルーツがふんだんに隠されています。氷が繊細で、舌触りも滑らか。口に運ぶとすっと消えて、全体的に優しい味わいの中、甘く味付けされた胡桃の味と食感もアクセントに。※山梨県・八ヶ岳南麓名水の里でつくられた天然氷を使用していますが、氷がなくなり次第、天然氷のかき氷での提供となりますスイーツ(全7種)『ピーチカクテルゼリー』オレンジエキスを使用したリキュールのジュレに、桃とラズベリーの果肉を重ね、フルーツをふんだんに使用したゼリー。さわやかな食べ心地です。『ピーチタルト ~バラ仕立て~』タルト生地にバジル香るアーモンドクリームを絞り、桃をバラに見立てたタルト。見た目も華やかです。『ホワイトピーチマカロン』ホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしたマカロンに、桃のクリームとチョコレートで飾り付けたマカロン。口に入れた途端、桃の香りがふわっと鼻から抜けます。『ピンクグレープフルーツムース ピーチジュレを添えて』酸味のあるピンクグレープフルーツのムースに、桃のリキュールを使ったジュレを添えた一品。透明のスプーンに盛り付けられ、一口サイズでいただきます。『カスタードピーチロール』桃とカスタードクリームを、ふわふわのロール生地で巻き上げた一品。上には果実やクリームが盛り付けられたかわいらしいロールケーキ。『モモもち』たっぷりの小倉餡を詰めた桃の香りをまとう和菓子。見た目もかわいらしい一品。『アールグレイスコーン』紅茶の茶葉を生地に練りこんで焼き上げたスコーン。紅茶の香りも楽しめます。セイボリー(全5種)『桃のひとくちスープ 0ラッシー風0』桃とヨーグルトの爽やかなスープ。舌触りは軽やかで、中には桃の果実も入っています。『フィッシュのカダイフ巻き 桃とマンゴーの2色ソース』白身魚をカダイフ(小麦粉と水を使用した細い麺状)で巻いたフレンチ仕立ての一品。ソースが2種あるので、それぞれの味わいを楽しめます。『桃のタルタル アイスクリーム見立て』桃と海老のタルタルをアイスクリームに見立てたかわいらしい一品。一口サイズで楽しめます。『桃とキーマカレーのベリー風味サンド』大豆ミートのキーマカレーと、桃の果実をベリー風味のバンズでサンド。スパイスと甘みが引き立つ味わいです。『桃のパワーサラダ べシート巻き』野菜をペーストし、乾燥させたスーパーフードのキヌアと、チキンサラダを巻いた暑い夏にぴったりの一品。ドリンクは、コーヒーやオーガニックティーをはじめ、モヒートハーフティーやスイカのジャパニーズブラックティーなど季節の紅茶を含む全20種類の飲み物がフリーフローで楽しめます。そんな八ヶ岳の稀少な天然氷を使ったかき氷や、桃づくしのスイーツが楽しめる「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」概要住所:東京都江東区潮見2丁目8-16「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」(1F)期間:2024年8月1日(木)~10月31日(木)時間:12:30~17:00(最終入店 15:00) ※120分制 /ドリンク90分L.O.料金:1名 平日5,500円~/土日祝6,000円~レストラン&バー タイドテーブル シオミ【エリア】新木場【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】3,000円 ~ 3,999円
2024年07月05日そごう横浜店の「英国フェア」が、2024年7月10日(水)から7月21日(日)まで開催される。“アフタヌーンティー”がテーマの「英国フェア」“アフタヌーンティー”をテーマに開催される「英国フェア」。会場では、紅茶をはじめ、紅茶と相性の良いスコーンやジャム、イギリスにゆかりのある雑貨などが並ぶ。五つ星ホテル採用の紅茶ブランド「ニュービー」など展開する紅茶ブランドは、世界各地の五つ星ホテルに採用されているニュービー(NEWBY)のほか、スリランカの茶葉を使った紅茶を展開しているエースティー ロンドン(ACE TEA LONDON)や、ギフト用の紅茶を手掛けるニューイングリッシュティー(New English Tea)など。香りや味わいだけでなく、パッケージデザインにもこだわりの詰まった紅茶の数々がラインナップするので、自宅用にはもちろんのこと、プレゼント用にもチェックしておきたい。スコーンやはちみつもアフタヌーンティーのお供には、カンタベリーが贈るスコーンがオススメ。また、はちみつブランド「エディンバラハニー(Edinburgh Honey)」のはちみつや、「チップトリー(Tiptree)」の苺ジャムなども併せて手に入れたい。さらに、テディベアメーカー「メリーソート(MerryThought)」が展開するチャールズ3世の戴冠を記念したテディベアや、食器ブランド「エインズレイ(Aynsley)」のティーカップなどが店頭に並ぶ。【詳細】そごう横浜店「英国フェア」開催期間:2024年7月10日(水)〜7月21日(日)場所:そごう横浜店 8階 催会場住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1出店商品例:・ニュービー「マジェスティックヒマラヤ(50g)」15,336円・ニュービー「アールグレイ(100g)」4,104円・エースティー ロンドン「アールグレイ(15包入)」1,728円・ニューイングリッシュティー「アリス缶アフタヌーンティー(80包入)」3,456円・カンタベリー スコーン各種 1個 405円〜・エディンバラハニー「スコティッシュブロッサムハニー(120g)」2,592円・チップトリー「リトルスカーレット ストロベリージャム(340g)」1,944円・メリーソート「キングチャールズ戴冠記念ベア」88,000円 ※限定6点・エインズレイ「オーバンオーチャードゴールド碗皿 ファインボーンチャイナ/180ml」各13,200円 ※各色限定6点※7月21日(日)は18:00閉場。※画像はイメージ。
2024年07月04日コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、7月1日(月)より「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」がスタート!今回は、mamagirl編集部・くわ子が、一足お先に新作アフタヌーンティーをいただいてきましたので、レポ形式でご紹介します♪スイーツやセイボリー、ドリンクまで桃づくし♡夏季限定で開催されるのは旬の桃をふんだんに使用したアフタヌーンティーです。会場に入った瞬間ふわっと広がる桃の香りや、優しく柔らかいピーチファズカラーを取り入れたスイーツとセイボリーが並ぶプレートに、食べる前から気分が上がります♡スタンダードアフタヌーンティーのプレートに並ぶのは、スイーツ5種セイボリーが3種の全8種類。すべてのアイテムに旬の桃がふんだんに使われていて、まさに“桃づくし”な贅沢すぎるアフタヌーンティーでした♪ドリンクは、約20種類のドリンクセレクションの中から好きな飲み物を好きなだけ楽しむことができます。今回いただいたのは桃を使用したフルーツティー「ホワイトピーチ」。しっかり桃の香りを感じるのに甘すぎることなく、スイーツやセイボリーとも相性抜群でとってもおいしかったです♡編集部・くわ子のお気に入りはコレ♪【スイーツ編】桃のクランベリーコンポートとマスカットゼリー私の一押しスイーツは「桃のクランベリーコンポートとマスカットゼリー」です♪マスカットゼリーの中にクランベリーのシロップでコンポートされた桃が入っていて、上にはライチの泡が。この桃の果肉の甘さと食感が本当にたまらないんです!ライチの泡がのっていることで爽やかさもあるので、何個でも食べられそうなおいしさでした♡【セイボリー編】オマール海老と桃のヴィシソワーズ一見こちらもスイーツのように見えますが、実はセイボリーなんです!「オマール海老と桃のヴィシソワーズ」は、オマール海老の入ったヴィシソワーズにすりおろしたトマトとエシャロットで酸味をプラス。上にはドーム型に固められたかわいらしい桃のスープが飾られています。桃の甘みやヴィシソワーズや海老の塩味、トマトやエシャロットの酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食してしまいました!桃、スープ、海老それぞれの食感の違いも楽しめて、もう一度食べたい一品です♪コンラッド東京のティータイムで癒されて♡「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」では今回ご紹介した『スタンダードアフタヌーンティー』に加え、かわいいコンラッド・ベア付きの『コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー』、さらに「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドで楽しめる『デラックスアフタヌーンティー』の3つのプランの中から選ぶことができます!そして今回の『デラックスアフタヌーンティー』では、1750年に創業したイギリスで最も歴史のある陶磁器メーカーのひとつ、ロイヤルクラウンダービーのエレガントな食器でティータイムを楽しむことができますよ♪コンラッド東京の新作アフタヌーンティーで、桃の香りに包まれた甘~いティータイムを過ごしてみては♡「ピーチアフェクション・アフタヌーンティー」 概要期間: 2024年7月1日(月)~8月31日(土)時間: 毎日 11:00~16:30 ※2時間制 場所: 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 ▶料金やメニュー詳細、予約はこちらご予約・お問い合わせ:公式サイトまたは03-6388-8745 (レストラン予約直通)※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※画像はイメージです。※ロイヤルクラウンダービーの食器はデラックスアフタヌーンティーでのみ使用します。
2024年07月01日シックスセンシズ 京都は、ホテル初のアフタヌーンティー「暦アフタヌーンティー」を、2024年6月21日(金)よりオールデイダイニング「節気(Sekki)」にて提供する。「シックスセンシズ 京都」の初アフタヌーンティー2024年4月に開業した自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ京都」。ホテル初のアフタヌーンティーとして登場する「暦アフタヌーンティー」は、“二十四節季”の考えに基づき約2週間ごとにメニューが変化する、和テイストのアフタヌーンティーだ。展開されるのは、グルテンフリーや、精製した砂糖を含まないシュガーフリーなど、体に優しいスイーツとセイボリー。平安時代の雅からインスピレーションを得た空間で、旬の食材の風味を最大限活かした料理を楽しめる。“和食材”を使用した体に優しいスイーツ&セイボリーはじまりとなる夏至のメニューには、「紫蘇パンナコッタ」「生姜ムース」「酒粕レーズンサンド」「白みそスコーン」といった和スイーツと、「奈良漬けの和牛巻き」「茗荷の手毬寿司」「鯖寿司」といったセイボリーがラインナップ。アフタヌーンティーの定番であるスコーンには、地元・京都産の米と麹を使った甘酒のクリームを添えているのがポイントだ。フリーフローで楽しめるティーメニューにも注目。ウェルカムティーとして提供されるスパークリングティーのほか、3種の日本茶、紅茶、ハーブティーなどを自由に楽しめる。また今回は、美作番茶とダマスクローズ、きゅうりを合わせて香ばしく華やかに仕上げた「二十四種ブレンドシリーズ」も登場する。【詳細】「暦アフタヌーンティー」提供期間:2024年6月21日(金)~ ※7月7日(日)よりメニュー内容変更予定場所:シックスセンシズ 京都 B2F オールデイダイニング「節気」住所:京都市東山区馬町通妙法院北門前妙法院町 431時間:15:00~17:30料金:1名 6,900円(サービス料15%、ティーフロー含む)<メニュー例>紫蘇パンナコッタ(GF/SF/VG)、山椒葛餅(GF/DF/SF/V)、生姜ムース(SF/VG)、酒粕レーズンサンド(GF/SF/V)、上生菓子(GF/DF/V、京菓子司「亀屋良長」作)、奈良漬けの和牛巻き(GF/DF/SF)、茗荷の手毬寿司(GF/DF/SF/V)、鯖寿司(GF/DF/SF) 、車海老を詰めた万願寺唐辛子(GF/DF/SF)、白みそスコーン(GF/SF/VG)、紫蘇スコーン(GF/SF/VG)、夏みかんジャム(DF/GF/SF/V)、甘酒クリーム(DF/GF/V)DF:乳不使用、GF:グルテンフリー、SF:精製糖不使用、VG:ベジタリアン、V:ヴィーガン※メニューは一例。仕入れの都合により変更となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:075-531-0732(レストラン直通)
2024年06月24日静岡県浜松市の肴町エリアにて、「食」事業を通じて、地方創生事業を展開する株式会社間渕商店グループが展開する、クラフトチョコレートスイーツ専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」より、店内体験型カフェスペースにて「ショコラ尽くしのアフタヌーンティーセット」が新登場いたします。店内奥の隠れ家スペースで、たった6席しかない特別なカウンター式カフェにて、当店のチョコレート職人が目の前で仕上げる体験型の贅沢なアフタヌーンティーセットをお楽しみいただけます。鳥かごのようなティースタンドの中には、ショコラ尽くしの繊細で華やかなスイーツと姉妹店とコラボレーションした軽食が並び、いつもと違った特別なティータイムをお過ごしいただけます。アフタヌーンティー1ATELIER CHOCOLAT ENTRE ブランドサイト: ■ショコラ尽くしの贅沢ティータイムを演出!隠れ家カウンターカフェで楽しむアフタヌーンティーセットとは?ATELIER CHOCOLAT ENTREでは、店内奥のカフェスペースにて、体験型カフェをテーマにショコラスイーツをお楽しみいただける空間をご用意しております。一番人気メニューのショコラモンブランは、お客様の目の前でモンブランを絞り上げることで、出来立てをお楽しみいただけます。そんな日頃よりご愛顧いただいておりますカフェスペースにて、「ショコラ尽くしのアフタヌーンティーセット」が新登場。鳥かごティースタンドの中にこだわりのチョコレートスイーツの数々が並び、見た目も華やかな逸品です。一番人気の地元浜松産ブルーベリーを使用したショコラサンドや浜松産レモンを使用したボンボンショコラなど、ENTRE人気商品が一堂に会し、少しずつ楽しむことができます。また、このメニュー限定で当店チョコレート職人オリジナルのオペラ(チョコレートケーキ)も限定でご賞味いただけます。普段とは異なる、特別な時間に楽しんでいただける贅沢なアフタヌーンティーセットで、お客様をお迎えいたします。<メニュー詳細>ショコラ尽くしのアフタヌーンティー:3,080円(税込)・ショコラサンド:浜松産のブルーベリーを使用したショコラサンド・ボンボンショコラ:静岡県産いちご・浜松産はちみつレモンの2種類・さくらんぼのマカロン:さくらんぼのバタークリームを挟んだ可愛いピンクのマカロン・ミックスベリーのホワイトチョコアイス:ミックスベリーのアイスをホワイトチョコでコーティング・カカオパルプのグレープフルーツゼリー:カカオパルプとグレープフルーツでさっぱりと・スコーン:自家製スコーンにチョコをかけました・ショコラカヌレ:シェフオリジナル72%のチョコレートを練りこんだ濃厚なカヌレ・ホワイトチョコのムースケーキ:ホワイトチョコのムースにヨーグルトのジュレ、浜松産ブルーベリーのシロップを使用・オペラ:シェフオリジナル72%チョコのガナッシュとコーヒーのバタークリームを挟んだチョコレートケーキ・サブレクッキー:鳥カゴのアフタヌーンティーのコンセプト象徴として、鳥型のさくさくショコラクッキーをご用意・ブルスケッタ:姉妹店炭火バルMabuchi特製ブルスケッタ(生ハムとカマンベール)・キッシュ:姉妹店炭火バルMabuchi特製キッシュ(エビとほうれん草のキッシュ)皆様に喜んでいただけるアフタヌーンティータイムを提供するため、ATELIER CHOCOLAT ENTREは一層努力を重ねて参ります。アフタヌーンティー2■クラフトチョコレートスイーツ専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」とは「ATELIER CHOCOLAT ENTRE」は、浜松市・肴町のチョコレートスイーツ専門店です。厳選したクーベルチュールチョコレートを使用したショコラサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラロールなどのチョコレートスイーツを販売いたします。チョコレートの扱いは非常に難しく、スイーツの製造にも繊細な技術が必要となります。そんな商材として難しいチョコレートを扱うにあたって、古くから楽器や輸送機器など、ものづくりの町として発展してきた浜松の“ものづくりの精神・クラフトマンシップ”を受け継いだチョコレート職人が日々スイーツ作りに励んでおります。チョコレートの温度管理や調合のタイミングの微調整など、職人技術を集結させ、当店でしか味わうことのできない特別なチョコレートスイーツを生み出しました。■店舗概要店舗名 : ATELIER CHOCOLAT ENTRE電話番号 : 053-488-5090FAX番号 : 053-450-6166所在地 : 〒430-0932 静岡県浜松市中央区肴町317−11 ザ・パーク24 1階北側開店時間 : 11:00~20:00 カフェ18:00ラストオーダー定休日 : 火・水曜日HP : 通販サイト: ■会社概要社名 :株式会社間渕商店本社所在地:〒430-0932 静岡県浜松市中央区肴町317-17 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年06月24日優雅でオシャレなイメージから、憧れの感情を抱く人も多い、アフタヌーンティー。ちょっぴりリッチなホテルのラウンジで味わうのが定番ですが、スコーンやフルーツなどを用意をして、自作するのも乙なものです。何段ものスタンドに、おいしそうなスイーツが並んだ光景は、誰もがワクワクしますよね。自作の『アフタヌーンティー』に「こういうのがいいんだよ!」自作のアフタヌーンティーをXで公開したのは、シマエナガの魅力を発信しているアカウント『ぼく、シマエナガ。』(@daily_simaenaga)。専用のスタンドを用意し、3段重ねの皿の上に、おいしそうな料理を積み上げていきました。完成後の写真をXに投稿した結果、多くの人から絶賛する声が上がった、同アカウントのオリジナリティあふれるアフタヌーンティー。ある意味、どんな高級ホテルのアフタヌーンティーよりも「食べたい!」と思える一品が、こちらです!前述したように、一般的なアフタヌーンティーでは、紅茶に合うようなスイーツが用意されます。…しかし、同アカウントが公開したアフタヌーンティーは、『ザ・日本の朝食』という言葉がピッタリなラインナップ!おにぎりと卵焼き、ウインナーという、いたってシンプルなセレクトではありますが、大半の人が大好きな組み合わせといえるでしょう。また、最上段に置かれたおにぎりは、シマエナガを模したデザインに。たくさんのシマエナガが皿にのっていると考えると、たまりませんね!『アフタヌーン』というよりも、朝に食べたくなる特別な料理に、多くの人から絶賛する声が上がっています。・最高か!ぶっちゃけ、どんなアフタヌーンティーよりも心惹かれる。・ほう、いいじゃないか…。こういうのがいいんだよ、こういうのが…。・シマエナガのおにぎりが、かわいすぎる!こういう『ヌン活』なら、やりたい。中には、「マネをしたくなって、思わずアフタヌーンティー用のスタンドを購入してしまった」という声も。このセットに合う『ティー』は、紅茶ではなく日本茶や緑茶、はたまた味噌汁かもしれません![文・構成/grape編集部]
2024年06月22日トロピカルフルーツや 南国をイメージしたメニューでバカンス気分をお楽しみください株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京橋グランデ(所在地:大阪市都島区)は、2024年7月1日(月)~8月31日(土)の期間、ホテル7階のレストラン「ロレーヌ」にて、「アフタヌーンティー~夏のバカンス気分~」を開催します。本企画では、夏気分を存分に感じていただける、トロピカルフルーツを使ったスイーツやハワイのローカルフードをイメージしたメニューなどをアフタヌーンティースタイルでお楽しみいただけます。ロレーヌでの本スタイルでの提供は初めての開催となります。アフタヌーンティースタンドには5種のセイボリーと7種のスイーツをご用意しました。ハワイの“ポキ丼”をイメージした鮪とクスクスのカクテル、海老とクリームチーズに焼いたパンの香ばしさが絶妙なクロスティーニ、ドラゴンフルーツ、マンゴーやベリーを合わせたフルーツのメリメロ、マンゴーソースを生地にはさみこみ、酸味とチョコレートを味わうマンゴーチョコレートケーキやパッションフルーツとホワイトチョコレートの甘さがさわやかなテイストのフィナンシェのほか、パイナップルとマンゴーをクレープ生地に包んだフルーツにグアバのムースをドレッシングとしてお楽しみいただくサラダ仕立ての一皿は別プレートでご提供します。ドリンクは、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ソフトドリンク7種類をフリードリンクでご利用いただけます。さわやかな南国気分が味わえるよう見た目やテイスト、食材にもこだわってご用意しました。開放感ある大きな窓からの眺めもお楽しみいただきながら、夏のバカンス気分を味わいにぜひお越しください。アフタヌーンティーメニュー(イメージ)■開催概要(1)実施期間・開催曜日2024年7月1日(月)~8月31日(土)※8月13日(火)~8月16日(金)を除く。(2)開催時間15:00~17:00(LO16:30)(3)料金(税込)おひとり様:3,850円(4)メニュー<特別プレート>・グアバのムースとマンゴーのジュレサラダ仕立て<セイボリー5種>・鮪とクスクスのカクテル・ドライ無花果のべ二エとカッペリーニ・海老とクリームチーズのクロスティー二・スモークサーモンとグレックイクラ添え・牛もも肉のタリアータバジルとバルサミコのアクセント<スイーツ7種>・グアバスムージー・フルーツのメリメロ・マンゴーのクラフティー・マンゴーチョコレートケーキ・マンゴーとキャラメルムース・スコーンマンゴーのコンフィチュール・パッションフルーツとホワイトチョコレートのフィナンシェドリンクはフリードリンクにて、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクをご用意しております。グアバのムースとマンゴーのジュレサラダ仕立てマンゴーとキャラメルムース、 マンゴーチョコレートケーキ、 マンゴーのクラフティーフルーツのメリメロ、 スモークサーモンとグレックイクラ添え、 スコーンマンゴーのコンフィチュール、 ドライ無花果のベニエとカッペリーニ パッションフルーツとホワイトチョコレートのフィナンシェグアバスムージー、 海老とクリームチーズのクロスティーニ 牛もも肉のタリアータバジルバルサミコのアクセント、 鮪とクスクスのカクテル■場所ホテル京阪 京橋 グランデ7階レストラン「ロレーヌ」所在地:大阪市都島区東野田町2丁目1-38アクセス:京阪電車京橋駅直結、JR・Osaka Metro京橋駅すぐお問合せ:06-6357-3033(受付時間10:00~20:00)URL: ■予約WEBサイト 240618_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年06月18日煌びやかな景色が広がる、夜風が心地よいテラスで“ 自分へのご褒美”を毎年恒例となっている、ストリングスホテル 名古屋の夏の夜イベント。昨年大好評だった「~Reward myself~ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」が2024年バージョンになって再登場します。美しい装飾にもうっとりする、ルーフトップガーデン会場はウッドデッキのテラス席がある会場「ルーフトップガーデン」で、シェフ特製のコース仕立ての料理、生ビールやスパークリングワインなどのドリンク各種を楽しめます。また今年は、夏にも秋にも贅沢な夜のひとときを満喫できるようにと、7月・8月メニューと9月メニューの2種類をご用意。7月・8月メニューには夏野菜や料理長が厳選した食材を使用したお料理が並びます。そして9月には秋の訪れを感じる“きのこ”や“秋茄子”を使用したお料理が並び、デザートには和栗のモンブランを味わうことができます。なおメインのお肉はホテル自慢の“ローストビーフ”。ローストビーフはおかわり自由で、季節のコンディメントなど、5種類の薬味がラインナップされています。7月・8月_夏の夜を贅沢に彩る限定メニュー内容7月・8月メニュー※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり①シーザーサラダをイメージしたポーチドエッグと夏野菜のサラダラスパドゥーラチーズをのせて②牛筋と冬瓜、リゾーニを入れた韓国唐辛子風味のヘルシーパイ包みスープ③とうもろこしパン※おかわり可能④シラスと彩りトマトのサマーアヒージョ⑤ストリングスホテルオリジナルローストビーフ吟醸酒と塩麹のソース、北海道産3色カラフルポテトを添えて※ローストビーフはおかわり自由(コンディメント:わさび/生姜/ポン酢ジュレ/燻製ソルト/吟醸酒と塩麹のソース)⑥特製ふんわりティラミス ショコラコポーを散りばめて9月_秋の訪れを感じる限定メニュー内容9月メニュー※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり①ニース風サラダをイメージした生ハムと彩り野菜のサラダラスパドゥーラチーズをのせて②牛筋ときのこ、トゥベッティを入れた生姜風味のヘルシーパイ包みスープ③とうもろこしパン※おかわり可能④ベーコンと秋茄子のオータムアヒージョ⑤ストリングスホテルオリジナルローストビーフ吟醸酒と塩麹のソース、北海道産3色カラフルポテトを添えて※ローストビーフはおかわり自由(コンディメント:わさび/マスタード/ポン酢ジュレ/レモンソルト/吟醸酒と塩麹のソース)⑥特製ふんわり和栗のモンブラン ショコラコポーを散りばめてドリンクプランには、アルコールドリンク飲み放題と、ノンアルコールドリンク飲み放題を含む4種があるので、お酒が苦手な方でも楽しいひと時が過ごせます。また食後のお飲み物としてフランスの老舗紅茶“マリアージュ・フレール”もあるため、いつも頑張っている自分にあげたい、とっておきの“ご褒美”ナイトを存分に堪能してみては。ドリンクマリアージュ・フレールドリンクメニュー内容※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり・ノンアルコール飲み放題プラン:ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース/ジンジャーエール/日替わりモクテル5種/マリアージュフレール(紅茶)/コーヒー・アルコール飲み放題プラン :生ビール/赤ワイン/白ワイン/ロゼワイン/カクテル5種/ウイスキー(ハイボール可能)/ノンアルコールドリンク各種・スパークリングワイン飲み放題プラン :マシア・パレラ カヴァ ブリュット/ノンアルコールドリンク各種・スペシャルプラン:マシア・パレラ カヴァ ブリュット/生ビール/赤ワイン/白ワイン/ロゼワイン/カクテル5種/ウイスキー(ハイボール可能)/ノンアルコールドリンク各種※+300円で「マシア・パレラ カヴァ ブリュット ロゼ」も飲み放題サプライズにぴったりなオプションのバルーン装飾も可能なので、女子会やデート、会社での集まりなどにおすすめです。アニバーサリーバルーン(5,500円)/バルーンアレンジ(5,500円)サプライズバルーンBOX(8,800円)装飾オプション※7日前までに要予約「~Reward myself 2024~ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」開催概要ホテル3階「ルーフトップガーデン」イベント名:「~Reward myself 2024~ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」開催期間:2024年7月27日(土)~2024年9月29日(日)開催会場:ホテル3階「ルーフトップガーデン」開催時間:18:00~21:00(うち2時間制18:00~20:00/18:30~20:30/19:00~21:00)※ドリンクL.O.15分前開催日:・7月:27日(土)/28日(日)・8月:2日(金)/3日(土)/4日(日)/9日(金)/10日(土)/11日(日)/12日(月祝)/18日(日)/19日(月)/30日(金)・9月:1日(日)/6日(金)/8日(日)/13日(金)/16日(月祝)/22日(日)/23日(月祝)/27日(金)/29日(日)※9月22日(日)のみ19:00~開催料金(席(ホールorテラス)とドリンクプランの組み合わせ):※いずれも消費税・サービス料15%込・席(料理内容は統一):ホール席 5,300円/テラス席 5,800円・ドリンク①:ノンアルコール飲み放題プラン 1,000円・ドリンク②:アルコール飲み放題プラン 1,800円・ドリンク③:スパークリングワイン飲み放題プラン 1,800円・ドリンク④:スペシャルプラン(アルコールとスパークリングワイン飲み放題) 2,300円・オプション:アフタヌーンティープラン +4,200円通常のデザートを、アフタヌーンティーにアップグレード※小学生以下:3,000円(お子様プレート提供)/0~2歳(食事の要らないお子様):無料※予約必須/キャンセル料は2日前より100%※雨天の場合、ホール席でのご案内※団体(30名様以上)利用は、お一人様+500円にて会場貸し切り可能(キャンセル料:14日前30%、7日前50%、前日80%、当日100%)/電話にて要問い合わせHP:電話番号:052-589-0561(イベント代表)※平日9:30~18:00ストリングスホテル 名古屋【エリア】名駅【ジャンル】軽食・その他グルメ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6,000円 ~ 7,999円
2024年06月17日信州ウクレレフェスティバル実行委員会では2024年6月30日(日)、長野県茅野市民館コンサートホールで開催する「信州ウクレレフェスティバル」に向け、イベントの音響設備・照明設備の充実と、プロモーション拡大の資金調達を目的としたクラウドファンディングを「CAMPFIRE」にて6月22日(土)まで実施いたします。「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト 信州ウクレレフェスティバルチラシ■背景自主企画で、ウクレレのワークショップやライヴを開催するなかで、ウクレレファンの方や、プロのプレーヤーの皆様から、信州でもウクレレフェスティバルを開催しましょうという声が上がり、当イベントを開催する運びとなりました。■特徴*日本のウクレレ界をリードするプロのプレーヤー8人と、一般の演奏者70名が演奏する音楽祭。当日の入場料1,000円(200席)■リターンについて2,300円:30日のYouTube 配信URL本来出演者にのみ共有する配信URLをご提供するリターンです。3,500円:紅茶の「ニコアフタヌーンティー」またはハーブティーの「リフレッシュブレンド」ニコアフタヌーンティー:2g×10pお菓子と合う紅茶をブレンドしました。ストレートで飲んでもよいですし、ミルクにも合います。リフレッシュブレンド:1.8g×10pレモングラス ペパーミント ローズマリーの王道をいくブレンド。頭をすっきりさせ、筋肉の疲れをほぐします。7,500円:前日の夜のウクレレディナーショーにご招待ゲスト4名の生音による演奏。シェフの手作りのディナーは3,300円相当会場 :茅野市民館内カフェ・アンダンテ日時 :6月29日(土)17:00~19:00ゲスト:スインギー坂野 デイジー☆どぶゆき JazzoomCafe 森山潤一5,000円:人気ウクレレプレーヤーキヨシ小林のサイン入り「ウクレレ50のコツと練習法」■プロジェクト概要プロジェクト名: 信州ウクレレフェスティバルを開催したい期間 : 2024年5月22日(水)~6月22日(土)URL : ■イベント概要日時 : 2024年6月30日(日) 開場9:30 終演17:00会場 : 茅野市民館コンサートホール(長野県)ゲスト: キヨシ小林 スインギー坂野 デイジー☆どぶゆきJazzoomCafe&rena 森山潤一 棟居淳 黒田亮介入場料: 一般1,000円 小学生以下500円 65歳以上500円URL : ■会社概要信州ウクレレフェスティバル実行委員会所在地: 長野県松本市横田4-4-12代表 : 山本佳代子【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】信州ウクレレフェスティバル実行委員会担当: 山本佳代子携帯: 090-7257-6172MAIL: aco_go_go@yahoo.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年06月17日新宿の小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、「メロンパフェ」を2024年6月28日(金)から8月31日(土)までの期間限定で提供する。“プチメロン”がちょこんと乗る「メロンパフェ」小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、夏に向けて芳醇な香りと贅沢な甘みを堪能できる「メロンパフェ」を用意。トップに飾ったプチメロンが目を惹く、メロン好きには堪らない1品だ。グラスの底には赤肉メロンのゼリーを入れ、その上にフレッシュメロン、チーズクリーム、マスカルポーネチーズのアイスクリームを重ねた。グラスの縁にはフレッシュメロンをたっぷりとあしらい、華やかな見た目に仕上げている。チーズクリームとマスカルポーネチーズのアイスクリームがメロンの甘みと合わさり、食べ進めるごとにまるでメロンのチーズケーキを食べているかのような味わいも楽しめる。メロン尽くしのアフタヌーンティーもまた、“メロンスイーツ”を心ゆくまで楽しみたい人には、「メロンアフタヌーンティー」もおすすめ。2024年9月30日(月)まで提供されるので、ぜひチェックしてみて。【詳細】「メロンパフェ」提供期間:2024年6月28日(金)~8月31日(土)提供場所:小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 20階 ラウンジ サウスコート住所:東京都渋谷区代々木2-2-1営業時間:・月~木曜日 12:00~20:00(L.O.19:00)・金曜日 12:00~21:00(L.O.20:00)・土曜日 10:00~20:00(L.O.19:00)・日曜/祝日 10:00~19:00(L.O.18:00)料金:3,400円※サービス料込。■「メロンアフタヌーンティー」期間:2024年9月30日(月)まで時間:・平日 12:00~20:00(最終予約受付18:00)・土曜日 11:30~20:00(最終予約受付18:00)・日/祝日 11:30~19:00(最終予約受付17:00)※2時間制、ドリンクは1時間半でラストオーダー。料金:1名 5,000円※紅茶やコーヒーなどの1時間30分のドリンクフリーフロー、サービス料込。※写真はイメージ。※ホテルの営業時間や料理内容に変更が生じる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5354-2172 (ホテル予約 9:00~18:00)
2024年06月17日東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座 BAR)」から、「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 海酒カクテルクリームソーダ付き」が登場。2024年6月20日(木)から8月27日(火)までの期間限定で提供される。真夏の“梅づくし”アフタヌーンティー「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」は、梅酒との相性を考えたフード&スイーツとともに、本格梅酒の“利き梅酒”が楽しめる飲み比べや梅酒の味わいを引き出した梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクを飲み放題で楽しめる。またデザートカクテルとして、選べる新作「真夏の海酒カクテルクリームソーダ」がセットに。“梅づくし”の味わいを堪能できるメニューが勢揃いする。変化する海の風景に着想を得た梅酒カクテルクリームソーダ「真夏の海酒カクテルクリームソーダ」は、紀州産南高梅のオリジナル梅酒シロップをベースに、パイナップルやクランベリー、グレープフルーツなどを組み合せたトロピカルな味わいのドリンク。鮮やかなブルーが海の風景を思わせる「オーバーザオーシャン」をはじめ、夕日のように赤く色づいた「サンセットオーシャン」、“月あかり”を意味する「ムーンリットオーシャン」など、時間の流れによって変化する夏の海の風景を表現した3種類が揃う。各カクテルには、太陽や月をイメージしたフローズン完熟南高梅を1粒まるごとイン。スライスしたパイナップルにバニラアイスと梅最中、気分を盛り上げる鮮やかなパラソルを添えて夏気分を高めるビジュアルに仕上げた。ドリンクが進むフードやプティフールまた、ボリューム満点なオードブルや、梅酒が進むセイボリー、プティフールなどのフードメニューも充実。「アイスクリームな梅ポテトサラダ」は、梅ポテトサラダをアイスクリームに見立てた、遊び心あふれる見た目が特徴だ。このほか、「梅の実入りチーズホイップ最中」や「三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール 」など、梅の味わいを活かした豊富なメニューが展開される。詳細「真夏の梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 海酒カクテルクリームソーダ付き」開催期間:2024年6月20日(木)~8月27日(火)提供店舗:ザ チョーヤ ギンザバー(東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F)価格:平日 4,900円、土日祝日 5,400円※チャージ料含む<メニュー例>■オードブルアイスクリームな梅ポテトサラダ、梅の実入りチーズホイップ最中、三元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール、ハモンセラーノ 梅コンフィチュール、合鴨の燻製 梅コンフィチュール、燻製梅 梅コンフィチュール■梅酒が進むセイボリーササミとチーズのフリット 梅タルタルを添えて、梅干し風味のフライドポテト■プティフール盛り合わせ梅チーズタルト、さくさく梅あられ、梅酒風味のパウンドケーキ、ベイクドチョコレート梅ソース■デザートカクテル(1品を選択)真夏の海酒カクテルクリームソーダ 「オーバーザオーシャン」、真夏の海酒カクテルクリームソーダ「サンセットオーシャン」、真夏の海酒カクテルクリームソーダ 「ムーンリットオーシャン」※アルコールタイプとノンアルコールタイプから選べる。※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がある。■ドリンク利き梅酒The CHOYA フライト 5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)、ノンアルコール/その他ドリンク(酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など)【問い合わせ先】TEL: 072-956-0515(代表)
2024年06月17日こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーの寺田紗恵です!梅雨はこれからのはずなのに夏日!?と言いたくなる日もちらほら。どうせなら涼しい夏の始まりで自分を鼓舞したい!そんな私にピッタリなスイーツはないかなぁ〜と探していたところ、見つけました◎今回は、季節のフルーツを贅沢に使った夏のアフターヌーンセットをレポートします!!■まるで夏祭り。東京會舘で楽しむ涼しい夏の始まり東京會舘の中に構える、オールデイダイニング“Rossini Terrace(ロッシニテラス)”。落ち着きのある上質な空間に気分が上がります!6月3日に季節限定メニューとして発売した「夏のアフタヌーンティーセット」はマンゴーやパッションフルーツなど、トロピカルフルーツの味覚と華やかな色合いを楽しめるとあり、食べる前から期待大です!この華やかな見た目……!!かわいい〜!!まさに涼しげな夏祭りのようです!!感動……!ずっと見ていたいのをグッとこらえ、さっそく頂きました!まずは1番に目に入ったこちらから。「ヨーグルトのムース」は、夏祭りをイメージしたというヨーヨー型のムース!なんてかわいいんでしょう。食感は優しく、爽やかなヨーグルトの中にラズベリーの酸味が溶け合い口溶けも爽やかです。「パイナップルロール」は、私が特に感動した一品。甘くジューシーなパイナップルにほんのりマスカルポーネクリームとライムの風味が鼻に抜けます。「こんなの食べたことない!」と驚きました。ココナッツのギモーブと一緒に食べるとまさに気分は南国です。最高に幸せな一口でした!「玄米茶のサヴァラン 抹茶クリーム」は、奥深い和の味わい!シロップの飾りやシートゼリーにも玄米茶が使われているということもあり、玄米茶の渋みもしっかり味わえます。サヴァラン特有のじゅわっとした食感の中で甘い抹茶クリームと玄米茶の旨みが一気に堪能できました!「アフタヌーンティーならでは!」と感じることができたのは、「スモークサーモンとアボカドのオープンサンド」。胡椒の効いたアボカドとサーモンのタルタルがたっぷり載った一口オープンサンドで、バジルソースにモッツァレラチーズにトマトとあり、なんだか上品な一口ピザのようでした!スイーツだけでなく、お食事系のセイボリーが楽しめるのもうれしいですよね。■今年の夏は日常から一歩離れた優雅なひと時をスイーツはセイボリー含む全10種にスコーン2種とオープンサンドが添えられ、さらにお好みのコーヒー・紅茶は時間内であればおかわりもできます◎季節のフルーツを思いつかない組み合わせで味わえる感動の味の数々。どのスイーツも見た目の華やかさはもちろん、また来たくなるおいしさでした!!今回紹介した「夏のアフタヌーンティーセット」は6月3日〜9月の中旬まで!長い期間楽しむことができます。日常から一歩離れ優雅なひと時を味わえる贅沢なご褒美タイム。皆さんも夏の始まりや自分へのご褒美Dayにはぜひ!ロッシニテラスで優雅なひと時を味わってみて下さい!■商品概要「夏のアフタヌーンティーセット」価格:5,170円(税込・サービス料別)、グラスシャンパーニュ付き7,370円(税込・サービス料別)期間:6月3日~9月中旬販売店舗:オールデイダイニング「ロッシニテラス(1F)営業時間:平日 11:30~22:00/土日祝11:00~22:00※最新の営業時間は、公式ホームページをご確認いただくか店舗までお問い合わせください。(さえ)
2024年06月17日